Multivarkový tlakový hrniec Moulinex CE502832

[Larra]

Larra, Bombardovanie chleba! tiež chcem

Tu je výrez chleba (tentokrát sa ukázal trochu hustejší (naposledy to bolo voľnejšie), možno kvôli múke, ale nijako to neovplyvnilo chuť, veľmi chutné, aromatické, s chrumkavou kôrkou) )) Recept nie je nový, prevzatý z internetu, iba prispôsobený nášmu modelu.

Teplá voda -500ml; suché droždie -1 vrecúško (11g); soľ - 1 polievková lyžica. l bez šmýkačky; cukor - 1 polievková lyžica. l; múka -850-900g (6 - 6,5 fazetových pohárov bez šmýkačky, v závislosti od kvality múky); zeleninový olej - 2-3 lyžice. l;
1. Droždie rozpustíme v teplej vode, pridáme soľ, cukor, premiešame.
2. Pridajte preosiatu múku, vypestujte. maslo a vymiesime elastické, nelepivé cesto.
3. Cesto prikryjeme utierkou a necháme 1 hodinu kysnúť pri izbovej teplote (objem cesto zväčší 2 - 3 krát).
4. Miska MV ľahko rastie. maslo, vypracujeme cesto, vyvaľkáme na guličku a dáme do misy.
5. Zapnite režim „kúrenie“ so zatvoreným vekom na 10 minút. Po dokončení vypnite a nechajte kysnúť 40 minút. Môžete ho nechať s otvoreným viečkom (zakryť ho uterákom), nechala som zavretý, išiel hore pod samotné viečko, dokonca mierne prilepené k viečku.
6. Zatvorte veko (ak bolo otvorené) bez toho, aby ste sa už dotýkali cesta, a zapnite režim „pečenie“ -40 minút, po otočení signálu a ďalší režim „pečenie“ -30 minút.
7. Vyberte horúci chlieb a ochlaďte ho na mriežke pod uterákom.

Krása kakaaaaaa !!! Tiež by som mal možnosť z celozrnnej múky a vo všeobecnosti super (nemyslím si, že stačí ju jednoducho vymeniť - stále sa líši hmotnosťou a objemom)! Nejeme biele pečivo ... hoci nám tečie voda z úst.

[Larra]

Larra, chlieb je v tomto kontexte pekný a veľmi chutný!
Dakujem pekne za recept
Nikdy nepečiem vôbec, ale chcem sa veľmi pokúsiť, takže sa spýtam pár hlúpych otázok.
Nesmejte sa (!)
Na miesenie cesta je to, že ho tak ľahko stlačíte? Nemiešate úplne?
Dali sme túto guľu do studenej misy a zapli sme kúrenie nie prázdne, dobre som to pochopil?

[Svetlana14]

Svetlana14Milujem pečenie, ale chlieb som nikdy tiež nepiekla sama, ale až v tejto mulici som začala, inak tvorivý impulz)))

Na miesenie cesta je to, že ho tak ľahko stlačíte? Nemiešate úplne?

(Nesmejem sa !!!) No, môžete ho takpovediac objať, aby takpovediac „spadol“))), gúľať loptu a dať ju do studenej misy, dať do mulice , zatvorte veko a zapnite kúrenie, dobre ste pochopili)))

Krása kakaaaaaa !!! Tiež by som mal možnosť z celozrnnej múky a vo všeobecnosti super (nemyslím si, že stačí ju jednoducho vymeniť - stále sa líši hmotnosťou a objemom)! Nejeme biele pečivo ... hoci nám tečie voda z úst. Ja sám by som to skúsil s potešením z celého zrna, ale kde sa to berie ??? Predáva sa v bežnom obchode? Videl som na oddeleniach pre diabetikov ryžu, raž, ovsené vločky, pohánku, ale toto Možno som len nevenoval pozornosť ...

Krása kakaaaaaa !!! Tiež by som mal možnosť z celozrnnej múky a vo všeobecnosti super (nemyslím si, že stačí ju jednoducho vymeniť - stále sa líši hmotnosťou a objemom)! Nejeme biele pečivo ... hoci nám tečie voda z úst.

Ja sama by som to rada vyskúšala z celozrnného, ​​ale kde sa berie ??? Predáva sa v bežnom obchode? Na oddeleniach pre diabetikov som videla ryžu, raž, ovsené vločky, pohánku, ale túto som vraj nevidela. Možno som len nedával pozor ..., musím sa pozrieť)))

po signáli otočte a ďalší režim "pečenia" -30 minút.

Larisa Kalach je pekný muž. A veľmi pekne ďakujem za recept.Ale povedz mi, ako to otočíš? Misa je horúca ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, Lena, ale misku iba vyberiem uterákom a chlieb vytriasnem na doske na krájanie, potom rýchlo po bokoch rovnakým uterákom a do misky, nerozpadne sa, po 40 minútach pečenia má už úplne uchytený)))

Je to proste zázrak! Priamo minimálne na výstavu! Ešte raz ďakujem za recept, určite vyskúšam.

Ahojte všetci v noci (prší a nemôže spať)! Dnes som pilaf uvaril raz podľa receptu z knihy receptov (karikatúru som si kúpil len druhý deň). Chcem zdieľať podrobnosti o budúcich nováčikoch, ako som ja. Suroviny boli prevzaté z knihy receptov. Výsledkom bolo (všetko odvážené na elektronickej kuchynskej váhe) - hovädzie mäso 380g, dusená ryža 250g, nakrájaná cibuľa 220g (2 veľké), mrkva 170g nasekaná (2 stredné), na slnečnici rastie olej bez zápachu 5. l, ľahké hrozienka 25g, rasca (kmín) ) zem 3h. l, kurkuma 2h. l, čučoriedka 2 štipky, soľ, mleté ​​čierne korenie, 6 strúčikov cesnaku. Mrkva sa nakrájala na bloky dlhé 4 cm, cibuľa (s priemerom asi 6 - 7 cm) sa nakrájala na štvrtiny s hrúbkou 4 mm, mäso sa nakrájalo na kúsky s rozmermi asi 2,5 x 3 cm. Ryža a hrozienka, ako bolo napísané, udržiavané vo vriacej vode (nie však 10 minút, ale ukázalo sa to 20). Na oleji som orestoval (alebo lepšie povedané spotený) cibuľu a mrkvu a trochu neskôr som pridal mäso. Toto je v režime vyprážania na 150 g po dobu 15 minút s otvoreným vekom. Na konci smaženia som to všetko osolila, okorenila, pridala všetky koreniny a hrozienka. Potom to vypla. Naliala ryžu (samozrejme, že sa vypustila horúca voda), zahladila ju špachtľou tak, aby ležala po celej ploche misky, mierne ju osolila. potom sa pridalo 300 ml vody podľa receptu. zatvoril a uzamkol veko, režim Pilaf. tlak sa zhromažďoval 9 minút, potom odpočítavanie prešlo (od 20 minút). na konci vypla karikatúru, samotný tlak klesol na 15 minút (ničoho som sa nedotkol), potom som stlačil tlačidlo na uvoľnenie tlaku a zvyšok pary vyšiel za 10 sekúnd. Potom sa 5 minút ničoho nedotklo. keď som ho otvoril, zdalo sa mi trochu prebytočnej vlhkosti a v režime Frying na 150g po dobu 4 minút mi vyschol ako pokrm. Jedol som po 30 minútach. Výsledok toho všetkého - bolo deklarované veľa oleja (5. l), nabudúce dám 2-2,5 l, ryža sa nerozvarila na kašu, ale bola príliš mastná (ale chutná) ), mäso sa rozpustilo v ústach, cibuľu, ktorú som cítil (nabudúce ju nakrájam podľa knihy receptov na pol krúžky a hrúbku 7 - 8 mm), mrkvu je možné nakrájať na viac gramov na 100, môžete dať viac cesnaku, nabudúce vyskúšam nie 300 (ako podľa knihy receptov), ​​ale 240 - 250ml, chcem, aby bola ryža drobivejšia. Všeobecne veľmi chutné !!! aj 2 ročný syn zjedol poriadnu porciu. Dúfam, že to bude pre niekoho užitočné.

