Ivan-čaj "Bielo-ružový" (od vrcholov)

Luda a chápem, že si tak robím srandu! Nie, nehrýzli, som s nimi kamarát. Nemám čas na nič, zajtra ráno budem krvtit, zabalený v noci do plachty - rýchlo schnú. O svojich dojmoch vám určite poviem. Ale toto je prvý a posledný takýto čaj v tomto roku - bojím sa zranenia, je ťažké ho dostať na nerovný terén. Nič, do budúcej sezóny zostáva už iba 9,5 mesiaca!

Veronika, áno ... chápem ... Ale aj ja som prekvapená - drzo stúpam ku kvetom a včely ustupujú ... Zdvorilo.

zabalené do plachty na noc - rýchlo schnú.

Áno, teraz je teplo. A čaj som si pripravila, keď bol chladný a vlhký, takže dlho sušili.

Nič, do budúcej sezóny zostáva už iba 9,5 mesiaca!

Len ...

Chcem dodať, že veľmi chutný čaj sa získava zo zmesi anízového lofantu a estragónu (listy).
Všetko sa deje presne tak, ako je to popísané pre Fireweed.

[Ľudmila]

Ľudmila, Pozrel som sa cez vaše odporúčané články o čajoch, je ťažké súhlasiť s tým, že optimálna teplota kvasenia je 30 stupňov. Pri tejto teplote sú šance vysoké. že listy po určitom čase budú jednoducho pokryté plesňou. No každý si zvolí svoju vlastnú cestu, komu sa páči. Popísal som metódu, ktorú používam a ktorá prináša konkrétne pozitívne výsledky. Veľa štastia!

[lohhersonskiy]

Pozrel som sa cez vaše odporúčané články o čajoch, je ťažké súhlasiť s tým, že optimálna teplota kvasenia je 30 stupňov.

lohhersonskiy, nejde o články, ale iba o recepty. Ale 30 * nie je údaj prevzatý zo stropu. Navyše nie 30 *, ale menej - od 22 do 26 *. Ak si pozorne prečítate recepty, potom je tam všetko opodstatnené (na základe výroby tradičného čaju).

Pri tejto teplote sú šance vysoké. že listy po určitom čase budú jednoducho pokryté plesňou.

Čaj s dlhým kvasením je pokrytý plesňou. Kvasíme nie dlhšie ako 1,5 dňa, aby sme nestratili arómu čaju. Počas tejto doby nestihne plesnivieť. Za 4 roky prípravy čaju nikdy nebola pleseň.

No každý si zvolí svoju vlastnú cestu, komu sa páči. Popísal som metódu, ktorú používam a ktorá prináša konkrétne pozitívne výsledky. Veľa štastia!

Súhlas! A rešpektujem vaše skúsenosti! A veľa šťastia!

[Ľudmila]

Ľudmila, pozri, či manžel napísal na stroji? Hovorí, že je tu stále veľa Ivana čaju, ktorý ani nekvitol, takže je tu príležitosť zhromaždiť aj tento rok. Leto nás zjavne obišlo, preto proces kvitnutia trval tak dlho)).

[Oľga]

Oľga, sú najviac! Topsiiiii! Blahoželáme! takže budeš s čajom. Výborne manžel! Ahoj jemu!
Listy ale zbierate aj na obyčajný čaj.

[Ľudmila]

Ľudmila, vďaka od môjho manžela))). Povedal, že ešte dokáže písať na stroji. Je to super, inak počkajte do budúceho roka ...

[Oľga]

Oľga, pre tvoje zdravie! Teraz je hlavné pripraviť si čaj. veľa štastia!

[Ľudmila]

Ľudmila,

A letím s týmto čajom, včera som vyliezol na všetky svoje dôvody, nie sú vrcholy, skoro ani kvety a ani som ich nevysušil.

