Baba Rum „Zimný palác“

[Sirup:]

Baba Rum „Zimný palác“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
HROBOK:
múka	2 lyžice. (375 g)
suché droždie	2,5 lyžičky
teplé mlieko	0,5 lyžice.
maslo	125 g
cukor	5 lyžice. l.
soľ	0,5 lyžičky
vajcia	4 veci
trochu citrónovej alebo vanilkovej kôry
SIRUP:
voda	200 g
cukor	100 g
rum (mal som koňak)	2-4 st. l.

Metóda varenia

• Dnes som našiel ženský recept na Cook-tok, trochu som ho zmenil a priniesol na váš súd.
• Vložte všetko do rúry, ktorá je v režime „Pizza“, ktorá je pohodlnejšia - „Cesto“
• akonáhle vystúpi, vložte ho do formy (cesto je tekuté, ako koláč od Eleny Bo). Prikryjeme uterákom a necháme kysnúť.
• Vložte do predhriatej na 180 ° C⁰Z rúry na 30-45 minút, v závislosti od rúry. Skontroloval som štiepačkou a farbu.
• Po vybratí - po 10 minútach z formy vytraste a zalejte sirupom
• Sirup:
• Cukor povaríme s vodou (5 minút) a zalejeme alkoholom - tým sa zaleje babička.
• 

Sabarina s elegantom inšpirovaným Hansom Ovandom (recept na pronu) (Husky)

Baba rumu (podľa GOST) (julifera)

Celestina dakujem za recept. Včera som to už urobil, ale neodfotil som, bolo už neskoro a trochu som to prepečil (mám to hnedé a kôra sa ukázala ako hustá) a kvôli tomu si myslím, že áno zle namočené a ďalšia otázka o Celestíne, keď ste to naliali a nechali v tekutine, ktorá pohár dole alebo položili na iný tanier? Dal som to na iný tanier, ale myslím si, že som to nemal robiť. Baba sa mi veľmi páčila, myslím, že ju budem často robiť s chutným cestom a navyše s tým, že je veľmi ľahké ju bez problémov vyrobiť. Prepáčte, že ste všetko napísali tak chaoticky.

Zaliala som doštičku, nechala som ju tam, všetko, čo sa odvážilo vytekať, po chvíli sa vrátila späť, akurát si pamätám, že kúpené babičky sú odspodu mokré

Celestina, aká skvelá žena.
Určite to urobím cez víkend a teraz chcem takú formu-oo-oo-oo-oo

Shl. čo s emotikónmi, nemôžem prejaviť pocity, ktoré ma premáhajú, a tiež nemôžem nič zvýrazniť

Ak ste v Moskve, potom by nemali byť problémy so získaním takejto uniformy, rovnako ako v Grécku máte všetko
Prial by som si, aby tieto rovnaké pocity zostali aj po vyskúšaní pečiva.

Celestina, až neskôr som si spomenul, že keď budete jesť rum babu zvrchu, je suchý a zospodu naopak mokrý, dobre, nabudúce nenechám nič v sirupe.

Pečená baba, ale je afroameričanka.
Počas miesenia bolo moje cesto veľmi tekuté, musel som špachtľou zasahovať do múky. Rozhodol som sa tam pridať vrecúško s pudingom, ale keďže to bola iba čokoláda, dostal som, čo som dostal.
Podľa hmotnosti - vzduch. Teraz stojí za to namočiť. Polievaná horúca, horúca impregnácia.

Tu je moja baba

Čokoládová príchuť sa mi veľmi nepáčila, aj keď tá domáca mi vyhovovala. Nabudúce urobím bielu, s pridaním kôry a impregnácie viac kyslú. A na vrch polejeme polevou.

A odo mňa veľká vďaka za recept. Táto „Rum Babka“ je veľmi chutná. Iba večer sme to všetko nezjedli a do rána impregnácia vyschla ...

A zatvorím plastové viečko pre mikrovlnku a nič nevyschne, upravil som ho na pečenie

Povedzte mi, kto upiekol tento recept. Moje vajcia boli veľké a brala som iba 3, zvyšok je na lekársky predpis. Ale cesto sa ukázalo ako veľmi tekuté, dokonca ani múka v rohoch neprekážala a mixér chrúmal v cestíčku ako palacinky. Nevedel som sa na to pozrieť a pridal som slušné množstvo múky. Cesto sa ukázalo asi ako na torte od Eleny Bo. Výsledok je krásny a príjemne voňajúci, teraz namočený a ochladzujúci.Aké by však malo byť konečné cesto? Malo by to skutočne plynúť rovno? A potom pochybujem, čo ak bude výsledok s celkom tekutým cestom celkom chutný? Aj keď si myslím, že s takouto impregnáciou bude obyčajný biely chlieb pôsobiť ako koláč Vďaka za nápad

A forma Celestine je skutočne ohromená!

Sofim,
Práve som upiekla baba rum. Zniesla tiež 3 vajcia, možno sú obrovské - navyše, 375g múky a všetko ostatné podľa receptu. Počas miesenia som pomáhal drevenou lyžičkou, pretože prekážala iba v strede. Odolala pridaniu múky, hoci cesto bolo naozaj ako na palacinky. Ale Celestina varovala, že cesto je dostatočne tekuté - to ma zarazilo. Režim - cesto, na signál lyžičkou, vložte cesto do formičiek na silikónové muffiny a tvaru ruže. Pečené bolo za 25 minút pri t 220. upečené v mikrovlnke. Výsledok je úžasný! Najjemnejšie cesto, nikdy som to nerobila. Do sirupu som pridal aj Courvoisier! Preto je morálna - recepty odborníkov - úplná dôvera!
Celestine veľmi pekne ďakujeme!

Povedzte mi, kto upiekol tento recept. Moje vajcia boli veľké a brala som iba 3, zvyšok je na lekársky predpis. Ale cesto sa ukázalo ako veľmi tekuté, dokonca ani múka v rohoch neprekážala a mixér chrúmal v cestíčku ako palacinky. Nevedel som sa na to pozrieť a pridal som slušné množstvo múky. Cesto sa ukázalo asi ako na torte od Eleny Bo.

Ja som mala úplne rovnaký efekt a už som aj s mojimi prísadami napísala množstvo múky, podľa receptu to bolo menej. Cesto sa ukázalo, objasnila som ho, presne ako na Elenin koláč, a je presne tekuté, ako na palacinky, nuž, možno trochu hustejšie.

Sofim,
Do sirupu som pridal aj Courvoisier! Preto je morálna - recepty odborníkov - úplná dôvera!
Celestine veľmi pekne ďakujeme!

Viem si predstaviť chuť samotnej impregnácie.Mala som Metax (môj manžel bol privezený z Grécka), takže keď zistil, čo do sirupu pridávam, poprosil ho, aby babičke odrezal dno (on bol najmokrejšie)

Hlásim sa. Napriek veľkému množstvu pridanej múky je výsledok vynikajúci. Veľmi jemné, vzdušné cesto, topí sa v ústach. Predtým naozaj nič také nebolo. A variácie s impregnáciami sú všeobecne poľom pre fantáziu. Ďakujem autorovi za recept!

Povedzte mi, ak je cesto dostatočne tekuté a hneď po miesení sa ešte dá do formy, nie je jednoduchšie ho potom miesiť mixérom alebo kuchynským robotom? Prečo v tomto recepte používať pekárňu, ak sú v nej ťažkosti s miešaním?

V HP vymiesime a naklepeme, potom preneste do formy, nechajte ju znova vyjsť a upečte.

Tiež sa mi zdalo, že môžete použiť kombajn alebo mixér, pokiaľ nepridávate múku. A ja som robil kontrolu nie v hp, ale už vo forme

Kváskové cesto miluje dlhodobé kysnutie a miesenie niekoľkokrát. Takto je naprogramovaný režim Cesto.

Kváskové cesto miluje dlhodobé kysnutie a miesenie niekoľkokrát. Takto je naprogramovaný režim Cesto.

Kvasinky, to áno, ale Celestina zbytočne nepoukázala na to, že ide o veľmi rýchly rum-baba a už pri prvej správe hovorí, že to zvládnete aj v režime Pizza, ale tam celý proces trvá iba 45 minút, čo znamená, že môžete miesiť kombajnom a nechať ho stáť už v tvare.

