Ako skladovať melóny doma?

Povedzte mi, nechával si niekto doma melóny? Podeľte sa o svoje dojmy, je to možné, kde je to lepšie atď.? Naozaj chcem zjesť ďalší kúsok melónu na nový rok, spomeň si na leto

keď som mal tri roky, bývali sme na Pechore. Raz sme tam priniesli nákladné auto s vodovými melónmi a kúpili sme ... všeobecne sme ich veľa nechali pod posteľou (vyplnili sme takmer celý priestor pod posteľou), a to veľmi dlho. pravda sa dočkala až nového roku - najedli sa skôr

Úprimne povedané, melóny som nikdy nezobral na použitie. Ale spomenula som si, čo mi povedal môj manžel.
Keď žili na Sibíri pod Sov. Únie. Vodné melóny im priniesli zelené, pretože ich priniesli z Astrachánu. Kúpia ho, prinesú domov, rozkrájajú a nie je to ani ružové. A ty chceš melón. Tu ho odrežú, osolia a zjedia ako melón.
Napriek tomu, keďže už žili na Ukrajine, kvasili melóny v sudoch. Raz som to skúsil a naozaj sa mi to nepáčilo.

Pred tromi rokmi sa mi podarilo zachrániť melón až do NG. Povedal to Uzbek, ktorý predáva melóny v sieti na ulici, za čo mu ďakujem.
Musíte si vybrať jesenný melón, hrubý, tmavej farby, najlepšie veľký (pravdepodobne zrelý), taký melón má veľké tmavé semená. Lepšie je vyskúšať jednu z dávok vopred. Doma sme dali vankúš do umývadla a na neho melón, na chladné miesto. Nuance - každý deň musí byť melón obrátený, najlepšie niekoľkokrát. Keď sme odchádzali, sused išiel hrať náš melón
Otvorili ho na NG-cukre, stred bol trochu prázdny, ale na chuti to nemalo vplyv. Mohol som pokojne ležať

Nakladané a konzervované melóny (recepty) (Lenusya)

Solený melón (na uskladnenie v pivnici alebo chladničke) (Yuliya K)

Vodové melóny vo vlastnej šťave (Žirafa)