Jogurtový chlieb (pekárnička)

Jogurtový chlieb (pekárnička)
Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
Čerešňový jogurt s kúskami ovocia 125 ml
Mlieko 2,5% 120 ml
Pšeničná múka 450 g
Soľ 1 lyžička l.
Cukor 3 lyžičky
Sušené mlieko 3 lyžice. l.
Olej 2 lyžice. l.
Kvasinky 2 lyžičky
Vlašské orechy 0,5 šálky
drvený (pohár 240ml)
Metóda varenia

Domáce pekárne LG: Rýchly režim, iba 1 hodina 59 minút, žiadne rozcvičenie, dve zmesi, pečenie 35 minút, teplota nie je uvedená
Pečieme na vysokej rýchlosti, na signál pípnutia pridáme matice.

Poznámka
Chlieb má príjemnú čerešňovú arómu, výborne sa hodí k vlašským orechom. Dobrú chuť.

Jogurtové rožky s celozrnnou múkou (Podmosvichka)

Celozrnný jogurtový chlieb s jablkom (Sonadora)

Chlieb s jogurtom a višňovým džemom (pekárnička) (Larisa)

Vynikajúci chlieb sa ukázal:

sa mierne odchýlili od pôvodného receptu
droždie 2 lyžičky
pšeničná múka 450g
soľ 1 lyžička l.
cukor 2 lyžice. l.
suchý krém 3 lyžice. l.
Čerešňový jogurt Fruttis 5% s kúskami ovocia - 140 gr
mlieko 1,5% 120 ml + 100 ml v procese miesenia (dobre, nechcel som, aby sa žemľa zvinula)
olej 2 lyžice. l.
vlašské orechy 60 gr.
Režim rýchleho pečenia, veľkosť L stredná kôrka.
Višňová príchuť a aróma sa k orechom naozaj hodia. S ovocným čajom, no, jednoducho vynikajúce. Nabudúce chcem znížiť množstvo kvásku a upiecť v hlavnom režime. Auto RU

Teraz som dala aj tento chlieb, ale musela som pridať asi 100 ml vody. Cakam na vysledok

Mám štandardný recept v HP, ale je mierne odlišný. Dokonca špeciálny režim „jogurt“. Trvanie je dlhšie, 2,30, ak sa nemýlim. Teraz som to len dala, pretože som našla kyslé mlieko.
Už som to robil.

A pečiem to na hlavnom programe. Len som dal