Banán v čokoláde

[Príprava]

Banán v čokoláde

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
1 pohár 250 g.
Pšeničná múka	2 poháre
Čokoláda (najlepšie tmavá)	125 g
Vajcia C0	3 ks
Maslo	120 g
Kryštálový cukor	1 pohár
Mlieko	1/4 šálky
Kakaový prášok	2 lyžice. l. so šmýkačkou
Prášok do pečiva	1 balenie (12 ročný)
Banán	1 veľká, stredne zrelá, bez škvŕn
Soľ	Štipka
Práškový cukor na ozdobu	Voliteľné

Metóda varenia

• Originálny recept je iba plný čokoládový muffin pre skutočných milovníkov čokolády. Ale banánovo-čokoládový duet je proste dokonalý, takže z muffinu sa postupne stala banánovo-čokoládová.
• Príprava
• Zapnite rúru na 180 stupňov.
• Čokoládu nalámte na kúsky a roztopte ju vo vodnom kúpeli. Zvyčajne miešam niekoľko druhov čokolády, napríklad tmavú a horkú alebo mliečnu a horkú. Neskúšal som to s bielou ...
• V samostatnej miske zmiešajte rozpustené maslo, mlieko a kryštálový cukor, po jednom vmiešajte 3 vajcia.
• Do výslednej zmesi pridáme rozpustenú čokoládu a premiešame.
• Samostatne zmiešame múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, soľ.
• Spojte obe zmesi a rýchlo vypracujte cesto.
• Cesto je dosť husté, ale ak je príliš husté, prilejte viac mlieka.
• Olúpte banán, vyrovnajte ho na rovnú čiaru a začnite cesto rozotierať do formy.
• Cesto je veľa, počas pečenia dobre stúpa a moja obdĺžniková tortová forma nie je príliš veľká, takže cesto rozdelím na 2 časti: 3/5 na veľký koláč a 2/5 na malé. Z 2. časti pečiem košíčky v silikónovej forme, určené na 6 ks.
• Na hlavný koláč dajte 2/3 cesta na to určeného do formy, opatrne položte narovnaný banán a zvyšnú 1/3 cesta zakryte.
• Malé muffiny nechávam vždy bez plnky, pretože doma nie každý má rád banány v pekárňach.
• Veľký koláč pečieme asi 40 - 45 minút, malý bude hotový za 25 - 30 minút. Pre istotu skontrolujeme, či nie je suchá pochodeň.
• Podľa želania ozdobíme práškovým cukrom.
• 
• Doprajte si voňavé pečivo so šálkou čaju alebo kávy! A ak na tanier pridáte kopček vanilkovej zmrzliny ... Mmm ...
• Takýto košíček pôjde na dovolenku dobre, v kontexte vyzerá veľmi pôsobivo. Kto to videl prvýkrát, nemohol hádať, že je v centre, kým to neskúsil

Miska je určená pre

14 porcií

Čas na prípravu:

1,5 h

Program varenia:

Rukoväte + mixér + rúra

Poznámka

Aj s ním si milovníci bielej čokolády môžu pripraviť košíček. V takom prípade je asi lepšie nahradiť banán brusnicami alebo inými kyslými bobuľami.
Maslo sa ľahko nahradí 100 g rafinovaného rastlinného oleja.
Košíčky sa dajú glazovať, ale podľa mňa sú také sebestačné, že je to zbytočné.
Cesto sa dá miesiť mixérom, najradšej sa zaobídem bez neho.
Skoro som zabudol: bude pre vás veľmi ťažké nejesť cesto surové, je to veľmi chutné a chutné!

Veľmi chutné a efektívne!

A ako narovnať banán - obhrýzaním?

[celfh]

celfh, poďakovať!
Premiérmetódou rozšírenia. Metóda okusovania je určená pre krátke formy a príliš dlhé banány

Ďakujem, vzal som to k vašim záložkám
Veľmi milujem čokoládové pečivo, ale niekedy dôjde k prepichnutiu cesta na muffiny, niekedy je vnútri matné, potom v rúre stúpne a čiapky potom odpadnú. Doslova pár receptov, ktoré vždy fungujú, teraz vyskúšam váš

[Ne_lipa]

Ne_lipa, podeľte sa o svoje dojmy pri pokuse! Tento košíček pečiem už veľa rokov, nikdy som nesklamala recept, dúfam, že uspejete

Recept sa mi páči, vzal som ho do záložiek, vďaka !!!

Recept sa mi páči, vzal som ho do záložiek, vďaka !!!

Rado sa stalo!

[Marína]

Recept som hodil do svojich záložiek. Páčilo sa mi to, ďakujemMarína! prepáč, že doma nie sú banány, kúpim si to a hneď vyskúšam!

[Loksa]

Loksa, Oksana, dobrá, veľmi zaujímavá, ako uspeješ!
Mimochodom, uši z neho neodtrhnete ani bez banánov

Vložte rúru! Eh, neskoro som si všimol, že cesto môžete zriediť mliekom. Moje cesto bolo veľmi husté, môžete piecť koláčiky rovno. Pravdepodobne kvôli čokoláde sa nakoniec neutopil, nejaké penivé nedorozumenie. Poďme sa pozrieť čo sa stalo. Horná časť však praskla ako vždy. A ráno ti ukážem zostrih

[Loksa]

Loksačudné Máš čokoládu ... a rozpustené maslo? Vajcia sú malé?
Aj moje cesto je niekedy veľmi husté a vo všeobecnosti je o niečo hrubšie ako bežné cesto na muffiny. To znamená, že sa nikdy neleje, ale tak, že ako sušienky je už samozrejme silná!
Povedzte nám, ako to chutí

[Marína]

Cesto je naozaj vynikajúce. Pre milovníkov banánov pri pečení - sušené slivky , vykôstkované, na polovice. Pohodlnejšie je potom piecť malé muffiny. Sladkosti * slivky v čokoláde * si potom už nemôžete kúpiť Marína,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, veľké kúsky čokolády, čierna - vložila som nohu, je to 85 percent kakaa, bolo treba ho doniesť s mliekom, ale normálne rozpustené. Takže čokoláda sa nedá jesť, je veľmi horká a ja ju dám piecť. Chutí ako megakaladový košíčkový a banánový kruh - nádherný. A hrúbka ovplyvnila chrumkavú kôrku.
Irša, potom musíte opakovať variáciu so sušenými slivkami. Milujem sušené slivky v čokoláde.

[Irša]

Irša, Loksa, fuuuh, a veľmi som sa chcel rozčúliť
Je dobré, že výsledok bol uspokojivý! A vďaka za nápad so sušenými slivkami! Jediná vec, ktorá môže byť veľmi sladká, je znížiť množstvo cukru v recepte. Členovia mojej rodiny nemajú radi sladké. Nuž, alebo skutočne horká čokoláda neutralizuje nadmernú sladkosť ... všeobecne musíme urgentne experimentovať so sušenými slivkami

Mandarinka @, ďakujem za recept - veľmi chutné a čokoládové! - Pripravila som muffiny s čiernymi ríbezľami (vlastné zmrazenie) - chutilo mi!, S banánom, - stále v rúre, pečené, - a už pijem čaj s malými - je to pohodlné.
Dala som si tmavú čokoládu na fruktózu, namiesto mlieka - mliečneho kokteilu „Cappuccino“ Zázrak (čo sa stalo) - všetko dopadlo super, budem sa opakovať.

[verolni]

verolniprosím, jedzte s potešením!

Recept ma veľmi zaujal!)))

[Mama Tanya]

Mama Tanya, a teší ma vaša pozornosť! Ako sa snažíte, povedzte nám alebo ešte lepšie ukážte, čo sa stane

Miloval košíček! Iba ja som z tohto množstva urobil celý koláč, ktorý mu nezabránil v dostatočne rýchlom vyliečení

[SinichkaV]

SinichkaV, a v texte receptu som varoval, že porcia je slušná
Že v skutočnosti tento koláč vôbec nekazí ...
Valentína, tiež bývame s vami neďaleko od seba

[Marína]

Marína, ach, a pravda je, že bývame od vedľa, pracujem v Nsk. A znova pýtajú košíček, ja ho teraz vyrobím v malých formičkách. Ešte raz ďakujem za recept

[SinichkaV]

SinichkaV, varte s radosťou!