Pohánková klobása

[„Kulinársky denník“ ELENA]

Pohánková klobása

Kategória: Zdravé stravovanie

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
pohánka	250 g
zemiaky	500 g
Cibuľa	2 ks
tučný	200 g
mleté ​​mäso	200 g
cesnak	3 zuby
vajcia	2 ks
soľ	1 lyžička
cukor	1 lyžička
korenie (senovka grécka)	1 lyžička
zeleninový olej	2-3 stoh

Metóda varenia

• Uvaríme pohánku, nastrúhame zemiaky na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno a restujeme. Mäso a masť skrútte pomocou jemného drôteného stojana. Keď je všetko vychladnuté, zmiešame s mletým mäsom, pridáme korenie a cesnak. Vajcia rozšľaháme so soľou a cukrom, pridáme k mletému mäsu. Všetko znova premiešajte. Naplňte črevnú membránu mletým mäsom nie tesne, pretože počas varenia zväčšujú objem. Na pár miestach párky prepichnite. Dusíme 20 minút v slanej vode na miernom ohni. Potom môžete vyprážať alebo piecť.
• Toto jedlo určite nie je pre jedákov mäsa, pretože mäso nie je vôbec cítiť. Ale pre zdravé stravovanie je to ono.

Miska je určená pre

8 párkov

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

bol vyrobený podľa receptu zo zošita, ktorý bol podpísaný „Kulinársky denník“ ELENA

Podobné recepty

Tvarohové pohánkové sušienky (Elfský)

Vestfálske pohánkové placky (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)

Pohánkový pilaf (multivarka značky 37501) (Manna)

[Helena]

Helena, super recept.

[Helena]

Helena, skvelý recept! poďakovať! Myslím, že to môžete naskrutkovať do vrecka na pečenie a upiecť! poďakovať

zaujímavý recept! Zajtra skúsim, len uvarenú pohánku v chladničke.

[Helena]

Helena, trieda, ďakujem za recept, určite si urobte záložku.

Ďakujem dievčatám za spätnú väzbu, budem rada, keď ju uvaríte. Čo je najzaujímavejšie na 2 dni od chladničky, je ešte chutnejšie.

[prubul]

prubul,
Aký inšpiratívny recept, bravčovú masť nahradím maslom a mletým mäsom z morky
Myslite na to, že môžete variť v praženom rukáve.

Skvelý nápad - morčacie dobre, úplne diétne. Dobrý nápad !!!

poďakovať! musíte vyskúšať - bude to vynikajúce!

Veľmi zaujímavé! Kto to vymyslí na rukáve, napíš, ako sa to stalo?!

Vynikajúci recept, len som ho chcel hneď ochutnať, ale kusmanchik z fotografie neodstrihneš! Označené ako záložky!