Krycie zákusky

Dobrý deň, kolegovia :)
Žiadam vás o pomoc, môže niekto z vás vedieť, čím sú pokryté zákusky na fotografii?
ako vidíte, v ráme sú prázdne miesta, čo to je? čokoláda? a navrch čo je to tá super lesklá glazúra?
Ďakujem vopred!

Toto je napazh, na fóre máme recept

teda čokoládový tanier a navrch? alebo len napaz? ako dosiahnuť takú perleťovú, prosím povedzte mi)

ukážem vám malé zákusky. Stále sa učím. zvládol iba tri typy krytia. klasická biela glazúra sa ukázala byť nie taká strašná beštia))) malinové trblietky boli proste rozprávkové, ale s čokoládovou som bola nespokojná. otupel. Spravodlivo poviem, že sme sa ešte nedostali k čokoláde, takže sa neobávam - budem trpezlivo čakať