Kat-ryn
Citácia: nvk

Okno sa mi zahmlieva, keď nalejem príliš teplú tekutinu. Ale zahmlievať ovládací panel? Toto je určite nejaké manželstvo.
Prepáčte, nevidel som, že panel a nie samotný kryt, nevšimol som si panel.
Zaklínač
Pekárne, vitajte v spoločnosti! Pri príležitosti 40. výročia som dostal ako darček útechu VM450

Už som upiekla tortu podľa môjho osvedčeného receptu a pšenično-ražnú, obe vyšli nasucho s dubovou kôrkou. Poďme rekvalifikovať Cesto na pizzu dopadlo ako naše vlastné.

Úprimne som už prečítala polovicu tejto témy, ale o haluškách sa len tak nenájdem a môj manžel už naznačuje, čo sľúbil ako prvé. V akom režime miesite cesto na knedle a možno už má niekto vyvážený recept? Bol by som veľmi vďačný za radu aj za užitočný odkaz!
Rassvetami
Dobrý deň!! A som vo vašej spoločnosti !! Sníval som o HP 1,5 roka a vybral som si model, a nakoniec som presvedčil manžela, aby si kúpil. Ale zatiaľ ma to trochu rozladilo ... Bol som prvý, kto vyskúšal rýchly chlieb, ale ako som tušil, ukázalo sa to ako úplný nezmysel, bez chuti, nevstával dobre ... my ' Vrátim to vtákom. Druhá pečená najzákladnejšia recept z knihy vajec. Vyzerá to, že je na pohľad celkom dobrý, ale akési nevýrazné a strašidelné stránky sa rozpadajú. Potom som pripravil cesto na pizzu - zdá sa, že to tiež nie je zlé, ale moja mama v Panasonicu má oveľa lepšiu pizzu ...
Všetko robím striktne podľa receptu, meriam to na váhe. Asi treba len skúsenosť ??
Vanya28
Citácia: Rassvetami

Dobrý deň!! A som vo vašej spoločnosti !! Sníval som o HP 1,5 roka a vybral som si model, a nakoniec som presvedčil manžela, aby si kúpil. Ale zatiaľ ma to trochu rozladilo ... Bol som prvý, kto vyskúšal rýchly chlieb, ale ako som tušil, ukázalo sa to ako úplný nezmysel, bez chuti, nevstával dobre ... my ' Vrátim to vtákom. Druhá pečená najzákladnejšia recept z knihy vajec. Vyzerá to, že je na pohľad celkom dobrý, ale akési nevýrazné a strašidelné stránky sa rozpadajú. Potom som pripravil cesto na pizzu - zdá sa, že to tiež nie je zlé, ale moja mama v Panasonicu má oveľa lepšiu pizzu ...
Všetko robím striktne podľa receptu, meriam to na váhe. Asi treba len skúsenosť ??

Vezmite recepty z webu a radujte sa. Vaša rúra vám umožní získať chlieb pre každý vkus.
Vanya28
Citácia: Zaklínač

Pekárne, vitajte v spoločnosti! Pri príležitosti 40. výročia som dostal ako darček útechu VM450

Už som upiekla tortu podľa môjho osvedčeného receptu a pšenično-ražnú, obe vyšli nasucho s dubovou kôrkou. Poďme rekvalifikovať Cesto na pizzu dopadlo ako naše vlastné.

Úprimne som už prečítala polovicu tejto témy, ale o haluškách sa len tak nenájdem a môj manžel už naznačuje, čo sľúbil ako prvé. V akom režime miesite cesto na knedle a možno už má niekto vyvážený recept? Bol by som veľmi vďačný za radu aj za užitočný odkaz!

Áno, túto dávku je možné vykonať v ľubovoľnom režime.
K dispozícii je tiež pripravený režim s nápisom na niečo 10 - Cesto.
Je možné naprogramovať jeden z piatich manuálnych režimov, aj keď je to zbytočné.
Zaklínač
Vanya28, práve teraz som tu čítal, že nie každý režim so strmým cestom si poradí a mnohí potom končia s rukami na haluškách.
Vanya28
Citácia: Zaklínač

Vanya28, práve teraz som tu čítal nie každý režim si poradí s náročnou skúškou a mnohí potom končia s rukami na haluškách.

Prepáčte, prepáčte, ale vaša pekáreň má jeden motor!

A má iba dve rýchlosti miešania.
Na ťažké cesto nie je určený jediný pekárenský stroj,
K tomu existujú hnetače s planetovým pohonom mixéra.
Priemerné cesto, ktoré je všeobecne dobré na knedle, sa dokonale miesi.
Programujte 5-7 minút pri 1. rýchlosti, aby sa neprášilo.
Zvyšok času miesenia nastavte na 2. rýchlosť.

