Kaukazský jazyk

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Kaukazský jazyk

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
varený jazyk (mám bravčové)	350 pred Kr
Šampiňón	100 g
repková cibuľa	2 ks
kyslá smotana (mám 20%)	150 g
vlašské orechy	35 g
koriander	1 zväzok
cesnak	3-4 zub.
maslo	15 g
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať

Metóda varenia

• Varený jazyk nakrájajte na veľké kúsky.

• Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zľahka orestujeme na zmesi masla a rastlinného oleja.

• Pridáme nahrubo nasekané šampiňóny.

• Zľahka všetko spolu opečieme, kým sa tekutina neodparí. Vypnúť.

• Vložte jazyk do panvice. Soľ, korenie, všetko premiešame. Preložíme do pekáča.

• V miske zmiešame kyslú smotanu, orechy, strúhaný cesnak a nasekané koriander. Trochu osolíme.

• Omáčku položíme na jazyk so zeleninou a zarovnáme.

• Pečieme v rúre predhriatej na 140 - 150 stupňov 30 minút. Miska by nemala vrieť.

• Vyberte, premiešajte a ihneď podávajte.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

4 porcie

Program varenia:

rúra, sporák

Poznámka

Recept bol prevzatý od O. Molodtsovej.
Neskutočná lahodnosť! Prehltnite jazyk jazykom Odporúčajte!

Chutné a neobvyklé!
Ďakujem Angela, vezmem to!

[Ksyusha]

Ksyusha, pre tvoje zdravie!

[ang-kay]

ang-kay„Jazyk v kaukazčine“ - s horským prízvukom

Páni!