Ivan-čaj "Bielo-ružový" (od vrcholov)

[Lind @]

Za čo? užitočné? Lahodné?

Lind @, určite užitočné. A aby ste zistili, či je chutný, musíte na jeseň, v čase zberu koreňov, vyskúšať. Korene sú vraj sladké a chutia ako zemiaky. Sám som to neskúšal.

Za čo? užitočné? Lahodné?

Ťažko povedať, nie je to vojna a nehladujeme a v obchode je dostatok obilnín a nie je problém kúpiť si čaj, ale aj tak ... v lekárni sa predávajú všetky druhy liekov, ale ľudia nezabúdajú ani na ľudové metódy.

[svetn]

Ťažko povedať

svetn, Sveta, máš pravdu ... Koniec koncov, samotná akcia je niečo ako mágia !!! Ani neviem, čo mi chutí lepšie - varenie čaju alebo jeho pitie. Už 4 roky som nikdy nezačal proces prípravy čaju s ľahostajnosťou. Vždy nejaký druh potešenia! A tak celú sezónu už štvrtý rok ...

Na internete narazili na informácie o kaši z rizómov Ivana čaju

A imelo a ja sme to povedali vtipne)))

Citácia: svetn zo Včera o 18:35
Na internete som narazil na informácie o kaši z oddenkov čaju z ivanu
A imelo a ja sme to povedali vtipne)))

A napriek tomu existuje recept na kašu. Ale nie s mliekom.

A imelo a ja sme to povedali vtipne)))

Dievčatá, ale zadajte do vyhľadávača „kaša z oddenkov Ivana čaju“ a veľa odkazov vypadne. Natrafil som na ne, aj keď som začiatkom leta hľadal informácie, ako pripraviť čaj z ohnivých rias, a potom som prišiel sem a nikdy som sa nepotuloval nikde inde, pokiaľ je tu všetko podrobne popísané a taká priateľská atmosféra.

[svetn]

svetn, Svetlana, Myslím si, že tento rok sa určite budeme musieť pokúsiť uvariť kašu. Ale až v októbri. Teraz sa nemôžete dostať ku koreňom. Taká hustá tráva!

Lyudochka, ďakujem za nový čaj! Škoda, že čas už bol stratený, ale ako nás „svrbia ruky“ sa tešíme na budúci rok!

Myslím si, že tento rok sa určite budeme musieť pokúsiť uvariť kašu

Lyudmila, pretože poznám tvoju tvorivú energiu, nepochybujem, že budeme variť!

Ale až v októbri

A super! teraz už huby odišli, takže všetko pozbierame, spracujeme a v októbri pôjdeme na oddenky!

[Lucilia]

Lyudochka, ďakujem za nový čaj! Škoda, že čas už bol stratený, ale ako nás „svrbia ruky“ sa tešíme na budúci rok!

Lucilia, Lyudochka, pre svoje zdravie! A neľutujte čaj. Urobíte to budúci rok. Váš manžel vám navyše priniesol toľko škatúľ. Bez čaju nezostanete.

Lyudmila, pretože poznám tvoju tvorivú energiu, nepochybujem, že budeme variť!

svetn, Svetlana,

Och, Lyudmila, len ma prinútiš ísť znova do lesa, a to aj napriek tomu, že antikomarín je úplne a úplne za nami a sú tam mraky pakomárov ..
Ale človek sa hanbí báť sa malých bukov a ustúpiť tvárou v tvár ťažkostiam ..
A tak idem zbierať biely čaj! pretože premeškané príležitosti / chvíle mi prinášajú veľa frustrácie a sklamania ..
.
Veľmi pekne ďakujem za recepty a celú túto tému.

[Barrabas]

Lyudmila, priamo ma nútiš ísť späť do lesa, a to napriek tomu, že antikomarina je úplne a úplne nad a sú tam mraky pakomárov ..

Barrabas, nie ... nenútim ... ale vrelo odporúčam. Viete, keď idete, robíte správne veci. Je pravda, že ako budete bojovať proti krviprelievateľom, dokonca sa bojím predstaviť si to. Počas sezóny ma bude hrýzť pár pakomárov, čo je pre mňa tragédia. A ty tam máš, viem si predstaviť, koľko ich je! No dobre, zvládnete to! Šťastný a bezproblémový lov!