Program na miesenie knedlíkov v Kenwoode BM450 vyzerá takto:

jeden.Vyrovnanie teploty - 0 minút (0 - 60 min.).
2. Zmiešajte 1 = 3 min. (0 - 10 min.).
3. Zmiešajte 2 = 12 minút (0 - 30 min.).
4. Nárast 1 = 0 minút (20 - 60 min.).
5. Vráska 1 = 15 sek. Nezapne sa.
Zahrievací režim 1 vždy 15 sekúnd. a zapne sa, ak je čas výstupu 2 vybraný na viac ako 0 min.
6. Nárast 2 = 0 minút (0 - 2 hodiny).
7. Vráska 2 = 15 sek. Nezapne sa.
Zahrievací režim 2 vždy 15 s. a zapne sa, ak je čas výstupu 3 zvolený na viac ako 0 min.
8. Nárast 3 = 0 minút (0 - 2 hodiny).
9. Pečenie = 0 min. (0 - 1 h. 30 min.).
10. Kúrenie = 0 minút (0 - 60 min.).
Rassvetami
Vanya28, ďakujem!
ale iný chlieb podľa receptu z návodu - Sladký, s hrozienkami a sušenými marhuľami v slade zlyhal - vyšiel malý, nemotorný.
Ale zdá sa, že som hádal, o čo išlo - vzal som z vodovodu studenú vodu a namiesto sušeného mlieka som použil obvyklú z chladničky zmiešanú s vodou. Pravdepodobne bolo potrebné zohriať tekutinu aspoň na izbovú teplotu ??

a tiež 5 lyžičky. slad 500 gr. bochník (podľa receptu), je to podľa teba príliš veľa ?? ?
Vanya28
Citácia: Rassvetami

Vanya28, ďakujem!
ale iný chlieb podľa receptu z návodu - Sladký, s hrozienkami a sušenými marhuľami v slade zlyhal - vyšiel malý, nemotorný.
Ale zdá sa, že som hádal, o čo išlo - vzal som z vodovodu studenú vodu a namiesto sušeného mlieka som použil obvyklú z chladničky zmiešanú s vodou. Pravdepodobne bolo potrebné zohriať tekutinu aspoň na izbovú teplotu ??
a tiež 5 lyžičky. slad 500 gr. bochník (podľa receptu), je to podľa teba príliš veľa ?? ?

Nie príliš, ale vezmite si sem recepty s hodnotením 50 000 - 100 000 zobrazení a všetko bude v poriadku!
lunova-moskalenko
Citácia: Zaklínač

Pekárne, vitajte v spoločnosti! Pri príležitosti 40. výročia som dostal ako darček útechu VM450

Už som upiekla tortu podľa môjho osvedčeného receptu a pšenično-ražnú, obe vyšli nasucho s dubovou kôrkou. Poďme rekvalifikovať Cesto na pizzu dopadlo ako naše vlastné.

Úprimne som už prečítala polovicu tejto témy, ale o haluškách sa len tak nenájdem a môj manžel už naznačuje, čo sľúbil ako prvé. V akom režime miesite cesto na knedle a možno už má niekto vyvážený recept? Bol by som veľmi vďačný za radu aj za užitočný odkaz!

GRATULUJEME! Tento sporák mám už dlho, dali ho aj môj syn a manžel, ale 8. marca! Vypracujte cesto na programe 10 alebo 13. Jedným z nich je iba cesto a druhým pizza. Tam celý proces trvá 1 hodinu a 30 minút. A vezmem pomery múky a všetko potrebné, ako som robil hnetenie rukami. tu opäť nič zložité a nie. Hlavná vec je, že múka je primeraná schopnostiam hnetacieho kachla. Vždy to robím od oka! Máte svoj vlastný recept na haluškové cesto, takže ho miesite v kachliach, a hoci prekáža, máte ešte čas na veľa vecí! Veľa štastia!
Rodina
Dobrý deň všetkým !!!
Žiadam o pomoc ... podeľte sa s dobrým a chutným receptom KULICH na našu hp.
Na preštudovanie stránky nie je veľa času, témam som sa príliš nevenoval, ale, bohužiaľ, som nenašiel potrebné informácie ...

Stále existuje otázka ohľadne fungovania hp ... Skutočne som začal hnetať a kývať vedrom pri miesení, či už som to len ja alebo je to ich spoločná vlastnosť tohto hp, povedz mi, plz, kto vie alebo kto tomu čelil problém.
Ale veľmi sa mi páči, ako Ken 450 pečie a ražný chlieb sa ukázal ako vynikajúci (recept som vzal zo stránky a sám som si ho naprogramoval)
lunova-moskalenko
Citácia: Rodina

Dobrý deň všetkým !!!
Žiadam o pomoc ... podeľte sa s dobrým a chutným receptom KULICH na našu hp.
Na preštudovanie stránky nie je veľa času, témy som veľmi neprechádzal, ale, bohužiaľ, som nenašiel potrebné informácie ...

