Pečený zeleninový šalát a dva druhy omáčky

Pečený zeleninový šalát a dva druhy omáčky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	1 ks
Korenie	1-2 ks
Cuketa alebo kabaret	1 ks
Luk	1 ks
Omáčka 1:
Bazalka alebo iné bylinky	1-2 vetvičky
Najemno nasekaný cesnak	2 zub
Balzamikový ocot
Olivový olej
Soľ korenie
Omáčka 2:
Najemno nasekaný cesnak	2 zub
Kyslá smotana	1/2 šálky
Mlieko	1 polievková lyžica. l.
Bazalka alebo iné bylinky	1/4 šálky
Horčica	2 lyžičky
Soľ korenie

Metóda varenia

• Jeden z mojich obľúbených šalátov. Môže byť teplý alebo studený. Chutné pre tých, ktorí chudnú :) tiež rýchla a jednoduchá príprava. Podávam s akýmkoľvek mäsom, kašou. Veľmi to milujem a vždy jem tonu! Ponuka s omáčkami podľa vášho výberu!
• Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, urobíme na baklažáne a paprike rezne a zľahka potrieme olivovým olejom spolu s cuketou. Dáme na plech, vložíme celú a nelúpanú cibuľu. Pečieme všetko 15-20 minút. Všetky rúry sú odlišné.
• 
• Odstráňte pokožku z teplých (baklažán, korenie). Všetku zeleninu nakrájajte na veľké štvorce, nahrubo nakrájajte tiež pár vetvičiek bazalky alebo svoje obľúbené zelené. Dochutíme omáčkou. Podávame ihneď ešte teplé!

Poznámka

Aby to bolo krásne, beriem papriky rôznych farieb. Za vzburu farieb!

Ďakujem !!! Lahodný šalát. Vyrobené z kyslej smotany.

Dobrú chuť!