Kefírový chlieb v pekárni

Kefírový chlieb v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kefír	1/2 šálky
Rustový olej	4 lyžice. l.
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ	2 lyžičky
Múka (biely chlieb)	4 šálky
Kvasinky	1 1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Ako základ som si vzal základný chlieb z receptu na moje HP.
• Výsledok bol dokonca veľmi dobrý (môj HP má pohár 200 ml.)

Program varenia:

Režim

Poznámka

Všeobecne platí, že „ma ropucha rozdrvila“, že sa mi prvýkrát naozaj nepodarilo chlieb na kefíre, navyše som stále mal kefír a rozhodol som sa pokračovať v testovaní.

Podobné recepty

Celozrnný pšeničný chlieb s kefírom s plástom, bylinkami a ryžovými rezancami (Bolshoi_IL)

Ražno-pšeničný chlieb s kefírom alebo nálev z kombuchy so sušenými slivkami (v pekárni) (MariV)

Celozrnný a pšeničný chlieb s kefírom (lenok001)

[Caprice]

Caprice , povedzte mi, dávate múku do pohára až do 200 ml rizík? alebo hore? A potom ak na vrchol, tak mi vyjde asi 230 ml, tam po 200 ml sú ďalšie tri rizikové 10 ml.

a s maslom, solou a cukrom ste to neprehnali? Dal som 2 lyžice. l. cukor, 2 lyžice. l. rastlinný olej (môžete a maslo, asi 30 gramov) a len 1,5 lyžičky. soľ, hoci ho môžeš dať trochu menej. kým je chlieb ešte sladký.

[Caprice]

Caprice, uveďte koľko kefíru je v recepte. Je to naozaj tak málo?