Stále existuje otázka ohľadne fungovania hp ... Skutočne som začal hnetať a kývať vedrom pri miesení, či už som to len ja alebo je to ich spoločná vlastnosť tohto hp, povedz mi, plz, kto vie alebo kto tomu čelil problém.
Ale veľmi sa mi páči, ako Ken 450 pečie a ražný chlieb sa ukázal ako vynikajúci (recept som vzal zo stránky a sám som si ho naprogramoval)

Receptov je tu dosť, ale preštudujte si fórum. Stačí ísť na tému Veľkonočný koláč a vidieť všetko. Zobral som akýkoľvek recept, ktorý ma zaujal, a upravil som ingrediencie podľa môjho sporáka a mojich chutí. Mám aj guľaté vedro, kúpila som ho špeciálne na veľkonočné koláče. Pokiaľ ide o rachot vedra, dobre, ak ho nenastavím správne, potom začne rachotiť, ale po jeho oprave to už nezachrčí. Takže obvyklé škrípanie ako.Je pravda, že sporák je pri mixovaní hlučný, ale neprekáža mi to, dokonca keď pracujem, ticho sledujem v kuchyni aj televízor! Ale nekýva sa to, je to 100%.
Láska.
Citácia: Rodina

Dobrý deň všetkým !!!
Žiadam o pomoc ... podeľte sa s dobrým a chutným receptom KULICH na našu hp.
Na preštudovanie stránky nie je veľa času, témy som veľmi neprechádzal, ale, bohužiaľ, som nenašiel potrebné informácie ...

Stále existuje otázka ohľadne fungovania hp ... Skutočne som začal hnetať a kývať vedrom pri miesení, či už som to len ja alebo je to ich spoločná vlastnosť tohto hp, povedz mi, plz, kto vie alebo kto tomu čelil problém.
Ale veľmi sa mi páči, ako Ken 450 pečie a ražný chlieb sa ukázal ako vynikajúci (recept som vzal zo stránky a sám som si ho naprogramoval)

Tiež niekedy mávam vedro silno hrkotajúce a hojdajúce sa, ale to je iba vtedy, keď je cesto strmé, zjavne je počas miesenia málo tekutiny.
81ruslan81
Ahojte všetci "kenvodovodam" Chystám sa čoskoro kúpiť VM450, po prečítaní fóra, kým som si kúpil sitko na múku a elektronické váhy, čo ešte môžete potrebovať pri pečení z toho, čo nie je súčasťou súpravy rúry?

Chcel som sa spýtať, prečo oneskorený štart skutočne tak výrazne zníži životnosť vedra, je lepšie nepoužívať ho často?
Rodina
Citácia: nvk

Receptov je tu dosť, ale preštudujte si fórum. Stačí ísť na tému Veľkonočný koláč a vidieť všetko. Zobral som akýkoľvek recept, ktorý ma zaujal, a upravil som ingrediencie podľa môjho sporáka a mojich chutí. Mám aj guľaté vedro, kúpila som ho špeciálne na veľkonočné koláče. Pokiaľ ide o rachot vedra, dobre, ak ho nenastavím správne, potom začne rachotiť, ale po jeho oprave to už nezachrčí. Takže obvyklé škrípanie ako. Je pravda, že sporák je pri mixovaní hlučný, ale neprekáža mi to, dokonca keď pracujem, ticho sledujem v kuchyni aj televízor! Ale nekýva sa to, je to 100%.
Nadežda, dobré popoludnie, časť „Veľkonočné koláče“ sa mi zdala rovnaká, ďakujem za výzvu, že v zásade existuje (predtým som ju nenašla).
a aj dnes som si vybrala recept. Poďakovať.
Okamžite som si kúpil aj guľaté vedro na koláče, ale už som v ňom skúsil upiecť chlieb. Dal som to na strednú kôrku a zdalo sa mi, alebo možno nie, že je príliš tuhý a hrubý, zrejme keď ho pečiete v kruhovom vedre, musíte ho dať na slabú kôru ...
Rodina
Citácia: Láska.

Tiež niekedy mám rachotiace a kývavé vedro, ale to je iba vtedy, keď je cesto strmé, zjavne je pri miesení málo tekutiny.

Dobré popoludnie, láska, keď sa cesto miesi na obyčajný chlieb, potom iba hlasno miesi a ražné cesto ... veľmi hlasno a rukoväť na vedre bije o samotné vedro a vedro ani veľmi neotvára. , preto keď pomáham špachtľou, snažím sa držať vedro ...
Napriek tomu potrebujem druhé hp, stále sa prikláňam opäť k KEN
lunova-moskalenko
Citácia: Rodina


Nadežda, dobré popoludnie, časť „Veľkonočné koláče“ sa mi zdala rovnaká, ďakujem za výzvu, že v zásade existuje (predtým som ju nenašla).
a aj dnes som si vybrala recept. Poďakovať.
Okamžite som si kúpil aj guľaté vedro na koláče, ale už som v ňom skúsil upiecť chlieb. Dal som to na strednú kôrku a zdalo sa mi, alebo možno nie, že je príliš tuhý a hrubý, zrejme keď ho pečiete v kruhovom vedre, musíte ho dať na slabú kôru ...

