Pôstny zemiakový koláč s hubami podľa receptu Eleny Čekalovej

Pôstny zemiakový koláč s hubami podľa receptu Eleny Čekalovej

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
zemiaky	1 kg
varené huby (akékoľvek)	400 gramov
Cibuľa	1-2 kusy
zeleninový olej	1-2 lyžice
strúhanka	1 polievková lyžica
soľ korenie	ochutnať
pšeničná múka	2 polievkové lyžice
zeleninový olej	na vyprážanie
tvar d = 30 cm

Metóda varenia

• Olúpte zemiaky, povarte ich do mäkka.
• Vypustite vodu. Pripravte si zemiakovú kašu. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, zalejeme rastlinným olejom, premiešame.
• Pridajte múku a znova dobre premiešajte.
• Cibuľu nakrájame na malé kocky. Huby nakrájame na kúsky.
• Najskôr opražte cibuľu na rastlinnom oleji, potom pridajte šampiňóny a ešte trochu osmažte.
• Polovicu zemiakového cesta dáme do formy, rovnomerne rozdelíme a urobíme bokom. Poukladajte huby. Navrch rozložíme zvyšok zemiakového cesta a zarovnáme. Vrch posypeme rastlinným olejom a posypeme strúhankou.
• Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30-40 minút.
• Chladný tvar.
• Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom alebo kyslou kapustou.

Miska je určená pre

pre rodinu

Čas na prípravu:

asi 90 minút + príprava zemiakov, húb a cibule

Program varenia:

rúra, sporák, mixér

Poznámka

Lahodný koláč.
Moji muži jedli s kyslou smotanou. Páči sa mi

Varil som v princeznej na výrobu pizze, dopadlo to chladno 40 minút.
Dlhé. Vrch nebol nijako vyprážaný.
Ale nezapínam rúru, malá vnučka je na návšteve.

Podobné recepty

Clafoutis s hubami (ang-kay)

Zemiakový koláč s mäsom a hubami na sviatočný stôl (L-olga)

Tvarohový koláč s hubami (ANGELINA ČIERNA viac)