Cherry Flip Pie (Polaris 0305)

Kategória: Pekárenské výrobky
Cherry Flip Pie (Polaris 0305)

Zloženie

maslo (margarín) 150 g
vajce 3 ks
cukor 150 - 170 g (~ 1 polievková lyžica)
soľ štipka
vanilín na hrote noža
zeleninový olej 2-3 st. l.
majonéza 2-3 st. l.
múka ~ 1,5-2,5 st.
prášok do pečiva 10 g
čerešňa (alebo niečo iné)

Metóda varenia

  • 1. Vajcia rozšľahajte s cukrom a soľou, kým nebudú zmesové a bieliace.
  • 2. Nalejte roztopené, ale nie horúce, maslo alebo margarín .... dobre premiešajte (roztopte v miske a súčasne ju namažte).
  • 3. Pridajte všetko ostatné: majonézu, vanilín, polomaslo a múku s práškom do pečiva .... dobre premiešajte. Konzistencia cesta je kyslá smotana strednej hustoty, nemala by sa rýchlo rozotrieť po miske.
  • 4. Ak je z ovocia alebo bobúľ niečo šťavnaté (napríklad čerešne), pripravte si z múky, cukru a sl. oleje.
  • 5. Zostava (postupnosť) a. do vymastenej misy dáme kruh papiera na pečenie;
  • v. na ňu (papier) nasypeme vrstvu streuselu (absorbuje šťavu z bobúľ, ak je niečo šťavnaté, napríklad čerešne, slivky atď.), alebo vrstvu cukru (cukor nakoniec skaramelizuje, pretože nie veľmi šťavnatý): konzervovaný ananás, broskyňa, čerstvé jablko atď.).
  • od. vyložiť cesto.
  • Fasádové sklo.
  • Pečenie, tlak 1, 60-65 minút. Veľa štastia!

Čas na prípravu:

60-65 minút

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Nie som majster v fotení koláčov ...))

Možno je trochu ľahký, ale ja takých milujem.

A ako čerešne nemusíte piecť dlhšie ... aj keď časom môžete experimentovať (kto miluje úpal). Tento koláč som piekla (cesto je veľmi podobné) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391155.0 10 minút pri tlaku 1 a 40 minút pri tlaku 3 ... kôra sa ukázala byť krásna, zlatá. Iba tento koláč sa ukázal oveľa nižší a môj je vysoký (vystúpil k hranici 8 pohárov).

Múka nalejte na časti a pozrite sa na konzistenciu.

kolobok123
chutné !!!!! bude musieť vyskúšať
olga4166
Citácia: kolobok123

chutné !!!!! bude musieť vyskúšať

Ahoj lahodné!
inka_kot
Ol, aký druh pohára?
Bod 5 ešte nie je jasný. Ako položiť? Čerešne, cukor, potom cesto? Ak broskyňa nie je cukor? Alebo ako? Ničomu som nerozumel ...
Prečo je taký bledý? Je to to, čo by malo byť? Dnes som upiekla mannu podľa receptu Leny-Sheleny, takže to vyšlo tak vyprážané .. Tiež sa piekla 65 minút.
Zistím, z čoho to vyrobím, a pečiem jeden z týchto dní .. Môžem si dať mrazené ovocie?
olga4166
Citácia: inka_kot

Ol, aký druh pohára?
Bod 5 ešte nie je jasný. Ako položiť? Čerešne, cukor, potom cesto? Ak broskyňa nie je cukor? Alebo ako? Ničomu som nerozumel ...
Prečo je taký bledý? Je to to, čo by malo byť? Dnes som upiekla mannu podľa receptu Leny-Sheleny, takže to vyšlo tak vyprážané .. Tiež sa piekla 65 minút.
Zistím, z čoho to vyrobiť, a pečiem jeden z týchto dní .. Môžem si dať mrazené ovocie?
Fasádové sklo. 5 bodu trochu vysvetlené ... znovu prečítať. Z mrazničky som zobrala aj čerešne ... rozmrazené, trochu posypané cukrom, rozmixované a v cedníku (odtoku). Ak existuje konzervovaná broskyňa, potom pod ňu dajte trochu cukru na papier (skaramelizovaný) alebo môžete streusel (rozhodnúť sa sami).
inka_kot
Včera som kúpil jahody, kým som ich doručil - normálne som ich vytlačil. Tento jahodový koláč som sa rozhodol upiecť. Dala takmer kg jahôd. ALE! Urobila chybu, zabudla som dno zakryť v hrnci. Vďaka tomu sa jahody zasekli a koláč sa ukázal škaredý.
Ale neskutočne chutné! Ol, cesto sa ukázalo nádherné! Veľmi chutné! Poďakovať! Včera som zjedol dokonca dva horúce kúsky.

