Kuchynské nože, sekery na mäso

[Ikra]

Ikra, túto otázku prevetráme bližšie k letu!

[Rada-dms]

Rada-dms, pre každý prípad sa môžete pokúsiť ísť na túto úžasnú udalosť. Ak uspejem, plánujem byť pri tom:
„Čepeľ - tradícia a moderna 2016“ - 33. medzinárodná výstava
Termíny: 31. 3. 2016 - 3. 3. 2016 *
Miesto konania: Výstavné a kongresové centrum Sokolniki (Moskva, Rusko)
Výstava je menej okázalá, ako sa deje v Gostiny Dvor, ale nie menej zaujímavá.

[Ikra]

Ikra, OH vďaka! Pripomeň mi neskôr, ak pôjdeš, dobre?

problém je, ktorú dosku pre nich kúpiť.

Myslím si, že v Gabale železný strom ťažko rastie. Možno dub? Potom sa pozri. Neviem, aké video si sledoval ... tie, ktoré som videl, sú rozsekané na palube. Paluba má dobrú absorpciu zvuku. A myslím si, že na konci hry bude veľmi hlasné klepanie, celý okres bude vedieť, že ste niekoho rozsekali na kúsky. Pravda, potom sa budú báť a rešpektovať ešte viac.

[Ikra]

Ikra, OH vďaka! Pripomeň mi neskôr, ak pôjdeš, dobre?

A chcem byť s tebou

Pripomeň mi neskôr, ak pôjdeš, dobre?

Skvelé! Ak nezabudnem)))) Už som pár rokov vynechal. A tam to bolo celkom úžasné ... Raz sme sa dostali na ochutnávku za 150 rubľov - ukážka schopností rôznych kuchynských nožov. Dvaja kuchári sa chystali pripraviť - jeden očarujúca kuchyňa, druhá poľná kuchyňa. Bolo to veľmi chutné! A nože sú také nádherné ... Ale potom som o nich nič nechápal a nechcel (teraz už tiež nechápem, ale chcem!).
Myslím aj na dosku. Na Food Show boli nádherné dosky vyrobené z rôznych druhov dreva, to je miesto, kde môžete vidieť .. Všeobecne sa musíte opýtať tých, ktorí tieto nože predávajú - vedia to lepšie ako ktokoľvek.

Dievčatá! Práve teraz boli do metra privezené fínske nože Fiskars a španielske nože Arkos! Fiskars na chlieb mi nakrájali 5 cm vysoký sušienku na 7 koláčov! Ostré, tenké! Toto sa nikdy nestalo! A Arkos kúpil sviečkovicu na zeleninu! Proste rozprávka! Vrelo odporúčam :-) no, a išiel som na hromadu nožníc Fiskars

Toto je chlieb

Táto sviečková sa chytila ​​vedľa koláčov :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, a všetci-všetci, nie ľahostajní k nožom. Skontrolujte tento odkaz:

🔗

Tu o uzbeckých nožoch, o iných, však o pichakoch. Možno sa niekto inšpiruje zajtra na cestu do VDNKh.

No, inšpiroval by som sa. Sú takí pekní! Milujem svoje!

Ostré, tenké!

Kedysi som si tiež myslel, že chlieb Fiskars je ideálny. Kým som nedostal najostrejší nôž na chlieb z Japonska, PureKomachi. Dlho som ho považoval za neprekonateľného. Kým ... nuž, každý už pozná moju súčasnú lásku a väčšina sa o ňu so mnou podelila.

[dopleta]

dopleta, pre čestných tankerov, prosím, vyslovte meno svojho nového milovaného. A potom je brnenie silné a veža nemotorná - nie všetko dosiahne

Irina, pravdepodobne Larissa píše o Victorinoxe. Tiež som na jej hrote kúpil nože od tejto spoločnosti.

[Myha]

meno tvojho nového milenca

Je už dlho starý, Ira, som mu verný už niekoľko rokov a som si istý, že toto je láska na celý život. Menovec-Myha práva.

[dopleta]

dopleta, Laris .. povedz mi plizz. mas musat od Victorinoxu ???

Nie, Zhen ... Vieš prečo? Nikdy som ich nemusela brúsiť. A tiež preto, že pre tento prípad máme profesionálnu súpravu na presné ostrenie.

[dopleta]

dopleta, ach som hlupak !!!! Už všetkých osem marcových želaní znelo No, nič, o mesiac mám narodeniny)))) Je zaujímavé pozrieť sa do očí svojim chlapcom, keď im poviem, že bezpodmienečne potrebujem pár nožov)))))

Nie, Zhen ... Vieš prečo? Nikdy som ich nemusela brúsiť

tááák už sa mi páči ...

A tiež preto, že pre tento prípad máme profesionálnu súpravu na presné ostrenie.

kde je ten zelený smajlík, ktorý žiarli .. naozaj treba ...

Mimochodom, požiadali ste ma o fotografiu kvízových pier, tak som ju vložil do „maličkostí“. A nie je potrebné závidieť - nástroj nie je lacný, ale prakticky ho nepoužívame - nože nie sú nudné. Čerstvo hrubý blok mrazeného rybieho filé som bez námahy nakrájal dlhým chlebovým nožom ako maslo.

Čerstvo hrubý blok mrazeného rybieho filé som bez námahy nakrájal dlhým nožom na chlieb, ako maslo.

Mimochodom, požiadali ste ma o fotografiu kvízových pier, takže som v „maličkostiach“

kedy? dlho? o čo som prišiel ???

Tiež som sľúbil Žene, že nafotí perá mojich kvízov. Odfotil som však nie všetko, ale nie pointu - už som písal, že hlavnou vecou pre mňa nie je rukoväť, ale čepeľ, a to je pre nich obojstranne výhodné:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...s/21211/IMG_84175B15D.jpg

jo videl som ..


Lor Zaujíma ma rukoväť úplne dole, z nejakého dôvodu som si myslel, že ohyb na konci rukoväte ruku dodatočne zafixuje ..

.

: girl-th: hmmmm ..
to znamená čoooo ???

Prepáčte, môj priečinok s obrázkami zmizol z pracovnej plochy.

Myslel som si, že ohyb na konci rukoväte ruku dodatočne zafixuje ..

No, neviem, Ženya ... Je možné to takto interpretovať.

[dopleta]

dopleta, Vybral som si všetko .... teraz to musíte veľmi chcieť !!!

Dievčatá, díval som sa na stránku s týmito nožmi, ale ceny sú tam veľmi odlišné, občas sa líšia. Povedzte mi, ktorej sérii nožov by ste mali venovať pozornosť?

[Mariska]

Mariska, čepele sú ostré pre všetkých, bez výnimky, aj pre tých najlacnejších. Takže voľba je na vás.

To znamená, že cena nemá vplyv na ostrosť noža? Rozdiel je iba v dizajne?

[Mariska]

Mariska, Áno ! plastová rukoväť je prezentovaná v dvoch formách .. vidno na fotografii vyššie .. sú lacnejšie .. potom je tu rukoväť vyrobená z dreva, ktorá je drahšia .. no, kovaná za nehumánnu cenu!

Ďakujem, teraz tiež viem, aké nože chcem a čoskoro si ich kúpim.

Už som študoval tému jedál, pustil sa do práce s nožmi.
Pozrel som sa na web Victorinox, v našom meste je dokonca miesto vyzdvihnutia! A teraz majú podiel na niektorých nožoch ... Takže musia brať

Môj manžel priniesol ďalší nôž, švajčiarsky. Myslel som si, že moje kvízy sú super ostré a nemôžu byť nijako ostrejšie. Ale pomaly, iba raz, pohladil tento malý nôž čepeľ a tá sa stala ostrejšou ako žiletka!

