Kapustová polievka „letná“

Kapustová polievka „letná“

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Vývar z mäsa / hrudníka (môj)	300-400 gramov.
Mladá kapusta	1/2 vidlice
Mrkva	1 ks.
Repka cibula	1 ks.
Paradajky	1-2 ks
Zemiaky	3-5 ks
Soľ, korenie, korenie	ochutnať.
Rastlinný olej na vyprážanie	1-2 lyžice. l.
Zelení, cesnak	ochutnať.

Metóda varenia

• Dávam do pozornosti vynikajúcu kapustovú polievku, ktorú je najlepšie získať z čerstvej, mladej kapusty a paradajok!
• Samozrejme je možná aj „zimná“ možnosť, ale z letnej zeleniny ... je to pesnička!
• Tu je to, čo potrebujeme ...
• 
• Variť sa dá tradične na sporáku, ale tento recept som prispôsobil pre Mv Panasonic 18.
• Zapnite režim „Pečenie“ na 40 - 50 minút, do misky nalejte rastlinný olej ... nechajte trochu zohriať.
• Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno.
• Na oleji speníme cibuľu, potom pridáme mrkvu, všetko dobre orestujeme.
• 
• 
• Potom pridáme mäso a všetko spolu 10 minút opekáme.
• 
• Medzitým si nakrájame paradajky krížom-krážom a zalejeme vriacou vodou. Necháme 5-10 minút postáť a odlepíme.
• 
• Pripravené paradajky nakrájame na plátky, pridáme do misky MB, všetko dobre orestujeme.
• 
• 
• Zemiaky očistíme, nakrájame na pásiky, pridáme do misky MB.
• 
• Pridajte soľ, korenie, korenie a vriacu vodu na požadovanú hrúbku, berte do úvahy skutočnosť, že kapusta bude pridaná neskôr.
• 
• Priveďte do varu, vypnite režim „Pečenie“, zapnite režim „Stew“ na 1 hodinu 30 minút.
• Nakrájajte kapustu, ako chcete, mám rád „kocky“.
• 30 minút pred pripravenosťou na vloženie kapusty pridajte po signáli „pee-pee“ nadrobno nakrájanú zeleninu a cesnak.
• 
• 
• Nechajte lúhovať 10-15 minút a pozvite všetkých k stolu!
• Vynikajúca, voňavá kapustová polievka je pripravená!

Miska je určená pre

3,5-4 litre

Program varenia:

Sporák / MV Panasonic 18

Poznámka

Dúfam, že sa niekomu bude páčiť moja verzia letnej kapustnice!

Ak varíme na sporáku, potom uvaríme vývar, potom pridáme zemiaky, zvlášť urobíme orestovanie zeleniny.
Pridajte kapustu 10-15 minút pred pripravenosťou, na konci - bylinky, cesnak!

Je možná aj možnosť bez mäsa, získate elegantnú, chudú kapustovú polievku!

Takmer nikdy nejem polievky bez mäsa, takže .....

Áno, zabudol som, ak varíte bez mäsa, potom to stačí na „Pečivo“ na 20 minút, na „dusené mäso“ na 1 hodinu.

Ak nie je dosť kysnutia z paradajky, tak niekedy pridám lim. džús, ale je to všetko podľa vášho vkusu.

Podobné recepty

Čerstvá kapustová polievka so zelenou pohánkou (Správca)

Babushkinova kapustová polievka (Trishka)

Polievka z kyslej kapusty s kačkou (Ivanych)

Ksyusha, a tanier ..., a obrúsok ..., a chlieb .., a pitanka so zeleným čajom
Odhoďte hlavu! Rovná chuť v ústach sviežich líčok! Poponáhľajte si celý tanier!

[Ksyushka]

Hm-mm-mm! Na mieste sa zabila! Ako si vážim túto kapustnicu!
Čokoľvek tam chcete, šup s tým: a zakaždým, keď sa to ukáže ako vynikajúce!
Rovný, potešený, Ksyushka! Takéto líca som zvaril!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, dobre fse, trápna smrť!
Poďte na svetlo, neľutujem vás, dám vám najväčšiu lyžicu a tanier !!!

[Michaska]

Michaska, Irisha, a ty si sadni vedľa seba a ja ti nalejem tanier !!!!
Ďakujem, že si nezabudol.
Kapustnica je naozaj chutná!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, len som si klamal, čo varím v hotovom vývare, a tu taká vynikajúca kapustnica!

Wow! Ja som dnes pripravila tú istú kapustnicu, len bez praženia a v tlakovom hrnci

Och, Ksyusha, ako milujem takú kapustnicu!
A ak tam pridáte jednu bulharskú papriku, potom je nemožné ma z takej mňamky strhnúť za uši!
Ksyushik, máš skvelú kapustnicu, priam klasiku!

[Ksyusha]

Ksyusha, toto je moja obľúbená kapustnica, aj do praženia pridám stopku zeleru a zel. Bulharský korenie a paradajky - 2 ks.Vložil som ho v okamihu prepnutia do režimu Quenching priamo do kože, keď som ho nastrihal .. a o 20 minút. Pred koncom ho vyberiem, uvoľním z kože, premiesim vidličkou, vrátim späť na panvicu. Lahodné .. ach!

[Jiří]

Jiří„Ír, vidíš, ako sa mám včas!
Som rád, že som si to užil!

[Irina]

Irina, RepeShock, ako nehovoríme, hm?
Ďakujeme, že ste sa zastavili!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, ako pekné, že klesla, vďaka!
Aj ja som veľmi kapustová polievka Liu. , hlavne čerstvá kapusta, mmmmmm ...

[Irina]

Irina, RepeShock, ako nehovoríme, hm?
Ďakujeme, že ste sa zastavili!

Je to všetko ona ... môže za to kapusta!)))))

Ksyusha, vynikajúca kapustnica, budem jesť a pochutnávať si! Aké máš mäso?

[GuGu]

GuGu, Natália, vidíš, ako prosím!
Pripomenul som ti také lahodné jedlo, vyzeráš a vyskúšaš moju verziu!

[RepeShock]

RepeShock, Irisha, áno, kapusta je kaneshna, je ako mladá poyavayetstsa, takže okamžite syndróm útokov "kôz", šup s ňou všade, kde je Mona !!! !

Ksyuyu !! Aké je to vynikajúce! Každý rok čakáte, až mletá zelenina zje také líčka!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, áno, v poslednej dobe ich varím neustále a tiež v 18-tich Panasonic .. a čo je zaujímavé - vôbec sa nenudia ..

[ninza]

ninza, Nina, ďakujem, že si sa zastavila!
Čakám, dúfam, že sa vám bude páčiť!
A moje mäso je hovädzí hrudník, ale môžete asi všetko ...

[GuGu]

GuGu, NatáliaNo, ak z mladej kapusty, potom môžete jesť s „kastrólmi“, a napriek tomu sa nebudete nudiť, musíte chytiť chvíľu, keď je tam!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​aké pekné, že spadla o!
Áno, leto je vzrušenie, teplo, slnečné lúče, more zeleniny a ovocia, majte čas na zjedenie prúdu!
Čakáš na to, čakáš a letí to ako o chvíľu ...

Takže tu musíme mať čas, aby sme si mohli vychutnať všetky chute a arómy, ktoré nám dáva !!!

Toto nie je priamo v obočí, ale hlas!