Jekaterinuška
Hľadám mäsové občerstvenie, ktoré môžete zjesť bez ohrevu. Je žiaduce, aby jedlo bolo viac-menej mäkké, pretože je tu jedlík, ktorý má dočasné problémy so zubami.

Už bolo varené: rezne, palacinky, kuracie časti, klobásy.
Anna1957
Citácia: Ekaterinushka
Je žiaduce, aby jedlo bolo viac-menej mäkké,
Najjemnejším a najšťavnatejším mäsovým jedlom je metóda sous vide. Kuracie prsia, bravčové - kto je. Kačka bola stále uvarená, ale neskúšal som to. Jahňacie a hovädzie mäso sa varí príliš dlho.
Paštéta je, mimochodom, vyrobená z kuracej pečene na polovicu s prsiami. Najjemnejšia štruktúra sa získa bez kvapky oleja.
Koruna
Citácia: Ekaterinushka
Hľadám mäsové občerstvenie, ktoré môžete zjesť bez ohrevu. Je žiaduce, aby jedlo bolo viac-menej mäkké, pretože je tu jedlík, ktorý má dočasné problémy so zubami.
Kastról z mäsa alias falošný zajac.
Mleté mäso pripravujem zriedka, ale namiesto kotletov často kastról z rýb. Môžete tiež z tenšej mletej fašírky upiecť fašírky v rúre v silikónových formách na košíčky. Zvonka sú suché a nezašpinia si ruky, pretože nie sú vyprážané na tuku.
Jekaterinuška
Anna, Galina, Tina, veľká vďaka! Budem variť))
Albina
To je úžasná temka, pretože často, okrem klobásy, ako občerstvenie nepríde na myseľ
Koruna
Citácia: CroNa
Môžete tiež z tenšej mletej fašírky upiecť fašírky v rúre v silikónových formách na košíčky.
Mimochodom, v takýchto fašírkach môžete nenápadne pre jedákov pridať pomerne veľa zeleniny (kapusta, cuketa atď.), Ak ich dobre zomeliete, a namiesto toho namiešať mleté ​​mäso na džús z tejto nakrájanej zeleniny. vody vloženej podľa technológie.

Citácia: CroNa
Kastról na mäso
Ako zahusťovadlo / plnivo v mäsových alebo rybích kastroloch teraz pridávam jachty, má dosť neutrálnu chuť, ktorá neruší chuť hlavného produktu.
Elya_lug
Ikra
Keď som príliš lenivý vyrezávať rezne, vložím všetko mleté ​​mäso so všetkými prísadami do misky na muffiny (mám rôzne - viac, menšie) a pečiem v rúre. Prvý deň jedávame zvyčajne teplé, ďalší deň jeme studené. Ak chcete, môžete tam dať varené vajce (ja, aby som sa neobťažoval, opäť nakrájané na veľké kúsky a primiešať mleté ​​mäso), olivy, sušené paradajky, vyprážané alebo varené huby. Zakaždým teda môže ísť o iné jedlo. No, mäso je iné - keď je bravčové, tak hovädzie alebo morčacie, kuracie.
Je pohodlné vziať si do práce, môžete si ju dať na sendvič, môže to byť so šalátom, je to možné, ak je to možné, aj s horúcou prílohou.

A spomenul som si aj na svoje školské roky. Z nejakého dôvodu bol často sendvič so studeným kotletom (prečo, prečo? A ja som sa zdráhal zohriať matkinu večeru). Normálne jedlo, mimochodom.
Yuliya K.
Citácia: Ikra
Z nejakého dôvodu bol často sendvič so studeným rezňom
Áno, od detstva rád na druhý deň jem aj studené rezne! Sendvič bol naozaj skvelý - kotleta bola nakrájaná na polovice pozdĺž a daná na chlieb s maslom! Vynikajúce!
Wiki
Citácia: CroNa
Mimochodom, v takýchto fašírkach môžete nenápadne pre jedákov pridať pomerne veľa zeleniny (kapusta, cuketa atď.),
Vyprážala som palacinky z mletého mäsa s prídavkom blanšírovanej cukety. Jem studene
Anna1957
Panna, upozorňujeme, že toto suflé je pripravené pred dosiahnutím 70 stupňov vo vnútri, teda podobne ako pri Su vid. Preto si každý všíma jeho jemnosť a šťavnatosť.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba