Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

ale priamo na rošte

Och, Olga, aj ja som len na rošte, hodí sa to viac, zabudla som napísať

Ja som tiež len na barlách. Ochutnal som to v košíku, chuť zmizne. Napriek tomu musí byť zelenina úplne varená

Dnes som uvaril dolmu z vlastných konzervovaných listov ...
Pomôž si sám..

S ich pomocou dokonca dostávam sušienky. Vložím parný kôš, zaháknem za rukoväte, prevrátim a otvorím konštrukciu rukoväte, aby som vybral misku. Toto video má aj Marina Petrushenko. Veľmi pohodlne

[Mila1]

Mila1, petu, Ďakujem mnohokrát!!! Zapíšem si to a určite sa pokúsim to celé uvariť.

Včera som bežal domov bežať, a zatiaľ čo šteba mala plné ruky práce so zemiakmi a kuracím mäsom (ukázalo sa, že je to príliš aromatický guláš), nakrájal som zeleninu na kocky a vložil do dvojitého kotla: cvikla na prvom poschodí na 10 minút, potom som si vzal mrkva, pridaná do druhej vrstvy +5 minút, potom zemiaky do tretej vrstvy +10 min. V zásade to dopadlo dobre. Zelenina bola dobre uvarená a zemiaky umyté pred dvojitým kotlom neboli vôbec šmykľavé (ako sa to stalo kedysi). Vinaigrette bola vynikajúca, najmä kvôli domácej kyslej kapuste (prvýkrát som si sama urobila kapustu, dopadlo to dobre) a svokriným nálevom. Pravda, prakticky vedro No, mám gigantomániu, nechcela som myslíte, že by to tak vyšlo))
Stále, nikdy nehovor nikdy, myslel som si, že musím parník schovať do ďalekého kúta, ale nie, niekedy to veľmi pomôže! A pri súčasných cenách gadgetov sa nebudem rozchádzať so žiadnym zariadením)) Dokonca nedávno som dostal vaflovú žehličku
Ale keď nabudúce uvarím celú zeleninu, zdá sa mi, že by to malo dopadnúť tak chutnejšie. No v personáli pod tlakom vyjde všetko oveľa voňavejšie.

Tu je vaša rada, včera sa Masha pokúsila v štábe upiecť ražný chlieb podľa receptu. Nevstal som, čo som robil zle? Len nemám pekárničku, stroj na kenwood miesil kuchyňu. Možno nie je správne striedanie

Ja bohužiaľ v Stebe chlieb nepečiem ...

Je to len to, že som prehodnotil, koľko receptov všade miesime v pekárničke. Možno je to celé tajomstvo bujného chleba

[Margo31]

Nepoviem ti o chlebe. Môj Panasonic to pečie úžasne, ale neviem, ako miesiť chlieb pomocou kombajnu ((A je potrebné ho správne vychovávať.) Pekárnička je samozrejme teplá a útulná a režimy sú správne pre dané cesto. Margo31, možno bolo tvoje cesto napríklad studené, nebolo dosť tepla? Nekvasili poriadne?

Včera sa Masha pokúsila upiecť v štábe ražný chlieb podľa receptu. Nevstal som, čo som robil zle?

Pečiem ražný chlieb v Shtebe - perfektne sa zdvihne a je upečený, hnetiem rúčkami, niekedy hnetačom.
Nepoznám recept na Mášu, pošli odkaz ...

[Natália]

Nepoznám recept na Mášu, pošli odkaz ...

Natália, možno, toto. Robím to často. Tááák lahodné.

[Galina]

Galina, nie iný. Teraz nemôžem z telefónu vyhodiť lyžicu medu a vajíčko. Možno som mal stáť pod filmom, ale myslel som si, že rozladenie 40 minút pri 35 stupňoch bude stačiť

Tu
Pšeničný ražný chlieb (tlakový hrniec Steba DD1) (Masinen)

[Julia]

JuliaPočas dokazovania sa teda chvíľu neopriete, ale pozriete sa na stav cesta, ako 1,5 alebo 2-krát vyrastie, a zapnete pečenie ... No, je naozaj lepšie ho niečím zakryť (a veko, silikónová podložka), aby sa zabránilo navíjaniu (len mastím olejom ...)