Bes7vetrov, stále sa zabúdam pýtať ... aký je guláš, recept na ktorý si nedávno písal? Jete ho okamžite alebo ho pripravujete na budúce použitie?

Marina, áno, skúsila som to prvýkrát. Výsledkom bolo, že už jedli))) vynikajúce, ale pod tlakom by som to vydržal o niečo dlhšie (nie 1:30, ale 2 hodiny) a ... presolil som, ale stále mi chutilo)), ale neprišiel som fotka zatiaľ (nebol čas)

Vyrobená omeleta dnes podľa receptúry Cielita Linda. Vkusnooooo!
Ale 20 minút je trochu moc, môj zadok je tak dobre prepečený, pokojne si môžete dať 10 minút.

Bes7vetrov, a možno nabudúce na dusenie, stačí zvoliť najjemnejšiu textúru, potom to pravdepodobne dopadne jemnejšie?

Dievčatá a v akom režime je rýchlejšie varenie zeleniny pre vinaigretu a koľko času je potrebné nastaviť?

[Marinkak939]

Marinkak939, Varil som na mriežke, nalial som do hrnca 2 MC vody, dal som mriežku a dal som 3 stredne veľké cvikly, 2 stredné mrkvy a 5 kusov stredných zemiakov, režim „dvojitý kotol“ - 20 minút, nie uvoľnite tlak, počkajte, kým sa nezníži. A práve som ju uvaril na vode - zeleninu som dal aj do misky (bez roštu), naplnil som ju vodou, len aby nepresiahla značku MAX a zvolil režim „varenie“ - čas je 30 minút . Skús to.

Larra, ďakujem pekne! Určite skúsim!

Ahojte všetci, kúpil som si tento tlakový hrniec a narazil som na problém vône na O-krúžku po pilafe mydla, ako som dokázal, ale vôňa zostala a vo výsledku bolo z pečeného mlieka cítiť pilaf
povedzte mi, ako umývate prsteň alebo kde si môžete kúpiť ďalší
Mám tiež silikón na pomalý sporák deh, zle ho umývam a voniam, ale vôňa sa neprenáša na výrobky

Ahojte všetci, kúpil som si tento tlakový hrniec a narazil som na problém vône na O-krúžku po pilafe mydla, ako som dokázal, ale vôňa zostala a vo výsledku bolo z pečeného mlieka cítiť pilaf
povedzte mi, ako umývate prsteň alebo kde si môžete kúpiť ďalší
Mám tiež silikón na pomalý sporák deh, zle ho umývam a voniam, ale vôňa sa neprenáša na výrobky

Najprv blahoželáme k nákupu!
Čo sa týka vône, pre mňa osobne je zatiaľ všetko v poriadku. Môj obvyklý prací prostriedok. Multivarkár vždy stojí s otvoreným vekom. Skúste krúžok namočiť na pol hodiny do saponátu, môže to pomôcť.

Ahojte všetci, kúpil som si tento tlakový hrniec a narazil som na problém vône na O-krúžku po pilafe mydla, ako som dokázal, ale vôňa zostala a vo výsledku bolo z pečeného mlieka cítiť pilaf

Pre mojich prvých 2-3 kuchárov bol O-krúžok tiež cítiť ako jedlo (najmä po boršči a pilafe), ale to neovplyvnilo chuť vareného pokrmu a potom vôňa zmizla sama. multivarku takmer tri mesiace, hned po uvareni vonia ano, umyjem ju beznym saponatom na riad a hotovo, ziadne problemy.

Včera som varil boršč, a dnes ráno ryžovú kašu, a tak zostala aj jemná vôňa boršča z pečatného krúžku. Ale myslím si, že po jednom ďalšom varení (dnes budem dusiť kapustu s mrkvou a zemiakmi) vôňa boršču definitívne zmizne (Moje veko a miska len s detským gélom na umývanie riadu od Wush. Nannies a samostatnou špongiou).

