Cesnak je chutný a jednoduchý!

a vysušili a zhnili

Škoda
Robím aj cesnakové maslo. Cesnak vo fľaši a zalejeme olejom. Lahodné

[Irisha]

Irisha, prosím, povedzte mi, je nejaký rozdiel, či už so soľou alebo bez nej, ktorý zmrazí cesnak?

Asi je to možné bez soli?

Pravdepodobne možné bez soli

áno môžete, áno

iba rozdiel medzi slaným a neslaným je jedna vec - slaný až tak nezmrzne, ľahšie sa odlomí od téglika

ak nechcete byť slaní - zamrazte ho v hrubšej vrstve vo vrecku, čo najhustejšie, cesnakové phytoncidy

[Írsky]

slaný až tak nezmrzne

A), tak teda, radšej ambasádora !!!

fytoncídy

Čo-čo, on, Írskyrobí?

Nikdy som nemrazila cesnak vo vreciach

ale myslím si, že vôňa sa môže stratiť - akékoľvek balenie, najhustejšie, nie 100% uzavreté

Dobrý večer, myslíte si, že ho môžete povysávať v malých vrecúškach a potom v mrazničke?

dá sa povysávať v malých vrecúškach a potom v mrazničke?

Vyrobený rozdrvený - solený cesnak, premeškal nuansu „vložiť do mrazničky“.
V mojej chladničke sa to zhoršilo; hmota sa stala zelenkavou a slizkou. Dala som veľa soli, hmota je presolená.
Možno preto, že cesnak bol pred lúpaním namočený vo vode cez noc? (aby sa ľahšie čistilo) ??
Tento rok som si nestihol pripraviť svoje obľúbené dochucovadlo cesnakom s egrešmi, minulý rok je v chladničke ako nový, ani náznak plesne a slizký. (vo vidieckej chladničke, takže ešte nedojedli)

[Vetvička]

V mojej chladničke sa to zhoršilo; hmota sa stala zelenkavou a slizkou.

nezhoršil sa, ale zmenil štruktúru

Lepšie je neskladovať bez zmrazenia, cesnak vylučuje šťavu, chuťovo zhrubne a keďže je lepkavý, hromadí sa

tak, Vetvička, ak ste ho ešte nevyhodili, použite ho napríklad v rôsolovom mäse alebo do klobásy, na kotlety

slizký - vzhľadom na to, že v cesnaku je veľa lepkavej látky, nie nadarmo sa ako lepidlo používa cesnaková šťava a prsty sa po dlhom čistení zlepia

zelenkavosť - stred cesnaku (hlavne nášho ruského) je nazelenalý, ak je to zimný cesnak, potom jadro prechádza dovnútra

Ponil,
Nič nevyhodila, dala do mrazničky. Musíte si len pozorne prečítať recept.
Mimochodom, recept na dochucovanie cesnakom s egrešmi mám vo svojom profile - je veľmi chutný

Mimochodom, recept na dochucovanie cesnakom s egrešmi mám vo svojom profile - je veľmi chutný

na notu

Nakúpil som veľa silikónových foriem a foriem rôznych veľkostí a konfigurácií.
Začal som do nich dávať cesnak, častejšie do malých silikónových formičiek na sladkosti a ľad, samotná forma v tesnom mraziacom vrecku a forma ležala v mrazničke, kým v nej cesnak nekončí.
Pohodlné - vytlačím cesnak z tvarovacej bunky, veľkosť buniek na ľad a sladkosti je akurát.
No, dobrý je aj viac tvaru.
Stále veľmi výhodné na mrazenie všetkých druhov rôznych horčicových pohárov, 100 ml, sú s vekom, sú natlačené do ktoréhokoľvek rohu v mrazničke.

Dievčatá, povedzte mi, som v myšlienkovom šoku ... Ak sa takýto cesnak neodporúča skladovať bez zmrazenia, čo mám robiť - po výmene mrazničky pri mínus 30-31, potom ho nevyberiem vypnuté ...

[Svetlana]

Svetlana, ak je cesnak solený, a ak aj s olejom, potom nestuhne v kôstku.

Ak nepotrebujete solený a mastný cesnak a nemáte malé silikónové formy na malé porcie, nasekaný cesnak jednoducho vložte do vrecúšok a narovnajte ho plochým koláčom. Ležiaci v mraziace sáčky, je lepšie vziať si 2 tašky na každý styling.
Potom môžete z „placky“ odlomiť kúsok akejkoľvek veľkosti.
A také ploché vrecká je možné zasunúť do ľubovoľného otvoru v mrazničke)

minulý rok sa mi začal zhoršovať cesnak. Čítal som to. že ho môžete zmraziť a uložiť. Cesnak som zamrazila na rôzne spôsoby. a hrsť zostala len ošúpanými klinčekmi. Iba som ich hodil do tašky v mrazničke. Perfektne ležia, vytiahnem koľko klinčekov potrebujem a použijem. Pokiaľ ide o mňa, tak sa lepšie dusia na lisu na cesnak. Trochu ležia na stole a drvia sa. Zrazu niekto nechce klamať plesňami. A budú len ležať so zubami.

žiadne silikónové formy na malé porcie,

No samozrejme, že nie! Ako by to mohlo byť ??? Mnooooooooooo Ďakujem za radu, vyskúšam! A ku mne na „tebe“