Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Nika]

Nika, A môj sporák je tento rok nečinný. Všetci intenzívne chudnú a zaujímajú sa o bezlepkové, vegetariánske stravovanie a toto .. ako ona .. ayurved alebo čo, no, niečo budhistické.
Teraz mám vynútený zdravý životný štýl

[Lena]

Lena, na jednej strane to robia správne a na druhej strane.

.. keď som chudol, ako v rozprávke - míľovými krokmi, bolo ťažké získať späť a tráviace orgány „vyleteli“, lekár prisahal, že sú leniví bez chleba, uvoľnení a nepriberajú “ tvrdé „jedlo ... váha potom som písala na stroji, už neviem prestať (bojím sa schudnúť), a telo teraz často zlyháva ..., ale táto operácia sa dotkla aj ...

[Sveta]

Keď si pýtajú pec na mlieko, veľmi sa mi páčila!

Sveta, Vôbec sa netrápim, mám rád mliečne chuťovo a väčšinou pečiem iba to
A aby sa nerozpadol, je potrebný veľmi ostrý nôž

Ja som nepridával, bolo to vodnaté.

A myslel som si, že som dostal iba tenký. Ale neskôr sa dostala do drdola. Skoro som pridala múku, ale zdržala som sa. Je dobré, že sa mi to podarilo prečítať.



No, zabudol som vložiť veľkosť M, štandardne je na XL a pečiem polovičný recept Kulich „Masterpiece“ na 400 g múky. Neviem, čo sa ukáže ... Pravdepodobne pečivo je dlhšie pre XL. Nechcem kaziť koláč. ((
Dievčatá, stretol sa s tým niekto pri pečení muffinov?

[Mária]

Mária, ak sa to stane, potom musíte prestať piecť a vytiahnuť koláč o 10 - 15 minút skôr, aby sa nerozvaril, aby kôra nechutila horkasto.



Keď je výsledková tabuľka 10 minút, stlačte STOP a vytiahnite vedro

[Natália]

Natália, ďakujem za radu, tak urobím.

[Mária]

Mária, Ja tiež majstrovské dielo pečené na 400 gr, stúpa toľko, že si myslím, že pre viac a nie je to potrebné.

Svetlana, myslela som si to. Po prečítaní tejto témy som tiež pokúšal túto tortu. A akú veľkosť si stanovil?

Mária, M a ľahká kôra, Dal som všetko tak.

Pečiem v režime 06 a na mojej 2502. vzorke nie je na výber kôra.

Mária, a 06 čo? máš francúzštinu?

Môj, 6. režim, diéta s hrozienkami, 5 hodín. A pred ním miesila cesto na haluškách. Tu kráčam vo vašich šľapajach na vychodených cestách.

[Majstrovské dielo]

Ľudia, ahoj všetci!)
Kulich Majstrovské dielo! Recept
Predmiešajte Pelmeni asi 10 minút a potom som nasadil režim 06 Diet s hrozienkami. Na živom droždí (15 g. Aktivované s vodou, múkou, cukrom vopred v miske)
Z prísad. Kardamón, muškátový oriešok, vanilka, likér, šafránová tinktúra.

Výsledok ma potešil, nečakal som, že bude tááák chutný!
Navrch polevu, ako Shelena v recepte a odo mňa kešu orechy. Milujem ich!

Mimochodom, strih nie je vôbec ako košíček. Je to presne tak, ako to má byť!

Áno. Galya a tiež nie je cupcake. Nikdy. Mám dokonca vláknitý ... taký, aký bol ... A tiež to jednoducho nevyzerá ako drdol. Prekvapivo vyzerá ako Kulich!

Zabudol som dôležitý detail !!!!
Elektrické vedenia sú k nám ťahané v dedine a svetlá sú často zhasnuté
Trikrát som zostal uväznený s chlebom. Takže ... teraz som pri VŠETKÝCH svojich výrobkoch robím predmiešanie na knedlíkoch asi 10 minút a potom nasadím Program.
No, je to tak ... aby ste mohli vymiesené cesto odložiť do chladničky!

Najskôr na Pelmeni a potom na diéte s hrozienkami. Správny?

Rituslya, ale Galya okamžite nasadila diétu.
Práve sa mi to stalo ... jednoduché.

Devouli a Koľko je suchých 16 g stlačeného droždia? Trampa chcem rozrezať na polovicu.

Rita, Ja polovičná dávka dať 3 lyžičky suché droždie.

Rituál, trieda !!! Som veľmi rád, že ste uspeli.

Najskôr na Pelmeni a potom na diéte s hrozienkami. Správny?

Nie je to potrebné. Okamžite som nasadil diétny s hrozienkami. Všetko dopadne úplne rovnako ako u Rity.
Aha, Rita už odpovedala.

[Margarita]

MargaritaÁno, koláč je veľmi chutný, bude to môj muffin na každý deň. Tieto obrázky sú vynikajúce, choď alebo jedz

[Galina]

Každý intenzívne chudne a zaujíma sa o bezlepkovosť, vegetariánstvo a toto ... ako ona ... ajurvéda alebo čo, no, niečo budhistické.

Lena, povedz im, že musíš schudnúť s lanom v rukách alebo behať alebo kráčať do práce. A chlieb ~ lahodný a zdravý, len s mierou! A dokonca to potrebuje aj náš organizmus!



Galina, Svetlana, vďaka, je taký nežný a voňavý!)
Galya, ďakujem pekne za prepočet a radu, bol si priekopníkom!

Ľudia, ahoj všetci!)
Kulichovo majstrovské dielo!
Režim 06 Diéta s hrozienkami. Na živom droždí (15 g. Aktivované s vodou, múkou, cukrom v miske)
Z prísad. Kardamón, muškátový oriešok, vanilka, likér, šafránová tinktúra.

Výsledok ma potešil, nečakal som, že bude tááák chutný!
Navrch polevu, ako Shelena v recepte a odo mňa kešu orechy. Milujem ich!

S takouto sadou korenia by mala byť vôňa lahodná! a - kešu! Chceš Chceš!
Navyše, majstrovské dielo nebolo ani v záložkách. Ak sú však takí chválení, musíte vyskúšať! Pekný chlapec!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Veľkonočný koláč! Chcem ho tiež upiecť, zdá sa, že ako pečenie na čaj sa dá ľahko vykonať. Nebudem podlievať glazúrou. Aj keď tiež milujeme polevu. Páčil sa mi ten želatínový, bez bielkovín.

nejako zvonku to nevnímam tak, ako by som chcel.

HDE Avatar? ... aby ste mohli zvonku vnímať, musíte sa pozerať na ... niekoho. Ja napríklad VIZUÁLNY!)

a čo som červená?

Ako vieme ???

HDE Avatar!

[Ritus]

A bežím za vôňou majstrovského diela!
Chcem to tiež miesiť v HP, nieto ešte piecť v niečom inom. Môj Panasoni má vždy temné stránky, aj keď som dal kôru a vždy svetlý.
Ritus, Majstrovské dielo je majstrovské dielo!
Koľko je potom Devuli a 16 gramov lisovaného droždia? Trampa chcem rozrezať na polovicu.

Koľko je potom Devuli a 16 gramov lisovaného droždia? Trampa chcem rozrezať na polovicu.

Rozdelené na 3

[Rita]

koľko potom suché? Trampa chcem rozrezať na polovicu.

Rita, Dal som 3 lyžičky na polovičnú dávku. suché droždie.

[Rituslya]

Rituslya, 18 gr čerstvé - 6 gr. suchý. Substitučná štandardka 1: 3




Margarita, Super "veľkonočný koláč"
Dievčatá, ktoré poznajú pečivo na pizzu v spoločnosti HP, Tanyulya na neho vo videu odkazuje? Aj keď sa pýtam ...? Všetci neodpovedáte

Áno, devulki, ďakujem veľmi pekne!
Pôjdem mučiť aj Majstrovské dielo, inak na čaj nie je nič.
Pravdepodobne to zvládnem v noci. Bolí to dlho.

Aj keď sa pýtam ...? Všetci neodpovedáte

Nika .... prečo si taká?



O cesto na pizzu sa nikdy neobťažujem ...
Preto vám nič nepíšem.
Milujeme pizzu hustú ako koláč. Preto sa neobťažujeme špeciálmi. recepty.
Na všetky koláče mám cesto od Anise. Natzdi to v časti Cesto. Celkom jednoduché. Miesenie v HP.

[mamusi]

mamusi, tak včera som sa pýtal na Sugar Pie ... všetci tiež mlčia, Tanyulya to miesil v HP .. vyzeral som, že sa mi tak veľmi páči ... upiekol by som si to svoj vlastný ... choď si ho kúpiť, môj mozog sú vypnuté natvrdo.

[NikaVs]

NikaVs, ale čo by som mal odpovedať, ak neviem o Sugar Pie. A ja ho vlastne nechcem ...
Ja som nikdy nepiekla a ani nebudem.
Ten, kto vie alebo narazil na odpovede ... prepáč ...

Ten, kto vie alebo narazil na odpovede ... prepáč ...

je to len tým, že je Tanyulia všade toľko, takto je umiestnená ...

Pochopte, Nika, nemôžeme tu pokryť všetko!). Je toľko vecí! Ak som to nepripravil a nechystám sa, vždy som ticho.
Našli ste, vy a peki ~ a poviete nám to!
A potom, načo potrebujete USA, keď Tanyulya už všetko ukázala a povedala?
Prečo duplikovať jej slová?

[mamusi]

mamusi, mlyn pečie v akomsi zázraku na panvici ..., a ja som ešte na koláče v kanvici Xn

[Nika]

Nika, spýtaj sa samotnej Tanyi.
Odpovedal som ti o pizzi. Milujem tenkú gumu

[NikaVs]

NikaVs, zlatko, takže pečenie je zatiaľ také jednoduchšie, prečo tu všetci pečieme, načo sú ti valčeky?
Je tu veľa koláčov !!!!))))
Závisí to od toho, čo máte radi a chcete. Hromadné, droždie, sušienky.
Spolieham sa na svoj vkus, idem za Temkou a čítam, čo ľudia píšu.
Všeobecne mi 5-minútový test od Anisu stačí na všetko ~ na koláče, na pizzu aj na osetiana.
Ďalším sladkým pečivom ~ na sviatkoch je maslo Kick-Ass od spoločnosti Sweetheart. A to je všetko.
Cez pracovné dni mám vo Filke iba môj Kastról z tvarohu. Je to na prvej strane témy.

[Sedne]

Nie je to potrebné. Okamžite som nasadil diétny s hrozienkami.

A stále som sa nedostal na 1:40, cesto v pekárni bolo studené, všimol som si, keď som vybral špachtľu. Malo by to tak byť? Tu je iba horúčava. Bude cesto pred pečením dobre kysnúť ...



Sedne, Svetlana, cesto pred pečením stúpa do stredu vedra alebo vyššie alebo nižšie?



Cesto veľmi zle stúpalo. Zastaviť program alebo čo? 12 minút pred pečením a cesto je dole ...

preco potrebujete videa

Hľadal som pec na pizzu

12 minút pred pečením a cesto je dole ...

čo zlyhajú kvasinky?



Prestaň, maškrta



Potom v režime služby pripravte cesto na kysnutie ...



„Teplý“ nárast testu v servisnom režime Panasonic SD-2501

Rita, zapnutá pec zo siete, na 20 - 30 minút, možno to pôjde ... Kvasinky sú dobré, pečiem na nich paralelne chlieb, všetko je v poriadku. Možno kvôli tomu, že je cesto mastné, droždie nefunguje dobre. Ale do Veľkej noci som na nich upiekla, všetko bolo v poriadku.

[Mária]

Mária, počkaj ... držím ti päste!)

[Mária]

Mária, Mala som to isté s veľkonočným koláčom, ale chutil dobre ...

[Rita]

Rita, ďakujem za odkaz, zapnutý servisný režim, všetko fungovalo. Počkám, kým cesto kysne. Deň bol neúspešný a prepadla aj strecha chleba, ale toto je už v inom hp.

Mária, Mala som to isté s veľkonočným koláčom, ale chutil dobre ...

Nika, môj manžel už hovorí, že budeme jesť akékoľvek, vrátane pečiva.

zahrňte pečivo.

ju! Buďte tiež trpezliví ...
Nechajte ho stúpať takmer po okraj vedra, dobre, 2 prsty pod špičkou.
Všetko bude v poriadku! Verím!

A môj koláč Masterpiece sa zdvihol dobre, ale upiekla som ho s čerstvým droždím a včera sa veľmi dobre zdvihlo aj tvarohové pečivo na suchom pečive (a nie na pečenie, ale na obyčajný instantný Fermipan).

[Rita]

Rita, nedosiahla ani polovicu. Ale zatiaľ si to nechávam v servisnom režime, zatiaľ čo mám dosť trpezlivosti. Ale stále trochu vstala.

[Mária]

Mária, a koľko droždia ste vložili?

[Svetlana]

Svetlana, Sám nemôžem pochopiť, prečo to tak zle stúpa. Droždie vložilo 16 gramov.

[Mária]

Mária, pečiete čerstvé?

Áno, v recepte som rozbila 165 g mlieka - namiesto mlieka som si dala 50 ml 33% krému + 115 ml 3,2% mlieka. Nemalo by to mať vplyv na stúpanie cesta. Lisované droždie.

[Mária]

Mária, aktivovali ste ich? Teplé mlieko s cukrom a múkou?

Áno, všetko je podľa receptu.

[Mária]

Mária, a kvasinky vzrástli v tomto hovorcovi? Kým som zmerala ďalšie ingrediencie, utiekli mi o 10-15 minút.



Presnejšie, tam je potrebné ich aktivovať vo vode, nie v mlieku, ale to nie je také dôležité.

Nie, neutiekli mi, trochu prebublávali a potom to pridali do cesta. Pravdepodobne bolo treba na vstávanie čakať dlhšie. Všeobecne si za to môžem sám.

[Mária]

Mária, ano, treba jej dat stat 10-20 minut. Cesto je len dosť ťažké na to, aby kyslo, takže aktivované droždie začne lepšie pracovať. Nečakám 10-20 minút v chlebovom ceste, kvasnice si ho ľahšie vyberú.

[Svetlana]

Áno ... moja veľkonočná torta nevstáva. Zajtra to skúsim znova a o 20 minút ho dám piecť.



Svetlana, používate servisný režim?
A napriek tomu si myslím, že môže pri pečení zväčšiť objem?

[Mária]

Mária, ale počkajte ďalšiu hodinu.

Svetlana, používaš servisný režim?

Práve som to použil na majstrovské dielo, môj despenser sa neotvoril, ale všimol som si to neskoro, hodinu pred pečením, ručne zamiešal hrozienka a dal ich na obslužné, niekde ho hodinu držal a zapol pečenie.

Dobre, tak budem.
Dostali ste koláč v celom vedre?
Môj dávkovač sa otvoril, mmm, zatiaľ čo to funguje dobre.

[Mária]

Mária, áno bol vtlačený do vrchnáka Bolo treba zapnúť pečenie skôr. Nežné nežné konanie však vyšlo.