Kvalita videa z telefónu je zlá, sám som chorý, ale možno mi toto video pomôže pri výbere multirailu budem pokračovať v štúdiu

O-krúžok, ktorý sa tu chcem pokúsiť objednať https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=162308.540
Mám otázku, keď varíte pod tlakom, režim funguje, že ventil je zablokovaný, ale z ventilu neustále potichu vychádza para - je to normálne?

Mám otázku, keď varíte pod tlakom, režim funguje, že ventil je zablokovaný, ale z ventilu neustále potichu vychádza para - je to normálne?

Je tlak pary stále? Vo všetkých režimoch? Niekedy mám trochu pary, keď je v multivarke veľké množstvo tekutiny, ale nie stále ...

Mám otázku, keď varíte pod tlakom, režim funguje, že ventil je zablokovaný, ale z ventilu neustále potichu vychádza para - je to normálne?

Rovnako je to aj so mnou, všetko je v poriadku

Dievčatá, sú pri spustení programu na začiatku nejaké kliknutia? Zapnem to, mulica naberá tlak a niečo tam najskôr párkrát zacvakne a potom potichu

[Svetlana14]

Svetlana14, Áno, je to normálne, toto relé je aktivované, niekde na začiatku témy už bol tento problém diskutovaný, vidíte)))

Vyrobená omeleta dnes podľa receptúry Cielita Linda. Vkusnooooo!

Svetlana, som rada, že sa ti páčila!

Dobrý deň všetkým! Čítal som, že v modeli Moulinex 4000 32 môžete variť pod vysokým a nízkym tlakom. Vie niekto aký je rozdiel? A pod akým tlakom varí Moulinex 502832?

Dobrý deň všetkým! Čítal som, že v modeli Moulinex 4000 32 môžete variť pod vysokým a nízkym tlakom. Vie niekto aký je rozdiel? A pod akým tlakom varí Moulinex 502832?

Myslím si, že v Moulinexe sa tlak nastavuje automaticky, nastavuje sa v závislosti od programov, nuž, a pravdepodobne aj textúra nejako ovplyvňuje, čím mäkšiu textúru zvolíme, tým vyšší je tlak. To je samozrejme môj názor, ale v skutočnosti, kto vie))) Možno ma dievčatá opravia, ak sa mýlim ...

Druhý deň som pripravoval kuracie komory v kyslej smotane.

Oksana, pamätáš si, ako dlho boli komory dusené? Chcem sa o to pokúsiť.

ako dlho sa dusili komory?

Nepamätám si presne čas, ale textúra „mäsa“ v režime „mäso“ je druhý pás zhora, čas sa nastavoval automaticky. Boli veľmi nežní, až príliš. Druhýkrát som vybral tretí pás zhora, stal sa hustejším, ale stále bol veľmi jemný.

Dobrý večer všetkým! Takže som sa nakoniec stal majiteľom Mulechky. Od apríla som chodil do kruhov vo Mvideu, ale keď cena klesla, neodolalo))). Včera som varila mäsový guláš s cícerom a vareným bravčovým mäsom z knihy receptov. Chcem skúsiť vyrobiť jogurt, ale naskytla sa otázka, že ak vyrábam jogurt do zaváracích pohárov, mám ich zavárať na dno misy alebo na dvojitý kotol? A musím do multivarku pridať vodu, ak je to potrebné, koľko? V knihe receptov o vode nie je nič. Viem, že v pokynoch k multivarke Redmond musíte pridať vodu, ale čo my? Vopred dakujem za odpoved.

Mám túto karikatúru a výrobník jogurtov (aj Moulinex). Myslím si, že princíp varenia v multe je rovnaký ako v jogurtovači. Stačí dať nádoby (bez viečok) na dno misky bez vody a na režim Jogurt. Teplota varenia v multe je rovnaká ako v samotnom výrobníku jogurtov - 37 g. Ale jogurt môže byť hotový za 6 hodín (až 8). Skúšal som 6-7-8 v samotnom výrobníku jogurtov, len o 8 bol kyslý, tak som čas skrátil. Ale skús to sám. Nezabudnite, že po uvarení je potrebné ho dať aspoň na 4 hodiny do chladničky, aby trochu zhustol a bol ako „vylúhovaný“. Vždy som mal Silnú. Ja osobne si jogurt dávam väčšinou o 15. hodine popoludní, vytiahnem o 21-22 a odložím na noc do chladničky. Ráno pred sprchou to vytiahnem, aby som sa pri umývaní zahriala atď.