Tu som. Hneď som to nasadil na kynologa, nenechal som to stúpať
Myslel som si, že to tam stúpne na 35g
Musím to skúsiť znova. Dakujem vsetkym velmi pekne

[Margo31]

Margo31, prečo si to urobila podľa receptu, možno ten kvások nebol veľmi aktívny ... Dievčatá to napísali správne, nech sa riadia tým, či už cesto vykyslo, a potom zapnú pečenie.

[Margo31]

Margo31, Julia - kysnutie je kysnutie cesta

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, pod receptom som si prečítala komentáre Mashenky - miesila v HP, miesila 1 hodinu a 30 minút a až potom v karikatúre ďalších 40 minút, teda 2 korektúry, a Julia, ak som dobre pochopila, okamžite po namiešaní ho vložte do karikatúry bez kontroly ..

[petu]

petu, aaaaa ... potom je to pochopiteľné, v KhP sa cesto vymiesi, potom sa asi hodinu varí, opäť pokrčí a až potom sa dá do pečiva na záverečnú kyprenie.
Ol, fakt je, že pečiem s kysnutým cestom a miesim ražný chlieb a okamžite urobím úplnú kontrolu, po ktorej nasleduje pečenie. Cesto by už druhýkrát nevystúpilo.
Moja korektúra trvá 1,5 hodiny.

[Oľga]

Oľga, áno, okamžite to položím, pomyslel som si a povstanem na kyprení 35gr 40 minút podľa receptu. Všetko, teraz je to zrejmé, pred kontrolou v štábe som nepripustil vzdialenosť

Nataša, o kváskovom chlebe - samostatná pieseň - tiež som to tam okamžite vložila do formy (navyše zasahujem do ražnej lyžice, je to pre mňa pohodlnejšie) a pri droždí je potrebné dať mu miesením odstup ( toto je to isté, čo u mňa funguje HB - pečiem v rúre). Mimochodom, veľmi sa mi páčilo pečivo v Shtebe (nie chlieb ...)

Vyberám kastról Shteba v silikónových rukaviciach, veľmi pohodlné! Počas sterilizácie plechoviek som si zvykol a mal som kliešte na konzervy. A potom omylom chytila ​​nádobu rukavicou a zastavila sa tam. Najmä ak sú bezšvíkové, pretože sú tu silikóny so švom - v oblasti švu sa zahrievajú!
Chlieb piekla v Štebe, v krajine iba biely chlieb! Ja som raž neskúšal! Ale nerád chlieb obraciam, rozpadá sa - kúpil som si veko grilu. dievčatá, nehádajte sa, pokoj, priateľstvo, maškrty!

Ale nerád chlieb obraciam, rozpadá sa - kúpil som si veko grilu.

Robím to aj ja, ale ak nie je AG, potom to budete musieť obrátiť.

[Júlia]

Dievčatá, čítam všetky debaty a rukopisy o chlebe))
Je ťažké povedať, či sú perá dobré alebo nie; Existujú ale obavy, že zrazu skočia, pretože nie sú priskrutkované k miske, to áno.

A pre chlieb to nie je len raž a potrebuje dve korektúry)))
Júlia dajte cesto na 30 gramov do Shtebe. Je potrebné opraviť recept)

Dievčatá, chcel som uvariť zmes jačmeňa, pohánky a ryžovej kaše, môže niekto variť? O koľko a v akom režime je lepšie, som jačmeň nenamáčal ..
Vopred ďakujem..

[Ksyusha]

Ksyusha, Dal by som 20 minút.

Mashun, vďaka, a čo tak kaša alebo polievka?

Kaša 0.7.

Aha, už som to povedal!

Všeobecne som uvaril mixovú kašu, 1 mst ryže + 1/2 mst pohánky + 1/2 mst perličkového jačmeňa, 4,5 mst vody, soľ, režim na kašu, 0,7, 30 minút!
Perličkový jačmeň je varený, mäkký a ryža a pohánka sa varia na prach, takže teraz rozmýšľam, či znížiť tekutinu, alebo čas?
Aj keď sa samotná kaša ukázala ako vynikajúca, manžel povedal, že je sebestačná a nebolo k nej potrebné nič z mäsa / rýb / kuracieho mäsa ...
To je len pre mňa, aspoň trochu nebola taká strapatá ...
Dievčatá, poraďte čo ...

Aha, už som to povedal!

Všeobecne som uvaril mixovú kašu, 1 mst ryže + 1/2 mst pohánky + 1/2 mst perličkového jačmeňa, 4,5 mst vody, soľ, režim na kašu, 0,7, 30 minút!
Perličkový jačmeň je uvarený, mäkký a ryža a pohánka sa uvaria na prach, takže teraz rozmýšľam, či obmedziť tekutinu, alebo čas?
Aj keď sa samotná kaša ukázala ako vynikajúca, manžel povedal, že je sebestačná a nebolo k nej potrebné nič z mäsa / rýb / kuracieho mäsa ...
To je len pre mňa, aspoň trochu nebola tak rozmazaná ...
Dievčatá, poraďte čo ...

Viete, takúto zmes (ryža + pohánka + jačmeň) varím svojim psom na večer, takže skúšobnou metódou som sa zastavil na 7 minútach („rybí“ režim), všetko má čas na uvarenie, vrátane jačmeňa.
Je pravda, že ráno dám vzlyky a nevypínam režim „kúrenia“, sám sa vypne po 4 hodinách a ochladí sa. Je to pre mňa pohodlnejšie, prídete z práce domov, vytiahnete svoje osobné a nakŕmite ich.
No keď uvarím kapustnicu, stane sa, že tam pridám jačmeň.Mäso vopred uvarím, takže po restovaní cibule a mrkvy vložím kapustu, zemiaky, pridám jačmeň a dám na 5 minút, otvorím keď tlak sám poklesne (asi 30 minút), jačmeň je tiež varené.
Podľa mojich pozorovaní teda v Štebe pri tlaku 0,7 perlový jačmeň nezaberie veľa času na varenie.

Podľa mojich pozorovaní teda v Štebe pri tlaku 0,7 perlový jačmeň nezaberie veľa času na varenie

Dal som aj jačmeň so zemiakmi na nálev a na 07 7 minút. stačí ich maximálne 10, ale tlak neuvoľňujem, čakám, kým sám ustúpi.

Dievčatá, ďakujem!
Boom experimentovať!

Pekný deň prajem všetkým!
Pomôžte mi pri výbere toho, čo je lepšie kúpiť Steba DD1 alebo Steba DD 2.
Najprv som sa rozhodol pre DD2, ale potom som si prečítal, čo DD1 robí pre Európu.
Je to tak? Možno sa oplatí kúpiť prvý Stebik?
Vopred ďakujeme za pomoc)).

[aromatika]

aromatika

prečítajte si, čo DD1 robí pre Európu.

To z oblasti „Ja atrament pre 5. ročník“.
Myslíte si, že detaily sú odlišné?

To z oblasti „Ja atrament pre 5. ročník“.
Myslíte si, že detaily sú odlišné?

Kvalita je zvyčajne iná, čo sa pre Rusko nerobí).
Už čelila „Číne“ v mestách Polaris a Redmond. Pracovali sme bez sťažností 1 mesiac, bohužiaľ ((tu je Kuko - všetko je v poriadku))
Pokiaľ nie je rozdiel (mám na mysli montáž, diely a pod.), Tak samozrejme DD 2)).

[Americké bloky, ruské bloky ... Všetko sa vyrába na Taiwane.]