Som veľmi rád. Úprimne povedané, keď mi začalo tiecť hranaté vedro, keď som čakal na svoju novú objednávku, pripravil som chlieb v guľatom. Všetko sa ukázalo v poriadku, kôra bola ako obvykle. Ja som pochopil prúd. že v okrúhlom treba urobiť malý bochník, keďže na strednom (upečenom do vrchnáka chleba) som dostal dokonca rúčku z vedra. Ale niekedy v ňom upečiem malú žemľu, v programe naberiem menej ako 500 g múky do bochníka, zredukujem aj tekutinu, všetko ostatné je v rovnakom pomere. Ukázalo sa, že taký super malý drdol, super! Ja to nejako upečiem a ukážem to tu. A my v rodine tiež milujeme chrumkavý chlieb, možno preto sa nám tá kôra nezdá drsná? Chlieb po pečení dokonca špeciálne necháme na pečení na celý cyklus, vyjde a vyjde taký chutný! A ak si kúpim nový, mmm, aby som ho neznepríjemnil,potom terajší Keshu.
Láska.
Citácia: Rodina

Dobré popoludnie, láska, keď sa cesto miesi na obyčajný chlieb, potom iba hlasno miesi a ražné cesto ... veľmi hlasno a rukoväť na vedre bije o samotné vedro a vedro ani veľmi neotvára. , preto keď pomáham špachtľou, snažím sa držať vedro ...
Napriek tomu potrebujem druhé hp, stále sa prikláňam opäť k KEN

Dobrý večer. Povedzte mi, aké je vaše ražné cesto v konzistencii, moje ražné cesto dopadne jemnejšie ako z bielej múky a preto sa vedro nekýve, dokonca pracuje tichšie. A keď pomáham špachtľou, držím aj vedro, ale vždy sklopím rukoväť a rukoväť nikdy nedosiahne na sklo. Neviem, ako fungujú iné kachle, ale na fóre som sa dočítal, že je všetko hlučne miesené, takže hluku sa príliš nevenujem, a keď si ráno nasadím časovač, zatvorím kuchyňu, vo všeobecnosti som zvyknutý na svoju pec, milujem ju. Veľa šťastia.
81ruslan81
Som stále začiatočník, dokonca aj bez pekárne, zatiaľ pekár, zatiaľ čo študujem materiál). V príručke na pečenie Admin dôsledne upozorňuje na tento bod - „Nezabudnite vložiť hnetací nôž do vedra pekárne“. Čo je toto za nôž? Potrebujete ho kúpiť samostatne alebo sa dodáva so sporákom?

otázka na príslušenstvo „silikónová stierka na hrabanie múky a cesta zo strán vedra počas miesenia“, ako aj výňatok z Programu pečenia ražného krémového chleba s droždím v Kenwood BM450 - „3. Miesenie 2 = 15 min . (0 - 30 min.). Pomoc špachtľou. " Čo znamená „pomoc“ a ako sa to deje? Pomôžeme tomu - „hrabanie múky a cesta zo strán vedra počas miesenia“? Samotný proces spočíva v tom, že musíte kachle počas prevádzky otvoriť, môžete to urobiť? (pokiaľ ide o otvorenie, niekde na fóre som čítal, že ak je múka v jednej z počiatočných fáz zaprášená, potom sa odporúča dať na vedro vlhký uterák). Všeobecne dúfam, že pochopíte a trpezlivosť.)
sazalexter
Citácia: 81ruslan81

Som stále začiatočník, dokonca aj bez pekárne, zatiaľ pekár, zatiaľ čo študujem materiál). V manuáli na pečenie Admin neustále upozorňuje na tento bod - „Nezabudnite vložiť hnetací nôž do vedra pekárne“. Čo je to za nôž? Potrebujete ho kúpiť osobitne alebo sa dodáva so sporákom?
Miešadlo je súčasťou balenia ľubovoľného HP. A ako bude miesiť cesto?
81ruslan81
Citácia: sazalexter

Miešadlo je súčasťou balenia ľubovoľného HP. A potom ako bude miesiť cesto

to znamená, že miesiaci nôž a mixér sú rovnaké?
sazalexter
Citácia: 81ruslan81


to znamená, že miesiaci nôž a mixér sú rovnaké?
Takže je to tak, všetko sú to „ťažkosti s prekladom“
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