🔗 🔗

🔗 🔗

Dnes môj manžel sľúbil, že prinesie čerešne z dače, ja urobím viac s čerešňami a s prihliadnutím na včerajšie chyby.
olga4166
InnaAko som veľmi rád, že sa všetko podarilo a bolo vynikajúce! A s papierom v spodnej časti to bude ešte lepšie. Cesto je naozaj chutné ... recept bol mimochodom čisto vymyslený. Dobre, čakám na správu o višňovom koláči!
inka_kot
Ol, takže je horúco ešte chutnejšie ako zima.) A je skvelé, že cesto je pripravené veľmi rýchlo. O 5 minút som vymiesila mixérovou metličkou, vyliala do tlakového hrnca a je to.
Pravda je zjavná, že keď moje kg mätových jahôd pustilo šťavu, tak to tam tak uvarilo - hrniec neustále syčal, celú tú dobu, kým sa koláč piekol.
olga4166
Citácia: inka_kot

Ol, takže je horúco ešte chutnejšie ako zima. ) A je skvelé, že cesto je pripravené veľmi rýchlo. 5 minút som miesila metličkou, vyliala do tlakového hrnca a je to.
Pravda je zjavná, že keď moje kg mätových jahôd pustilo šťavu, tak to tam tak uvarilo - hrniec neustále syčal, celú tú dobu, kým sa koláč piekol.
Tu! K tejto šťave posypem streusel, po rusky toto je obyčajná drť zo sl. maslo, cukor a múku.
inka_kot
Ol, tak som aj nalial !!! Ale zjavne, keďže som dno nezakryl - streusel sa o žiarovku nestaral. Jahody sa zasekli a pokazili „prezentáciu“ koláča. Alebo je 1 kg jahôd trochu veľa? Aj keď koláč je šťavnatý a šťavnatý.
olga4166
Citácia: inka_kot

Ol, tak som aj nalial !!! Ale zjavne, keďže som dno nezakryl - streusel sa o žiarovku nestaral. Jahody sa zasekli a pokazili „prezentáciu“ koláča. Alebo je 1 kg jahôd trochu veľa? Aj keď sa koláč ukázal ako šťavnatý.
Ako som to urobil ... steisel som vylial aj pod, aj na čerešne ... bez papiera sa všetko jednoznačne prilepí ... kg jahôd je naozaj veľa ... ani by som to nevysypal do škrobu .. . Áno, všetko je v poriadku, hlavná vec je vynikajúca!
inka_kot
Dnes som piekla s višňami.
Ol, neuveríš, dnes len papier prilepený na dne. No, pár čerešní.Musel som to namočiť.
Čerešne som vložila na spodok a do stredu cesta a nalepila ešte nejaké čerešne. Ukázalo sa to vynikajúce. Čerešňa dala svoju kyslosť. Myslím, že sme s manželom závislí na tejto torte.

🔗 🔗
inka_kot
Ale dnes sa ukázalo, že je veľmi krásna a má správny tvar. Čerešne, na rozdiel od jahôd, nestratili svoj tvar. Nebolo toľko šťavy ako z jahôd (ani hrniec neodfrkol). Vďaka tomu je všetko veľmi pekné. Môžu byť podávané hosťom.
olga4166
Inna, Som veľmi rád, že sa všetko podarilo! Ako sa mohol papier držať? Rozmazali ste sa pod tým? A kde je to kropenie? A tak je torta veľmi krásna!
inka_kot
Pod papierom som dobre natrela margarínom. Ale pravdepodobne sa tam cukor dostal a uviazol.
Streisel som dnes nerobil. Po včerajšom škaredo vyzerajúcom koláči som sa rozhodol nechať otvorené bobule na vrchu. Ja som len naliala čerešne s cukrom a trochou múky. Navrch som vyliala cesto, vložila viac višní a vyliala zvyšné cesto. Všetky.

Teraz svieti na výrobu čiernych ríbezlí. Myslím, že to bude neskutočne chutné. Milujem také koláče s takým cestom.
olga4166
Vidím ... sám som sa na toto cesto napojil ... chápem!
Alebo možno čerešňová šťava s cukrom nasiakla papier ... a papier sa uviazol? Preto sypem veľa posýpok.
inka_kot
Citácia: olga4166
Alebo možno čerešňová šťava s cukrom nasiakla papier ..
Áno, 100%.
Môžete mať veľa postrekovačov, ale chcete otvorené bobule. Ale je to v poriadku, dobre, papier sa zasekol - do pekla s ním. Ale bobule sú na svojom mieste a z hrnca sa majú dobre.
Skúsim s ríbezľami, keď sa objavia. To isté urobím, aby ríbezle zostali navrchu. Ohlásim sa neskôr.
Možno nie vylievať cukor dole, ale iba na bobule na vrchu? Možno to vôbec naliať ??
olga4166
No ... môžete skúsiť. A môžete tiež vyskúšať bobule s cukrom a rozmixovať na cedníku. Co si myslis?
A robíme to postrekom ... milujeme to. Áno, a tu je ďalší ... Potieram kastról rozpusteným margarínom ... Papier som položil na vrch a je naolejovaný ... neživí sa ničím ... teoreticky akoby ... Čo robíte povedať?
inka_kot

Citácia: olga4166
Áno, a tu je ďalší ... Potieram kastról rozpusteným margarínom ... Papier som položil na vrch a je naolejovaný ... nič nežerie ... teoreticky akoby ... Čo hovoríš ?