[Ľudmila]

„je tam všetko opodstatnené (na základe výroby tradičného čaju)“
Nechcel by som pôsobiť nudne, ale nemôžem mlčať, pretože tieto recepty nie sú odôvodnené. Konkrétne som sa pozeral na teplotu fermentácie na internete, napríklad predtým, ako bol tabak fermentovaný pri teplote 30 *, bola pri tejto teplote doba fermentácie minimálne 30 dní! Navyše, ak sa fermentácia uskutočňuje pri 22 ... 26 stupňoch (t. J. Pri izbovej teplote), potom by fermentačný proces mal trvať oveľa dlhšie a všeobecne vyvstáva otázka, či sa dá nazvať fermentačný proces. Ľudmila, prepáč, už ťa nebudem terorizovať kvôli kvaseniu. Byť zdravý!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, budete musieť vyskúšať aj svoju metódu, aj keď teraz je možné zbierať pravdepodobne iba listy, už nie sú žiadne púčiky ...

[Lily]

Lily, podľa môjho názoru je v listoch koncentrovaná všetka liečivá sila ohnivých rias. Preto sa nebojte o žiadne puky a zbierajte listy.Je tu ale ďalší problém - v tejto dobe už majú listy chyby, preto pri zbere musíte venovať pozornosť listom bez chýb (žltnutie, čierne bodky atď.). Napísali ste „svojou cestou“. Táto metóda nie je moja, študoval som problém prípravy čaju z ohnivých rias a dal som dokopy to, čo som uznal za vhodné. Spočiatku som bol skeptický, čo sa týka zamrznutia riasy v mrazničke. Ale po testovaní som bol presvedčený, že zmrazenie pomáha účinnejšie narušiť štruktúru listu, a teda efektívnejšie uskutočniť fermentáciu. A odporúčam prísne dodržiavať teplotné podmienky. Veľa štastia!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, každý recept má právo na život, aj váš.

[lohhersonskiy]

v listoch je sústredená všetka liečivá sila ohnivých rias.

lohhersonskiy, sa téma venuje čaju ako nápoju na každodenné použitie, a nie liečivým výluhom. Ak sa liečite ivanovým čajom, je lepšie bylinu zbierať klasickým spôsobom a nezistiť, pri akých teplotách je lepšie suroviny fermentovať. Existuje veda o biochémii, kde sa už dávno zistilo, ako, kde a kedy prebiehajú rôzne procesy. A my sme tu niekedy bez vedy, aké je to vynikajúce ...

Milá Veronika, skôr ako napíšeš také hlúposti, mala by si si naštudovať problém. Faktom je, že pitie čaju z ohnivých rias, ktorý neprešiel fermentáciou, je nielen bez chuti, ale aj škodlivé. Nefermentovaný vŕbový čaj obsahuje pyrolizidínové alkaloidy. Jeho pravidelné pitie môže viesť k problémom s pečeňou.
Na zdravie, Veronika. Prajem ti šťastie a lásku!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, po prvé, tento tón nie je pre nás na stránkach a v čajových témach vôbec prijateľný, vrátane!
Po druhé, v našich témach máme vážnych lekárov a farmaceutov. Pomocou tejto technológie pripravujú čaj. Vedzte o bylinách a spôsoboch ich použitia takmer VŠETKO. Sami pijú čaj a radia ostatným.
Po tretie, kvasíme ohnivé riasy... Všade sa hovorí, že kvasenie sa uskutočňuje pred prvými prejavmi silnej kvetinovo-ovocnej arómy. Jedného máme.
Po štvrté, pri varení fermentovaný vŕbový čaj Spoliehal som sa na Odintsov článok publikovaný v časopise Science and Life už dávno, keď ešte platila cenzúra (v recepte je odkaz na článok).
Piaty, ste pre svoju metódu nijako vážne neodôvodnili... Odkaz, ktorý ste poskytli, sa zobrazuje kdekoľvek, nie však na vážne informácie o čaji. Podľa všetkého je to niečo ako LJ. Ale pre mňa sú Číňania v otázkach čaju oveľa autoritatívnejší ako blogeri.
Po šieste, takmer všetci milovníci čaju Ivan v Rusku fermentujú čaj pomocou tejto technológie. Nehovorím, že vaša technológia je nesprávna, a že ju nekritizujem, správam sa k vám s úctou. Žiadam vás, aby ste to isté ukázali našim členom fóra.
Siedmy, Robíte obdobu s fermentáciou tabaku ... Čaj pripravujeme podľa klasickej technológie na prípravu čaju. Na konci receptu sú uvedené odkazy na knihu čínskeho autora o čaji.
Po ôsme, čaj pijeme dlho a naše zdravie sa len zlepšuje. okrem toho to berú na vedomie všetci členovia fóra.
Deviaty, skláňam sa pred vami a zo srdca vám prajem všetko dobré.