Ďakujem za rýchlu odpoveď, pôjdem experimentovať, len je to akosi strašidelné zapnúť to bez vody, zrazu misa zhorí a novú už niet kúpiť))))

Dajte mi potom vedieť výsledok, myslím, že mnohých zaujme. O jogurte zatiaľ nikto nepísal. Ale ak by som to urobil v komikse, urobil by som presne to, čo som ti napísal. Myslím, že keby bolo treba dolievať vodu alebo niečo dávať na dno, tak by to bolo jednoznačne napísané v návode. Pre vlastnú istotu pravidelne prichádzate ku komiksu a ak máte strach, čucháte k cudzím pachom.

[vikaspb]

vikaspbGratulujeme k nákupu! V režime jogurtu som nemohol pripraviť hustý jogurt a dievčatá mi povedali, že 37 stupňov na jogurt nestačí, potrebujete 39-40 *. Teraz to robím: 1 liter ultra pasterizovaného mlieka 3,2% alebo 6% a 1 téglik jogurtu BIO MAX 3,2%, na spodok hrnca vložím obrúsok (aby Boh nedovolil nepoškodiť misku), zohrejem mlieko, kým nie je teplé, a natrieť do neho nádobu s jogurtom, dobre premiešať a nalejte do nádob, mám 6 kusov 180 g širokých od kaviáru. Zakryjem (bez krútenia) viečka a vložím do hrnca 2 dve poschodia, nelejem vodu. Nastavil som režim „multishef“ na 2 hodiny - 40 *, potom miestami vymieňam poschodia nádobiek tak, aby vrchné boli dole a dobre kvasili a tiež nastavím „multishef“ 40 * - 2 hodiny, ak Beriem mlieko 3,2%, potom je čas dvakrát 2,5 hodiny (bude hustejší). Na konci varenia ho vyberte z hrnca, zatvorte viečka a vložte na niekoľko hodín do chladničky. To je všetko - hustý jogurt je pripravený. Vždy to vyjde vynikajúce, husté, homogénne, nie kyslé. Ak vezmete iné nádoby vyššie ako 200 - 250 gramov (zmestí sa na ne 6-7 kusov), môžete okamžite dať 4 alebo 5 hodín a nemusíte sa trápiť so zmenou stupňov nádob (je to tak, že sa mi páči viac tých nádob so širokou krky). Ach, veľa som písal, dúfam, že je to jasné)))

[Jula62 a Larra]

Jula62 a Larra Ďakujem za pomoc, mám suchý kvas na jogurt, kúpil som ho naschvál, ale myslím si, že kvasenie by malo trvať rovnako dlho. O výsledku určite napíšem!

Používam aj suché - vivo. Všeobecne by pre mňa osobne bolo príliš hektické robiť to, ako písali vyššie. Podľa môjho názoru je jednoduchšie kúpiť si samostatný výrobník jogurtov. Vzal som si moulinex pred šiestimi mesiacmi na 1600, je to lacné. Som spokojný s výsledkom! Zmiešal som to, vylial, nasadil a pustil sa do práce, bez zmeny miest atď. Mimochodom, vyrábam si aj vlastnú kyslú smotanu - namiesto mlieka zmiešam kvások s 10% smotanou. Kyslá smotana je iná ako v obchode, treba si na ňu trochu zvyknúť.Vyskúšala som aj 20% krém - výsledok sa mi nepáčil. Dúfam, že som nikoho neurazil, je to môj osobný názor.

Zmiešané, naliate, pripravené a pustené do práce, bez zmeny miesta atď.

Julia, to je len to, že sa tak veľmi trápim, keď to robím v širokých úzkych nádobách, a keď som to vložila do 250 gramových nádob, tak som to tiež vyliala, nasadila a zapla na 4-5 hodín, potom v chladničke . Robila som aj kyslú smotanu s 20% smotanou, je to vynikajúce, ale nehodí sa ku všetkému. Pripravila som kvasené pečené mlieko, vyšlo mi to veľmi husté a chutné, ale kefír práve robí jogurt na programe, dopadne to dobre.

Dobrý večer! Dnes večer som v pomalom sporáku dusil kuracie komory a na to položil naparovací rošt a na to dal zemiaky, hneď som dostal mäso a prílohu. Veľmi chutné, dokonca aj môjmu manželovi chutilo, hoci nie je fanúšikom vareného a parného jedla ... Takže pozriete sa a ja vás naučím zdravej výžive

Dievčatá, nemôžem nič pochopiť o tomto pomalom sporáku. Prečo chyba EO vychádza? čo s tým robiť ??? (((((Čo s touto parou ešte nič neuvarilo. Kniha nemá prakticky nič napísané) (nikdy som nepoužil multivarkár, rozhodol som sa to vyskúšať. Už to chcem vrátiť ... Kto vie poradiť? )

[Alsu]

Alsu, pozrite si tabuľku, v ktorej je uvedené, v akom režime by sa malo veko uzamknúť alebo sa dá jednoducho zavrieť. S najväčšou pravdepodobnosťou dáva rozdiel medzi zvoleným režimom a polohou krytu chybu.

Čo robiť s touto parou

S parou nič neurobíte, pomaly vyjde sama alebo ju môžete uvoľniť násilím stlačením tlačidla Podarí sa vám to, nebojte sa hrnca, nejde o vesmírnu loď

Prečo chyba EO vychádza?

Varovanie o zablokovaní veka pri aktivácii režimu, ktorý pracuje pod tlakom. Po uzamknutí veka sa režim automaticky zapne.

Včera som varil kašu z ryžového mlieka a zjavne sa pokúšala uniknúť ... Nebudem tvrdiť, že veko bolo silno zafarbené, ale po uvoľnení pary sa kľučka zámku neotočila, musel som použiť špáradlo. Teraz som varil v režime dvojitého kotla a na konci programu a pary sa uvoľnila, opäť som neotočil gombíkom, opäť som musel štuchnúť špáradlom ... Dievčatá, povedzte mi, prosím, čo presne sú čistíte vatovými tyčinkami v tomto prípade? Vytiahol som krúžok okolo ventilu, odobral som samotný ventil - všetko je čisté a na mieste, kde som štuchol špáradlom, som si tiež nevšimol zvyšky mlieka. Prečo teda ventil neklesne sám? Vie niekto odfotiť, čo presne treba vyčistiť, aby to fungovalo?

Dievčatá, prosím, povedzte mi, čo konkrétne v tomto prípade čistíte vatovými tampónmi? Vytiahol som krúžok okolo ventilu, odobral som samotný ventil - všetko je čisté a na mieste, kde som štuchol špáradlom, som si tiež nevšimol zvyšky mlieka. Prečo teda ventil neklesne sám? Vie niekto odfotiť, čo presne treba vyčistiť, aby to fungovalo?

Marína, aj ja som to po úniku ryžovej kaše bolo také, vyčistil som otvor pod krúžkom a rovnako sa pri následnom varení neotvoril ani vrchnák, zrejme boli vo vnútri zvyšky mlieka a tie po zahriatí zatvorte ventil. Potom som túto dieru umyla vriacou vodou, len je potrebné ju trochu zaliať, prikryť viečko a trochu zaliať vriacou vodou, okamžite nadvihnúť viečko tak, aby voda stiekla do odkvapkávacej misky atď. Nie je potrebné silno nalievať, aby ste sa nedostali do multivarku, a podľa toho ho odpojte od siete. Pomohlo mi to, všetko sa okamžite začalo normálne otvárať. Iba po umytí je potrebné utrieť dosucha a nechať trochu zaschnúť. Vyskúšajte to, dúfajme, že to pomôže.

Dievčatá koľko varíte kaše, že vám utekajú? Varil som ryžu, proso, ovsené vločky (všetko v pomere 50/50 mlieko / voda) a niet ani stopy po úniku. Varím pre 2 osoby, aby každý mal na jednu porciu asi 250 - 280 g. Veko a horná časť misy sú čisté, len v pare.