Robil som aj v režime „pizza“, ako napísala Celestina. Bude potrebné vyskúšať v režime „cesto“

Vložte všetko do rúry, ktorá je v režime „Pizza“, ktorá je pohodlnejšia - „Cesto“
akonáhle sa zdvihne - dajte ju do formy

Vzhľadom na toto miesto - akonáhle sa zdvihne - dajte ju do formy, potom sa však má najskôr vyvinúť na HP.

Vzhľadom na toto miesto - akonáhle sa zdvihne - dajte ju do formy, potom sa však má najskôr vyvinúť na HP.

Och, toto miesto som si nevšimol, hneď bolo vo forme a na dokazovanie Tak som dostal veľmi rýchlu ženu :) A aké chutné je to s martini - vyskúšajte!

Recept som mierne upravila a upiekla v HP. Dopadlo to výborne!



Recept spoločnosti HP:
2 lyžičky droždie
420g múky
1 balíček vanilkového pudingu
0,5 lyžičky soľ
5 lyžice. l.Sahara
1 vrece vanilkového cukru
125 gr. maslo
3 vajcia (150 g.)
120 ml. teplé mlieko

Základný režim.

Chutí to ako pečenie. Veľmi chutné (y) a nádherné. Môže byť namočený v sirupe.

Recept spoločnosti HP:

Základný režim.

Prosím, povedzte mi, akú veľkosť vystaviť, strednú alebo malú?

Prosím, povedzte mi, akú veľkosť vystaviť, strednú alebo malú?

Veľkosť závisí od vášho HP. Akú veľkosť odporúča výrobca nastaviť na 400 gr. múka? Povedz to tak.

1 balíček vanilkového pudingu

Elena, čo môže nahradiť vanilkový puding? Neviem, alebo či to predávame a nechceme sa všade pozerať. Alebo vymyslite recept bez neho - bolo by to super

Sofim, je možné nahradiť škrobom (hmotnosť balenia je 44 g, čo znamená, že potrebujete aj 40 gramov škrobu) + vanilín (alebo ďalšie vrecko s vanilkovým cukrom).

Včera a dnes som piekla babičku. Nikdy predtým som to neskúšal a tu to je! Samozrejme ma lákali fotografie mojej babičky, ale bol tam príspevok a nemohol som ju upiecť. Včera som to skúsil so strachom, pomohli komentáre. Zniesla tri veľké vajcia, zvyšok bol podľa receptu, ja som tiež pripravila sirup z čerešňovej šťavy, do toho sa dal alkohol, čo to bolo - čínske slivkové víno. Najviac zo všetkého som sa bála dať babičke napiť - myslela si, že úplne zmäkne a stane sa z nej cesto. Správne napísali, že profesionálom treba dôverovať - ​​babičke sa nič zlé nestalo, naopak sa ukázalo, že je stredne mokré a voňavé, na spodku taniera to však bolo suché - babka podľa všetkého vypila všetko. Keď som zažil divokú rozkoš, experiment som zopakoval - upiekla som tú istú babičku, len som do cesta pridala namiesto kôry (ukončenej) sušené čerešne, babička sa ukázala ako úžasná. Dnes beriem jej rodičov, možno niekedy vyskúšali skutočnú babičku a porovnali vkus.
Pre tých, ktorí pochybujú o recepte, ak ešte nejaké zostanú, doplním, že cesto bolo v oboch prípadoch podozrivo tekuté, ale nepridala som nič. V móde som miesil pizzu, v prvej fáze som pomáhal miesiť cesto špachtľou, potom som to nechal na pokoji. Cesto som nalial do teflónovej formy s otvorom, vložil som ho na 30 minút do mikrovlnnej rúry na prúdenie pri 40 stupňoch (robil som to v mikrovlnke, nemám rúru a formu som dal nie na plech, ale na nízkom stojane som si všimol, že by mohli byť problémy s pečením, ak by ste ho položili na sklenenú dosku - nedochádza k rovnomernému zahrievaniu, aspoň v mojej mikrovlnnej rúre Samsung 3 v 1) - cesto sa zvýšilo 3x. Potom som mikrovlnku zohriala na 180 a pečené na konvekcii prvýkrát 45 minút, druhé 30 minút. V obidvoch prípadoch sa žena ukázala ako veľmi opálená, ale nikdy nikde nespálená. Chuť je úžasná !!!!
Ďakujem za recept !!!!!!

[Elena Bo]

Žena sa ukázala ako chutná.

Peklo v HP podľa receptu Elena Bo... Pridala som trochu múky, pretože 3 vajcia vážili viac ako 150 gramov. Cesto sa ukázalo ako tekuté a pravdepodobne preto okamžite nejako pomaly stúpalo, už som si myslel, že bude sladká palacinka, a potom sa zalialo ... Ukázalo sa to nad okraj vedra.

Ďakujeme za recept a prispôsobenie spoločnosti HP.

Všetko, čo sa dalo viac-menej slušne odfotiť, bolo odfotené s detským študentom. A toto je fotka z telefónu.

Čo je táto žena vynikajúce, odporúčam všetkým. Cesto vyšľaháme mixérom, potom necháme kysnúť. Potom ho vložila do uniformy a nechala opäť stúpať. Pečené na 180g asi 35 minút. Cesto veľmi narastie na objeme, počas pečenia začalo vytekať z formy. Polievanie bolo bez alkoholu, ale aj tak vyšlo veľmi chutne. Ďakujem za recept.

A tu je môj „Rum Baba“ od multivarkára:





Iba „žena“ som dostala viac „koňaku“ ako „rumu“, pretože impregnácia: cukrový sirup + koňak + citrónová šťava.
Cesto sa miesilo v režime KhP „Sladký chlieb“. Pred posledným kysnutím (hneď po miesení) bolo cesto presunuté do hrnca MV, na 20 minút bolo zapnuté „zohrievanie“, potom MV vypnuté a cesto bolo ponechané hore. Celkový čas kontroly v MV-60 minútach (20 minút pri „vykurovaní“, tiež zahrnutý v celkovom čase).
Pečenie v MV 65 + 20 minút.Po 65 minútach pečenia bola „baba“ hotová (skontrolovaná drevenou tyčinkou) a pridala 20 minút, aby sa rumenec zväčšil.

Dievčatá a nikto sa nepokúšal pridávať najrôznejšie dobroty, ako sú sušené slivky, hrozienka, kandizované ovocie?

[Domovenok]

Domovenok ,
Čo je „žena“ bez sladkostí? Pokojne pridajte dobroty so zameraním na váš vkus. Prvú ženu som upiekla „bez ničoho“, druhú s hrozienkami. Domácnosti hlasovali pre ten s hrozienkami, a čo je najdôležitejšie, väčšiu impregnáciu, nie šetrenie!

Cez prázdniny som nemal čas nakysnúť a bol som príliš lenivý, takže za 2 hodiny zmizla jedna žena, musel som dať druhú, urobil som ju v pekárni, cesto sa ukázalo neuveriteľné, ide do moje ústa samé ... v obrovských kúskoch

Dostal som sa k nej.Rozmiešaný na „pizze“, upečený v rúre kruhového tvaru.
Možno sa šupiny s mojimi očami spojili, možno je nízka vlhkosť domu, možno niečo iné - vodu som pridal trikrát ... Okamžite - žemľa by sa inak nezhromaždila, potom trochu viac - aby cesto “ plávalo “, a po pol hodine som zistil, že už nebude nikam plávať - ​​dobre prsklo ... Výsledkom bolo, že cesto bolo aj tak dosť mäkké - rozotieral som ho na kúsky pleseň ... Veľmi dobre sa zdvihla. Impregnácia - sirup z hnedého cukru + koňak + dezertné víno. Horúcu namočili horúcim sirupom, prevrátili z oboch strán. sirup je fuč, baba sa neusadila. Prekvapilo ma, že sa ukázalo, že nie je mokré, všetok sirup niekde namočený a schovaný - nabudúce ešte trochu navarím. Chutné Ale hrozienka sú určite potrebné, najlepšie - namočené v alkohole ...

Och, zabudol som sa opýtať: ako dlho má byť hotová baba namočená?

Ako dlho bude možné nejesť, nechať toľko namočiť))
Nebojte sa tekutého cesta, čím je vzdušnejšie, tým zaujímavejšie.

Dievčatá !!!
Pliiiiiiiz, povedz nezmysly, AKO NAMÁČAŤ HROZINU V ALKOHOLE ??? a potom ako vypočítať mieru jej záložky?

Baba je to najchutnejšie z toho, čo pečiem, veľmi tam chcem alkoholické hrozienka)))

Vezmite si hrozienka, koľko potrebujete na pečenie + hrozienka, koľko toho zjete, kým sa dostane do cesta. Prejdite, opláchnite, osušte. Nalejeme do hrnčeka a zalejeme brandy / rumom / likérom /.../, premiešame, necháme hodinu alebo viac (väčšinou ho dávam na noc do chladničky). Ak sa naleje veľa alkoholu a nie všetko sa vstrebe - vyhoďte ho do cedníka. Pravdepodobne som chamtivý a trochu polievam - hrozienka absorbujú všetko. Pred pridaním do cesta môžete vyvaľkať múku - ak to obvykle robíte.

Zdá sa byť veľmi výhodné impregnovať vreteník silikónovou kefou, ukázalo sa to rovnomerne.

Ďalšia moja „žena“ a opäť od multivarkára ... Tentokrát moja „žena“ trochu trpela, keď „trochu“ dostala z MV a odhodila ju: červená: ... zachytila ​​som ju za letu: D .. . Pre „ženu“ som na dva dni namočila sušené čerešne do koňaku (zabudla som na to) ... Zalievanie-voda + cukor + koňak + citrónová šťava + nastrúhaná pomarančová kôra.

Slintanie ... Tiež chcem babku! Milujem to od detstva.
Len som narazil, prečítal som si to a okamžite bežal ...
HP už miesi
Povedzte mi, že nemám žiadne teflónové formy, tam je akýsi starodávny hliník s otvorom v strede. Pôjde to? Potrebujem niečo namazať (napríklad olejom) a ovplyvní to kvalitu babičky (usadí sa to tam alebo niečo) ...

Môže to byť v akejkoľvek podobe, treba mastiť a posypať krupicou, ale môžete piecť aj v pekárničke, určite sa to nebude držať)

Pečený Baba Rum, dopadlo to veľmi pekne, jeden ALE! Naliala som ju ako mala a nechala som ju až do rána, dole sa ukázala byť stredne premočená, ale navrchu bola suchá, ale v zásade nie veľmi strašidelne, zdalo sa mi, že nemám na sebe dosť glazúry vrch, len nie suchý ako koláč, ale niečo mokré. Prosím povedz mi!

[Háčkovanie]

Háčkovanie, a koľko času ste upiekli tejto žene? A vyskúšali ste tortu v karikatúre? Nemám to rád v HP, príliš horí, nepáči sa mi to ani v rúre, ale v karikatúre som to neskúšal.
Stále rozmýšľam, ako dopadla vaša predchádzajúca žena zhora tak ružovo?

Pečený Baba Rum, dopadlo to veľmi pekne, jeden ALE! Naliala som ju ako mala a nechala som ju až do rána, dole sa ukázala byť stredne premočená, ale navrchu bola suchá, ale v zásade nie veľmi strašidelne, zdalo sa mi, že nemám na sebe dosť glazúry vrch, len nie suchý ako koláč, ale niečo mokré. Prosím povedz mi!

Zalil som ženu takto: dal som ju na misku a na vrch som nalial sirup. Potom ho prevrátila na sud a zaliala sirupom, ktorý som zozbieral od dna, prevrátil atď. Netrvalo dlho - sirup sa vstrebával priamo na plyny.

Potom nechala babičku samu a sirup bol rovnomerne rozložený vo vnútri.

Môžete si pripraviť viac sirupu, bude to ešte chutnejšie.

[Háčkovanie]

Háčkovanie, a koľko času ste upiekli tejto žene? A vyskúšali ste tortu v karikatúre? Nemám to rád v HP, príliš horí, nepáči sa mi to ani v rúre, ale v karikatúre som to neskúšal.
Stále rozmýšľam, ako dopadla vaša predchádzajúca žena zhora tak ružovo?

Zubastik,
V MV som upiekla 65 minút + 20 minút (ďalších 20 minút, len aby sa zvýraznil „rumenec“ ženy), a teda 65 je celkom dosť. Kulich tiež piekol, na pohľad je veľmi podobný „žene“, len kupola je vypuklejšia. Moje z MV a „baba“ a veľkonočný koláč sú skôr také ...

Nádherná baba! Môžete mi prosím povedať počiatočné množstvo múky v recepte, chápem, že ste pridali múku? Prečítala som si všetky komentáre a videla som, že mnohých tráplo trápne a v starých receptoch sa na 400g múky zobralo až 12 vajec, cesto by malo byť „tekuté, ako oblátky“ a tie ženy šli hore v kachliach hore do výšky 50cm! Teraz som dal cesto podľa vášho receptu!)

libra @,
Ja som nepridávala múku, všetko je ako v recepte 420 gr. múka + vrecúško vanilkového pudingu, pečiem podľa receptu, ktorý Elena Bo započítané pre HP. Ale cesto, ktoré dostanem, je dobre tekuté, nedá sa to nazvať ... Je to ako na veľkonočných koláčoch. Tentokrát som pripravil sirup 1,5 normy, teda na 300 ml. voda, inak sa naposledy sirup zdal trochu ...
Tu je recept, ktorý som pripravoval:
Recept spoločnosti HP (od Eleny Bo):
2 lyžičky droždie
420g múky
1 balíček vanilkového pudingu
0,5 lyžičky soľ
5 lyžice. l. Sahara
1 vrece vanilkového cukru
125 gr. maslo
3 vajcia (150 g.)
120 ml. teplé mlieko
Základný režim.
Iba miesenie sa robilo v režime „Sladký chlieb“ ... A pred poslednou kontrolou som preložil cesto na MV.

Čím je cesto tenšie, v rozumných medziach, tým bude konečný výsledok vzdušnejší.

[Celestín]

Celestín , dakujem za recept. Háčkovaniea ďakujeme, že ste sa prispôsobili multivarke. Piekla už niekoľkokrát. Proces vyberania mi trval príliš dlho. Naposledy som všetok sirup (množstvo sa zvýšilo takmer dvakrát) nalial priamo do multivarku. Nasiaknutý minútami pre 3. A okamžite to otočil. Bál som sa, že sa to rozpadne, ale nič sa nestalo. Vrch polevou z Elena Bo.

A tu je moja žena! : wow: Baba je vynikajúca, premočená



Na skúšku som sa zúčastnil:
375 g múky
2 lyžičky droždie
150 ml. kefír zriedený s vodou na konzistenciu mlieka (spolu 150 ml)
125 gr. maslo
5 lyžice. l. Sahara
0,5 lyžičky soľ
4 vajcia
balíček vanilínu

Cesto sa ukázalo ako tekuté, bolo ťažké miesiť HP, pomohlo to so špachtľou a dokonca s jemným mixérom. Ale žena sa ukázala byť nežná. Pečený v karikatúre 65 minút sa mi zdá, že viac nepotrebujem - spodok zhorí. Impregnované tiež priamo v karikatúre.
Nabudúce skúsim všetko premiesiť mixérom, vložím do Multiu na kyprenie na 45 minút, potom naklepem, na ďalšiu hodinu a pečiem 65 minút.

sirup
300 ml. voda,
150 gr. Sahara
4 lyžice. l. rum.

Zdalo sa mi to veľmi málo sirupu, nabudúce si dám 400 ml. voda, 200 gr. cukor a 7 lyžice. l. rum (mám tmavé Bacardi).

Glazúra
100 g tmavá čokoláda,
3 lyžice. l. voda,
4 lyžice. l. Sahara
1 polievková lyžica. l. oleje.