[lohhersonskiy]

Faktom je, že pitie čaju z ohnivých rias, ktorý neprešiel fermentáciou, je nielen bez chuti, ale aj škodlivé. Nefermentovaný vŕbový čaj obsahuje pyrolizidínové alkaloidy.

lohhersonskiy,
„Pri hľadaní alkaloidov

Autora spočiatku zaujímalo iba chemické zloženie opísaných rastlín, presnejšie obsah pyrolizidínových alkaloidov (PA) v nich, medzi ktorými sú aj silné pečeňové jedy. Všetky rastliny obsahujúce PA boli zakázané lekárskym oddelením nemeckého liekopisu, čo bylinkárov veľmi rozrušilo. Vo voňavej zlatobyle tieto jedy s najväčšou pravdepodobnosťou nie sú. Bolo možné nájsť dielo, v ktorom to bolo konkrétne objasnené pre skorú alebo júnovú zlatobyľu (Solidago juncea).
V literatúre však chýbajú údaje o cypruse, ktorý sa tiež dostal na čierny nemecký zoznam. Chemické zloženie vŕbového čaju bolo študované z rôznych dôvodov, ale prítomnosť PA nebola nikde zaznamenaná.Ďalej sa zistilo, že fireweed (presnejšie určitá časť jeho trieslovín) má protirakovinovú aktivitu. Táto vlastnosť má praktický význam. Na Všeruskom inštitúte liečivých a aromatických rastlín (VILAR) sa pestuje ohnivá riasa, ale nie tá, ktorú všetci poznáme - nie však s tmavo ružovými kvetmi, ale s bielymi. Tento poddruh bol nájdený expedíciou v oblasti Velikiye Luki. Albino fireweed obsahuje o niečo viac polyfenolov požadovanej frakcie a neobsahujú v nej žiadne antokyanínové farbivá. Rozumie sa, že na odfarbenie prípravku bielej farby počas čistenia je potrebných menej reagencií.
Zostáva predpokladať, že obsah PA v ohnivých riasach je zanedbateľný (ak existuje). Je možné, že situácia je rovnaká ako v prípade boragy (alias uhorkovej trávy). Borago obsahuje iba 0,001% PA a v Nemecku sa s ním nedá zaobchádzať, ale používajte ho na jedlo, koľko chcete. “
A. S. Sadovsky, kandidát chemických vied

[Tata]

Tata, ďakujem za odkaz, ale nevyvrátil si skutočnosť, že čaj z ohnivých rias nemá absolútne žiadnu chuť ani vôňu. ak berieš len trávu. nefermentované.

[Ľudmila]

Drahé Ľudmila, pite čaj, ako vám chutí. Na tom mi nezáleží. Poznamenali ste mi, že moja odpoveď na Veroniku bola napísaná neprijateľným tónom, zatiaľ čo ste si nevšimli, že moja odpoveď nebola ničím iným ako adekvátnou reakciou na Veronikin komentár.
Príklad s tabakom, ktorý som uviedol, len ukázal, že fermentácia pri 30 stupňoch trvá dlho. A fireweed nie je výnimkou.

[lohhersonskiy]

čaj vyrobený z ohnivých rias nemá absolútne žiadnu chuť ani vôňu. ak berieš len trávu. nefermentované.

lohhersonskiy,

kvasíme ohnivé riasy. Všade sa hovorí, že kvasenie sa uskutočňuje pred prvými prejavmi silnej kvetinovo-ovocnej arómy. Jedného máme.

Ďalšou témou je obstaranie Fireweed ako liečivej suroviny.
A toto sú tvoje slová

Drahé Ľudmila, kvasenie na 30 stupňov trvá dlho.

Existuje teda fermentácia.

[Tata]

Tata, dobre! My sa pri svojom liberalizme hanbíme odpovedať priamo, a niekedy je to veľmi potrebné! Autor vyhlásení ku kampani nečítal náš recept na varenie, alebo povrchne, ak si to protirečí.
Dámy, gratulujeme! Zrejme máme iného farmaceuta, však, Tata? V každom prípade - ďakujem za vaše pripomienky.

[Veronika]

moja odpoveď nie je nič iné ako adekvátna odpoveď na Veronikin komentár.

Milý čajník! Pokojne, dobromyseľne si prečítate Veronikin komentár a ani si nevšimnete tieň nejakého nepríjemného tónu. Všetko záleží na tom, ako si to človek sám prečíta, Veronikin príspevok je skutočne napísaný veľmi priateľským tónom.
Nepijeme stále ten istý čaj, dnes Ivanov čaj, zajtra maliny, potom ešte tucet ďalších čajov. Narodil som sa a vyrastal v dedine na severe, takže všetci moji vzdialení predkovia celý život pili Ivanský čaj, pripravovali ovocné nápoje z čučoriedok a brusníc, chaga, dokonca aj môj otec (má 87 rokov) si pamätá od svojich starých otcov, že pili Ivan čaj. ... Môj otec stále nepije zakúpený čaj, potrebuje buď šľachtiť bobule, alebo moje čaje pije s radosťou.
A Veronika máme veľmi váženú osobu, ktorá vie veľa o výhodách všetkých rastlín a biochemických procesoch, ktoré sa vyskytujú počas fermentácie, a nielen, že nie je amatérka v tejto oblasti, ale človek s vedeckými diplomami.
lohhersonskiy, Nemôžem ťa osloviť menom, príď sem k nám, len bez nervového zrútenia bude tichý a pokojný rozhovor a diskusia o rôznych metódach prípravy Ivana čaju na lahodný nápoj každému iba prospešná.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, poďakovať. Nie, nie som lekárnik. Je to len tak, že autor buď nerozmýšľa nad tým, čo píše, alebo píše bez premýšľania.

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, áno, študoval som problém ... päť a pol roka. A zdá sa mi, že ak sa ruský ľud dostal do 21. storočia a nevymrel z pitia čaju Koporye, ktorý sa odpradávna pripravoval rovnakou technológiou, akej sa držíme nielen my, nielen my, niečo hovorí.Prepáčte, ale nebudem sa ponoriť do džungle chemických reakcií, ktoré prebiehajú počas fermentačného procesu, aj keď sú jednoduché. Kyslú kapustu teda môžete napísať do kategórie veľmi škodlivých.
A za želanie lásky a šťastia - ďakujem. Ako sa hovorí, želanie, aby sa niekto vrátil k tomu, kto si praje.

