Torta „Zimný medový koláč“

[Pusinka:]

Torta „Zimný medový koláč“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pusinka:
Vaječný bielok	2 ks
Studená voda	3 lyžice. l
Cukorny piesok	3 lyžice. l.
Sušienka:
Žĺtky	2 ks
Vajcia	1 ks.
Slnečnicový olej	1/2 lyžice.
Cukor	1 polievková lyžica.
Med	2 lyžice. l
Soda	1 lyžička
Kyslá smotana	2 lyžice. l.
Múka	1,5 lyžice.
Krém:
Kondenzované mlieko	1 balenie
Maslo	200 g

Metóda varenia

• 7. deň som pripravila tortu na deň zavárania môjho milovaného manžela))
• Hostí som mal veľmi rád, hovorili, že je to veľmi chutné). Vedeli, ako rýchlo sa mi podarilo odfotiť posledný kúsok v strihu.
• Koláč som vymyslela pri varení. Použitý recept na pusinky Svetelná pusinka na základe kryštálov vetra od Herve Tisza
• a kedysi Tanyusha-Fronechka odporučila pripraviť si svoj obľúbený keks. Spojila som 2 recepty a všetko sa podarilo).
• Najprv sa teda pripravte
• Pusinka:
• (recept vyššie). Mám niečo s termostatom, rýchlo upečené, zhnednuté asi za 40 minút. Bezeshki sú jemné, chutné, s nejakou krémovou chuťou.
• 
• Sušienka:
• K žĺtkom z vajec, ktoré mi zostali po pusinke, som pridala celé vajce, vyšľahala som ho metličkou + cukor + slnečnicový olej + kyslá smotana. Med som v mikrovlnke napenil sódou bikarbónou doslova na 15 sekúnd a do celkovej hmoty som pridal + múku. Cesto je veľmi husté. Pečené asi 30 minút v rúre.
• 
• Obľúbený krém:
• Šľahané kondenzované mlieko + maslo.
• Zhromaždenie:
• Ochlaďte sušienku, nakrájajte na 2 koláče + krém + bezeshki na vrchu. Necháme cez noc v chladničke.
• 

Poznámka

Ďakujem drahej Tanyi za recept na sušienky

Podobné recepty

Vzduchový medový koláč (s kyslou smotanou) (kava)

Medový koláč je jednoduchý a chutný (Gael)

Veľmi jednoduchý medový koláč (multivarka Aurora) (ang-kay)

[Gulya]

GulyaGulechka, aký krásny a ľahký koláč sa robí. Dajte mi prosím odkaz na sušienku. Chcem piecť na narodeniny

Ďakujem, Lyudmilochka
Neexistujú žiadne odkazy, maľovala som, ako upiecť koláč, je tam všetko jednoduché

Naozaj je všetko naplánované. Už som upiekla pusinku Verino, viem, ako na to. Potom ďalšia otázka o mede a penení. Pravdepodobne to musíte urobiť opatrne alebo vziať viac jedál? A napriek tomu dopadnú koláče suché? Sú maslo a kondenzované mlieko dobre nasiaknuté krémom? Prepáčte, je tu toľko otázok. Ale budem piecť na prvýkrát a zrazu niečo nebude fungovať, nebudete piecť ďalšie. D. p. V piatok

Med zmiešala v obyčajnom hrnčeku so sódou a trochu ho držala v mikrovlnnej rúre, doslova až 15 sekúnd. Sódový klobúk sa zdvihne, okamžite ho nalejte do cesta. Na sporáku môžete zohriať med, pridať sódu bikarbónu a s pribúdajúcou penou pridať do cesta. Aj som to urobil. Koláče sú cez noc namočené v smotane, dosť som ich vymastila, kašu pokazíte maslom: girl_wink: Torta chutila veľmi jemne a dala sa ľahko krájať. Šťastné pečenie a super narodeniny

Gulya, ďakujem

Aký pekný!

[Ľudmila]

Ľudmila, Ďakujem ti veľmi pekne! Je to také chutné

Gulya a posledná otázka. Aký je priemer tvaru?

[Ľudmila]

Ľudmila, Zmeriam to doma)

Priemer misky 28 cm, výška torty cca 5 cm

super torta! Robím si to do záložiek s vďačnosťou!

[Evgeniya]

Evgeniya, Ďakujem ti veľmi pekne