Robím presne to isté. Všetko dobre potriem roztopeným margarínom a silikónovou kefkou. Papier je okamžite úplne naolejovaný. Ale zjavne kvôli cukru sa stále drží. Cukor s najväčšou pravdepodobnosťou spadne a zamrzne nad papierom.
Dnes som dostal novú uniformu. Idem teda urobiť ďalší koláč. A s tým za pár dní experimentujem.Ríbezle a čučoriedky sa už objavili, takže je široký výber. )))
inka_kot
Ol, práve som prišiel s geniálnym nápadom. Ak to vyjde, bude to megakladák. Ohlásim sa o pár dní.

Och, a ty si ma spojil so svojím koláčom. Mimochodom, s manželom sme jedli čerešňu za jeden deň. A neostáva ani drobček.
olga4166
A včera som piekla s jahodami. Je to tak, že kód bobúľ vylial múku s cukrom ... šťava nešla dole ... ale vrch koláča bol plný kráterov od džúsu ... ako? Nerozumiem. Nabudúce už len posypem bobule na papier bez cukru .... pozrime sa, čo sa stane. Mimochodom, pečiem to v Teflon Landlife a už som si dávno založil vlastnú misku na huspeninové mäso alebo niečo podobné ... všetko sa toho drží v pohode!

Čo ti prišlo?

Chet ma dokonca zaujal ... mala mega nápad ... Momentálne, mimochodom, ten koláč odfotím.

Môžeme ísť do poriadku?
inka_kot
Poď. Idem do poriadku.
Na moju rodinu sa vôbec nič nedrží. A druhý je tiež teflón.

Takže som dostal jahodu len tak, vrch sú všetky krátery od džúsu. Na fotografii vidíš, že je to celé krivé. )))
olga4166
Všetko sa naraz lepilo na moju rodinu ...
Prosím o priateľov v poriadku ...
inka_kot
Ol, dnes mám koláč z čiernych ríbezlí! Teraz je to môj obľúbený vkus! Je jednoducho nemožné opísať a vyjadriť slovami kombináciu ríbezlí a tohto testu. A koláč sa dnes nelepil! Odišiel už pískal.
Hlásim sa.
Papier som zakryla, ale dnes som vystrihla väčší kruh, aby to po okrajoch dobre dopadlo. A urobila som „bok“ cesta, aby mu nechýbala šťava z bobúľ. Vložte ríbezle priamo na papier.
🔗 🔗

Posypte ríbezle 3 lyžičkami cukru a dajte širokú vrstvu cesta. Napichla som ďalšie ríbezle. (Schaub bol šťavnatejší))))))
🔗 🔗

Uzavreté zvyšným cestom.
🔗 🔗

A na pečenie. Nič sa nezaseklo, všetko vyletelo z hrnca perfektne. Dopadlo to takto.
🔗 🔗

No v kontexte. Rezanie horúco, pretože sa to nedalo vydržať.
🔗 🔗

Hanbím sa za to, že s manželom nie sme nenažranci a sledujeme svoj vzhľad ... zjedli sme však viac ako polovicu koláča naraz. Rovno horúce. Malý kúsok zostáva. ((((Hovoril som vám, že horúce chutí lepšie ako studené!

inka_kot
Upiekla som aj tento čučoriedkový koláč. Tiež veľmi chutné.
Tentokrát dajte bobule do stredu cesta a vylejte ich na vrch.
🔗 🔗

🔗 🔗
inka_kot
Ol, včera som piekla tento koláč s malinami !!!! Veľmi chutné!!! Tu je veľmi, veľmi priame! Ani som sa neodfotil, pretože som to tiež veľmi rýchlo zjedol.
olga4166
A maliny v strede a na vrchu ako obvykle?
inka_kot
Citácia: olga4166

A maliny v strede a na vrchu ako obvykle?

Bála som sa, že sa maliny premenia na džem a dajú všetko do stredu. Vrstva cesta, potom maliny, vrstva cesta. Vrch sa nedá dovnútra.
olga4166
Mám to ...
Zannetochka
dievčatá, ale bez majonézy, čo si myslíte?
olga4166
Citácia: Zannetochka

dievčatá, ale bez majonézy, čo si myslíte?
Vyjde to.
Zannetochka
No ja som to už upiekla))) a už to aj jeme) Aká mňam, neviem to popísať, musím to skúsiť s majonézou urobila som to s černicami a ríbezľami, ale neobťažovala som sa, ale dala som to v strede, teda cesto, ovocie, cesto. Papier som neodložil, vyskočil veľmi ľahko) Ďakujem !!!
olga4166
Citácia: Zannetochka

No ja som to už upiekla))) a už to aj jeme) Aká mňam, neviem to popísať, musím to skúsiť s majonézou urobila som to s černicami a ríbezľami, ale neobťažovala som sa, ale dala som to v strede, teda cesto, ovocie, cesto. Papier som neodložil, vyskočil veľmi ľahko) Ďakujem !!!

Veľmi šťastný!

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba