Guacamole omáčka v kuchynskom procesore KitchenAid Artisan

Guacamole omáčka v kuchynskom procesore KitchenAid Artisan

Kategória: Omáčky

Kuchyňa: mexická

Zloženie
Avokádo	2 ks
Chilli	2 ks
Paradajka	1 ks.
červená cibuľa	1 ks.
Cesnak	1 klinček
Petržlen alebo koriander	1 zväzok
Soľ	ochutnať
Limetková alebo citrónová šťava	1 / 4-1 / 3 limetky / citrónu

Metóda varenia

• Avokádo olúpte, zbavte jamy, nakrájajte na 8 kúskov.
• Paradajku nakrájame na 8 kusov.
• Olúpte semená a nakrájajte korenie.
• Cibuľu nakrájame na kocky.
• 
• Nainštalujte mini misku a mini nôž do hlavnej misky procesora.
• Dali sme všetky prísady. Prešla som cesnakom cez lis.
• 
• Zatvoríme veko. Zapneme pulzný režim na 10 sekúnd.
• Otvárame veko. Očistíme steny misy.
• 
• Znovu zatvorte veko. Zapneme pulzný režim na ďalších 10 sekúnd.
• To je všetko, omáčka je pripravená. Ukázalo sa, že nie je homogénny so zrnami cibule, bylín a korenia. Ak potrebujete získať homogénnu hmotu, musíte tiež spustiť pulzný režim.
• 
• Táto omáčka sa tradične podáva s kukuričnými tortillami, ako je tortilla alebo taco chipsy.
• 

Čas na prípravu:

10 sekúnd + 10 sekúnd

Program varenia:

Impulzné brúsenie

Poznámka

Úplne som zabudol podotknúť, že recept bol prevzatý z kuchárskej knihy pre spracovateľa - 🔗

[Mannochka]

MannochkaĎakujem za takú úžasnú omáčku. Správne som pochopil, že to nie je potrebné vyvárať? A dá sa to urobiť na klasickej brúske? Ukázalo sa, že vaše zariadenie kombinuje funkcie mnohých ďalších? Skvelé!

[Manna]

Mannaaký dobrý recept! : bravo: Najviac sa mi páči, že ho nemusíš variť. V lete je to veľmi výhodné, v dome by bolo avokádo. A tak je vhodné pripevniť pečené paradajkové papriky.

Dakujem dievcata!

Nie, táto omáčka nie je varená, je jednoducho rozdrvená. Môžete drviť s rôznym stupňom homogenity - ako chcete. Niektoré ingrediencie môžete dokonca nechať na kúsky.