Kde aplikovať jablká Antonovka?

Dievčatá, tu som pri príležitosti dostal jablko Antonovka v množstve asi 3 kg. Ukázalo sa, že Antonovka rástla pri susedovej dači a láskavo mi ju predstavila. V našej oblasti je toto jablko obrovskou vzácnosťou, pôda a podnebie nie sú rovnaké, nezakorenia sa.
Takže to je všetko. Poraďte, kde ho použiť, aby ste nepreniesli hodnotný produkt márne. Neponúkajte koláče, džemy atď.
Moja suseda za mojej prítomnosti pripravila 3 trojlitrové konzervy od nakladaných jabĺk, ale recept robila prvýkrát, takže jej dojmy nie sú.
Aké ďalšie nápady existujú?

[Svetta]

Svetta, Sveta

Kaviár z portugalského baklažánu Baklažány olúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Vložte zeleninu do misy, pridajte polovicu červeného a čierneho korenia, soľ, premiešajte. Nakrájajte do druhej misy ...Gala

V tomto recepte je to Antonovka. Ak máte radi toto, je to veľmi chutné!

[Svetta]

Svetta, dobre, za prvé, ak je to správna Antonovka, potom sú to zimné jablká a sú uložené v podzemí alebo v chladničke až do februára na svetle. Na zimu som ich dal do pár škatúľ, spolu s domom sme kúpili starú Antonovku. Môžete to namočiť, ja som to namočil do dubových sudov (so sladom), Ale najviac zo všetkého najradšej kvasím s kapustou, polovičky alebo štvrtiny sú odložené v kapuste na kysnuté cesto a kapusta je aromatickejšia a samotné jablká sú vynikajúce!

[Svetta]

V našich končinách je toto jablko obrovskou vzácnosťou.

Už nielen vo vašom, Svetta ... Aj na trhoch sa ďalšie jablká predávajú pod rúškom Antonovky. Musíte ich jesť, nie variť, pretože sú také vynikajúce! A sú perfektne uložené! Mimoriadne chutná je aj pečená Antonovka s náplňou.

[Svetta]

Svetta, Ľahký, tri kg nie je toľko, som za „pridanie“ do kyslej kapusty, len ju treba soliť klasickým spôsobom, potom kapusta vyhrá v chuti a jablká sa ukážu skvele, ale tam nie je o čom hovoriť o výhodách. Časť nechajte a nechajte ľahnúť, aby sa odhalila chuť.
Ak je namočené, potom v ražnej slame a mede. Môžete tiež pridať ríbezľový list.

Ďakujem všetkým za radu, ALE.
Nie, kapusta nie je dobrá, nemôžeme ju jesť ((((((((((
Tieto jablká nemám do zimy kam skladovať, nie je podpivničené a nie je pre ne miesto v chladničke.
Tekvica ešte nie je, kým nebude zozbieraná minimálne mesiac.
Nie je ražná slama a neviem, kde ju zohnať.
Bliiiin .......

[Svetta]

Svetta, džem, džem, džús, suchý, džem

[Svetta]

Svetta, džem, džem, džús, suchý, džem

Z toho všetkého nie je potrebné nič.

Pred zimou? Iba tri kilogramy? Áno, za týždeň by sme zjedli dve osoby!

Dobre, pôjdem z druhej strany.
V akom jedle / produkte bude znieť Antonovka lepšie ako iné jablká? Nejaké návrhy.

adjika

Áno, za týždeň by sme zjedli dve osoby!

Haha, týždeň slaboci v jednej tvári, ostávajú iba steblá

Forshmak. Na vypchávanie kačíc, husí, sliepok, prasiatok.

Pred zimou? Iba tri kilogramy? Áno, za týždeň by sme zjedli dve osoby!

Larissa, keby som mal iba Antonovku! Dnes to priniesli z dače a nejde o posledné škatule.




Jablká Sláva víťazom, hruška Obľúbené krabičky Klappa 2.5, slivka neprešla fotografickou reláciou. Každá škatuľa obsahuje 1,5 vedra.
Letné jablká, nemôžu klamať, jeme akoby nie pre seba. Hruška je rovnaká a slivka ... skrátka v Antonovom rade je v bezprostrednom rade čo jesť.

[Svetta]

Svetta, dajte to do škatule a jedzte takto, ľahko sa dajú jesť a 3 kg

Áno, za týždeň by sme jedli v dvoch tvárach

Jedzte to surové!

Bude produkt Antonovky znieť lepšie ako iné jablká? Nejaké návrhy.

Marshmallow, marshmallow)

[Svetta]

Svetta, kačica s jablkami, králik, hovädzie, bravčové atď.

Jesenné mäso Už je tu zima - chcete viac a viac nie zeleninu a ovocie, ale mäso .. no, chcete aj trochu ovocia a zeleniny .. No môžete ich skombinovať do jedného receptu! Ako inak - recept z kategórie „pr ...V-tina

V akom pokrme / produkte bude Antonovka znieť lepšie ako iné jablká?

Jablká s korením Nádoby dobre umyte a osušte. Sterilizujte kryty. Papriky umyjeme, olúpeme a nakrájame na 4 - 6 kusov. Jablká umyte, vyberte semenné hniezdo a nakrájajte na 4 - 8 kusov. Umiestnite jedlo ...SvetaI

Je to veľmi chutné a stačí na ochutnanie relatívne malého množstva jabĺk.

Toto je výborné

Potvrdzujem. Ak máte radi papriky a dobre znášate, je to skvelá voľba, moja rodina si ju obľúbila.

Antonovka rastie pri susedovej dači a láskavo ma obdarovala

No, mal by som takého suseda, so stromom Antonovka
Zasadil som si stromček Antonovka, dúfam, že si na budúci rok doprajem aspoň pár jabĺk. Ale teraz som si na 99,9% istý, že to nebude skutočný Antonovk
Svetta, viem, že vo vašej rodine nie je kapusta vítaná. Nebudete sa trápiť ani s marshmallow. Ale marshmallow sú rýchle, ľahké a chutné! Áno, aj z Antonovky alebo pastily, ale tej, ktorá je jednoduchšia. Tento sa mi veľmi páči.

Jablková pastila Dobrá tohtoročná úroda jabĺk. Aby sa nestratilo ani jedno jablko, ponúkam vám tento recept: - Z jabĺk v mixéri robíme zemiakovú kašu. Potrebujeme hotové pyré. Vykladáme to ...Lola

Ale najviac rád kvasím s kapustou, polovičky alebo štvrtiny som dal do kapusty na kysnuté cesto a kapustu

A s prídavkom brusníc! Niekde som mal funky recept, skopíroval som ho z nejakej sovy. časopis. Ale urobil som to iba raz, pred 10 rokmi. Pamätám si, že to bolo veľmi chutné. Ale nemáme kkk antonovka, brusnice sú drahé, neskúšal som to znova.

[Svetta]

Svetta, no, ak to nezjete, nepotrebujete džem, môžete si pripraviť zemiakovú kašu a vložiť ju do zaváracích pohárov?

[SvetaI]

Ešte raz vám všetkým ďakujem za nápady týkajúce sa použitia jabĺk.
SvetaI, Kedysi som robil podobnú rolku, len tam stále bol luk. A tu bez cibule sa určite pokúsim urobiť 1-2 tégliky.
Nelya, vábite s marshmallow. Vaughn a Angela tiež radí. Budem o tom premýšľať.
Tina, Určite urobím mäso, páči sa mi pridanie jabĺk.
Yaroslavna, a prečo jablkové pyré? Ak iba jete, potom to s nami nejde, je jednoduchšie upiecť si jablko v mikrónoch a neklamať si hlavu dózami a úložným priestorom.

Skrátka, rozhodol som sa sám - zavriem premočené tégliky korením a urobím marshmallow alebo marshmallow. Len vyskúšam všetko a pripojím svoje 3 kg.

a preco jablkove pyre? Ak to práve máte, potom to nejde s nami,

Vložte do mrazničky a v zime, počas dlhých mrazivých večerov, sa bavte prípravou marshmallow.

Vložte do mrazničky a v zime, počas dlhých mrazivých večerov, sa bavte prípravou marshmallow.

Taya, no, tu je ďalší, berú mrazničku. Jablká mám k dispozícii celoročne, nie je problém kedykoľvek si vyrobiť zemiakovú kašu na marshmallow. Mimochodom, nikdy som nerobila ani marshmallow, ani marshmallow - obmedzujem cukor môjho manžela.

