Rýchly medovník z objemového cesta (možnosti pečenia v rôznych zariadeniach)

[vernisag]

vernisag, Ira, toto je piemaker spoločnosti Kitchen Originals Kalorik. Torty neboli fotené osobitne. Ukázalo sa, že sú pórovité, stúpli asi na 3 cm, takže sa dali ľahko rozrezať na polovicu.

[Anna]

Anna, Anechka, som veľmi rada, že sa mi páčil rýchly medovník vo vaflovej verzii! Aký zaujímavý agregát máte - taký som nikdy nevidel !!

[Julia]

Julia, Niekde som o ňom písal a zverejňoval obrázky.

Kuchynský originál piemaker Kalorik

Mal som taký typ, len na 8 kusov, pohral sa a dal som ho sestre. A jeden veľký koláč je v pohode, koľko je to cm?

[Irina]

Irina, 20 cm bez bokov, výkon 1200. Mám 8 košíčkov, 6 a 4, s ničím sa nerozdelím !!!

[20]

Mám 8 košíčkov, 6 a 4

Kde máte uložené všetky svoje hračky? Práve teraz nás Yulka zaženie preč zo Sendova

20 cm bez strán,

Ukázalo sa, že dobrý koláč

[Irina]

Irina, Kúpil tri police ikeevského, môj manžel ich vyrobil dva, ale až po strop a dodatočne vyrobil ďalšie police.

Je to viac ako Tanyulya? Myslela som si, že môj manžel nadáva, ale je poslušný, vyrába aj police. Trieda! Naša osoba

Mám to zlaté !!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia ďakujem za recept! Vzal som to k záložkám.

[Nataša]

Nataša, ďakujem, že si sa zastavil !! Vyskúšajte to, veľmi jednoduché a rýchle !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ale môj medovník nefungoval. Urobil som to podľa receptu, srvátka bola z obchodu mozzarella a k aktivite bol pridaný jogurt. A počas pečenia sa cesto vôbec nezvýšilo Ukázalo sa, že sú to cukrárske placky. Tak otravné. S mojou dcérou boli okraje odrezané, vynikajúce! Aká bola podľa vás moja chyba? Rád by som to zopakoval, len s dobrým výsledkom.

[Mária]

Mária, Naozaj neviem, prečo sa to stalo ... Zdalo sa mi, že toto cesto je vo všeobecnosti bezproblémové, robila som ho mnohokrát aj s kefírom aj so srvátkou. Množstvo sódy na kysnutie cesta je celkom dostatočné - cesto som mal raz pol dňa na stole, kým som ho piekol, ale nakoniec sa ukázal rovnaký koláč ako vždy. A v čom sa upiekli? V rúre?

[Julia]

Juliapečené v elektrickej rúre. Možno som strávil sódu? Keď som ho pridal, okamžite som ho nezložil z ohňa. Alebo je to sérum zakúpené v obchode?

Po pridaní sódy bikarbóny ju udržujem v plameni celkovo nie dlhšie ako minútu a miešam pre lepšiu reakciu. Nemusíte to držať dlhšie. A nejako sérum mozzarella nepoužívam - vylievam, takže vám o ňom ani nič nepoviem. Skúste to znova, s iným kyslým mliekom, všetko by malo vyjsť

[Julia]

Julia, ďakujem, zajtra alebo pozajtra sa určite budem opakovať a hlásim sa

[Mária]

Mária, Počkám a dúfam !!

Tiež sa mi zdá, že v mliečnom výrobku v ceste nebolo dosť kyseliny. Piekla som s dvoma koláčmi v princeznej, na kefíre, všetko dopadlo super.
Vyvstala však otázka. Chcem piecť v rúre s jedným koláčom a potom nakrájať a vymastiť. Aký je priemer formy na rezanie do 3 vrstiev? Neviem na to prísť

[Alla]

Alla, áno, je dosť možné, že to Maria urobila - a jogurt na aktiváciu kyseliny je celkom neutrálny a sérum mozzarella si myslím tiež ..
O troch vrstvách z jednej formy ani neviem, iba som v rúre upiekla celý plech ... a urobila som koláč zo štyroch vrstiev s veľkosťou pol plechu. Zdá sa mi, že najjednoduchšie je vrstvu rozrezať na polovicu a každú polovicu rozpustiť na dve koláče s hrúbkou.
A všetko najlepšie k narodeninám !!

Yuyuyul, pozri sa, aké pekné sú Vďaka za recept

potešenie

[Yuliya K.]

Yuliya K., Išiel som a vyskúšal svoj plech na pečenie z stolovej rúry. Ukázalo sa to 30 * 38, domyslel som si, že veľkosť, ak by sa rozrezala na 4 časti, vyjde malá. Rozhodol som sa, že to urobím, ako radíte, a potom vašu čokoládovú tyčinku upečiem na holandských paneloch v mulipecar. Ďakujeme za pomoc a tipy

ak je nakrájaný na 4 kusy, vyjde malý

Alla, samozrejme, vyjde malá zo štvrtiny vrstvy, ale veľkosť je vynikajúca na polovicu plechu na pečenie a vrstvy na rezu budú ako obyčajný koláč! Ja mám skoro rovnaký rozmer plechu na pečenie - 30x40. V samotnom recepte som sa snažil vysvetliť práve také rezanie koláčov, ale zjavne som tam nedokázal správne formulovať a popísať postup), aby sa koláčiky nerezali pozdĺž dĺžky a šírky vrstvy a každá polovica vrstva sa rozpustí na dva koláče v hrúbke.
Čokoládová vafle je teraz jednou z našich obľúbených! Tiež vám dôrazne odporúčam vyskúšať med na holandských oblátkových paneloch, veľmi sa mi páčil !!! Ako dopadne pravý medovník!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Aaa, Yulechka, zjavne som ti hneď nerozumel, vrana
To znamená, že na takom plechu na pečenie sa koláč ukáže ako dostatočne nadýchaný na to, aby ho nakrájal na hrúbku? No teda, všeobecne super! Polovica tácky má správnu veľkosť! Ďakujem, priateľu!

Allochka, áno, je celkom možné rozpustiť koláč v hrúbke, aj keď vyjde a je menšia ako 2 cm. A ak sa náhle počas rezania ukáže, že hrúbka výsledného koláča je iná - v hotovom koláči bude byť vôbec neviditeľný!

[Yuliya K.]

Yuliya K., aký druh kyslej smotany (na smotanu) odporúčate? koláč nakysne dostatočne rýchlo?

[Evgeniya]

Evgeniya, Ja väčšinou robím z 20% kyslej smotany. Vaflový koláč potrebuje impregnáciu minimálne cez noc, ako obyčajný medový koláč z tvrdých koláčov, a nie je potrebné toľko času čakať na koláče pečené v jednej vrstve a krájané - sú samy o sebe mäkké a hotový koláč môžete krájať za 1-2 hodiny. Ale samozrejme na druhý deň sú koláče ešte jemnejšie.

[Julia]

Julia, take two bol úspech! Použil som kefír a všetko sa podarilo! Ďakujem veľmi pekne za rýchly a ľahký recept na lahodný medový koláč!

[Mária]

MáriaHurá !!! Som rád, že to vyšlo !!

Yulechka! Ďakujem za cesto!
Urobil som)

A kyprý)

Irisha, kráska !!! Ďakujeme za skvelú fotoreportáž !!

S Irinou chodíme vo dvojici))))

Yulechka, ďakujem pekne za chutný a hlavne veľmi ľahký medovník !!

Multi-baker - pizza panel

O TOM! Sveta! Sme spolu)))))

Svetik, ďakujem! Som rád, že sa mi líbánky páčili !! Ďakujem za fotku, už som obdivoval tvojho fešáka v multibakeri Temko !!!

Yulichka, prinášam ti ďalšiu vďačnosť. : girl_love: Taký koláč som robila minulý týždeň. Cesto som uvarila v mikróne, upiekla som v princeznej veľmi chutne a rýchlo. Určite si to ešte zopakujem.

Veľmi milujem jednoduché recepty, ale zo všetkých zariadení, ktoré mám - multivarkár - tlakový hrniec mulinex, elektrická vaflovačka s odnímateľnými panelmi, je tu aj jedno pre hrubé vafle. a mikrovlnka s prúdením, v čom môžete upiecť taký koláč?

[Bul]

Bul, Yulenka, som rada, že aj tento recept sa mi páčil !! Ďakujem za spätnú väzbu !!




_IRINKA_, takže potreba kúpiť si prístroj na výrobu pizze je už zrelá !! Vo vaflovom žehličke je to možné aj vtedy, ak je poťah nepriľnavý, ale lepšie na doskách pre tenké vafle ... aj keď tu bola skúška na hrubých oblátkach.

[Yuliya K.]

Yuliya K., a ak sú koláče pečené v lievancovej panvici na plyn? Alebo šialený nápad? Nemám výrobca pizze a nechcem vyhrievať rúru. A chcem koláč.

mimochodom, máme rovnaký multivar a pekárenský stroj

možno v pomalom sporáku? Len neexistuje žiadny program pečenia. vyprážanie. hasenie, tlak)) ohrev, o vaflovač že si nie som istý či nepriľnavý povlak

[_IRINKA_]

_IRINKA_, ahoj krajania!

[_IRINKA_]

_IRINKA_, ahoj krajania!

Ahoj!!! kde bývaš?

[Lenusya]

Lenusya, _IRINKA_„Dievčatá, situáciu„ bez výrobcu pizze “treba urgentne napraviť !!! Tento prístroj je stvorený na rýchle pečenie a pre tých, ktorí neradi ohrievajú rúru!
Toto cesto som v karikatúre ani neskúšal - a prečo? rýchlosť určite nebude, a nie som si istý, či to dopadne, čo potrebujem. A tu potrebujeme nízky koláč, cca. 2-2,5 cm, aby sa dal krájať na dve vrstvy v hrúbke. Môže to fungovať na panvici na palacinky, ale cesto je hustejšie ako na palacinky a samo sa neroztečie a vaflová žehlička na silné vafle sa teraz zdá byť celá s nepriľnavým povlakom ...

[Lenusya]

Lenusya, _IRINKA_„Dievčatá, situáciu„ bez výrobcu pizze “treba urgentne napraviť !!! Tento prístroj je stvorený na rýchle pečenie a pre tých, ktorí neradi ohrievajú rúru!
Toto cesto som v karikatúre ani neskúšal - a prečo? rýchlosť určite nebude, a nie som si istý, či to dopadne, čo potrebujem. A tu potrebujeme nízky koláč, cca. 2-2,5 cm, aby sa dal krájať na dve vrstvy v hrúbke. Môže to fungovať na panvici na palacinky, ale cesto je hustejšie ako na palacinky a samo sa neroztečie a vaflová žehlička na silné vafle sa teraz zdá byť celá s nepriľnavým povlakom ...

Takže, proste nemám rúru ((pozrel som sa na to, že taká zázračná beštia, celkom som nepochopil jej princíp, ale nie je to lacné, čo sa týka mňa.)
Ako rýchlo sa v ňom dá piecť? Pochopil som v ňom, ako sa dá v rúre robiť všetko? Išiel som do Temka, behal som rýchlo, večer pred spaním sa budem učiť. Takže myslím, že predám pár svojich nepotrebných zariadení a kúpim potrebné))))

[_IRINKA_]

_IRINKA_, pečie sa v ňom rýchlejšie ako v rúre - podľa modelu - koláč sa pečie 15 - 25 minút od zapnutia. Tento medovník som piekla 20 minút.
Ak nie je k dispozícii rúra na pečenie, je to o to potrebnejšia jednotka! Pečte rovnaké zemiaky, smažte zeleninu a veľa ďalších vecí, ktoré môžete robiť v pizzeriách - princezná (Princess 115000) je jedným z najobľúbenejších zariadení spoločnosti HP a existuje veľa ďalších podobných modelov, ale s ovládaním teploty. a časovač.

[Bul]

Bul, Yulenka, som rada, že aj tento recept sa mi páčil !! Ďakujem za spätnú väzbu !!




_IRINKA_, takže potreba kúpiť si prístroj na výrobu pizze je už zrelá !! Vo vaflovom žehličke je to možné aj vtedy, ak je poťah nepriľnavý, ale lepšie na doskách pre tenké vafle ... aj keď tu bola skúška na hrubých oblátkach.

Ďakujem OBROVSKÉ za to, že som sa zamyslela))) o kúpe takejto veci)) Celá rodina sa veľmi teší, konečne si dávam úžasné pečivo

[_IRINKA_]

_IRINKA_, ďakujem, som veľmi rád, že úspešný nákup priniesol radosť celej rodine !!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulek, ešte raz ďakujem, teraz v recepte. Kompletná torta 23x22 cm v pekárni série 7. Pudingový krém za 3 minúty v mikróne s maslom a sušeným mliekom. Torty sú hrubé 1 cm, výška torty je 5 - 6 cm. Posypte zvyškami z nivelácie.

[Sveta]

Sveta, dakujem za fotku! A ako dlho sa upiekla jedna záložka?

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yul, z nejakého dôvodu veľmi rýchlo, asi 5 minút, najviac 7. Skontroloval som suchosť pomocou špáradla. Už to bolo možné vytiahnuť, ale tvrdohlavo som to chcel „dokončiť.“ A nechal som to 10 minút. Nabudúce sa nebudem predvádzať: špáradlo je suché - vyzlečte ho. Sú také jemné, že po 10 minútach sú mäkké. Posledný tretí bol odstránený po 5 (nedosahoval po okraj, rozmazal som ho na požadovanú veľkosť) sa absolútne nelíšil od prvých dvoch.

Páni, naozaj rýchlo! Doteraz zo všetkých možností v rôznych zariadeniach - tento je najrýchlejší!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Sám som takú svižnosť nečakal