Chlieb z pšeničných otrúb

Chlieb z pšeničných otrúb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka spolu. destinácia	380 g
Pšeničné otruby	36 g
Voda (alebo 1% kefír s vodou 50 až 50)	300 ml
Med	2/3 st. l
Cukor	1,5 lyžice. l
Soľ	1,5 lyžičky
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l
Lisované droždie	10 g

Metóda varenia

• V teplej vode rozmiešajte droždie a med. Nechajte pôsobiť 10-15 minút. Vložte všetky ingrediencie do pekárne podľa pokynov. Základný režim, mám 3 hodiny 18 minút. Dal som veľkosť 1000 gr. V procese miešania sledujem žemľu, pridám trochu múky (menej ako lyžicu). Lahodný a aromatický chlieb sa ukázal.

Miska je určená pre

hmotnosť chleba asi 700 gr

Čas na prípravu:

3,5 hodiny

Program varenia:

Režim Základné

Poznámka

Toto je môj prvý recept na chlieb, nesúďte prísne. A tento recept sa zrodil na základe https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165099.0 (ďakujem pekne MariS), keď som už mala droždie rozmixované, ale nebola tam celozrnná múka. Dala som na radu Admina - a to sa stalo.

[Irina]

Irina, aký krásny a zdravý chlieb! Vynikajúce, musí byť!

[Sonadora]

Sonadora, poďakovať ! Dostať od vás vďačnosť (pekársky guru) pre mňa znamená veľa. Chlieb je naozaj vynikajúci. Dokonca aj môjmu manželovi sa to veľmi páčilo, hoci dlho sa škeril pri slovách „s otrubami“.

Irina, podľa mňa, ak je to možné, na „tebe“, a potom budem naozaj pamätníkom alebo „guru“.

Dokonca aj môjmu manželovi sa to veľmi páčilo, hoci dlho sa škeril pri slovách „s otrubami“.

Och, aké známe! Mám pár jedákov, ktorí niečo „nejedia“. Ak im však nie je povedané, že jedia to, čo „nejedia“, zhltnú sladkú dušu.

Pekný chlieb sa ukázal, tiež potrebujem piecť s otrubami, možno moji muži nebudú krútiť nosom pri slove „otruby“

[Irin1]

Irin1, krásny chlieb sa ukázal!

možno moji muži nebudú krútiť nosom nad slovom „otruby“

No nehovor toto slovo, to je všetko

Prestal som rozprávať. Najprv sa pozrú na výhľad, potom sa pokúsia a ochutnajte jedlo presne... A poviem to na otázku. Začali jesť pestrejšie a po vypočutí nenávideného slova (otruby, cuketa ...) je neskoro ukázať sa, ak vám chutilo lajkni takto

Išli sme kempovať s bratom, kúpil som si bochník otrúb. Sadli sme si k jedlu, krútil nosom, ale chce jesť. Aj tak sa najedol a chutil. Aj keď ho stále nazýva „chlieb s kŕmnymi zmesami“, veľmi ho miluje

Ďakujem za prejav, chlieb je skvelý. To je iba recept na cukor aj na med ... ja som dala iba med. Peklo v Panasonicu v hlavnom režime (4 hodiny)

Natália! Podľa receptu som dala aj cukor, aj med, viac nám chutí sladká chuť tohto chleba. Ďakujeme za váš záujem o recept!

[Pás]

PásĎakujem za pochvalu a radu! Takže teraz urobím, inak moja dcéra najskôr zje palacinky z cukety, hovorí, že je to vynikajúce. A keď zistí, že ide o cukety, spýta sa, či je ešte čo jesť?

Ďakujem za prejav, chlieb je skvelý.

[marian82]

marian82! Rado sa stalo! Pečte na svoje zdravie.