Polievka z tekvice a šošovice

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Polievka z tekvice a šošovice

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
lúpaná tekvica	250 g
červená šošovica	150 g
repková cibuľa	1 ks.
mrkva	1 ks.
zeleninový olej	3-4 lyžice. l.
mäsový vývar	1 l
krém s akýmkoľvek obsahom tuku	150 ml.
nakladaná feferónka podľa chuti	3 ks
kari	1 lyžička
soľ	ochutnať
kôpor	1 zväzok
cesnak	1-2 zuby.
olivový olej voliteľné

Metóda varenia

• Cibuľu olúpte, nakrájajte a mierne opražte na rastlinnom oleji.

  Pridajte nakrájanú tekvicu a mrkvu.

  Pridáme kari a všetko minútku orestujeme.

  Umytú šošovicu nalejte do hrnca.

  Všetko zalejeme vývarom, necháme zovrieť, znížime teplotu a varíme, kým nie je pripravená zelenina.

  Soľ. Pridáme nasekaný cesnak a Nakladaná feferónka... Varte 3-4 minúty.

  Pridajte nasekaný kôpor a rozšľahajte mixérom.

  Prilejte smotanu, premiešajte a priveďte do varu.

• Podávame s kôprom a olivovým olejom.
  
  Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

  Nakladaná feferónka (ang-kay)

Poznámka

Lahodná, korenistá, domáca, útulná jesenná polievka. Pikantné a uspokojujúce. Odporúčam!

Podobné recepty

Šošovicová a cuketová pyré (polievkový mixér Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

Španielska šošovicová pyré (mixér Profi Cook PC-MSM1024) (Mar_k)

Šošovicová polievka (multivarkový tlakový hrniec zn. 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Angela, ako milujem tekvicové polievky, ale so šošovicou som ešte nevarila, škoda, že doma nie je červená, iba zelená. No je to v poriadku, nebude to také svetlé. Varené s pórom minulý týždeň. Vybral som z poddimenzovaného v záhrade a okamžite do polievky. Dnes ti určite uvarím šošovicovú polievku

Často si varím takú polievku. Iba bez korenia (telo prestalo mať rád pikantné). Pridám ďalšiu lyžicu instantnej cereálnej zmesi. Alebo, ak je k dispozícii, instantný jačmeň, tiež lyžicu. Lahodné.

A dnes si dávam na obed tekvicovú syrovú polievku. Musíme vyskúšať šošovicu. No vývar určite nie je mäso.

[ang-kayTanyulya]

ang-kay
Tanyulya
Krása! No, ak do tejto polievky pridáte moje cesnakové krutóny (za predpokladu, že máte radi cesnak),
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489760.0
Za takú polievku by som vo veľkom predal svoju dušu!
Doma je tekvica, je tam šošovica, je tu aj manželka, je to len malá záležitosť - presvedčiť manželku!
Sušienky sú stále pre mňa ...

[Angela]

Angela, v tomto prípade ani niet čo povedať! Majstrovské dielo!
Igor, krutóny tiež!

[Galina]

Dievčatá a chlapci, ďakujeme, že ste sa zastavili. Polievka nám veľmi chutí. Teplé, výdatné a chutné. Mnoho ľudí miluje tekvicové polievky. Dúfam, že aj tento sa niekomu bude páčiť,

iba zelená.

Nataša, neviem, či si to uvarila alebo nie? Zelená šošovica sa varí oveľa dlhšie ako červená. Myslím, že prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vložiť ho do hrnca a uvariť ho takmer do mäkka a potom pridať tekvicu a mrkvu.

Pridám ďalšiu lyžicu instantnej cereálnej zmesi. Alebo, ak existuje, instantný jačmeň, tiež lyžica

Galina, len tekvica alebo tiež so šošovicou?

na obed tekvicová syrová polievka

Tanyulya, ahoj. A viem si predstaviť, aké vynikajúce)

Sucháre idú za mnou.

Poďakovať.

Milujem krémové polievky), musíte si recept uložiť!

[Arina127 *]

Arina127 *, dúfajme, že užitočné)

Je dobré, ak tekvica nie je dezert, ale tekvica. Dali mi pár desiatok. V zásade je tu jedna porcia (0,5 kg), ale existujú aj veľké. Zajtra uvarím takú polievku ... Našťastie, šošovica sa tu neprekladá! No, a ja si jednoducho nedám feferónky, pretože ... vôbec neviem rozprávať!
Ďakujem za recept!

[Anna]

Anna, Budem rada, ak sa vám bude páčiť. A každý má svoje vlastné korenie)

Natrafil som na recept a nemohol som prejsť okolo. Úžasná polievka. Ďakujem Angele za nápad! Vyrobené z tekvice, póru, koreňa zeleru a zelenej šošovice. Pridala som trochu nahrubo nastrúhaných zemiakov. Lahodné

[Oksana]

Oksana, to je skvelé. Takéto polievky sú vždy vynikajúce)