Šunka v šunke Tescoma

Ďakujem mnohokrát! Chesovo slovo ... neočakával
Prišlo zo školského stretnutia a tu sú také dobré správy.
VĎAKA: rose: Tak pekné, také pekné

Tak pekne, tak pekne

Čo je pekné? !!!! Čo je pekné? !!! Dáte šunku, potom ju nakrájate na stôl a šunke, čo tam máte! Poď, polož sa, si náš milovaný víťaz.
Šťastné víťazstvo vám, Tanyulka!

[Lenochka]

Lenochka, ďakujem: rose: Sooooo nečakané
Všetko to vylievam

Tanyulkin, gratulujem!

[Lenus,]

Lenus, poďakovať.

Tanya, prepáč, dostala som sa k tvojej autorskej téme.
... Prvýkrát som to urobil s dusitanovou soľou. Na 500 g mäsa, 10 g soli ..

Na žiadosť manžela urobte krk tučnejším.
250 g kúskov, 250 g mletého mäsa, dusitanová soľ, kúsky ľadu od oka, šambala, suchý cesnak, korenie na mleté ​​mäso, korenie.
Vydržal 2 dni na +4.
Varíme 3 hodiny do 75 °. Nemeral som to vo vnútri, možno s adaptérom, na 500g, nenašiel som dieru.
Všeobecne si myslím, že v týchto červených viečkach môžete v strede vyvŕtať otvor pre teplomer.
To znamená, odskrutkujte toto tlačidlo v strede a vložte tam teplomer.

Nadia, dobrá šunka. Robím niečo kuracie pre Nikitu do školy pre hamburgery.

Mojej sa to páčilo. Ale nevážil som soľ, ale dal som ju za 1 hodinu, z ktorej som vzal, že je to 10 g. Trochu trochu, to znamená trochu viac, so šmýkačkou by malo byť, a v lyžici 8 gramov.
(ale všeobecne mi od detstva sú mäsové výrobky ľahostajné)

[Tanyulya]

Tanyulya, a ako si strčil Teskomku do štábu? Zatvorili ste veko?

Dievčatá! Ako dostanete šunku zo šunky? Kedysi som robil šunku podľa receptu, všetko som ochladil a teraz sa neviem dostať? Chcel som ráno zjesť sendvič, ale nie, nevychádzam.

Dievčatá! Ako dostanete šunku zo šunky? Kedysi som robil šunku podľa receptu, všetko som ochladil a teraz sa neviem dostať? Chcel som ráno zjesť sendvič, ale nie, nevychádzam.

Vypražte to dlhým nožom a vypadne to so zvukom Chpoka

[motoxxx,]

Vypražte to dlhým nožom a vypadne to so zvukom Chpoka

motoxxx, len veľmi opatrne, môj prvý výrobník šunky praskol, naštval som ho ostrým koncom teplomera)

Poďakovať! Vytiahol !!! Tanya, ďakujem za recept! Urobil som to prvýkrát, preto také ťažkosti! Ukázalo sa to veľmi chutné!

IN