Pomáhame lopatou. „Čo znamená„ pomoc “a ako sa to stane? Pomáhame presne -„ hrabanie múky a cesta zo strán vedra počas miesenia “? A samotný proces spočíva v tom, že musíte otvoriť sporák počas jeho prevádzky, môžete to urobiť? (pokiaľ ide o otvorenie, niekde na fóre som čítal, že ak je múka v jednej z počiatočných fáz zaprášená, potom sa odporúča dať na vedro vlhký uterák). No, v všeobecne, dúfam za vaše pochopenie a trpezlivosť)

O mäsiarskom noži vám už niekto odpovedal! Čo sa týka pomoci so silikónovou stierkou, veľmi zriedka jej pomôžem. Aktuálne, ak urobím veľmi malú žemľu, potom sa ukáže, že múky je málo a nôž ju úplne neodstráni od stien, takže ju vystrelím do stredu k nožu. Čo sa týka poprášenia, neviem, okamžite neotvoríš a nepomôžeš. Do tejto doby múka už nie je suchá, absorbovala (zasahovala) kvapalinu. Už nie je potrebné striekať múku. Nikdy som nedával mokrý uterák na vedro a skutočne uterák všeobecne. Za čo? Veko je zatvorené a nie je v ňom čo zhromažďovať prach! Rúru je možné pred pečením bezpečne otvoriť. Po poslednom miesení som sa všeobecne prispôsobil tak, že otvorím, odstránim nôž, niekedy chlieb premastím trochou vody a posypem sezamovými semiačkami a potom nechám zavretý a ona pečie môj chlieb! Vytiahnem nôž, aby neskôr nezostal v chlebe, bolo mi to pohodlnejšie. V takom prípade zostáva v chlebe malý otvor.
Vanya28
Citácia: 81ruslan81

...
otázka na príslušenstvo „silikónová stierka na hrabanie múky a cesta zo strán vedra počas miesenia“, ako aj výťažok z Programu na pečenie ražného krémeša s droždím v Kenwoode BM450 - "3. Miesenie 2 = 15 min. (0 - 30 min.). Pomoc špachtľou." Čo znamená „pomoc“ a ako sa to deje? Pomôžeme tomu - „hrabanie múky a cesta zo strán vedra počas miesenia“? Samotný proces spočíva v tom, že musíte kachle počas prevádzky otvoriť, môžete to urobiť? (pokiaľ ide o otvorenie, niekde na fóre som čítal, že ak je múka v jednej z počiatočných fáz zaprášená, potom sa odporúča dať na vedro vlhký uterák). Všeobecne dúfam, že pochopíte a trpezlivosť.)

Ak si prečítate toto tu o lopatke, -
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.,
potom je tu aj film o lopatke a pomoci. Týka sa to hlavne ražného cesta.
Pozri si filmovú otázku a zmizni.
Na zníženie prašnosti je pri čistení sporáka občas k dispozícii vysávač
a dve rýchlosti miešania, 1. a 2. rýchlosť.
1 - pomalý, toto je začiatok, pár minút, iba šetrí prachom
2. - normálna, hlavná várka.
Uterák na vrchu je možný, ale nebezpečný, ak zabudnete a náhle spadne na ohrievač.
Keď cesto na chvíľu stúpa, môžete mierne otvoriť veko a keď sa cesto takmer zdvihlo, je lepšie to nerobiť, pretože chlieb pravdepodobne spadne, hlavne keď je veko úplne otvorené.
Neotvárajte prvé dve tretiny času pečenia, ale skôr až na úplný koniec.
81ruslan81
nvl, Vanya28, ďakujem za pomoc)
Našiel som video kurz Miesenie ražného cesta,
Vanya28 ale vo vašom recepte https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=9345.0 červené čísla znamenajú, koľko musíte naprogramovať, a modré - koľko predstavuje maximum, ktoré môžete nastaviť?
81ruslan81
v našom meste sa predávajú hotové múčne zmesi na pečenie v KhP - povedzte mi, o koľko lepšie alebo lepšie je ich použitie, alebo je chlieb chutnejší, ak vy sami, takpovediac, nazbierate sadu surovín?
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

v našom meste sa predávajú hotové múčne zmesi na pečenie v KhP - povedzte mi, o koľko lepšie alebo lepšie je ich použitie, alebo je chlieb chutnejší, ak vy sami, takpovediac, nazbierate sadu surovín?
Úprimne povedané, nepáčil sa mi žiadny z tých, ktoré som si kúpil. A práve jednu zmes na raž som vyhodil a druhú používam ako prísadu do obyčajnej múky. Nemám rád chuť! Ale môjmu manželovi sa to páči!
Vanya28
Citácia: 81ruslan81

hotové múčne zmesi na pečenie v KhP sa predávajú v našom meste - povedzte mi, o koľko lepšie alebo nie lepšie ich použiť, alebo je chlieb chutnejší, ak si takpovediac sami nazbierate sadu surovín?

Cena je chromá a veľmi často aj chuť.
Ražná múka sa dá kúpiť za 15-18 rubľov / kg
Koriander, kmín, kysnuté cesto, okysľovače, slad za 60 - 80 rubľov / kg
Cukor, to sa dá pochopiť.
Nie je ťažké ďalej odhadnúť.
81ruslan81
je zrejmé, že vo všeobecnosti je lepšie trochu trpieť proporciami, ale chlieb bude chutnejší
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

je to jasné, vo všeobecnosti je lepšie trochu trpieť proporciami, ale chlieb bude tiež chutnejší

100% chutnejšie! Navyše sa mi zdá, že chuť polotovaru je akosi neprirodzená, chemická!
Láska.
Citácia: 81ruslan81

v našom meste sa predávajú hotové múčne zmesi na pečenie v KhP - povedzte mi, o koľko lepšie alebo lepšie je ich použitie, alebo je chlieb chutnejší, ak vy sami, takpovediac, nazbierate sadu surovín?
Pozorne som si pozrela aj hotové chlebové zmesi, ale nikdy som sa neodvážila kúpiť. Kúpil som sporák tak, že tam bol domáci chlieb, bez akýchkoľvek prísad, zlepšovacích látok atď. Chlieb sa ukázal ako vynikajúci a čo je najdôležitejšie, viem, z čoho je vyrobený, dobrá múka, dobré maslo, čerstvé vajcia a recepty na fórum pre každý vkus nie je nikdy biele, aby chlieb nefungoval, všetky recepty sú osvedčené, vyskúšajte a všetko sa podarí.
81ruslan81
dnes objednané na zásuvke HP) o pár dní by mali priniesť
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

dnes som si ho objednal na vyske HP) o par dni by mali priniest
Určite si to vyskúšajte! Na Rozetke často narazili na manželstvo, sám som si ho prečítal viackrát a dokonca som čelil tejto situácii. Skontrolujte všetky záruky !!! A aký bol najlacnejší obchod? A tak s blížiacou sa novou vecou! Nech je všetko v poriadku!
81ruslan81
v ružici je o 300 UAH lacnejšia (minimálne) ako v iných obchodoch, plus ďalšie vedro ako darček, okrúhle 🔗.
Áno, ohľadom šeku som si HP nikdy nekúpil. Čo je tu na kontrolu, dobre, okrem vizuálnej kontroly neporušenosti, bez poškriabania. A že existuje niekoľko záručných kupónov?
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

v ružici je o 300 UAH lacnejšia (minimálne) ako v iných obchodoch, plus ďalšie vedro ako darček, okrúhle 🔗.
Áno, ohľadom šeku som si HP nikdy nekúpil. Čo je tu na kontrolu, dobre, okrem vizuálnej kontroly neporušenosti, bez poškriabania. A že existuje niekoľko záručných kupónov?

Nie! Záruka sa zdá byť jedna, len som ju tak náhodou napísal. Keď som kupoval, skontroloval som vedro, práca všetkých tlačidiel (programov) je presne na zaradení (prepínaní). S vedrom navyše je v pohode. Mám aj 2 vedierka. Mimochodom, námestie tieklo po 3 rokoch intenzívneho používania. Pred novým rokom ste si už kúpili nové vedro. Šťastné pečenie!
81ruslan81
Citácia: nvk

Mimochodom, námestie tieklo po 3 rokoch intenzívneho používania. Pred novým rokom ste si už kúpili nové vedro. Šťastné pečenie!
Dakujem) kde si kupil nove vedro? Čítal som, že mnohé unikajú, čo je bežný rozpad
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

Dakujem) kde si kupil nove vedro? Čítal som, že mnohé majú netesnosti, spoločné zlyhanie
V jednom z internetových obchodov. Úprimne, ani si nepamätám. Spýtate sa vo vyhľadávači, myslím, že ho nájdete. K tomuto problému vás však čaká ešte dlhá cesta Ako hovorím, začalo to tiecť po 3 rokoch. A ani potom to príliš neprúdilo, len som sa rozhodol, že je čas na zmenu!
81ruslan81
Pár ďalších otázok:
1) je možné urobiť niekoľko cyklov pečenia za sebou alebo potrebujete dať spoločnosti HP „pauzu“?
2) aký druh údržby rúry je potrebný po upečení? Je ľahké ho utrieť handričkou, ale ako by sa malo vedro po upečení vyčistiť, ako to chápem, je vhodné ho nepoškriabať, alebo to nijako výrazne neovplyvní životnosť vedra a kvalitu pečenia?
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

Pár ďalších otázok:
1) je možné urobiť niekoľko cyklov pečenia za sebou alebo potrebujete dať spoločnosti HP „pauzu“?
2) aký druh údržby rúry je potrebný po upečení? Je ľahké ho utrieť handričkou, ale ako by sa malo vedro po upečení vyčistiť, ako to chápem, je vhodné ho nepoškriabať, alebo to nijako výrazne neovplyvní životnosť vedra a kvalitu pečenia?
Niekedy sa po upečení ani neumývam. Utriem suchou handričkou a je to! A niekedy to len opláchnem špongiou pod teplou vodou! Čo sa týka cyklov pečenia. Nepotreboval som to, ale niekde som čítal, že je potrebné, aby kachle úplne vychladli. A tiež po poslednej várke mixér vždy vytiahnem (ak som v tomto čase doma). Potom sa získa chlieb s malou dierkou dole !!! Priniesli ste to už?
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

ešte neboli prinesené, ale iba o) Ja, aby som bol takpovediac plne ozbrojený
Jasný! Mimochodom, o nule! Doslova v prvých dňoch používania sporáka sme sa nedostali von (vtedy sme nevedeli, čo je pohodlnejšie vytiahnuť miešadlo), miešadlo a jej manžel to nožom vybrali z chleba. Výsledkom je, že na mixéri je taká vážna drážka pre nôž, ale nie sú problémy s pečením. A keď som si kúpil guľaté vedro, v súprave bol mixér. Ale keď som si kúpil náhradný (nový) hranatý, nebolo tam miešadlo! Takže nový, ktorý mám na sklade, je, nikdy nevieš čo! Mimochodom, zajtra budú moje kachle fungovať celý deň! Najskôr bude cesto miesiť na korálky a potom potrebuje chlieb. Včera som pošmykol, že popoludní sa chlieb môže skončiť doma, musel som si dnes kúpiť obchodný (((((A dnes sa nedalo upiecť.) Takže ma to naučila moja stará mama.
81ruslan81
ale ako správne dostať miešadlo, aby sa nič nepoškodilo? mimochodom, v časti „Nástroje a zariadenia potrebné na pečenie domáceho chleba“. - existuje samostatný mixér (hnetací nôž) na ražný a pšeničný chlieb - čo je také dôležité? je naozaj nemožné použiť jedno miešadlo na rôzne druhy pečiva?
lunova-moskalenko
Citácia: 81ruslan81

ale ako správne dostať miešadlo, aby sa nič nepoškodilo? mimochodom, v časti „Nástroje a zariadenia potrebné na pečenie domáceho chleba“. - existuje samostatný mixér (hnetací nôž) na ražný a pšeničný chlieb - čo je také dôležité? je naozaj nemožné použiť jedno miešadlo na rôzne druhy pečiva?
A v Kenwoode je jedna pre všetko! program natívneho ražného chleba neexistuje. Môžete ho jednoducho naprogramovať na pečenie tohto chleba. A mixér zvyčajne vytiahnem ihneď po poslednom miesení a až potom stojí za kysnutie a pečenie. Preto musíte z chleba niečo opatrne odstrániť niečím ostrým. Ale zvyčajne hovoria, že sa zdá, že sama vyskočila. Nikdy som nevyskočil!
81ruslan81
: wow: prinesené, pri čítaní pokynov klikám na tlačidlá. Okamžite sa objavila otázka - odstrániť dávkovač, ak sa počas prevádzky neplánuje nič pridávať? Alebo do nej jednoducho nič nenačítať a nebude to fungovať? Potrebujete pred prvým spustením utrieť HP?
A s akým receptom je lepšie začať, aby ste nič nepokazili? Chcel som žito, ale zjavne je na to príliš skoro, ako to chápem, musíte si to programovať sami, nepoužívať štandardné programy.
Stojí za to rozpustiť vopred cukor a soľ v tekutine alebo ich tak ľahko naplniť?
Podľa pokynov a Admin píše, že najskôr tekuté, potom hromadné produkty. Ale tiež som si na fóre prečítal, koľko odporúčalo najskôr sypkých, potom tekutých - pretože vedro nezačne tak skoro unikať.
Je možné otvoriť veko sporáka iba vtedy, keď je na indikátore rozsvietená ikona „Miesenie“ (aby ste mohli špachtľou zo strán vedra zoškrabať múku)? V iných fázach nemôžete, však?
Vanya28
Citácia: 81ruslan81

: wow: prinesené, pri čítaní pokynov klikám na tlačidlá. Okamžite sa objavila otázka - odstrániť dávkovač, ak sa počas prevádzky neplánuje nič pridávať? Alebo do nej jednoducho nič nenačítať a nebude to fungovať? Potrebujete pred prvým spustením utrieť HP?
A s akým receptom je lepšie začať, aby ste nič nepokazili? Chcel som žito, ale zjavne je na to príliš skoro, ako to chápem, musíte si to programovať sami, nepoužívať štandardné programy.
Stojí za to rozpustiť vopred cukor a soľ v tekutine alebo ich tak ľahko naplniť?
Podľa pokynov a Admin píše, že najskôr tekuté, potom hromadné produkty. Ale tiež som si na fóre prečítal, koľko odporúčalo najskôr sypkých, potom tekutých - pretože vedro nezačne tak skoro unikať.
Je možné otvoriť veko sporáka iba vtedy, keď je na indikátore rozsvietená ikona „Miesenie“ (aby ste mohli špachtľou zo strán vedra zoškrabať múku)? V iných fázach nemôžete, však?

Zahrajte si v rúre raž -
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.

Rúru prvýkrát umyte a nechajte piecť 30 minút a znova umyte.
Pohodlnejšie je dávkovač položiť, aby neškrípal.
81ruslan81
Citácia: Vanya28

Zahrajte si v rúre raž -
Ražný pudingový chlieb je pravý (takmer zabudnutá chuť). Metódy pečenia a prísady.

v kartách je tento recept, ale treba si tam naprogramovať, stále som niečo jednoduchšie. A čo odpovede na ďalšie otázky?
Vanya28
Citácia: 81ruslan81

v kartách je tento recept, ale treba si tam naprogramovať, stále som niečo jednoduchšie. A čo odpovede na ďalšie otázky?

Päť tlačidiel podľa pokynov, ktoré je potrebné stlačiť počas programovania, je ťažké alebo čo?
A zároveň si prečítať pokyny.
Strana 4
Inštalácia automatického dávkovača
Pripevnite dávkovač k viečku a zarovnajte ich
šípkami.
Dávkovač nezacvakne na miesto a
opraví, ak nie je nastavené na
správna poloha.
Domáca pekáreň môže fungovať aj bez nej
automatický dávkovač, ale zároveň
zaznie pípnutie, ktoré vás varuje
ručné pridávanie prísad.
Nalejte potrebné prísady do dávkovača.
Automatický dávkovač funguje
približne 15-20 minút po štarte
miesenie. Zároveň znie signál, aby ste boli vy
mohol ručne pridať potrebné
Zloženie.
Užitočné tipy
Niektoré prísady nie je možné pridať do
automatický dávkovač. Za úspech
dodržiavať optimálny výsledok
nasledujúce odporúčania:
Nepreťažujte dávkovač - doplňte
zložky v množstve uvedenom v
priložený recept.
Pravidelne dávkovač čistite a sušte,
aby sa ingrediencie nelepili.
Suroviny nahrubo nasekáme alebo zavinieme
múku, aby sa nelepili na steny
dávkovač a voľne z neho odstránený.
81ruslan81
Citácia: Vanya28

Päť tlačidiel podľa pokynov, ktoré je potrebné stlačiť počas programovania, je ťažké alebo čo?
No zatiaľ áno, časom to zvládnem, nie naraz
81ruslan81
Pokyny som si prečítal, dokonca aj pred kúpou a samozrejme po nej). práve teraz som všetko zmeral, naložil, teraz prebieha miesenie, špachtľou pomôžem zoškrabať cesto po bokoch vedra, zdá sa mi, že sa silno drží, alebo je to tak?

Pečiem recept z knihy receptov Egg Bread, ktorá vyžaduje na 500 g múky 245 ml tekutiny. Odmerala som 1 vaječnú tekutinu + pridanú vodu, aby som vyrobila 245 ml. A potom som si prečítal pokyny, ak som použil olivový alebo slnečnicový olej, potom by sa malo množstvo kvapaliny znížiť o 15 ml, to znamená, že som musel urobiť 230 ml.
81ruslan81
všeobecne upečené, niečo sa stalo. Okamžite som ho vybral, podľa pokynov nastavil na chladenie, iba som ho rovno zostrihol, aby som odfotil. Kôra je pekne chrumkavá, ale navrchu nejaká bledá, hoci som ju dal na 2. stupeň praženice). Vzal vedro chleba a obrátil ho, mierne sebou trhol - chlieb vyskočil. Miešadlo zostáva vo vedre.
Vo vnútri sa dobre pieklo, ale ukázalo sa, že je vzdušné, je nepohodlné rezať, ľahšie sa láme - čo to môže byť? Na preosievanie múky?

Domáce pekárne Kenwood BM450

Domáce pekárne Kenwood BM450

Domáce pekárne Kenwood BM450

Počas písania príspevku porazili dámy takmer všetok chlieb, aby vychladli sporák, a dvakrát by museli posielať
Láska.
Váš chlieb je vynikajúci, vzdušný a aby sa dal dobre krájať, nechajte ho úplne vychladnúť a všetko bude skvelé. Aj keď je veľmi ťažké odolať, keď je taká vôňa v celom byte. Veľa štastia!

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba