Králik v bylinkách (dietetický recept)

Králik v bylinkách (dietetický recept)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Polovičný králik (späť)	1 ks
Luk	2 ks
Cesnak	4-5 ks
Rajčinová pasta	2 lyžice. l.
Rozmarín, tymián čerstvý	Ochutnajte
Bobkový list suchý	2 ks
Soľ korenie	Ochutnajte

Metóda varenia

• Ahojte všetci!
• Dnes máme na večeru zajaca, kašu z quinoi (mega diétnu), mrkvu!
• Rozmarín, tymián je lepší čerstvý, ak nie, potom pridajte suchú zmes provensálskych bylín.
• Najskôr je potrebné králika vyprážať z 2 strán na lyžici olivového oleja, potom ho dať do pekáča. Na panvici alebo v hrnci, kde sa králik vyprážal, osmažte 2 cibule (najemno nakrájané) a 5 strúčikov cesnaku. To všetko restujte 5 minút v kastróle. Potom pridali 2 lyžice. l. paradajková pasta a pridajte pohár vody. Hneď ako voda zovrie, pridajte bylinky (ja mám čerstvé) a všetok obsah vylejte na nášho králika a toto všetko vložte do rúry na 180 stupňov, povarte aspoň hodinu.
• 
• Ako prílohu som uvarila diétnu kašu z quinoi. Pre manžela som pripravila aj obľúbenú mrkvu. O dve sv. l. Dve veľké cibule som podusila, nakrájala na kocky, potom som pridala trochu vody a 6 nahrubo nastrúhanej mrkvy. Smažte maximálne 10 minút, osoľte, okoreňte, pridajte nasekanú alebo na kocky nakrájanú petržlenovú vňať (podľa toho, čo máte radšej). Na konci pridajte 2-3 lyžice. l. kyslú smotanu a dusíme pár minút.
• Všetci! Chutné, vitamínové a samozrejme chudnutie !;)

Podobné recepty

Králik v ryazhenka (Tatyana1103)

Králik v dvojitej kyslej smotane (Zhannptica)

Králik v hubovej omáčke (mur_myau)

[Kvitka22]

Kvitka22, Skúsim zajaca uvariť podobným spôsobom .. a orestovať na akom olivovom oleji, najskôr stlačiť alebo ...

[Natália]

Natália, Vždy použijem prvé točenie. Od chvíle, keď som prehodnotil svoju stravu, olivový olej sa konzumuje veľmi pomaly. Kedysi sa brali fľaše ...

[Irina]

Irina, Vyprážam tiež na oleji z prvého lisovania, ale nedávno o niečom pochybujem .. pretože tam je olivový olej špeciálne na vyprážanie, a pruh. von. niečo na šaláty ..

[Natália]

Natália, Poviem to - naozaj extra panenský olej nie je veľmi dobrý na vyprážanie. Svokra mi nosí maslo z Talianska. Jej priatelia majú stromy a vybavenie a vyrábajú si olej pre seba. Používa sa na vyprážanie a šaláty. Ale toto sa veľmi líši od toho, čo som napríklad kúpil na Ukrajine. Aj farba je iná. Je jemnejšia, príjemnejšia a chutí menej prchavo a trpko. Preto samozrejme vyberte ten, ktorý je určený na vyprážanie. Alebo použite slnečnicové semiačka na vyprážanie. Na moje som si tak zvykol, že som dokonca zabudol, že obchod je iný.
Vyviedli ste ma priamo z mastného stavu, zabudol som myslieť na obchod! Mimochodom, tu v Nemecku som kupoval slnečnicové semiačka špeciálne na vyprážanie. Super skvelé alebo banálne. Ale nemám rád repku ...

[Irina]

Irina, Tiež som si vybral podľa chuti taliansky, je pre mňa jemnejší ako španielsky .. nejako som dostal tuniský a tiež sa mi veľmi páčil, vždy kupujem v 3-5 litrových plechovkách. A ja som si, naopak, nedávno zamiloval repkový olej (fínsky), používam ho na vyprážanie (spolu s olivovým olejom) a pečenie piškót na vriacej vode ...

[Natália]

Natália, to je dobré riediť! Predložili mi repkový olej, povedali, že je to nejaký druh super kvality. Otvorím to, možno je výrobca naozaj iný a iný je aj olej. Tak je to s olivou.

[Irina]

Irina, Chcem sa tiež opýtať na quinoa krúpy, ktoré sú teraz v móde, chcem vyskúšať všetko .. je to chutné alebo iba zdravé .. ako sa to varí, varí sa to ako ryža a pohánka, kým sa voda úplne neodparí, alebo .. ... ako varíte?

[Natália]

Natália, je to veľmi chutné. Existujú tri typy čiernej, červenej a bielej.Kupujem iba biele a čierne a miešam ich dokopy. V červenej farbe je obsah cukru oveľa vyšší. Kaša má trochu horkastú chuť, ale to jej dodáva pikantnosť. Mnohé, aby ste odstránili túto chuť, zalejte vriacou vodou a potom vodu zlejte. Ale tak odchádzajú aj vitamíny. Zalejem vriacou vodou v pomere (pol hrnčeka kaše a hrnček vody, 1: 2), stojí to asi päť desať minút a potom ho nastavím na varenie. Varí sa rýchlo, až kým sa okolo každého zrna nevytvorí taký kruh, taký nádherný! a len keď je uvarená, treba ju osoliť! To je dôležité. A solíme len málo, pre radosť môžete pridať trochu masla. Nie je to samozrejme lacná kaša, ale vynikajúca kvalitou a chuťou. Tiež milujem bulgur a čiernu dlhú ryžu. Včera som si znova kúpila quinou, tá biela stojí 200 gr, 3 €. Čierna je drahšia, 3,50 €. Vezmite bielu vzorku. Môj manžel neje pohánku a ja musím vypadnúť. A biela ryža na neho nesmie - teta výživová poradkyňa nedovolí, tučnia z neho.

[Irina]

Irina, ďakujem za užitočné rady a diétne jedlo, môj manžel je fanúšikom zdravého jedla .. už 25 rokov raňajkuje ovsené vločky a všetko ma nútil .. a dala som si vynikajúci sendvič a kávu a potom takmer pred rokom sa mi chytil pankreas .. vôbec nič som si ani nedal vodu ... nejako som potichu musel jesť kašu ... a zapojil som sa tak, že od tej doby jem každý deň a hlavne chutí dobre mi !!! spočiatku len na vode a nedávno som dostal sójovú kravu a teraz varím ovsené vločky (dlhé vriace) v sójovom mlieku.

[Kvitka22]

Kvitka22, môžete máčať v studenej vode, iba dlhšie. Ale kaša má stále špecifickú chuť. Aj keď z hľadiska užitočnosti je to najužitočnejšie zo všetkých.

A toto sójové mlieko som ani neochutnal. Treba vyskúšať.

Sójové mlieko kúpené v obchode nie je ani v porovnaní s čerstvo pripraveným ...

[GuGu]

GuGu, tak, ako variť? Alebo ako nájsť varenie?

Objednal som si v Číne zariadenie na výrobu sójového mlieka - Sójová krava, na HP sú témy:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=320925.580
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354951.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=354942.0

Ďakujem, budem študovať! Všetko je tam, ale krava nie!