Stolovský čerstvý kapustový šalát

Ako doplňujúce informácie.
Ešte pred 91. rokom jeden môj známy, ktorý sa preškolil zo zdravotných sestier na vedúceho výroby jedálne, povedal: „Áno, ak do polievky vložím všetky výrobky podľa receptu, tak lyžica bude stáť v polievka. “ Čo znamenalo trochu nedostatočných investícií do polievky. Skutočný stolový šalát je preto trochu nedostatočne pridaným receptom. Iba si robím srandu. Ale vážne.

ako som omylom vliezol do tohto Temka a ako mimochodom) pojdem na salat do svorgany) je dobre, ze som cital o percente octu, inak b 100g 9% b))
ale je to možné a opýtam sa, či sú tam tie rezne z mäso chlieb) mastný a v krutónoch. takmer ploché, ale nikdy sa nerozpadnú))

[Natkamor]

Natkamor,

Všetko je. A kotlety a fašírky z materskej školy ... Trpezlivosť, sama sa k nim dostanem!)))

Dobrý večer všetkým. Tento šalát som dnes pripravila, dá sa povedať, že som jedla príliš veľa, nefotila som, slovo si vezmem, vložím do záložiek. Niečo také. Poďakovať.

[pavel1963]

pavel1963,

Verím. Keby som si nevaril sám, nepochyboval by som, samozrejme. A tak - určite verím!))

[Strašiak]

Strašiak, Natusya, to je On, urobil som to!
Konečne som našiel chuť z detstva, vďaka tebe správny recept!
Poďakovať !

[Strašiak]

Strašiak,
Nataša, už som sa chválila zemiakmi v inej téme, teraz som sa k tebe prišla pochváliť šalátom Boli sme veľmi chutní, ďakujem pekne

🔗

[Antonovka]

Antonovka, Lena, čo za karoshechka, ako chutne vyzerá, kde je recept?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, v tomto recepte o zemiakoch https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425894.0

Jednoducho som osmažila na rastlinnom oleji a malom množstve kačacieho tuku, korenie - suchý cesnak, čerstvo mleté ​​korenie a talianske bylinky.

[Antonovka]

Antonovka, poďakovať!
Pôjdem sa pozrieť ..

[Strašiak]

Strašiak, Nata, včera som pripravila tento šalát - Hltal môj vzal misu a požiadal o viac! A ráno opäť vyvstala otázka - bol tam včerajší šalát? Nakoniec ostali ako obarení, keďže od rána nikto nejedol nič okrem kávových chlebíčkov a potom potrebovali šalát! Všeobecne platí, že večer budete musieť ísť opäť na kapustu, škrabať šalát Ďakujem pekne za tento šalát, ordinujeme doma !!!
Nata, povedz mi, prosím, krájaš kapustu s rúčkami alebo používaš nejaké prefíkané úpravy? Nastrúhala som kapustu na strúhadle na hranolky - nezdalo sa, že by to vyšlo najemno a rýchlo.

[Chardonnay]

Chardonnay,

Domov - dobrú chuť!)))

Rezal som rukami. Je to pre mňa akosi jednoduchšie, nechce sa mi neskôr všetko umývať ..

Myslím, že ak sa neodhlásim, vezmem na svojej duši hriech. akoby čerstvé zo študentskej jedálne.
Ďakujem Nataši za rekonštrukciu našej minulosti.

Ach, Natasha, ja nie som koza, som koza,

Chlapec a dievča sedia a jedia vynikajúci kapustový šalát. Chlapec hovorí: sme ako koza s kozou! Dievča si pomyslelo a odpovedalo: koza je len jedna. A ja som zajačik ...

V našej rodnej kaviarni a najbližšej kaviarni som nikdy nepozoroval zelenú cibuľu v kapustovom šaláte. Vyzerá to, že sme sa nechali oklamať. A táto verzia bude hotová zajtra.

[Pakone]

Pakone,

Nie, zistili sme, že v neskorších receptoch bola povolená zelená cibuľa ALEBO mrkva. A v 50. rokoch bola do receptu zahrnutá zelená cibuľa A mrkva.

Stolovský čerstvý kapustový šalát

a kôpor sa dá pridať !! ??

[Helen3097]

Helen3097,

Áno, aj strychnín, len keby vám chutil!

Ale vážne - áno, môžete, kôpor je tam, ale nie veľa. Aby to vyrazilo a doplnilo sa a neutopilo všetko.

Aby to vyrazilo a doplnilo sa a neutopilo všetko.

Natus, bežím robiť

[mauglí]

mauglí,

Bež bež!)))

už hotové a mám to

rozbil

Sklo?

už hotové a mám to

Z toho je rýchlosť. No tak, videl som - zjedol som fúzy!))))

Sklo?

Áno, môžete si myslieť. Samozrejme, nie.

to nehádam, pohár. Cvičím vôľu. Nenapísal som, že som zjedol všetko

Áno, Tanyusha, máš o mne zlú mienku .. A predsa ... tento šalát podporuje .. dobrú prácu .. črevá

[Natusik]

tento šalát podporuje .. dobrú prácu .. črevá

Natusik, pre tento obchodný šalát "Broom" (strúhaný na hrubom strúhadle: kapusta, červená repa, mrkva - všetko je surové !!!, Podotknem iba to, že objem nasekanej kapusty by mal byť 1,5 - 2-krát väčší ako objem nastrúhanej cvikly a mrkvy) nenahraditeľná vec ...

[mauglí]

mauglí, Hlboko sa ospravedlňujem. Aj keď podľa výsledkov súdim

prečo?

Ako sa chudne.

normálne sa resetuje a objemy zmiznú, ale zdá sa, že to nie je o šaláte,
Nat, prepáč!

[Chucha]

Nenapísal som, že som zjedol všetko

ale Chucha písal o skrátený:

No tak, videl som - zjedol som fúzy!))))

a opakovali sme. včera som rozpadol 2 vidličky, a dnes sám

[mauglí]

mauglí,
Teraz je to mladá kapusta, je čas uvariť si šalát a jesť, jesť, jesť ...)))

a je, je, je ...)))

Ale súčasné poháre, však?

[Háčkovanie]

Háčkovanie,
Samozrejme !!))) ako si mohol myslieť?!)))

Ach dievčatá. Tento šalát mi bol vždy ľahostajný. Ale píšete o ňom s takým entuz izmom, tak chutne, že ste neodolali. Mňam!

Nata, na druhý deň som prísna, už tu prakticky nie je - včera 2 zástrčky, dnes jedna, ale vždy tu máme veľa ľudí, syna s rodinou, dcéru, manžela a niekedy aj ich priateľky sú priatelia

Ale súčasné poháre, však?

Ja jem v pohároch, veľmi chcem schudnúť!

[Nataša]

Nataša, ďakujem pekne za šalát! Ukázalo sa to veľmi chutné! Známa chuť z detstva.

Nataša !!! Si môj záchranca !!! Práve vyrobený tento šalát. Moje deti ho mihnutím oka zmietli. Syn, ktorý rozpoznával iba papriky, uhorky, mrkvu a kapustu výlučne vo forme monoproduktov. Spustil celý tanier na jedno sedenie a zostala doslova čajová lyžička „tátoša“. Sedel som a blažený von. Nakoniec deti jedia šalát !!! Už som úprimne zúfalý. Veľká vďaka vám a vašim receptom.

Ešte raz vďaka Nat! : rose: Ďalej jeme šalát s panvicami!

Ďakujem za recept, tento šalát mi vždy chutil v jedálňach. Nemyslel som si, že existuje nejaké tajomstvo! Skúsim to dnes uvariť.

[Nata]

Určite chápem, že priniesť správu o kapustovom šaláte je čudné, ale šalát je špeciálny ... od detstva !!!



Ja som samozrejme z dostupnej NIE mladej kapusty. MOJE POZOROVANIE - šalát chutí lepšie po pár hodinách v chladničke. Podarilo sa mi to, on stál hodinu v „koryte“ na stole (pripravoval jeden a pol porcie), kým sme večerali - ocot bol podľa môjho vkusu cítiť. Tiež som sa rozhodol - nabudúce dám menej. Šalát nedokončili - scedila som plnku, dala šalát do chladničky ... A na večeru - to bolo vynikajúce !!!!!

NataĎakujem! Ďakujem pekne, áno!

Práve dnes som bol manželom s týmto šalátom, kapustovou dušou. Spravil som ďalší a dal som mu stôl. Budeme sa musieť vrátiť ku všetkým, ktorí jedia))).

[Nata]

Nata, a čo v ňom nájde
toľkokrát som to v jedálňach neskúšal - no, nerozumiem kapustnému šalátu so saherom a octom ...

Dnes som si urobila šalát. Môj manžel povedal dobre, musím okamžite uhádnuť proporcie. Veľmi chutné. Poďakovať!!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
Áno. Čudovala sa, čudovala sa a hádala!)))

[Nataskaaa!]

Nataskaaa! (na mňa, po tvojej hlúposti, stále volím)
Počúvajte, povedzte mi, prosím, dá sa tento váš šalát pripraviť vopred? Alebo by to malo byť iba čerstvé? Zajtra mám hostí a chcel by som mať na dnes čas navariť čo najviac, ale som zmätený zo zelenej cibule v zložení.Nebude na zajtra fermentovaný alebo bez chuti? Vieš, naozaj sa chcem pochváliť.

[Elena Tim]

Elena Tim, Včera som mal hostí, pripravil som si tento šalát, ostáva na dnes. Zdalo sa mi, že dnes chutí lepšie.

[Elena Tim]

Elena Tim, z vlastnej skúsenosti. Šalát som pripravil vopred, ale cibuľu nedávam. Cibuľu nakrájam podľa potreby, a už ju pridávam skôr, ako ju krásne vyložím.
Takže do všetkých šalátov, kde je cibuľa, som ju dala pred podávaním