Jogurtové rožky s celozrnnou múkou

Jogurtové rožky s celozrnnou múkou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
celozrnná pšeničná múka	400 gramov
pšeničná múka 1 triedy	200 gramov
prírodný jogurt / grécky	400 gramov
vajcia С-1	1 kus
teplé mlieko	50 ml
rastlinný olej bez zápachu	10 gramov
soľ	1/2 lyžičky
cukor	3 gramy
suché droždie na pečenie	5 gramov

Metóda varenia

• Vložte droždie a cukor do mlieka, premiešajte a nechajte pôsobiť 5 minút.
• Pridáme jogurt, vajíčko a maslo. Dobre premiešajte.
• Zmiešajte múku, vyberte 1 polievkovú lyžicu na rezanie.
• Nalejte do jogurtovej zmesi postupne, dobre premiešajte, vyhýbajte sa hrudkám.
• Zamerajte sa na svoju múku.
• Výstupné cesto je strmé.
• Vložte do misy. Prikryjeme alobalom a dáme do chladničky aspoň na 12 hodín.
• Môže byť ponechaný až 48 hodín.
• Vypadnite, nechajte trochu zahriať.
• Nakrájajte na rožky alebo malé tyčinky na stole posypanom zvyškami múky.
• Zapnite rúru. Keď sa kachle kúria, polotovary sa trochu zmestia.
• Pečieme pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.
• Žiadna para.
• Autorova myšlienka fitnes blogerky Lany Shi. Zmenil som technológiu miešania.

Miska je určená pre

záleží od strihu

Čas na prípravu:

20 + 40 + čas v chladničke

Program varenia:

rúra

Poznámka

Ukázali sa také super veci
Kôra je tenká, strúhanka nie je hustá, s otvormi

Vôbec nevonia po droždí, aróme po žemli

Ďakujem autorovi.

Podobné recepty

Pšeničný ražný chlieb na jogurte (pekárnička) (Strašiak)

Pšeničný ražný chlieb na jogurte (rúra) (Správca)

Kváskový jogurtový chlieb (ANGELINA ČIERNA viac)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, také krásne korálky ... dám do záložiek, ďakujem !!!

[kristina1]

kristina1Dúfam, že to nebude ležať v záložkách

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena si odniesla do záložiek, cez víkend upiekla

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, čakám s recenziou

[Helena]

HelenaDúfam, že to nebude o nič horšie ako vy

Malo by to vyjsť !!!
Je to jednoduché - vymiesené - odstránené - vyňaté - upečené

Čerstvá, polovičná porcia, 7 kusov, každá po 75 gramov, po 1 na obed.

Len na týždeň. Skladujem v chladničke, v handre a vo vrecku. Pred jedením to trochu zahrejem v mikre.

A toto je obed Sybarity za jazdy (pre tých, ktorí sa zaoberajú touto témou)
.
Paradajky s ľanovým olejom, posypané mletým ľanovým semienkom. A žemľa s domácim nízkotučným syrom

A toto je obed Sybarite za jazdy (pre tých, ktorí sa zaoberajú touto témou)

Áno, zdá sa, že iba vy a ja A ja tiež jeden)))