Kvalita je zvyčajne iná, čo sa pre Rusko nerobí

Yah? ...

Americké bloky, ruské bloky ... Všetko sa vyrába na Taiwane.

Ruský kozmonaut, ktorého hollywoodski majstri pre pikantériu obliekli klobúkom s klapkami na uši, tvrdí, že je na orbitálnej vesmírnej stanici ...
/ Armagedon /

„Dostal som atrament pre 5. ročník.“

Yah? ...

Ďakujeme za radu pri kúpe multi a všetko najlepšie.

Zeler s horčicovými semiačkami v multivarke Steba DD2 (Gala)

Najprv som sa rozhodol pre DD2, ale potom som si prečítal, čo DD1 robí pre Európu.
Je to tak

Nie. DD2 sa pre Európu nerobí. DD1 sa predáva sem a tam, ale pre Európu existuje mierne odlišná verzia DD1 (zdá sa byť jednoduchšia) ako pre Rusko. Nezamieňajte rôzne modely, kvalitu a miesto výroby. V Európe existuje tiež nádherná Čína, ale je tu slušná Čína a existuje „čínska Čína“. Všetky iPhony sú tiež z Číny. Pokiaľ bude spoločnosť, ktorej hrdé meno nesie toto alebo toto zariadenie, zodpovedná (= organizuje a kontroluje) kvalitu, pravdepodobnosť, že bude všetko v poriadku, bude dostatočne vysoká. A vždy môžete mať smolu. V Nemecku sa takéto zariadenia nazývajú „pondelok“ (Montagsgerät).
Vezmite DD2 a budete v poriadku.

Dievčatá, povedzte mi, ako sa vyrába kefír v DD2.

[cindy18]

cindy18, Lyudmila, už je asi neskoro?
Gratulujeme všetkým 8. marca !!

Dievčatá! Šťastné jarné prázdniny vám všetkým, našim milovaným kuchárkam, hosteskám!

Ďakujem!

[Webmaestro]

WebmaestroĎakujeme za gratuláciu! Dievčatá, všetkým blahoželám k sviatku!

Kolegovia !!
Dostal som pilafa !!!





Urobil som to ako v tipoch v samostatnej téme - zirvak na vyprážanie (a trochu na malátnosti), zvykol som si najskôr mäso poriadne osmažiť na rozpálenom oleji, potom tam cibuľu, potom mrkvu. A ryžu som položil 1 na 1 s vodou na 10 minút pri 0,7, neuvoľnil tlak. Výsledkom je úžasný pilaf v konzistencii. Jednoducho úžasné! Ryža až ryža! A nie opuchnuté, čo je typické, ale varené. No samozrejme, že aj dobre chutí

Toto je pre mňa priame víťazstvo, inak každý varí pilaf na karikatúrach, ale ja ho dostávam iba v kotlíku a v pomalých sporákoch - kašu.

[darsergevna]

darsergevna, Dáša, gratulujem !! Tiež mám rád pilafa v Shtebe !!

[Masinen]

Masinen, poďakovať!
v skutočnosti som konečne našiel svoje ruky na správnom mieste, a nie tam, kde som si myslel, že so mnou rastú))) Je to len tak, že každý uspeje v pilafe, online aj offline s priateľmi, ale ja nie. aký problém. Nakoniec sa ukázalo))

[Dáša]

Dáša, len treba nájsť prístup k svojim rukám a vybaveniu, aby sa z nich stali priatelia)
A čo je najdôležitejšie, túžba))

Ja som len ráno uvaril pilaf tiež.
Akú ryžu používate? Môj pilaf v Shtebe je tiež na tom dobre, ale stále taká mierne lepkavá hmota. Moja mama ako dieťa vždy takto varila na sporáku, a preto ju milujem. Ale mal by som záujem skúsiť variť a drobiť sa. Zdá sa mi, že to viac záleží na ryži, možno som varila podľa Tanyuliho receptu, ale mám to lepkavejšie.

Ako variť zemiakovú kašu v Stebe?