Figový a hermelínový koláč

[Jeden z najlepších receptov na pohár červeného vína!]

Figový a hermelínový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Figy (čerstvé)	6 ks
Mäkký syr s bielou. pleseň
(Camembert)	250 g
Vajce (malé)	1 ks
Tymián (čerstvý, vetvičky)	3 ks
Med (tekutý)	3 lyžice. l.
Lístkové cesto	400 g

Metóda varenia

• Jeden z najlepších receptov na pohár červeného vína!
• Rýchla príprava a prepracované vnímanie!
• Hlavná vec je dobrý hermelín a zrelé figy!
• Figy umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Hermelín nakrájame na tenké plátky. Tymián opláchneme, osušíme, listy odtrhneme.
• Cesto rozvaľkáme na 2 pláty veľké asi 25-30x35-40 cm.
• Obdĺžnikový tvar alebo plech na pečenie zakryte papierom na pečenie. Vyložte jeden plát cesta. Na vrch pevne položte plátky hermelínu, pričom nechajte asi 1-1,5 cm voľné okraje.
• Vajíčko rozšľaháme a okraj cesta jemne vymastíme. Syr prikryjeme druhým plátom, okraje koláča zovrieme špagátom.
• Povrch potrieme zvyšným vajíčkom. Plátky figy prekryte a posypte lístkami tymiánu.
• Pečieme pri teplote 180 - 200 C 20 minút.
• Zahrejte med vo vodnom kúpeli a hotovú tortu za horúca vymastite plnkou. Koláč podávajte vždy teplý, kým syr nezmrazí.

Poznámka

Vínne bobule, figa, figa - to je len niekoľko názvov fíg, ktoré nájdete v našich starodávnych knihách. Pred stovkami rokov ho priniesli ázijskí obchodníci do pižmového domu. Naša láska k figám bola taká, že slovo figa začalo postupne odkazovať na všetky sladkosti vyrobené ako sušené marshmallow. Je to pochopiteľné: figy nám boli dodávané v sušenej forme, ktoré sa postupne stávali synonymom pre všetky najchutnejšie a najsladšie. Aj v sovietskych časoch zostal tento obraz nezmenený: mali sme k dispozícii iba sušené figy a čerstvé figy iba tam, kde rástli - v horúcich južných republikách ZSSR.

Preto sa recepty s čerstvými figami v mojich kuchárskych zápisníkoch nenašli, kým sa vo voľnom predaji a za prijateľnú cenu neobjavili bobule modro-modrého vína.

Prvý recept z mojich zistení, ktorý som dal pred pár rokmi - dezert „Gaštanový krém s“ hoppy „figami“... A toto je druhý recept z mojich zistení, s čerstvým bobuľom - slaným, ak tak môžem povedať

Dúfam, že sa vám budú páčiť rovnako ako naša rodina a priatelia, ktorí majú to šťastie, že si môžu zajesť pohár mladého červeného vína alebo dokonca len šálku voňavého čaju.

A malá rada od „gastronomických“ labužníkov: chuť Camembertu je dostatočne silná, môže zmeniť na nepoznanie prírodnú povahu skvelých vín, a preto je lepšie podávať mladé červené ako Beaujolais ... Samotní Normani , ktorí nemajú svoje vlastné vinice a vína, radšej to zapíjajú svojím kalvadosom alebo ciderom.

Trochu o výhodách fíg:
Avicenna to považovala za užitočné pri prechladnutí a kašli, liečila ich chorobami obličiek a sleziny, verila, že „... figa odstraňuje teplo z popálenia, upokojuje uhryznutie šialeného psa a lieči uhryznutie karakurtu“.
Lekári ho dnes predpisujú na obnovenie sily a zlepšenie metabolizmu ako prostriedok boja proti novotvarom. Je súčasťou všetkých športových diét.
Figy obsahujú veľké množstvo vápniku, horčíka, fosforu a draslíka, ako aj vitamíny B1, B3, PP, C a K.

Podobné recepty

Figový a hermelínový koláč (Nagira)

Šalát z mozzarelly z figy Jamieho Olivera (Cvetaal)

Horúce sendviče s figami (ang-kay)

Nagirochka! Zaujímavý recept, priniesol som syr a vyzdvihneme víno! : girl_love: Teraz musíme nájsť figy!

Veľmi pekný koláč. Chceš!

Nagira! Prepáčte, nenašiel som v recepte návod, ako dlho piecť a pri akej teplote. Možno to nie je moje oko!

Takže si ťa prajem! Pokyny sa objavili, teraz je všetko jasné.

[Nagira]

Nagira„Neuveriteľne atraktívny koláč a jeho chuť musí byť mimoriadna! Zatiaľ to vezmem do vašich záložiek. Budú tam figy - budem pripravený prekvapiť hostí takou vynikajúcou lahodnosťou. Ďakujeme za úžasný recept na koláč!

[Rada-dms]

Rada-dms, Most, Masha Ivanova, Bona fide
Dievčatá, som vám veľmi vďačný za záujem o recept!
Dúfam, že to nezabudnete vyskúšať na jeseň

Kombinácia fíg a camembertu je rovnako vianočná ako kombinácia hrušky (s výraznou arómou) a modrého syra. A spolu s lístkovým cestom a vínom - proste rozprávka! Škoda, že nemôžem poslať druhé „ďakujem“, iba o hodinu.

[Nagira]

Nagira, Irina, ahhh veľmi cool koláčik .. vynikajúce, olizuj si prsty

[kristina1]

kristina1, Christina, išli ste podľa receptov na figy, vidím, že niektorí majú šťastie, v altánku som videl, ako sa vám rad „fíg“ lemuje
mimochodom, volala sa tam Innuska tvoje druhé meno Cesarinochka?
Pravdepodobne ste ma už videli Frangipan koláč s figami„Ja na jeseň najčastejšie pečiem jeho obľúbené figové pečivo, veľmi dobré. Milujem takú šťavnatú orieškovú vrstvu

tam ťa Innuska volala Cesarinochka tým druhým menom?

toto je moje skutočné meno .... rád vás poznávam .. kráľ

toto je môj darček

Páni, dievčenské prezývkové meno ...
Teší ma

Teší ma

počúvaj meno ako meno ako sa voláš láskavo Irusik, Irusichka, Irusuchok atď. všetky mená sú nádherné .. a máš Irinu .. čo v preklade znamená: ahoj: svet. tiež veľmi rád ťa spoznávam ..

žiadny priestupok som nepovedal, ale na obdiv

tak som pochopil ..: lol: Už by som mal pochopiť, že nemám zlý zmysel pre humor