Nikdy som nerobila ani marshmallow, ani marshmallow - obmedzujem cukor môjho manžela

Prestal som robiť, obmedzil som cukor.

Sveta, Taya, Belevskaja vyrábam marshmallow podľa Galininho receptu, všeobecne 50 g cukru, maximálne 4 - 5 kg jabĺk alebo 3 kg pyré. A marshmallow je šialene chutná !!! Z Antonovky potom všeobecne !!!

[Svetta]

Svetta,

Dusený baklažán s Antonovkou (varič Toshiba RS-18NMFR) Baklažány nakrájame, osolíme. Po pol hodine prepláchnite v cedníku. Nalejte olej do misy s MV, vložte baklažány. Povoliť varenie. Keď sa MV zahreje, asi na 10 minút si nechám iba baklažán, znovu povarím ...$ vetLana

ak je to správna Antonovka, tak ide o zimné jablká a skladujú sa v podzemí alebo v chladničke do februára na svetle.

Maslák, našiel som ho v jednom inteligentnom článku
„Na sever od línie Brjansk - Orel - Lipeck - Michurinsk sa odroda považuje za zimnú, na juhu za neskorú jeseň.Zvyčajný čas zberu je polovica septembra. ““
🔗
A keďže máme všeobecne strednú Ukrajinu (počasie je bližšie k juhu), práve teraz sú jablká zrelé.

To je všetko, červenú papriku som kúpil na bazári, ohlásim sa neskôr.

Súvisiace témy:

Antonovka s korením v sirupe Jablká (konkrétne Antonovka) a sladké papriky (50 - 50%) sa nakrájajú na plátky (semená sa oddelia). Blanšírujem 20 - 30 sekúnd vo vriacej vode, vložím do pohárov, zalejem 40% cukrom ...sematix

Jam "Antonovka" s pektínom V hrnci s hrubým dnom rozpustíme cukor a vodu, necháme zovrieť a dusíme na strednom ohni asi 2 - 3 minúty, aby sa sirup zafixoval a rozpustil cukor. Zatiaľ čo sirup vrie, tak ...Admin

Jablkový džem z Antonovky "5 dní", plátky Recept na džem zo série „Kroshik chce vedieť“! ))) Džem s takými kandizovanými ovocno-marmeládovými plátkami (ani neviem, ako to správne nazvať), varím iba z Antonovky. Alebo zriedka z iných jabĺk ...Admin

Pastila z Antonovky Staré technológie novým spôsobom ... alebo „Pastila bojuje proti žatve“. Z Antonovky. Od skutočnej, jednoduchej Antonovky. Podmoskovno - dedina. Toto je možno jediné jablko ...Ivanych

Čipsy Antonovka „karamelové“ so soľou a korením Prečo „karamel“? Pretože keď žujete plátky jabĺk, chutia ako karamelové cukríky s ovocnou náplňou, rovnakej sladkokyslej chuti, s korenistými odtieňmi s ...Admin

Dusený baklažán s Antonovkou (varič Toshiba RS-18NMFR) Baklažány nakrájame, osolíme. Po pol hodine prepláchnite v cedníku. Nalejte olej do misy s MV, vložte baklažány. Povoliť varenie. Keď sa MV zahreje, asi 10 minút už iba baklažán zdupkám, znova ...$ vetLana

Kapustová polievka s čerstvou kapustou a Antonovkou (kukučka 1054) 1. Zapnite režim Browning, nalejte trochu rastlinného oleja, panvicu rozohrejte. Krátko orestujeme cibuľu, mrkvu, papriku, šampiňóny, paradajky, korenie. Zakázať režim. 2. pridať do ...Admin

Džem z lišky s antonovkou Tento recept na džem som uvidel v časopise Gastronom, potom som ho našiel na internete, autorke receptu Maria Didurenko a volá sa „džem z lišky“. Iba Mária pri príprave džemu pridáva ďalšie ...Admin

Dusená kačica na jablkách s vyprážanou Antonovkou Takto sa varilo nielen na jablkách, ale podávalo sa aj s antonovskými jablkami, hoci boli vyprážané, hoci na kačacej masti. A varili to doma, na bežnej panvici a bez ozdôb. H ...Ivanych

Džem z Antonovky s praženou bielou čokoládou Oddeľte kôru od limetky alebo od citróna a odložte ju. Pripravte si veľkú misu s vodou, do ktorej dáme pred varením očistené jablká. Limetkovú / citrónovú šťavu vytlačte do vody. Olúpte jablká ...Alexandra

Jesenná paštéta z kuracej pečene s antonovkou a slivkami Spracujte kuraciu pečeň, odstráňte žilky, osušte ju obrúskom. Na 1 ČL oleja rýchlo osmažte na vysokom plameni, len do zlatista a pridajte lístky tymiánu. Nesoliť. Rozloží sa ...Alexandra

Jablkový listový lekvár K tomuto receptu sa najlepšie hodí Antonovka, ktorá však bude fungovať aj z iných jabĺk. Očistíme teda jablká od šupky a semien a nakrájame ich na 4 - 6 častí. Plech prikryjeme papierom, rozložíme ...Zhannptica

Nedeľné raňajky: ražná charlotte s Antonovkou a dva druhy zmrzliny s baklažánom PRIPRAVTE CHARLOTU: Odrežte kôry chleba, nakrájajte na plátky hrubé 1 - 1,5 cm. Lepšie, ak je chlieb včerajší. Ak je chlieb čerstvý, vopred ho nakrájajte, položte na stôl v jednej vrstve na uteráky ...Alexandra

Džem z čili papričiek s Antonovkou Táto verzia džemu nadväzuje na vývoj druhého džemu, Red Chili Jam, je však oveľa jemnejšia chuťou a horkosťou. Kyslé jablká Antonovka zjemnia ostrú chuť chilli papričiek, hmota je rôsol ...Admin

Antonovka, anis, paradizka

Máme veľmi starý strom Antonovka, ktorý zasadili predchádzajúci majitelia domu, ak nie v mojom veku, som si istý, či by ho mohli vziať. Máme dve veľmi staré jablone Antonovka a jednu jesennú pruhovanú. Oba sú klasické.Priniesli ovocie každý rok, keď zrazu minulý rok neboli vôbec žiadne jablká, ani na veľkých, ani na mladých jabloniach, a tento rok sa všetko láme. Obávam sa, že takýmto spôsobom môžu jablone začať rodiť o rok, pre mňa by to bolo lepšie menej, ale každý rok.

jablone môžu začať rodiť až o rok

Neviem ako kde, ale máme to. Jablkový rok - každé dva roky.

Neviem ako kde, ale my áno. Jablkový rok - každé dva roky.

+1
Ale tento rok je Antonovka veľmi málo (((((

Mnoho jabloní môže priniesť ovocie každý rok, Antonovka, jesenné pruhované určite, ale ak je veľa jabĺk, potom nemôžu súčasne položiť úrodu na stopu. roku a „vydržať“ úrodu tohto roku a o rok prejsť na plodenie. Je potrebné silnejšie rezať na jeseň a na jar a intenzívnejšie sa kŕmiť v júli, keď sú ovocné puky položené na stope. úroda.

[Svetta]

Svetta, ocot

[Svetta]

Svetta, ocot

Ďakujem za nápad. Ocot však nie je potrebný.

Prestal som robiť, obmedzil som cukor.

Robím Belevskaya marshmallow bez cukru a vajec, ukázalo sa to celkom chutné a jemné. A je to Antonovka pre poľnohospodárstvo. fér za toto kupujem
Iba 3 kg sú také malé ...

A špecializujem sa na ľadové plátky Antonovky, keďže máme dve jablone, a v zime varím kompót z Antonovky a štipku černice. Ukazuje sa veľmi chutná, taká jemná a aromatická chuť. Snažil som sa zmraziť iné odrody jabĺk, nie ten kabát.

ak je veľa jabĺk

potom, dokonca aj v štádiu kvitnutia, odrežte polovicu kvetov, aby nedošlo k preťaženiu rastliny, potom normalizujte počet vaječníkov, odstráňte časť z nich.

[OgneLo]

Máme veľmi starú Antonovku, ktorú vysadili predchádzajúci majitelia domu, ak nie môj vek ...,

Rovnako tak. A naša stará žena Antonovka prešla na plodenie raz za 2 roky. Jej jablká dozrievajú skôr ako v októbri, a tak bola veľmi prekvapená, že ich teraz chce Svetta použiť. Naše zmesi sú teraz tvrdé ako kameň a kyslé ako citrón.

Z našej Antonovky teda poháňame džús, stáčame ho do sterilných nádob a bez pridania cukru. V zime to nalejem do džbánu a zriedim vodou.




OgneLo, sme silno rozrezali starú jabloň a opatrne odstránili všetky vetvy smerujúce dovnútra.

aj v štádiu kvitnutia odrežte polovicu kvetov, aby ste rastlinu nepreťažili

Ani si neviem predstaviť, ako dlho to bude trvať.

potom, dokonca aj v štádiu kvitnutia, odrežte polovicu kvetov, aby nedošlo k preťaženiu rastliny, potom normalizujte počet vaječníkov, odstráňte časť z nich.

Ak je jabloň vysoká dva metre, potom je to ešte pochopiteľné. A ako to urobiť RUČNE na jablone 6-7 metrov a rovnakom priemere?

Robím Belevskaya marshmallow bez cukru a vajec, ukázalo sa to celkom chutné a jemné.

Ira, môžem mať recept?

Dobre, pôjdem z druhej strany.
V akom jedle / produkte bude znieť Antonovka lepšie ako iné jablká? Nejaké návrhy.

V koláčoch, lekvári, pastille! To je presne to, čo nepotrebujete)). Toto je iba klasická aplikácia Antonovky. Najpektínové jablko sa preto dostalo na spracovanie.
Samotné jablko je dosť kyslé. Maximálne sladké a kyslé, ostré, nejedzte veľa. Veľmi výrazná aróma a chuť. Nedá sa s ničím zamieňať. Lepšie tepelné ošetrenie potom zmäknite. Aspoň pečieme s medom a orechmi. Charlotte z Antonovky je klasika. Pastila belevskaya a marshmallow z Antonovky (pektín !!) - klasika atď. Samovytvrdzujúci džem z Antonovky (pektín !!))) - klasický. Ale ty to nechceš. Potom už nezostáva nič iné, iba jesť surové.
Namočenie Antonovky je tiež dobrá vec, ale uchováva sa v chlade, rovnako dobré ako čokoľvek namočené. Pre močenie je vybraná iba žltá. Rýchlejšie kysne a lepšie chutí (sladké!). Ak nemáte pivnicu a v chladničke je miesto pre 3 kg jabĺk, tak kde si vezmete vaňu namočených jabĺk? Áno, namočené Antonovky sú veľmi chutné: kyslé, aromatické.Namiesto slamy často používam ražnú múku.

Kompót? Odstráňte jadro, naplňte nádobu (dobre, rozrežte ju najviac na polovicu) a dvakrát ju naplňte. Nesterilizujte. A potom sa Antonovka vlezie do kaše.

A asi október. Áno, naša Antonovka dozrieva v septembri / bližšie k októbru. na jeseň. Ale ak vezmeme do úvahy, že Sveta je v inej klíme, je logické, že kvitla skôr, začala skôr a plodenie začalo skôr.

Neviem si to ani len predstaviť

Závisí od počtu fréz. Áno, práca je náročná.

ako na to RUČNE

Teleskopické záhradné nožnice vrátane z vysokých plošín.

naša stará žena Antonovka prešla na plodenie raz za 2 roky. Jej jablká dozrievajú bližšie k októbru, takže bola veľmi prekvapená, že ich chce teraz Svetta použiť. Naše zmesi sú teraz tvrdé ako kameň a kyslé ako citrón

Čím ďalej na juh sa Antonovka pestuje, tým skôr dozrieva a v dôsledku toho sa horšie skladuje, je menej aromatická, menej kyslá ... Keďže klasická charakteristická chuť a vzhľad jabĺk Antonovka sa formuje v mikroklíme stredného pásma.

[Svetta]

Svetta, minulý rok som podľa vášho predpisu zatvoril baklažánové soté... Ja som namiesto octu pridala Antonovku. Všetky plechovky si nechala pod posteľou. Vynikajúce !!!

Maximálne sladké a kyslé, ostré, veľa toho nezjete.

Minulý rok sme mali dobrú úrodu Antonovky. Sestra priniesla pozostatky začiatkom októbra. Nejedla som nič chutnejšie. Dozrievali do jantárovej jasnosti a hnedých semien. Za starých rokov bolo všetko odrezané skôr, sestra išla naposledy začiatkom septembra. Keď som ich krájal, najedol som sa až na okraj. Vôňa je neopísateľná. Tento rok ani jedno jablko.