Piškóta s krémom

[Sušienka]

Piškóta s krémom

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka
vajíčko C1	2 ks
cukor	40 g
soľ	štipka
pšeničná múka / trieda	40 g
mlieko	5 g
vanilka	štipka
Krém
vajce	1 ks.
mlieko	130 pred Kr
kukuričný škrob	5 g
múka	5 g
maslo	5 g
rum	1 lyžička
krém 33-35%	100 g
práškového cukru	10 g
--------	-----
práškového cukru	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• V naberačke vymiešame dohladka vajíčko, cukor, múku, škrob.

• Prilejeme mlieko a miešame. Dajte do ohňa.

• Za stáleho miešania privedieme do varu a zahustíme. Odstavíme z ohňa.

• Pridáme rum a maslo. Miešajte. Zakryte fóliou, ktorá je v kontakte, a nechajte úplne vychladnúť.

• Šľahajte veľmi studenú smotanu. Začneme šľahať pri nízkych otáčkach, postupne ich pridávame. Hneď ako krém začne hustnúť, pridajte prášok.

• Na veľmi dobre vychladnutý základ po častiach pridáme krém. Jemne premiešame.

• Ukázalo sa, že je to veľmi vzdušný krém.

• Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.

• Bielky vyšľaháme so soľou. Naliať cukor v niekoľkých krokoch. Začneme to robiť, keď sa bielkoviny zmenili na kyslíkový kokteil. Šľahajte, kým vrcholia.

• Pridajte do bielkovín žĺtky.

• Šľaháme do nadýchaného stavu.

• Múku zmiešame s vanilkou. V dvoch krokoch pridajte k vaječnej hmote preosievanie. Skladaním jemne premiešame.

• Ukáže sa vzdušné cesto na sušienky.

• Cesto vložte do cukrárskeho vrecka s okrúhlou dýzou, ak nie je žiadna, potom len odrežte hrot.

• Plech prikryjeme papierom na pečenie. Kruhy vysádzame s odstupom od seba.

• Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov 5-7 minút.

• Vyberieme, necháme na papieri vychladnúť. Opatrne odstránime.

• Jednu stranu kruhov sušienok posypte práškom, obráťte.

• Krém preložíme do cukrárenského vrecka s dýzou a do stredu každého keksíka položíme prúžok.

• Zdvihnite boky sušienok a zafixujte ich na vrch.

• Podávame.
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

12-14 ks

Program varenia:

rúra, sporák

Poznámka

Recept bol špehovaný na japonskom blogu.
Super! Super! Super! Nežné ako mrak! Odporúčam!

Kto by o tom pochyboval
Super ste VY a vaše recepty

[Angela]

AngelaAké je to mätúce a chutné! Majstrovské dielo!

[Angela,]

Angela, Šťastný nový rok! 3 Ďakujeme za vynikajúci a jemný koláč.

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať. Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť. Je vynikajúci a varí sa veľmi rýchlo, ak si krémeš pripravíte vopred, potom vám všetko bude trvať 30 minút)
Šťastný Nový Rok všetci!

Angela ďakujem za recept!
Veľmi sa mi páčilo, že vychladnutá sušienka drží tvar.

[Galina Byko]

Galina Byko, vôbec nie)

Recept je zaujímavý, prosím vysvetlite. ako opraviť na konci.

[Jeleň]

Jeleň, zdvihnite a pripojte. Spája krém.

Aký super koláč vďaka za recept

[Jeleň]

Jeleň, zdvihnite a pripojte. Spája krém.

pochopitelne, skusim to. A potom som trochu kosoruk a sušienkové rožky mi nefungujú, väčšinou prasknú, vidno, že robím niečo zle. tak sa pýtam. a koláče sú veľmi dobré. páčilo sa mi.

[Tatyana]

Nemôžem zohnať sušienkové rožky

Podľa môjho názoru si podľa tohto receptu nepamätám, že by niekto neuspel, ak by neexistoval gag)

Piškóta (ang-kay)

obyčajne prasknú

Dva dôvody. Veľa múky, menej často. Hlavná je pečenie.

podľa receptu

Tatyana, Je mi potešením. Bol by som rád, ak by sa to hodilo.

[Tatyana]

Podľa môjho názoru si podľa tohto receptu nepamätám, že by niekto neuspel, ak by neexistoval gag)

Piškóta (ang-kay)

Dva dôvody. Veľa múky, menej často. Hlavná je pečenie.Tatyana, Je mi potešením. Bol by som rád, ak by sa to hodilo.

ďakujem, všetko zohľadním. Rolku si označím ako záložku a vyskúšam.

Angela, chcem pripraviť tieto koláče na výročie môjho manžela ako jeden z ... na sladkom stole. Otázka: Môžem pripraviť sušienkové koláče a krém deň vopred a naplniť krémom pred stôl a podávať? Koláče sa nerozbijú? Času na varenie bude veľmi málo, preto hľadám recepty, ktoré sa varia buď vopred, alebo stačí jednoduchá montáž. A tieto sa mi veľmi páčili!

[svetta]

svettačo ti môžem povedať? Na druhý deň pirohy nerobím a ani rožky. Myslím, že bude možné zhromaždiť ich nasledujúci deň. Krém udrží tvar produktu 3 dni. Viac dní so mnou nezostali. Ako si však sadne a ako sa zachová pri generálnej omši, to nemôžem povedať. Je to zvláštne a nezmáčajú sa od neho. Hľadajte sa tam. Nemám také skúsenosti.

[Angela]

Angela, ďakujem za napísanie. Budem rozmýšľať ďalej.

[Angela]

Angela, naozaj si pridal 5g všetkého ?? Teraz ich chcem vyrobiť .. a potom som upadol do strnulosti

[Olya]

Olya, samozrejme.

[Angela]

Angela, to som kvôli tebe behal na ulici ... si celý deň ako ryba .. kde sa túlaš ??

Podnikám)