Rybia polievka v dvojitom kotli

Rybia polievka v dvojitom kotli

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
čerstvé ryby (červené a biele)
krevety
Cibuľa
čerstvá mrkva
zemiaky
soľ, korenie

Metóda varenia

• Do nádoby na ryžu dávame po troškách porcie (nie malé, inak to kysne) biele ryby, červené ryby, veľké surové krevety. Pridajte trochu cibule, nakrájanú mrkvu, surové zemiaky, soľ, korenie, bylinky, zalejte vodou, len aby ste rybu zakryli, a v dvojitom kotle na 25 - 30 minút pripravenosť kontrolujte vidličkou. Všetci! Toto robí iba 2 porcie.
• Okamžite dám recept na túto polievku v hrnci s hrubým dnom \ "typ Zepter \", ukáže sa to viac objemu, ale princíp je rovnaký - pre pár.
• Na dno panvice položte rôzne ryby, krevety, zemiaky, korenie atď. (Pozri vyššie). Až na samé dno najskôr dajte zeleninu, potom ryby, aby zelenina najskôr začala dávať vodu a ryba sa nespálila. Zatvoríme veko, najskôr dáme silný oheň, aby sa vo vnútri začal proces odparovania a uvoľňovania vlhkosti a kondenzátu, potom, keď sa spustí para, znížime oheň na najnižší a varíme, kým nie sú výrobky pripravené - asi 20 - 25 minút. skontrolujte pripravenosť jedla, ak je hotové, dolejte vriacou vodou priamo z kanvice toľko, koľko považujete za potrebné, kým polievka nezhustne. Soľ, korenie, trochu kôpru, necháme zovrieť a je to.
• P. S. Ak pri vkladaní jedla a začiatku varenia nie je dostatok vlhkosti a jedlo sa začne lepiť na dno, prilejte kvapku horúcej vody. Polievka sa varí so zatvoreným vekom, inak nedôjde k tvorbe pary.
• Takto vyzerá rybacia polievka, keď je uvarená v dvojitom kotle.
• Dobrú chuť!

Podobné recepty

Lososová polievka v tlakovom hrnci značka 6051 (Tanyulya)

Rybia polievka s kuracím vývarom. (Správca)

Švédska rybacia polievka (celfh)

Fúha, aký recept, ale práve som si všimol, objavuje sa veľa tém, nemáte čas všetko si prezrieť. Určite by ste mali vyskúšať (keď sú k dispozícii všetky ingrediencie súčasne).

Fúha, aký recept, ale práve som si všimol, objavuje sa veľa tém, nemáte čas všetko si prezrieť. Určite by ste mali vyskúšať (keď sú k dispozícii všetky ingrediencie súčasne).

Celestína a polievka je naozaj vynikajúca!

Parník Brown, mám pravdu?

Znie to vynikajúco. Je potrebné urobiť - mám celý dom milovníkov rybacej polievky!

[Tatyana]

Tatyana, dlho vzala na vedomie túto polievku. Dnes to uvarím.
Len som ho prehľadal. v recepte na kvasnicový chlieb ...

Och, Lena, bolo to veľmi dávno, recept je starý sto rokov - zjavne sa počas úpravy „stratil“ v ​​chlebe

Slušná polievka, uvarte si ju pre zdravie! Zaujíma ma váš názor na chuť a spôsob takejto prípravy

[Tatyana]

Tatyana, Urobil som polievku. Varil som z lososa (bez kreviet), pridal som iba cibuľu, mrkvu a zeleninu, vraj dnes nemám zemiaky.
A úprimne povedané, nemám veľmi rád zemiaky v uchu.
Vývar sa mi veľmi páčil, ukázal sa s bohatšou chuťou v porovnaní s polievkou na sporáku. Vynikajúce!
Ďakujem za recept! Ona sama by to nikdy nehádala.

Aké šťastie som videla taký úžasný recept! Správca, ďakujem pekne za takúto maškrtu! Zobral som ju nielen do záložiek, ale aj skopíroval do zošita, aby som ju pre istotu nestratil, určite ju uvarím! Ja sám by som tiež nehádal o takom recepte. rybacia polievka rybacia polievka.

[Dievčatá]

Dievčatá, pre tvoje zdravie!
Dusené a bez zbytočného „grgania“ na panvici sú polievky veľmi chutné - to si treba uvedomiť

A ďakujem, že ste tento recept našli v útrobách fóra, sám som na to zabudol myslieť, a tak možno túto chutnú pochúťku, polievku hodnú po všetkých stránkach, uvarí niekto iný.

[Tatyana]

Tatyana„Chápem, že otázka, ktorú vám teraz položím, je pravdepodobne veľmi hlúpa, ale napriek tomu správne chápem, na čo treba polievať vriacou vodou?

[Tatyana]

Tatyana„Chápem, že otázka, ktorú vám teraz položím, je pravdepodobne veľmi hlúpa, ale napriek tomu správne chápem, na čo treba polievať vriacou vodou?

Ak polievku varíte v dvojitom kotli, potom ju zalejte studenou vodou, inak sa ryba vyparí a bude pripravená a všetko ostatné bude surové - pri dlhom varení sa bude ryba plaziť a bude bez chuti. A tak so studenou vodou budú varené zemiaky aj ryby súčasne.

Ak v hrnci s hrubým dnom, potom pod parou rýchlo varia ryby aj zelenina, takže na vývar zlejeme horúcu vodu z kanvice, privedieme k varu, povaríme 1 - 2 minúty, aby tekutina a zvyšok bude chutiť dobre a dá sa odstaviť z ohňa

a tak môže ktokoľvek iný variť túto vynikajúcu

Ja napríklad!
Kúpim ryby iba s krevetami a povarím. Jednoduchosť prípravy a vynikajúce výsledky sú veľmi pôsobivé! Ďakujem, Tanya! Nachádzate sa ako vždy vo svojom „chutnom“ repertoári!

Chutí veľmi chutne a hodí sa k diéte. Áno, asi to skúsim tiež, vždy mám v mrazničke krevety a tiež ryby, hneď zajtra a uvarím. Och, a krevety na šúpanie alebo nie?

Prečo je recept v kategórii Kváskový chlieb ???

Prečo je recept v kategórii Kváskový chlieb ???

A pýtal sa Schaub! Je to také zaujímavejšie!

Och, a krevety na šúpanie alebo nie?

Krevety olúpem, aby som ich pomocou rúk nevylovil z čistiacej dosky.

Krevety olúpem, aby som ich pomocou rúk nevylovil z čistiacej dosky.

Rozumiem, nie hlupák!