[Celestín]

Celestín, recept je proste super! Každý z nich ho trochu zmestí, ale podstata sa sama osebe nemení! Vliezla som do svojej kuchárskej knihy na pečenie, takže tam sa ženy vyrábajú na pevných vajciach, 10 vajec je potrebných aspoň na nadýchanosť.A tento recept pripomína skôr veľkonočný koláč, len tenší a impregnácia sa robí ako u ženy. Recenzie boli nasledovné - chuť detstva, chutné jedlo atď.
Vedeli to všetko takmer za deň.

Toto je moja dnešná „baba“, nočné pečenie: D ... Impregnácia vína (červené víno + citrónová šťava + cukor + voda), hrozienka namočené v koňaku, všetko ostatné je ako vždy ...

[Celestína !!!]

Celestína !!! Ďakujem pekne za recept!

Som veľkým fanúšikom mokrých sušienok, takže sušienky po takomto RomoBabe odpočívajú bokom!

Veľmi som chcel prvýkrát hodiť hrsť hrozienok, ale zdržal som sa, myslel som si, že zrazu to cesto urobí ťažším. Urobil som si impregnáciu rumom s dvojnásobnou dávkou cukru (200 g vody - 200 g cukru), myslel som si, že môj syn miluje sladšie, ale ukázalo sa, že je presladený aj pre neho
Ale stále mňam
Piekla som presne 30 minút, najskôr na 190, potom na 175, a pieklo sa to na 150 a zároveň sme neustále otvárali dvere, aby sme dostali krajší obrázok.
Absolútne nikde nespálené.
Teplota pri vyberaní vnútra ženy bola 95 ° C, v už vybratom vystúpila na 97 a postupne klesala.

A dnes som túto ženu upiekla v pomalom sporáku podľa receptu z prvej stránky, Ukázalo sa to také vysoké, krásne, že som to neskúšala (sama sa čudujem), hovorili, že to bolo vynikajúce, a prečo vlastne malo by to byť iné, cesto je rovnaké.
Cesto je také tekuté, že sa rozhodlo utiecť (ja som robil cesto v polovičnom vedre, takže nebolo dosť miesta na rast) ... bolo fajn aj pod nimi uvoľniť vykurovacie prvky z cesta

Pre zaujímavosť som kompletne urobila romobabku na rafinovanom slnečnicovom oleji.
Bála som sa, že nebude taká krémová chuť, ale ako sa ukázalo, ukázalo sa to oveľa vzdušnejšie, nežnejšie a chutnejšie.

Vopred sa ospravedlňujem za hlúposť, ale mala som otázku: potrebujete 200 gramov vody v sirupe, alebo je to 200 ml?

tu táto presnosť nie je vôbec zásadná, je to sirup, nie chlieb

Naposledy som robil s 300 ml vody - 200 gramov cukru a 8 kvapiek dochucovadla ROM - túto možnosť schválili všetci moji rodičia, dokonca aj moji rodičia.

Vopred sa ospravedlňujem za hlúposť, ale mala som otázku: potrebujete do sirupu presne 200 gramov vody, alebo je to 200 ml?

pre vodu sú rovnaké ml a gramy))))

pre vodu sú rovnaké ml a gramy))))

nie vždy, podľa toho, akú vodu má kto

ak vezmem 200 gramov vody, ukáže to 210 ml
ale chuť sirupu z týchto 10 ml sa ani nezmení

Sme tu!) Ďakujeme za recept a nápady! Pravda, nedostal som rum babu, ale babu vermutu, keďže som do sirupu pridal Cinzano a namočil som do neho hrozienka. Na puding nie je žiadna zmes, tak som pridal škrob a vanilín, ako sa tu radí. Najskôr som sa bál, že sa nezdvihne, ale 10 minút pred začiatkom pečenia cesto takmer vyšlo z vedra! Žena posypala vrch zmesou práškového cukru, sezamových semiačok, kardamónu a vanilínu. Všeobecne platí, že žena dostala dosť sirupu a my sme mali dosť ženy samotnej))))) Chutné a naozaj jednoduché!

Ľudia!
Taká krása a lahodnosť!
Proste prípad, keď potrebujete piecť, inak budete celý život ľutovať.

Prosím, povedzte mi, nikto nie je pečený v malej karikatúre? Môže sa niekto podeliť s prepočtom receptu?