Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

Dnes som narazila na zvláštnu vec. Shtebu sa pohla a gumová noha vyskočila, uviazol som ju na miesto a ona vyskočila znova. Položil som priateľku na jej bok, pozrime sa: vložím gumičku, a ona ide späť, chpok! Vytiahla ďalšiu, pre porovnanie, to isté! Čo mám robiť? Strata ich teda nebude trvať dlho a mačka s radosťou pomôže ...

Stratil som aj svoj vlastný, až 3 kusy, teraz ho akosi nemám pevne položený na stole, nie je to pohodlné

Potom, ak už nepremýšľam, vytiahnem všetky nohy. Uvidíme, kto vyhrá!

Marin, vyhral som svoje. Teraz stojí bez nohy, ale nekýva sa. Presne tak to stojí za to. Zdá sa, že sa jej viac páči beznohé

Pripomenutie receptu na našu Shtebochku)

Cícer (tlakový hrniec Steba DD1 / DD2) (Masinen)

Zaujímavé video pre informáciu, nájdené náhodou

Niekde som sa stretol, ako variť hrachovú kašu v Shtebochki. Poke pozh-ta

[Albina]

Albina, chytiť)

Hrachová kaša (Steba DD1) (taty327)

Dobré ráno! Som rád, že sa k vám pripojím! Teším sa na prvé testy Shtebochky. Čítal som to včera, čítal som fórum, ale samozrejme som to nezvládol naraz, dieťa mi nedovolí hlavne relaxovať.
Povedzte mi, aké kroky je potrebné vykonať pred prvým použitím? Čítal som, že uvarím citrón na prog polievke. Potrebujete niečo urobiť so silikónovým krúžkom?

[Shilka]

Shilka, prečítajte si najskôr tému pre začiatočníkov, aby z vás zmizlo veľa otázok))
Základy používania, otázky a doby varenia v tlakovom hrnci Steba DD1, DD2

S krúžkom nemusíte robiť nič, stačí uvariť citrónovú vodu a je to.

[Masinen]

Masinen, poďakovať!
Áno, včera som bežal na tomto Temkovi. Veľa som čítal o tom, kto má paru, koho sú zdvihnuté viečka a kto štartuje, predaj sa stal strašidelným
A necháte cez noc funkčný tlakový hrniec, aj keď ste mimo domova?

[Shilka]

Shilka, neboj sa ničoho! Nechám ju na noc a idem pracovať, a ona varí))

[Masinen]

Masinen, nech to trochu ide, ale asi to ešte nezaplo
Zvyknem si na „zviera“

[Shilka]

Shilka, ak niečo, potom sa opýtajte, vždy pomôžeme, alebo ja alebo naše dievčatá z fóra))
Všeobecne nenecháme tlakový hrniec v masteringu

Môžete mi prosím povedať, zapadne Biovin do DD2 1,5 kg?

a v DD2 Biovin na 1,5 kg sa zmesti?

Ani menší sa nezmestí, respektíve skôr veľká vzdialenosť od okraja veka Biovin po hornú časť panvice DD2, to znamená, že nie všetko mäso v Biovine bude ohrievané vodou.

Ani menší sa nezmestí, respektíve skôr veľká vzdialenosť od okraja veka Biovin po hornú časť panvice DD2, to znamená, že nie všetko mäso v Biovine bude ohrievané vodou.

Ďakujem, čo ak je to DD2XL? A nie všetko mäso je koľko cm? Možno do Biovinu dáte menej mäsa?

Pridané v nedeľu 27. marca 2016 22:07

Aké zlé, ak nie ... ((

[Marína]

Marína, môžete samozrejme dať menej mäsa))

Možno do Biovinu dáte menej mäsa?

Môžete dať menej mäsa, len podbíjanie bude horšie alebo musíte prísť s niečím ako v Teskomovskej. Používam staré veko z nehrdzavejúcej ocele (ploché, keďže plechovky boli predtým zrolované, ešte boli také sklenené) a nerez. krúžok

[utopená surová masť na masti vo vodnom kúpeli pod tlakom]

Včera v jeho štábe utopená surová masť na masti vo vodnom kúpeli pod tlakom... Tuk je zmrazený v mrazničke. Potom držala zmrazenú slaninu 10 minút na stole a potom ju nakrájala na prúžky, aby sa tieto prúžky zmestili do prijímača mlynčeka na mäso. Posunuté.Pod horúci v tlakovom hrnci som dal dole kovový stojan (nepoužil som svoj pôvodný stojan Shteb, inak bol príliš vysoký). Naliala som vodu 2 cm nad stojan. Na stojan postavila 2-litrovú nehrdzavejúcu misku, do ktorej sa preniesla mletá surová slanina. Zatvorila veko. Program na mäso, tlak 0,7 b. po dobu 30 minút. Na konci programu a dobe prirodzeného uvoľnenia tlaku do atmosférického tlaku otvorte veko. Našiel som v miske roztopenú bravčovú masť a v strede misy guľku z pece. Roztopená masť sa prefiltrovala cez sito. Z 830 gramov surovej masti sa získala 600 mililitrová plechovka snehobielej, jemnej masti. Nemám rád bravčovú masť získanú vyprážaním, bravčovú masť pripúšťam iba na vodnom kúpeli a tlakový hrniec svojím tlakom umožňuje maximalizovať úrodu bravčovej masti a veľmi výrazne skrátiť čas na jej prípravu. Nefotil som, pretože všetko je jednoduché a zrejmé.

[Alevtina,]

Naliala som vodu 2 cm nad stojan. Na stojan som položila nerezovú misku

Alevtina, ukáže sa, že dno misky je vo vode? Aké sú rozmery misky?

[Shilka]

Shilka, neboj sa ničoho! Nechám ju na noc a idem pracovať, a ona varí))

Maaaash ... Ale z tohto miesta podrobnejšie ... Kam odchádzaš v noci služobne?!

Shilka, Shtebik je celkom spoľahlivý asistent, nemali by ste sa ho báť. Ak bude všetko vykonané správne, potom bude všetko v poriadku.

Môžete dať menej mäsa, iba podbíjanie bude horšie alebo musíte prísť s niečím ako v Teskomovskej. Používam staré veko z nehrdzavejúcej ocele (ploché, keďže plechovky boli predtým zrolované, ešte boli také sklenené) a nerez. krúžok

Ďakujem, keď príde Biovin, uvidím, na čo si pomyslím.

Niekto napísal, že veko je umývané v PMM. Niečo, čo som otrepaný, AKO? Ak môžete odfotiť štýl v PMM.

[Albina]

Albina, ak si dobre pamätám, Masha odporučila ležať naplocho v hornom koši.

[Albina]

Albina, áno, aj do horného koša na mydlo, iba mierne po jednej strane, jeden okraj na tanieroch, druhý na mriežke koša.

[marinastom]

marinastom, Marina, miska slaniny nie je na dne. a na stojane. Vďaka tomu sa získa vodný kúpeľ. Tu je fotografia použitého stojana vedľa rodnej Štebovskej. Nerezová miska je bežná. Hlavná vec je, že nehrdzavejúca misa by mala zapadať do priemeru nádoby s tlakovým hrncom.



Na stojane v tlakovom hrnci je misa.

[Krémová]

Krémová, a ak taký stojan nie je, môžem použiť niečo iné?

[Mila1]

Mila1Ten vpravo na fotografii je v Auchane za 30 rubľov

[Mila1]

Mila1, Ten vpravo na fotografii je v Auchane za 30 rubľov

Ashana NIE, ale pozriem sa v obchodoch, napadlo ma, že si môžeš dať silikónovú podložku

[Mila1]

Mila1, dá sa použiť všetko, pokiaľ nehrdzavie. neoxidoval, aby sa neskôr nerezové steny húštiny neumyli. Myslel som aj na silikónovú podložku, ale mám až tri kusy, všetky sú súčasťou Shtebu, ale nerezový stojan je po všetkých stránkach lepší, pretože akýkoľvek silikón je stále chémia, a potom bude chémia pod vysokým tlakom . tu čím jednoduchšie, tým lepšie. Z papiera vystrihnite veľkosť dna pňov, stočte do štyroch. odložte si ju do kabelky a poprechádzajte sa po trhoch - obchodoch, hľadajte nízky kovový stojan v podobe varnej platne. Na tejto podložke sa dá všetko uvariť v tlakovom vodnom kúpeli. veľmi dobré diétne, jemné. nozdry omelety a kopa dalsich veci.

Krémová, Alechka, ďakujem za recept, veľmi dôležité, tu sa dievčatá trápili, ako uvariť masť?

Naliala som vodu 2 cm nad stojan. Na stojan postavila dvojlitrovú nehrdzavejúcu misku, do ktorej sa preniesla mletá surová slanina. Z

Ale tu som nechápal, ukázalo sa, že miska slaniny je vo vode, alebo nie?