Stále by !! Dvakrát tvrdší ako korund!

Ďakujem, o ostričkách z nitridu bóru som dodnes ani len nepočul. Veľmi zaujímavé, áno. Podľa rôznych zdrojov je tvrdosť podľa Elbora od polovičnej tvrdosti diamantu po takmer rovnakú. Možno to závisí od kvality syntézy?
Tiež budem mať na pamäti.

A kde si to vzal?

[Daria]

Daria, priniesol to môj manžel z nejakej technickej výstavy. Ale v Moskve som našiel podobný s rovnakým menom:
Vojenské ostrenie (profesionálne) Istor Swiss Sharpener. (Švajčiarsko)



POPIS PRODUKTU
Predstavujeme vám nový produkt švajčiarskej spoločnosti Istor Swiss Sharpener - vojenské ostrenie.
Toto brúsenie vykonajte bez námahy po akomkoľvek kove a okamžite pocítite vážny odpor.
Aby ste nôž nabrúsili, posuňte ho po ňom raz alebo dvakrát, netlačte silno a váš nôž je ostrejší ako žiletka.
Jemne prečešte po okraji nožníc na nechty a už sú nabrúsené.
Priemerná cena 2 500 rubľov. 🔗

[dopleta]

dopleta, Ďakujem ti veľmi pekne!
Nedávno sme kúpili nôž pre Tramontinu. Som veľmi šťastný, ostrý!
Ale ako dlho, to neviem. Myslím, že vo svojom dome potrebujete dobrý orezávač.

Ale ako dlho, to neviem

Nie na dlho. Mal som veľa tramontínov. Dávno som ich odmietol.

Hmm, tu ich mnohí chválili. Mám na mysli tie, ktoré sú kované.
Dokážete brúsiť potiahnuté nože takým brúskom?

[Daria]

Daria, obvykle sa vec chváli, keď je lepšia v porovnaní s inou, horšou kvalitou. To však neznamená, že je najlepšia. Kedysi sa mi tramontina zdala vynikajúcim nožom. A o brúske - myslím, že sa hodí na všetky nože. V každom prípade je pre mňa ostrosť čepele dôležitejšia ako akýkoľvek povlak.

Daria, môj manžel, ju priniesol z nejakej technickej výstavy. Ale v Moskve som našiel podobný s rovnakým menom:
Vojenské ostrenie (profesionálne) Istor Swiss Sharpener. (Švajčiarsko)

Úprimne povedané, je to veľmi zvláštne: na oficiálnych stránkach výrobcu: „Profesionálna výstava a veľkoobchodná cena 12 000 rubľov.“, A na váš odkaz - 2 500 rubľov. 6-násobný rozdiel !!!!!!

Môj manžel priniesol ďalší nôž, švajčiarsky.

wow ... woooooo ...
a potom pre mňa majster lord .. zničil mi nôž na chlieb ..
5-krát požiadaný .. naostriť tieto? mať vybavenie? ...
áno samozrejme zostríme .. všetko je tam ..
parazit !!!

[Igrig]

Igrig, a vy sa náhodou nepozeráte na oficiálnu webovú stránku v Bielorusku? Ceny v rubľoch sú zvyčajne desaťkrát vyššie.
Hmm, našiel som to, stránka je ruská, čudná. Popis je pôsobivý: „Jedinečný nástroj založený na špeciálnom nanomateriáli, ktorý svojou vysokou tvrdosťou, pevnosťou a ďalšími parametrami prekonáva diamant, vám umožňuje efektívne spracovávať ako ultra silné žiaruvzdorné materiály, tak aj materiály, s ktorými si najlepšie diamantové rezačky nedokážu poradiť.“

Moja vec je samozrejme stranou.) Ale, IMHO, brúska tohto druhu brúsi (brúsi) iba to, čo sa dá nabrúsiť. To znamená, že nôž predpokladá správnu geometriu reznej hrany a tento orezávač jednoducho odstráni zanedbateľnú vrstvu kovu zo samotného hrotu. Je to skôr náhrada za keramický musat ako za tradičné kamene, Lansky alebo podobné zariadenia. Ktoré sú určené predovšetkým na vytváranie presne nastavených uhlov ostrenia.

Ak nôž nebol dlho presný alebo je nepresný presne, jeho ostrie je preťažené, zaoblené, opotrebované, ohnuté alebo odštiepené, potom z takého zariadenia bude stačiť trocha zmyslu, na niekoľko „párenie“ žiletky postačí strihy.

Pridané v piatok 20. mája 2016 16:45

Popis je pôsobivý: „Jedinečný nástroj založený na špeciálnom nanomateriáli, ktorý svojou vysokou tvrdosťou, pevnosťou a ďalšími parametrami prekonáva diamant, vám umožňuje efektívne spracovávať ako ultra silné žiaruvzdorné materiály, tak aj materiály, s ktorými si najlepšie diamantové rezačky nedokážu poradiť.“

Bože.
Reklama je taká reklama ...)))

[Keramická brúska na nože VITAMINO Tescoma]

Priatelia, má niekto také brúsku?

Keramická brúska na nože VITAMINO Tescoma

Pokoj vám pekárom!

Brúsenie je možné iba pomocou materiálu s diamantovým povlakom.

Dievčatá, kto použil nože od Pomidoro SET 35 -5 NOŽÍ?

Dnes mám tieto nože

Naozaj dúfam, že nesklamú ...

Nemal som dúfať ...

Dnes sa stredný nôž zo súpravy zlomil presne na dve ...

A práve som sa pokúsil nakrájať strednú vidličku (2,5 kg) z kapusty na polovicu ...

Samura na polovicu ??
OH Wow …

A práve som sa pokúsil nakrájať strednú vidličku (2,5 kg) z kapusty na polovicu ...

Keramický nôž ???

[Strúhanka]

Strúhanka, máš v ruke mocnú silu To je to, čo Samura je, iba banány sa, zdá sa, dajú krájať!

[Lenus]

Keramický nôž ???

Lenus, ale čo, nemôžeš, nie?

K môjmu prvý set od Samury viac ako 5 rokov som s týmito nožmi vždy nakrájal kapustu na kúsky ... Nič, tolerovať moje šikanovanie drž sa dobre ... mmm ...

Dnes sa stredný nôž zo súpravy zlomil presne na dve ...
A práve som skúsil nakrájať strednú vidličku (2,5 kg.) Z kapusty na polovicu

Vidlice sú také pevné, že musíte vynaložiť veľké úsilie. A súdiac podľa vzhľadu zlomeného noža, s najväčšou pravdepodobnosťou šla ruka do strany, a nie zhora nadol - tak sa to zlomilo, páka od línie zlomu po koniec rukoväte, ktovie! Keramika je veľmi krehká. Preto píšu, že sa neodporúča krájať mrazené jedlá a všeobecne niečo pevné. Je plná odštiepenia reznej hrany a dokonca „otvoreného lomu“.
To však naše ženy nezastaví, nevidel som „zastavenie koňa“, ale na vlastné oči som uvidel pár zakrivených koncov mojich oceľových nožov - moja žena musela „urgentne“ oddeliť kúsok mrazeného mäsa .
Priznať sa svojmu manželovi?

Priznať sa svojmu manželovi?

Už !!!

Rovno naraz a upozornený, prečo niečo ťahať?

Prikázal si zvoliť ktorúkoľvek inú ako náhradu !!!

Som na rozpakoch, ktorý nôž od neho vyžadovať ...

Cítil som svoju vinu ...

No a čo , podľa mňa dosť fér k sebe Vykysnem mu kapustu ...

Nemôžeš zlomiť nože proti mojim banánom ...