[Na tom mi nezáleží]

Milá Lyudmila, pij čaj ako chceš. Na tom mi nezáleží. Poznamenali ste mi, že moja odpoveď na Veroniku bola napísaná neprijateľným tónom, zatiaľ čo ste si nevšimli, že moja odpoveď nie je nič iné ako adekvátna odpoveď na komentár Veroniky.

lohhersonskiy, ale záleží mi na tom, aký čaj pijú členovia fóra, takže túto problematiku neustále študujem. Môžeme povedať každý deň. Dobre vychovaný človek, ktorý bude adekvátne reagovať, si navyše vyberie slová, ktoré partnera neponížia.
Zdá sa, že ste študovali iba jeden článok o alkaloidoch, ktorý som si prečítal na úsvite môjho čajového varenia. A tiež som študoval vyvrátenie ruských vedcov v tomto článku. Opäť sa nám snažíte dokázať, že pijeme nefermentovaný čaj. Listy vŕbového čaju zbieram ako liečivú bylinu. Verte mi, že rozdiel v chuti a aróme s mojimi fermentovanými čajmi je obrovský. V prvom prípade ide iba o liečivú infúziu. Po druhé - nápoj s nektárovo-medovou arómou a úžasnou chuťou.
Opakujem, že podľa technológie opísanej v receptoch sa čaj pripravuje v celom Rusku vrátane licencovaných výrobcov. Ak ste si navyše pozorne preštudovali danú problematiku, potom tradičný čaj obsahuje od 2 do 5% alkaloidov. V Ivan čaji - 0,1%. Ministerstvo zdravotníctva ale umožňuje konzumáciu obyčajného čaju.
V tejto súvislosti sa vám chcem úplne pokloniť. Už s vami nebudem diskutovať. Z jedného dôvodu je ťažké hovoriť s človekom, ktorý ako argumenty odkazuje na jediný článok (ktorému sa už dávno vyvrátilo), pripúšťa hrubosť a nepodloží svoju metódu, čím nepodložene vyhlási, že ide o iba správny.

[lohhersonskiy]

ale nevyvrátil si fakt, že čaj z ohnivých rias nemá absolútne žiadnu chuť ani vôňu. ak berieš len trávu. nefermentované.

lohhersonskiy, v prenasledovaní ... Prečo by to Tate vyvracal? Trávu nezberá. Fermentované listy kvasí podľa technológie opísanej v recepte. A dostáva čaj vynikajúcej chuti a arómy.
Preto kvasíme, nebojte sa o nás! Polovica fóra by celý rok nepila čaj, ktorý chutí ako liečivý nálev. Túto metódu ste neskúšali, takže nehovorte o tom, o čom neviete.

Ľudmila. sľúbil si, že so mnou už nebudeš komunikovať!

Dievčatá a druhý deň nás môj otec rozosmial rovno: na večeru som mu dal tvaroh .. zjedol ho dosť a povedal: už ho nechcem, nemá rustikálnu príchuť)) ..
a my: kde sme s rustikálnou príchuťou, ktorú pre vás nájdeme v Petrohrade

[Ľudmila]

Ľudmila, Musím sa ťa opýtať. Žiadam vás o prípravu čaju, ako som popísal vyššie. ochutnať a ohlásiť výsledok. Dá sa to urobiť?

Luda, suchá. Odpusť mi ... a tak ďalej. Vrchné listy a listy som zmiešal v pomere 1: 1 (hmotnosť sušených surovín), inak, dobre, vôbec to nevyšlo ... Vôňa, samozrejme, nie ako pri sušení listov, ide viac do sušené ovocie a med. Najprv suším na 95 stupňov, potom na 65. Aké plodné obdobie - nové čaje, trieda! Aký ste vynikajúci človek!

[paramed1]

paramed1, budúcu sezónu oddenky vysušíme

Niečo ma zaujalo na historickosti tohto čaju
Ak je s listami všetko jasné, ako sa krútili, potom vrchný čaj zo semiačkových strukov - bol vyrobený už predtým alebo nie? Ak áno, akým spôsobom?
Ja, ako milovník plechu, ako vždy hľadám alternatívu k mlynčeku na mäso. Nevadí mi to a používam to na semenné struky, ale aj tak majú pazúry nejaké nápady?

Galya, vykopaj oddenky v septembri! Párkrát ich pomelieme, len nech sa snažia, aby netvorili granule! Oslepujeme sa potom.

Och, zabudol som na to hlavné. Sušila som ju, rýchlo sušila, ale trochu sa to ukázalo.Večer to uvarím.

Párkrát ich pomelieme, len nech sa snažia, aby netvorili granule! Oslepujeme sa potom.

No tak, dáme Lyudochke pauzu od týchto nových produktov. potom v septembri urobíme z oddenkov knedle

Prepáčte, že som sa zapojil do hádky. Zdá sa mi spočiatku nesprávne porovnávať teploty pre tabak a pre Ivan čaj.

Tentokrát som v strede poľa našiel veľa Ivanovho čaju, je pod baldachýnom jeden a pol metrovej trávy stále vo fáze nerozbitých púčikov

[Galina Iv.]

Galina Iv., no, začiarknutie, len nás na poliach s hľadačmi čaju nepotrebujeme ....... 🔗 čo keď sa skrýva? Bože
Stretla som aj také deti, buď vstali neskoro, alebo sa im nepáčili podmienky.

Napísané tak lahodne. V sobotu budeme musieť obísť okolie a hľadať suroviny.

Vyskúšal som nový čaj. Zdalo sa mi, že je to veľmi blízko k fuzzy zmiešanej s listami. Ale bielo-ružová má výraznejšiu medovú chuť. Musíme si počkať mesiac, tam to bude jasnejšie. To isté sa však tento rok nenachádza v slušnom množstve.

Zajtra skrútim svoju zmes (listy, škatule a trochu vrcholov)

[Veronika]

Veronika, Som rád, že si uvaril čaj! Áno, je toho naozaj veľmi málo. Nevadí, budúci rok budete robiť mono tipy a budete cítiť veľký rozdiel.

Zajtra skrútim svoju zmes (listy, škatule a trochu vrcholov)

Lenusik, našli ste vrcholy? Výborne! Zaujíma ma tiež váš názor. pravda, urobíte aj zmes ...

Ak sú všetky listy čisté, ako sa krútili, potom vrchný čaj zo semiačkových strukov - bol vyrobený už predtým alebo nie? ak ano, akym sposobom? Ja, ako milovník plechu, ako vždy hľadám alternatívu k mlynčeku na mäso. Nevadí mi to a používam to na semenné struky, ale aj tak majú pazúry nejaké nápady?

Mary Poppins„Nadia, nikde nie je taký čaj popísaný, dokonca ani na stránkach autora Gracheva. Napokon až tento rok sme sa o tom dozvedeli od Tanye, ktorá veľtrh navštívila. Predtým sa kvety iba sušili a pridávali do čaju. A varujú pred škatuľkami v internetových receptoch, aby ich nebrali, inak bude čaj s páperím. Vyrobiť škatule bez mlynčeka na mäso nebude fungovať - ​​páperie bude pri sušení mučiť. Ale ten bielo-ružový sa môže celkom pokúsiť pokrčiť. Všetky experimenty s týmito novými čajmi ale odložíme na budúci rok ..

[Ľudmila]

Ahoj, Ľudmila... Včera ste sa poponáhľali a dostali zákaz. Ako však hovorí pieseň: „nemáme bariéry ani na mori, ani na zemi ...“, a preto vám píšem. Zakázať mi je zbytočné, som vzdelaním elektronický inžinier a som len mysliaci človek. A píšem vám nie pre zúčtovanie a sťažnosti, ale iba preto, že ste neodpovedali na môj návrh - pripravte si čaj technológiou, ktorú som podrobne opísal, a nahláste výsledok ochutnávky. Na tento návrh ste neodpovedali, preto ho navrhujem znova. Mimochodom, môžete sa pozrieť. jedna žena mi poďakovala a poznamenala, že toto je najistejší recept. A druhá vec, o ktorej som vám chcel povedať: Odporúčam vyskúšať železný čaj z Krymu, jeho druhý názov je Tatarchay. Je endemický, rastie iba na Kryme. Kedysi som si túto bylinku kupoval na našom mestskom trhu od kamarátky bylinkárky, teraz už mám v dači malú tatársku záhradku. Aj keď je endemický, ukázalo sa, že môže rásť nielen na Kryme. Takže tento tatársky čaj je veľmi chutný v čaji. Nebudem to porovnávať s ohnivými riasami, každý je svojím spôsobom dobrý. Ale veľmi sa mi páči vôňa tataráku. Nikdy som nekvasil tatarsky caj, idem to skusit buduci rok. Byť zdravý!

[lohhersonskij]

lohhersonskij, pripravujeme čaj tak, ako ho máme radi!
A Zakhary vyrába z tatárskej.

[Helena]

Helena, vďaka za informácie. Ako kontaktovať tohto Zachariáša?

na formovanie knedlí z rizómov

Myšlienka je dobrá Na internete som narazil na informácie o kaši z rizómov Ivanského čaju (umyté, sušené, mleté, uvarené v mlieku), takže ktokoľvek urobil na fóre skúsenosť a zverejnil výsledky.

Na internete som narazil na informácie o kaši z rizómov Ivanského čaju (umyté, sušené, mleté, uvarené v mlieku)

Za čo? užitočné? Lahodné?

[ponáhľaš sa]

Včera ponáhľaš sa a dostal som ban.

lohhersonskij, opäť tu ... Kde hľadáte iba také slová? Ponáhľal som sa ... neponáhľal som sa, ale obrátil som sa na administratívu o porušeniach v téme - urážky členov fóra. Už som vám povedal, že taký tón tu nie je prijateľný. Tu je administrácia a vaše príspevky boli urážané. Ako autor nechcem, aby sa tu návštevníci mojich tém cítili nepríjemne.

A píšem vám nie pre zúčtovanie a sťažnosti, ale iba preto, že ste na môj návrh neodpovedali

lohhersonskij, viete, urážky a s touto mojou správou

Ľudmila. sľúbil si, že so mnou už nebudeš komunikovať!

Vy sami ste prerušili cestu k dialógu. Som vždy pripravený na konštruktívnu komunikáciu, ale nie v tóne, ktorý sa snažíte nastoliť.
Ale čaj ivan s tým nemá nič spoločné. Nekritizoval som tvoju metódu. A ak si prečítate svoj príbeh vďačnosti, nájdete ten môj pre vašu metódu. Ale už som prestal robiť ivanový čaj - listy nie sú rovnaké, hrubé a s nízkym obsahom trieslovín, čo zhoršuje kvalitu čaju. Ako znalca Ivanského čaju by ste o tom mali vedieť.

A druhá vec, o ktorej som vám chcel povedať: Odporúčam vyskúšať železný čaj z Krymu, jeho druhý názov je Tatarchay.

lohhersonskij, veľká požiadavka na zdieľanie čajových tém. Máme ich sedem. Odporúčam prediskutovať otázku, ktorá vás zaujíma v téme čaje zo záhradných rastlín, aby nedošlo k zmätku. Tam v poznámkach k receptu možno nájsť odkazy na Zachariášovu metódu. A potom choď k nemu.
A toto sú odkazy na ďalšie čajové témy:
- Ivan čaj (kvasenie listov Fireweed);
- Ivan-čaj "Bielo-ružový" (od vrcholov);
- Ivan-čaj „Načechraný“ (z nevyzretých toboliek);
- Fermentovaný čaj vyrobený z listov záhrady a divo rastúcich rastlín ;
- Vidiecky čaj (fermentovaný) - sedem v jednom;
- Pridružený fermentovaný vŕbový čaj s rôznymi prísadami (Galina Iv.);
- Zelený Ivan čaj (Borisenok).