Darca ovocia

Darca ovocia

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: turecký

Zloženie
Husté vafle ako viedenské
Bobule	ochutnať
Ovocie
Orechy
Džemy
Med
Čokoláda
a iné sladkosti

Metóda varenia

• Pre konkurenciu nemeckej kuchyne som vybral vafle, ale všetky silné vafle, ako napríklad viedenské / bruselské, nie sú národno-nemecké, majú národné len obyčajné oblátky. Takže som v Berlíne narazil na zaujímavú inštitúciu „obst döner“ (ovocný šašlik), ktorú otvorili začiatkom roka 2012 a úspešne pokračujú v práci a rozšírili svoju sieť na 4 - 5 obchodov. Organizátori inštitúcie sa inšpirovali tureckými oblátkami a otvorili si vlastnú sieť. Mimochodom, bežní darcovia v Nemecku zjedia 400 ton ročne !!! Podstata inštitúcie je nasledovná: všetky druhy sladkostí, džemov, ovocia a tak ďalej, dokonca aj kúsky tenisiek / vychytávky / rafaello)))) celá táto radosť je veľmi obľúbená v hustej „výdatnej“ oblátke, potretej rôznymi cokoladovo-vanilkove atd omacky, cena 4-5 eur (pokial rozumiem) ... rozhodol som sa to vyskusat tiez
• 
• Varíme oblátky podľa obľúbeného receptu, ja nemám „výdatné“ oblátkové žehličky, varím obdĺžnikové. Vafle väčšinou robím „na oko“ zo srvátky, ovsených otrúb a celozrnnej múky, dobre, potom pripravíme jedlo, zostala mi šľahačka, pripravená čokoládovo-krémová poleva, hruška, maliny a medovka, orechy, med, varené sladené victoria pyré. Ukázalo sa, že zimolez bol úplne mimo témy))) dáme všetko do vaflí, ihneď jeme alebo dáme do chladničky. Trochu som ho schladil, veľmi ako koláč, v súvislosti s ktorým vznikol nápad podávať silné wafle vo forme koláčov napustených napríklad sirupom, potretých maslom namočeným krémom, čerstvým ovocím a čokoládou. A samotná vafle sa dá vyrobiť klasicky ako sušienka! Ak sú oblátky obdĺžnikové, je to dobrá porcia pre 2 osoby.
• 
• 

Miska je určená pre

-

Čas na prípravu:

-

Program varenia:

Vaflovač

Poznámka

kto vyhral cestu do Nemecka za úlohu vyskúšať si to v pôvodnom znení)))

Ahoj kila! No, aké chutné by to malo byť! Ďalším by bol recept na vafle v štúdiu!

[Angela]

Angela, chutné) ale o kilogramoch by som nepovedal))) recepty na vafle sú už plné, stačí múku nahradiť celozrnnou, cukor za med a ovocie a čokoláda sú užitočné)))) môj priateľ (sedí na Dukanovi) všade používa ovos otrubová múka, ako sama hovorí, chutí rovnako, ale nie po bokoch

Recept nebude tak či tak nadbytočný.

niekedy zmeriam svoje „oko“ na váhe a zapíšem si to, nesľubujem skoro!