hlavný Domáci chlieb Chlieb v pekárni Domáca pekáreň na chlieb Saturn ST-EC0125: horná časť chleba je dutá a na spodnej časti sú biele inklúzie

Domáca pekáreň na chlieb Saturn ST-EC0125: horná časť chleba je dutá a na spodnej časti sú biele inklúzie

 
Ivan Nic
Matka pečie, ale výsledok nie je rovnaký, na fotografii vidíte všetko: horná časť je dutá a na spodnej časti sú niektoré biele inklúzie. Čo sa deje, alebo by malo byť?



Sedne
Ivan, je veľa vody alebo droždia (kvôli nim chlieb spadol) a pod múkou sa nerozmiešala.
Ivan Nic
Citácia: Sedne
a pod múka sa nemiešala.
A čo je potrebné na zamiešanie!
$ vetLana
Citácia: Ivan Nic

A čo je potrebné na zamiešanie!
Počas miesenia pomocou silikónovej špachtle vydlabajte z rohov vedra múku, to znamená, že všetka múka by mala byť zamiešaná do cesta.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba