Tekvicové škorice

[Na plnenie:]

Tekvicové škorice

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Múka	550-600 gr.
Čerstvé droždie	15 gr.
alebo suché	2 lyžičky
Cukor	60 gr.
Mlieko	50 ml.
Tekvicové pyré	250 gr.
Vajcia (C1)	2 ks
Zeleninový olej	3 lyžice. l
Soľ
Na plnenie:
Maslo (mäkké)	2-3 st. l
Cukor	3-4 lyžice. l
Škorica (nepoužíva sa)	ochutnať

Metóda varenia

• Vložte všetky prísady na cesto do vedra HP v poradí uvedenom v pokynoch. Režim kváskového cesta (30 min. Miesenie + 1 hod. Kysnutie)
• 
• 
• 
• Na konci programu vyberte cesto z vedra a premiešajte. Vyvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu (asi 30 x 40 cm)
• 
• Potrieme zmäknutým maslom, navrch posypeme cukrom a škoricou. Pevne zrolujeme do rolády. Nakrájame na kolieska
• 
• 
• Plech prikryte pergamenom, žemle položte od seba, nechajte na teplom mieste do dvojnásobku
• 
• 
• Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia 30 minút
• 
• 
• Sooooo chutné s karamelová omáčka
• 
• 

Miska je určená pre

18 ks.

Program varenia:

Rúra na pečenie značky HP 3801 +

Poznámka

Originálny recept 🔗./2012/11/blog-post_6942.html s mojimi zmenami

Recept je len tak, určite sa pripravím. Malo by byť tekvicové pyré varené alebo surové?

[Nataša]

Nataša, Čakám na dojmy

Malo by byť tekvicové pyré varené alebo surové?

Mám upečené tekvicové pyré. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0

Lena, čo dáva tekvica do cesta okrem farby?

[Natália]

Natália, tekvica vôbec nechutí. Polovicu mrazničky mám plnú tekvicového pyré, takže ju používam všade, kde je to možné

[Lena]

Lenaaká mňamka vec! Určite to v blízkej budúcnosti upečiem!

[Fajka]

Fajka, čaká na spätnú väzbu