Letný špenátový koláč z lístkového cesta (σπανακόπιτα)

Letný špenátový koláč z lístkového cesta (σπανακόπιτα)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: grécky

Zloženie
Čerstvý špenát	800 g
Pór (iba biela časť)	150 g
Zelené cibule	100 g
Kôpor	4 lyžice. l.
Kuracie vajce	2 ks
Syr feta	250 g
Krém 15%	100 g
Soľ zohľadňujúca slanosť syra feta
Mleté čierne korenie podľa chuti
Lístkové cesto 2 pláty	700 g
Zhora mlieko na vymastenie cesta

Metóda varenia

• Našiel som na webe 2 recepty na tento vynikajúci grécky koláč spanokopita (σπανακόπιτα), ale keďže sa oba recepty výrazne líšia od tých mojich, rozhodol som sa, že sa oplatí podeliť sa s vami o ne. Koniec koncov, nikdy nie je príliš veľa koláčov !!!! Túto pitu ma naučila variť moja priateľka Agni - Gréka zo západnej časti Grécka - mesta Yanino. Súhlaste s tým, že takáto náplň viac zachováva prospešné vlastnosti špenátu a zelených, má sviežu a aromatickú chuť a rýchlejšie sa varí. Vrelo odporúčam, vyskúšajte!
• Špenátové listy opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte na veľké stuhy. Vložíme do cedníka a mierne osolíme. Ruky dobre roztlačte a dobre vytlačte zo šťavy.
• 
• Pór nakrájame na tenké plátky.
• 
• Zelená cibuľa a kôpor.
• 
• Pridajte syr feta a vajcia dobre zmiešané so smotanou, nastrúhané na hrubom strúhadle, korenie a mierne osolte, s prihliadnutím na moje odporúčania.
• 
• Všetko dobre premiešajte.
• 
• Na plech pokrytý papierom na pečenie položíme plát lístkového cesta a na neho vyložíme plnku, ktorá ustúpi 2 cm od okrajov.
• 
• Zakryjeme druhým plátom cesta a okraje spolu veľmi dobre spojíme. Rozdeľte koláč na porcie tak, že urobíte výpeky, ale neprestrihnete cesto až do konca. Robím to s nožom na pizzu. Tortu vymastíme mliekom.
• 
• Pečte v rúre predhriatej na 180 "C 40-45 minút. Zamerajte sa na svoju rúru!
• 
• Tortu necháme vychladnúť a nakrájame na časti podľa značky.
• 
• Pomôž si sám!
• 

Miska je určená pre

20

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Creatopita - mäsový koláč gréckeho lístkového cesta (Loren)

Karamelový jablkový koláč Mega Plain Puff (Natalia Alekseevna)

Puff koláč so zelenou cibuľkou (Iriska)

Milé, chutné a zdravé! Ale to sa stáva málokedy! O to viac vám takéto koláče chýbajú, keď ste ich museli vyskúšať. Ďakujem pekne za úžasný recept.

Ďakujem pekne, varte pre svoje zdravie !!!

[Natália]

Natáliaaký úžasný koláč! Naozaj milujem špenátové koláče A aké neuveriteľné fotografie Ďakujem!

[Lena]

Lena, veľká vďaka!

Nataša, fotky sú také, že priamo v práci chcem upiecť tento koláč
Zobral som to do záložiek, akonáhle sa objaví čerstvý špenát, tento úžasný koláč určite uvarím

natapit Ďakujem za recept! Som absolútne potešený. Dnes som upiekla koláč (nebol žiadny lupienok) na kvasnicovom cestíčku, ale s takou lahodnou plnkou to dopadlo úžasne. A napriek tomu ďakujem za nápad s dizajnom, len mriežka Teskom mi prišla vhod 🔗 ktoré nečinne ležali so mnou. S ňou krájala koláč veľmi ľahko a krásne

[irysikf]

irysikf, Astilba, dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem za pozornosť receptu !!!

Astilba, chladná mriežka a musíte si jednu kúpiť pre seba !!!

[natapit]

natapit, Natašaako milujem tieto koláče!

Ďakujem za pripomenutie!

[Nataša!]

Nataša! Nádherný koláč! Ako skutočne vždy! Je škoda, že máme prepadák so špenátom. Dnes som bol opäť na trhu, ale ani mrazený už nie je v predaji.
Ale to nevadí! Koláč v záložkách (dúfajme, že nie na dlho!).
Ďakujeme za úžasný - ľahký a chutný recept!

[Oľga]

Oľga, rád, že pripomienka bola príjemná !!!

Irina, prichádza leto, vtedy .......

[Natália]

NatáliaAký vynikajúci koláč Tentokrát idem od obdivu k vareniu. Rád by som to skúsil

[Natália]

Natália, Čuchundrus, - Som si istý, že nesklame !!! poďakovať!

[natapit]

natapit, Nataša, áno, áno, samozrejme, že budem, ale s fádnosťou a žihľavou! Čoskoro dorastie!

Dnes som urobila rozprávkovú tortu. A nie fešným spôsobom som si vzal vzorku 🔗
Natalie, teraz úžasný recept, toto je môj obľúbený koláč

Úžasný koláč, vynikajúci, rýchly a zdravý !!!! A je tu tvar Teskomovského vankúša, veľmi pohodlná vec :-) :-) vďaka meninám za chutný recept a srdečné fotografie !!!

[Čuchenka!]

Čuchenka! Takýto nádherný koláč urobil moje dievča! Áno, je taký roztomilý!

Mikhasa, a aký je úžasný 🔗.
Ďakujem drahý za pochvalu 🔗

je úžasný

Myslím ... No, ten špenát ešte nemáme! Netuti!

Natasha Chuchenka, múdre dievča, super koláč !!!!! :-) :-) :-) :-)

Dnes som urobila rozprávkovú tortu. A nie fešným spôsobom som si vzal vzorku 🔗
Natalie, teraz úžasný recept, toto je môj obľúbený koláč

Šikovný, pekný koláč !!!! Milujem krásne fotografie: bravo: správy !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natália„Ďakujem, menovec !!!

A tvoj menovec, ďakujeme, že si sa podelil o také úžasné recepty !!!

🔗 🔗 🔗
: tajomstvo: Chystám sa prasknúť od obžerstva a pýchy

[Natália]

Natália, zachránime ťa!

[natapit]

natapit, poďakovať!!!!
Už hotové, ale ešte neprirezané, horúce, ale plnka je veľmi chutná !!
Je to na rúre