[lappl1]

lappl1, dobré ráno!)
.
Všeobecne už nie sme v bielo-ružovom období .. nie sú vrcholy, kvitli do kvetnatých boomov ..
A to je VŠETKO, čo som bol schopný zhromaždiť za 2 hodiny po zdolaní 6 km okolo:
A na rozptyle sa ukázalo ešte menej ..
Preto chcem, aby to dopadlo perfektne, aby granule dopadli hustejšie - asi všetko 2x prekrútim, spolieham sa na vaše skúsenosti z tohto receptu, a suším pri nízkej t ..
Londýn tlieskal .. a niet sa čomu čudovať!

Aha, a toto je dlhý proces! Keď som na lúke zbieral vrcholy kvetov, mnohokrát som sa pristihol, že si myslím, že tvorca receptu ho predáva lacno.

Zber surovín pre tento čaj je však najnáročnejší a zároveň najjednoduchší)
2900 na 100 gramov je jasné, prečo

Áno, bohatstvo sa zhromaždilo! A dokázal som trochu písať, tak som to urobil s listami a škatuľkami, ale mňam! Prečo nie je každý „dobré“ ráno?

[Barrabas]

Všeobecne už nie sme v bielo-ružovom období .. nie sú vrcholy, kvitli do kvetnatých boomov ..

Barrabas, Igor, dobré ráno!
No máte bohatý úlovok. Toľko som nemal. A máte ho na celom gauči, ale v hustej vrstve. Takže čaju bude viac!

Zber surovín pre tento čaj je však najnáročnejší a zároveň najjednoduchší)

Povedal by som, že je to meditačné ... Alebo športové, vzhľadom na to, že ste za toto prešli 6 km!
Pripravte si teda bielo-ružový zázrak a povedzte nám o svojich dojmoch. Veľa štastia!

Prečo nie je každý „dobré“ ráno?

Lenusik, tak skús bežať 6 km, pričom súčasne odlomíš vrcholky Vanechky. Asi by som zabudol svoje meno ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Pekný deň ti prajem
Myslel som si, že málokto sa tejto téme venuje, nie je to sezóna kakbe)
.
Tento zázrak som išiel krútiť a krútiť .. a vonia ako nádherná medovo-kvetinová aróma, jednoducho nádherne))

Pravidelne kontrolujeme naše čajové témy, ale nie vždy píšeme ...

[Barrabas]

Tento zázrak som išiel krútiť a krútiť .. a vonia ako nádherná medovo-kvetinová aróma, jednoducho nádherne))

Barrabas, Igor, skús napoly vysušiť pri nízkej teplote a napoly - od 100 *. Budete porovnávať. Druhá možnosť mi chutí lepšie. Prvý je ale voňavejší.

A keď som priniesol Ivanušku domov a odtrhol som lístie, bolo mi ľúto tieto klásky vyhodiť. A ja som ich iba sušil v nádeji, že ich neskôr pridám do čajových lístkov.

[Albina]

Albina, urobil správnu vec, aby to nevyhodil. Mohlo by to byť skrútené s listami, ale môžete - osobitne. Krútené suroviny majú vždy silnejšiu arómu a chuť ako jednoducho sušené.

Len som rozmýšľala, čo pre krásu pridať. A bola škoda to vyhodiť.

[Albina]

Albina, a správne! Kvety som sušila aj pre krásu, len v sušičke. Sú veľmi aromatické a dobre dopĺňajú chuť čaju.

[lappl1]

Ak na najbližšej čajovníkovej plantáži v Ivani rastie málo rias, potom pri príprave takého čaju na začiatku sezóny riasiniek hrozí zničenie všetkých kvetných stoniek púčikmi. Koniec koncov, aby ste z vrcholov pripravili pomerne veľa čaju, musíte ich odlomiť na pomerne veľkom počte rastlín.

lappl1 Ludmila, nebojte sa zlomiť, príroda je vynaliezavá a nenechá ohnivé riasy bez možnosti množiť sa! Čaj Ivan dá nové kvetné výhonky z dolných pazúch listov a namiesto jedného zlomeného vyrastie niekoľko nových a budeme môcť nazbierať viac vrcholov, ale už odrezávame nie všetky kvetné stonky! Fireweed je navyše trvalka s reprodukciou koreňovým systémom. Korene „rozpoznávajú“ a dávajú nové výhonky a so semenami ohnivých rias vyvíja nové, vzdialené oblasti. Všeobecne: prerezávanie výhonkov je technika v záhradníctve a vedie k harmonickejšiemu vývoju rastlín. Odlomte to, bude to len lepšie, tým stimulujeme rast rastliny!
Ďakujem pekne za majstrovskú triedu. Minulý rok čaj pripravovali prvýkrát z listov fireweedu, podľa vami opísanej technológie sa ukázala veľmi zaujímavá chuť. Ľutujeme, že nemáme dosť nazbieraného, ​​na malých ostrovoch rastie ohnivá riasa a stále ju musíme hľadať ... Teraz nás čaká leto, teraz budeme zbierať aj púčiky.

Ivan-tea dá nové kvetné výhonky zo spodných pazúch listov a namiesto jedného zlomeného vyrastie niekoľko nových a budeme môcť nazbierať ďalšie vrcholy ...

Tiež som si všimol túto vlastnosť Fireweed. Okraj lesa, kosený v máji, kde rastie Ivanuška, do augusta rozdával jemné, šťavnaté výhonky, ktoré som použil podľa plánu. Je pravda, že nemali čas kvitnúť.
Tento rok „pokosila“ jednu zo svojich „zápletiek“))) na jeseň budú mladé výhonky.

Tento rok „pokosila“ jeden zo svojich „pozemkov“)

sme tu, čajovníci, už máme svoje vlastné pozemky v lese
A myslím si, že od veľmi malého dieťaťa ... alebo už sa všetci zaoberajú čajmi ... a chcem ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, uvar si z veľmi mladého čaju, uvar si z neho čaj zo škumpy, len veľmi opatrne sushi, spálila som svoju prvú várku.

[Galina Iv.]

Galina Iv.„Značka začiarknutia, vďaka! Písali ste niekde o svojich skúsenostiach? Aká je najlepšia teplota na začiatku a na ako dlho?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, suším na panvici s hrubým dnom a neopúšťam, najskôr to prevrátim špachtľou, potom iba rukami. najskôr vyprážam, to znamená, že suším 5 minút na stupni C, potom na stupni C, mám elektrický sporák. Rukami cítim vlhkosť ... teda tu pomáha iba môj inštinkt)).

O TOM! A nikdy som to neskúšal na kachličke, iba v rúre.

každý má svoje, mlynček na mäso nerobím, iba plech)

[lappl1]

lappl1, Lyudochkasi teraz moderátor? Môžete upravovať?
Teraz s čajovými témami môžete vytvoriť to, čo si žiada vaša duša!

Teraz s čajovými témami môžete vytvoriť to, čo si žiada vaša duša!

Ak Lyudmila kvôli situácii nemá čas „urobiť to nádherne“, môžete prideliť spolumoderátora spomedzi tých, ktorí suverénne a vlastniaci moderátorské nástroje budú postupne schopní robiť „to, čo žiada duša“

môžete znova prideliť spolumoderátora

Zaujímavý nápad! Je jednoduchšie a rýchlejšie pracovať v tíme

[Kuchár]

Ak Lyudmila kvôli situácii nemá čas „urobiť to nádherne“, môžete prideliť spolumoderátora spomedzi tých, ktorí suverénne a vlastniaci moderátorské nástroje budú postupne schopní robiť „to, čo žiada duša“

Kuchár, jo ... Iba dookola musíte pochopiť, čo sa duša pýta ... Zatiaľ čo ma správa a radosť ohromili. Ale skutočnosť, že teraz sú moje príležitosti širšie a môžem pracovať ako tím, je taká skvelá! A nebudem ťa otravovať kvôli maličkostiam. Ďakujeme za veľké inovácie v našom čajovom živote!

No čo, devuli? Ešte nekvitne niekto iný? Nemôžem sa dočkať, kým zakvitne

Pridané v piatok 17. júna 2016 16:59

Sľubujeme až 34 ° na budúci týždeň, myslím, že to bude rýchlejšie kvitnúť)))

Denne tiež kontrolujem svoje pozemky, aby som nepremeškal ten okamih!
A naozaj ešte nemáte žiadne kvety?

na severe regiónu Ryazan ešte nekvitne, čakáme !!!
iba na jednej jedinej rastline som uvidel púčiky

V regióne Ivanovo len embryá zárodkov. Trhám Ivanušku a opúšťam vrchol ...

