Jednoduchá čerstvá kapustová polievka v pomalom hrnci

Jednoduchá kapustová polievka v pomalom sporáku

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
:
2 mrkvy
1 veľká cibuľa
zemiaky
biela kapusta
chvosty z 1,5 kg kuracích krídel
soľ, bylinky (pre server)
1/2 lyžice ľubovoľného oleja

Metóda varenia

• Toto je veľmi jednoduchý recept, je ich veľa a každá gazdinka má ten svoj. Ak niekto chce ponúknuť vlastnú verziu, ste vítaní. Ako jednu možnosť si uvarím kapustovú polievku s kuracími krídlami, zatiaľ čo zvyšok použijem na druhú. napríklad
• Počas prípravy vyprážania zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte, kapustu nakrájajte. Množstvo oboch nebolo uvedené, pretože každý upravuje hustotu podľa svojich predstáv.
• Pridajte zeleninu a krídla do variča, osolte, nalejte vodu a nastavte na režim RIADENIA po dobu 1,5 hodiny. Počas tejto doby raz otvorte veko a premiešajte.
• Na konci varenia môžete ihneď jesť, alebo ho môžete nechať v multime ešte niekoľko hodín, kapustová polievka bude lúhovať a bude ešte chutnejšia.
• Ak sa na varenie používa mladá kapusta, potom by sa čas mal znížiť na 1 hodinu a na konci varenia ihneď nalejte do bežného kastróla. Prílišná malátnosť mladú kapustu veľmi zjemní.
• Nakrájam si všetku zeleninu na kuchynskom robote, nebaví ma dlho stáť v kuchyni a strácať čas rutinou, takže moja kapusta, cibuľa a zemiaky sú nakrájané na kocky.

Podobné recepty

Shchi v tlakovom hrnci ARC (Beretta)

Kapustová polievka na programe PP na Kukučke 1051 (vernisag)

Kapustová polievka s hovädzím mäsom a kyslou kapustou (kukučka 1054) (Ratatuy)

nalejte vodu a zapnite režim HASENIA 1,5 hodiny.

Potrebujete zaliať vriacou vodou alebo len studenou vodou?

To nevadí, vždy nalejem studenú vodu.

Potrebujete zaliať vriacou vodou alebo len studenou vodou?

To nevadí, vždy nalejem studenú vodu.

A to zalievam vždy iba vriacou vodou z kanvice. Myslím si, že musíte chrániť pokrievku hrnca, do horúceho hrnca by ste nemali nalievať studenú vodu.

Potvrdené mojím manželom: síce to vedel, ale nedávno z roztržitosti vsunul pod kohútik so studenou vodou horúcu teflónom potiahnutú panvicu. Vďaka tomu sa na povlaku okamžite vytvorili malé hrčky.

A ešte jedna užitočná kuchynská rada. Ak pripravujete prvý chod a máte pocit, že potrebujete pridať tekutinu, potom by mala byť tekutina, ktorá sa má pridať, tiež horúca.

A je lepšie sa tomu aj tak vyhnúť.Podľa V. Pokhlebkina nič nepokazí chuť prvého jedla ako pridanie tekutiny počas jeho prípravy. Množstvo kvapaliny sa musí vypočítať okamžite a pripočítať k možnému varu. Čo je v tomto ohľade dobré, MV - prakticky nedochádza k zníženiu počiatočného množstva kvapaliny

A je lepšie sa tomu aj tak vyhnúť.Podľa V. Pokhlebkina nič nepokazí chuť prvého jedla ako pridanie tekutiny počas jeho prípravy. Množstvo kvapaliny sa musí vypočítať okamžite a pripočítať k možnému varu.

Je samozrejme potrebné sa vyhnúť pridávaniu kvapaliny. Ale všetko sa deje v živote.

[Luysia]

A to zalievam vždy iba vriacou vodou z kanvice. Myslím si, že musíte chrániť pokrievku hrnca, do horúceho hrnca by ste nemali nalievať studenú vodu.

Potvrdené mojím manželom: síce to vedel, ale nedávno z roztržitosti vsunul pod kohútik so studenou vodou horúcu teflónom potiahnutú panvicu. Vďaka tomu sa na povlaku okamžite vytvorili malé hrčky.

Luysia, Mám kastrólik so starým, šedým poťahom. Môžete ju iba poškriabať. Už tri roky nažive a v poriadku, takmer. A Tefalevove panvice nikdy nepučali zo studenej vody