[Trishka]

Trishka, položte nízky stojan na spodok Shteby, je vysoký iba 12 mm. alebo 1,2 cm. Potom nalejem do Shteby vodu tak, aby bola hladina naliatej vody o 2 cm vyššia ako stojan. A potom dám nerezovú misku so surovým tukom stočenú do mlynčeka na mäso.Toto je vodný kúpeľ... Áno, miska je na stojane a „korisť“ je vo vode. Vodu nalievam iba na dno Shteby, ale vodu nenalievam do misky s mletou slaninou. V mlynčeku na mäso sa najľahšie zomelie surová masť, ak je masť zmrazená a zvyšuje sa úroda hotovej masti. Masť rozpustíme vo vodnom kúpeli. preto sa svojou jemnou chuťou líši od masti. získané bez vodného kúpeľa. vyprážaním. Vodný kúpeľ koniec koncov nezohrieva tuk nad 96 stupňov (bod varu vody), zatiaľ čo sa tuk vyprážaním zohreje oveľa viac ako 100 stupňov a začne horieť. Musíme tuk jemne rozpustiť s maximálnym výťažkom. preto kombináciou vodného kúpeľa s tlakom v hrnci. dostaneme to, čo sme chceli.

[Krémová]

Krémová, Alechka, teraz sú fúzy jasné, vďaka!

[Krémová]

Krémová, Alya, ďakujem za nápad, urobím to aj ja.

Dievčatá, prepáčte za hlúpe otázky, ale radšej si všetko objasním naraz, než to urobím.
Nemohla som sa dostať do Shteby, dieťa bolo choré, môj manžel veľa pracuje ... Chcem ju konečne začať spoznávať dnes.
Povedzte mi, musíte misku a veko najskôr umyť saponátom? Utrieť vnútornú misku? A potom prevariť vodu s citrónom?

[Shilka]

Shilka, Áno, umyte sa a môžete variť s citrónom, ale nie je potrebné variť

Áno, umývam sa, dievčatá stále varia vodu s prídavkom citrónu.

Poďakovať!

Pridané v stredu 30. marca 2016 o 19:08

Aha, a rozobrať veko? To znamená, že musíte urobiť niečo pre odstránenie krúžku s ventilom? Alebo ako je to umývanie?

[Shilka]

Shilka, nie je potrebné nič rozoberať

[Shilka]

Shilka,
Nie je potrebné, iba opláchnite uzáver. No, krúžok je možné vybrať a umyť, až potom ho nezabudnite dať späť

Dievčatá, pomôžte mi vybrať značku 6051 alebo Steba DD 2 ECO?
Použil som štáb, bol som šťastný, ale pokazil som sa, slúžil som necelý rok.

[Straka]

Straka, Mám dvoch Shteby DD1 a DD2 (doma a na vidieku) - nikto z nich sa nezlomil (t-t-t), majú takmer 2 roky. Možno ich nepoužívam každý deň, iba. Opravili ste / odovzdali ste ho v záruke?

Dobrý deň! Čítal som tému, zatiaľ čo na strane 40. Objednal som si stonku 2 za 6 litrov. Chcel by som sa vás opýtať na misku - je vhodná pre tlakový hrniec Unit1210s alebo Brand 6060 alebo LandLife YBW60-100A?

[nnv200569]

nnv200569Zdá sa, že Natália zapadá, a napísala, či mi to povedala.
Och, presne, z Jednotky sa hodí, spomenul som si !!!

Dievčatá a chlapci, Veľká noc nie je ďaleko, niekto upiekol koláč v našej kráse, môžete sa podeliť? !

Veľkonočné koláče v Stebe DD1 Eco (* Karina *)

Masha, ďakujem!

[nnv200569]

nnv200569Zdá sa, že Natália zapadá, a napísala, či mi to povedala.
Och, presne, z Jednotky sa hodí, spomenul som si !!!

Masha, ďakujem, drahá! Moja krása bude doručená v utorok. Chcem ju šesť mesiacov. Jednotku som kúpil kvôli fajčeniu, ale nakoniec ju používam iba ako tlakový hrniec😃
Teraz jednotka prejde k dači.

Všetko dobré, všetko poteší Steba, vďaka radám sa získa všetko jedlo. Dnes som kúpil sušené ovocie, povedzte mi 400 gramov sušeného ovocia na 2 litre vody a cukru v polievkovom režime 0,7 baru na 5 minút, je to norma alebo aké ďalšie proporcie a režimy potrebujete?

Zalial by som vodu až po MAX, uvaril by som zvolený režim a počkal, kým tlak sám neklesne.

Zalial by som vodu až po MAX, uvaril by som zvolený režim a počkal, kým tlak sám neklesne.

Sú rovnaké podiely, 400 gramov plus ms cukru?