Voštinový koláč

Voštinový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre skúšku:
Pšeničná múka	430 gramov
Vajcia	3 ks
Cukor	150 gramov.
Med	100 g
Maslo	100 g
Soda	1/2 lyžičky
Prášok do pečiva	1 lyžička
Na plnenie:
Čerešne (kompótové / mrazené)	700-800 gramov
Pre krém ***:
Maslo, mäkké	100 g
Práškového cukru	4 lyžice. l.
Mäkký tvaroh	250 gramov.
Smotana na šľahanie vo vrecku	2 ks
Mlieko	300 ml.
Vanilka	ochutnať.
Na ozdobu:
Akákoľvek čokoládová poleva / cookie

Metóda varenia

• Ponúkam chutný a neobvyklý medovník!
• Najskôr si pripravíme cesto.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme.
• 
• Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme med, premiešame. Misku vložte do vodného kúpeľa a za stáleho miešania zmes 15 minút duste.
• 
• 
• 
• Odstráňte z kúpeľa, pridajte sódu, premiešajte.
• Pridáme olej a znova miešame, kým sa olej nerozpustí.
• 
• Teraz po častiach pridajte múku a vypracujte cesto. Cesto sa ukáže ako trochu lepkavé, ale po chlade s ním bude ľahšie pracovať a pošlite ho do chladničky na 1 hodinu.
• 
• 
• Zatiaľ čo cesto „odpočíva“, začneme plniť.
• Čerešne rozmrazte (ak ich máte zmrazené) a vložte ich do cedníka. Nechajte dobre zaschnúť. Všetky.
• 
• Hotové cesto vyberte, rozdeľte na 3 rovnaké časti. Pokiaľ pracujeme s jednou časťou, zvyšné dve držíme v chladničke.
• 
• Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik, asi 35x25, pozdĺžne nakrájame na pásiky.
• 
• Vložte čerešne do radu na pásiky a pripevnite ich vo forme tuby.
• 
• 
• Hotové trubičky vložte do špirály do pripravenej formy, medzi valcami nechajte malú medzeru, pretože sa cesto počas pečenia zväčšuje.
• 
• Pečieme pri T * 180 do zlatista, asi 15-20 minút.
• 
• Tiež si pripravíme a upečieme zvyšné dva koláče.
• Pripravené koláče nechajte úplne vychladnúť.
• Medzitým si pripravíme krém.
• 
• Maslo vyšľaháme s cukrom. prášok, pridáme tvaroh a vanilku, premiešame.
• Samostatne vyšľahajte krém (podľa pokynov na obale), myslím, že môžete použiť pravý krém, bude ešte chutnejší.
• Jemne zmiešajte smotanu a maslo s tvarohom. Krém je hotový.
• 
• Zbierame koláč.
• Na misku, kde budeme zbierať koláč, dáme pár lyžíc smotany.
• Na vrch dáme koláč, potom smotanu, koláč, smotanu, koláč.
• Vrch a boky natrieme tiež krémom a koláč vložíme na 5-6 hodín do chladničky, mala som noc.
• 
• 
• 
• Tortu vyberieme a dozdobíme podľa želania.
• V origináli je koláč naplnený polevou na vrchu, ale tentoraz som mal príhodu s polevou a ona sa kategoricky nechcela zmestiť, tak som koláč zachránil, jednoducho som nasekal keksy a posypal koláč.
• Koláč opäť dáme na pár hodín do chladu.
• 
• Teraz si uvarte voňavý, lahodný čaj.
• Získajte koláč, nakrájajte ho a pozvite svojich blízkych a rodinu na čaj!
• 
• Dobrú chuť, všetci, pomôžte si!
• 

Miska je určená pre

Pre veľkú spoločnosť

Čas na prípravu:

Nie rýchlo, ale stojí to za to :)))

Program varenia:

Rukoväte / rúra.

Poznámka

*** O kréme:
Originál je dodávaný so 700 gramami kyslej smotany a 150 gramami cukru, ale môj krém sa nebude jesť pri streľbe, a tak som si prišiel na svoje.

Vyberiete si, ktorý z nich je viac podľa vášho vkusu!

Recept je prevzatý z webu, na čo!

[Ksyusha]

Ksyusha, Vzal som koláč na záložky

[naya]

naya, Natasha, ďakujem, že si sa zastavil!
Aj ja som k nemu chodil už dlho, ale ukázalo sa, že všetko nebolo také strašidelné ...

Na NG, hoci som si recept už zobral, mi nebude chýbať taká originalita, hlavne, že sú tam čerešne. Poďakovať. Prázdninové pozdravy !!!

[Ksyushik]

Oh,Ksyushik, a bežím pre taký chutný a krásny koláč!
To asi nedokážem. Nebudem môcť ...
Ale neskutočne krásne !!! Ksyushik, máš nejaké zlaté perá, čo robíš také vynikajúce veci.
Ďakujem!

Pridané vo štvrtok 29. decembra 2016 14:36

Vrátil sa. Znova som si prečítal recept.Zdá sa, že je to ľahké. Áno ...
Pokúsim sa. Alebo nie, nie tak. Skúsim to!

[posetitell]

posetitell, Nikka, Rituslya„Rituálne dievčatá, ďakujeme za pozornosť!
Budem rád, keď sa pokúsite variť!

Uvarím! A cesto je skoro ako perník?

[ir]

Zdá sa, že je to ľahké. Áno

Rituál, nie ťažký, ja sám, viete, príliš komplikované recepty nie sú Liu, ale tu sa to iba zdá.
Naj „najťažšie“ je koláče rozvaľkať a aj tak urobíte prvý a potom je všetko ako hodinky, zatiaľ čo jeden pečie, druhý je pripravený ...
Ďakujem za milé slová!

Pridané vo štvrtok 29. decembra 2016 15:02

ir, Ír!
Ďakujeme, že ste sa zastavili!
O perníku neviem, je to ako v bežnom medovom koláči, iba tvarovanie je iné.

Ksyu, rozpadnú sa na samostatné rúrky, keď ich vyberieš?

[Ksyusha]

Ksyusha, šťastie na vaše
Ešte dva dni pred NG a už jedia také mňamky, bezo mňa
Chcem ťa navštíviť, môžem pracovať .... Bol som zmätený a kým?
Príliš starý na Snehulienku. Keby len babička Červenej čiapočky
So mnou želé.

na rozpadnutie

Nie, človek nemá zábradlie, pri pečení sa držia spolu, ale aj tak ich musíte opatrne odstrániť.
Ale keď dáte ich surový „spánok“ do formy, majú tendenciu sa lámať, ale všade je to v poriadku, počas pečenia sa korigujú ..
Ďakujem, sho išiel na koláč!

Doplnené štvrtok 29. decembra 2016 16:18

a kým

Kto, kto ... Hosť, ale ako sa hovorí: „Sme vždy radi, že vidíme hostí!“
Poďte, nakŕmime, vypijeme a ....!

[Ksyusha]

Ksyusha, koláč je úžasný Len ja nemám mrazené čerešne. A ak ho nahradíte lekvárom?

[Ksyusha]

Ksyusha, super koláč ... odniesol ...

[Helen]

nahradiť lekvárom

No, keby len bez semiačok, a je veľmi dobré sirup scediť ...
Ale môže to byť veľmi sladké ...
Ďakujem za pozornosť !

Doplnené štvrtok 29. decembra 2016 16:37

Helen, Helen zdravá, rada, že sa prihlásila, vďaka!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Mmmm! Vynikajúce!

[julia007]

julia007, Julia ďakujem!
Pomôžte si skôr, ako všetci zjedia!

zatiaľ čo jeden pečie, druhý je už pripravený ...

dievčatá, koláče pre výrobcov pizze, hm?

zábavné, vo všetkých ohľadoch, koláč k záložkám

koláče na výrobu pizze,

Ír, neviem, je potrebné, aby tam bola forma, inak sa pri pečení budú plaziť, ale potrebujeme bujný koláč ...
Mám priemer tvaru 26 cm a v princeznej 32, ale môžete to vyskúšať, ale ako povedal jeden hrdina: „Nie som za seba zodpovedný.“
Ďakujeme, že ste sa zastavili!

Ksyusha, ďakujem za podrobnú hlavnú triedu! Medový koláč si veľmi vážim, na dovolenke ho upečiem. Ksyusha, má sa dobre?

ďakujem za podrobnú majstrovskú triedu!

, nie je začo!
Som rád, že som klesol o!

dobre premočené

Áno, ukáže sa, že vôbec nie je suchý, ale ak sa urobí s kyslou smotanou, ako v origináli, bude to ešte lepšie, aspoň ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, aké vynikajúce! Možno sa rozhodnem ...
Všetko najlepšie k narodeninám a ďakujem za recept a majstrovskú triedu!

[mamusi]

mamusiĎakujem Ritochka za milé slová!
Budem rada, ak sa rozhodnete a uvaríte, torta stojí za to!

Šťastný nový rok !
Všetko najlepšie a najžiarivejšie v novom roku!

Ksyusha je veľmi, veľmi, veľmi vynikajúca svadobná cesta! Milujem zaujímavé krmivá!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ír, ďakujem za pozornosť!
Tiež ma podviazal podaním!

Uzdrav sa tam!

Ksyusha, tvoj koláč je veľmi podobný koláču, ktorý už máme na stránkach S krásnym rajom a v kolibe, známy autor.
Robil som to viackrát, veľmi sa mi to páči. Ale Stelina prezentácia je úplne iná, tam je koláč naskladaný do guľatiny, ako napríklad Izba.
Teraz váš koláč určite vyskúšam, možno bude guľatý ešte pohodlnejší.
Ďakujem, že ste mi pripomenuli tento recept, mimochodom som plánoval urobiť Shalash vopred na NG, a potom mi pamäť úplne zatĺkla a vyrobila ďalší, môj medovník.
Čerešne v mrazničke, bola by tu len túžba po tvorení!

[Nila]

NilaĎakujem Nelya za pozornosť!
Nevedela som, že už taký koláč máme, ale aj keď je štýl odlišný, tak nech sa páči!

Ksyusha, samozrejme nech sa páči. Neopováž sa ani len pochybovať. Navyše v tom koláči sa líši nielen štýl, ale pravdepodobne aj iné množstvo prísad, len si presne nepamätám presné zloženie. Zloženie sa zdá byť podobné, líši sa však množstvom. Shalash bol navyše vystavovaný veľmi dlho a nájsť ho môžu iba tí, ktorí si tento koláč dobre pamätajú.

!

Ksenia, ďakujem za recept. Zobral som to do KK. Niekoľkokrát som upiekla tortu „Kláštorná chata“, vaše „Medovníky“ budú pravdepodobne chutiť podobne. Určite upečiem

Pridané v utorok 17. januára 2017 19:51

[Šmolko]

Šmolko, Laris, ďakujem za pozornosť!
Nie, nevyzerá to ako kláštorná búda, práve tam chutí ako med ...