Ó, devuli, snívalo sa mi o kvetoch, to znamená smäd po bielo-ružovej! V diaľke sú celé polia, stále sa pozorne pozerám, pozerám, ako to vyzerá na Ivana, a potom som uvidel, OH !!! Poliklinika!!!

[Natalo4-ka]

rozmýšľať, že sen bude prorockýNatalo4-ka,

[priestor]

priestor, Lydia, kam pôjde! Druhý týždeň som čakala na kvitnutie s nízkym začiatkom. Och, ako to nemôžem prehnať so zberom surovín

[Natalo4-ka]

ako to nepreháňať so zberom surovín

To je úlovok. Čakáme, čakáme, potom, ako sa vrhneme. Nakoniec som zhromaždil svoj prvý tohtoročný Ivan čaj! Už vyblednuté! Kaneshno, to je ešte ďaleko od kvitnutia, ale samotné kríky sú normálne. Takže, tiež, trochu viac, trochu viac ... Vo výsledku som sedel neskôr ... .. spracovaný ..
Takže Natalo4-ka, Zachovajte pokoj!

Išiel som teraz „do svojich krajín“
Vrchy hláv sú už opuchnuté, sotva ružové, ale ešte nie sú žiadne kvety.
Všetci v myšlienkach, je čas, nie je čas ???
Zber sa objaví o dva dni.
Ak dáte zelenú, vydám pokyn: girl_haha: zhromaždiť a poučiť, ako to urobiť
Úprimne sa priznávam, že som prečítal iba prvú stránku, nie je čas, ale chcem dostať odpoveď

[priestor]

priestor, Lida, kvety nie sú potrebné ... Alebo skôr, vôbec sa nevyžadujú. Ako sa volá čaj? Biele a ružové. A kvety nie sú vôbec ružové. Pozri sa na fotku v recepte, kde ukazujem roztrhané topy. Práve tieto sotva ružové topy je potrebné roztrhnúť. A ak sú kvety, potom po ceste odpadli. Neublížia. Takže dajte príkaz - nechajte ich roztrhnúť. Ale podľa opatrení ...

Nuž? Vládne sever!
Dnes som vyrobila dlho očakávanú ružovú a bielu, môj minuloročný sen ...
Zhromaždil som ho predvčerom, včera večer som ho skrútil, cez noc kvasil - nezmestil sa do môjho harmonogramu, dlho sušený - 1,5 dňa! - sušil dnes, môj dobrý visí vo vreci!
Ukázalo sa to trochu, trochu viac vrcholov hláv, nerovnomerné dozrievanie, veľmi rýchlo vrcholy hláv stuhli a rozsah Ivanušky je potrebný viac, ale dnes som nazbieral trochu viac, dobre, dobre, urobím urob to trochu.
Vôňa pri krútení, kvasení a sušení bola úžasná, pripomína sušenú páperie pri sušení.
Nevaril som - stal som sa trpezlivým, ako učila Luda.
Kto je narade?

[Lenusik]

Lenusik, gratulujem k prvej bielej a ružovej! Skutočne, malý čaj sa ukáže. Aj napriek svojej škále húštin Fireweed som nemohol veľa vyberať. Ale nič, ešte je veľa času! Budete mať čas to urobiť. A potom som nemal absolútne nič robiť. Len pre narválny recept trochu. A už to nefungovalo.

Nevaril som - stal som sa trpezlivým, ako učila Luda.

Výborne! Sadnite si, päť!

: ups: ďakujem, učiteľ!
Ďalším v poradí je nový Linin (vybral som jej všetky mozgy!), Musíme si pripraviť suroviny.

nový Linin

Zmeškala som to? A kde je?

No ty, Lenus, daj to!
Ako pri tejto teplote už máte stopky? V skleníku alebo čo?
S prvou bielo-ružovou farbou necháte chutnejšiu a parfumovanejšiu.
A zatiaľ čo som uviazol v meste, nie je prístup k Ivaške. Možno si ten môj už pýta čaj, ale tu mi chýba.

Myslel som si, že budeš prvý, napriek tomu máme také odlišné podnebie.
Ale zbil som ťa!