Domáce pekárne Kenwood BM450

na fóre som čítal o použití zmršťovacích bužírok pre kenwood450. kto o tom môže niečo povedať? kto to skúsil? aký priemer trubice potrebujete?

Možno sa už niekto s týmto problémom stretol: bochník som dal do hlavného režimu, na konci je bledý a bledý. Je zvnútra akosi upečený, ale zvonku nie vyprážaný. Režim pre stredný zvitok a zvitok 500 g. Je to už tá desiatka? Žemľu musíme vyprážať v rúre ...

Čo bolo iné predtým?
Možno skúsiť zvoliť tmavšiu kôrku? No, alebo desať, ak bolo predtým všetko dobré, ale teraz sa nepečie ..
A predsa, zapína sa jej konvekcia?

Možno sa už niekto s týmto problémom stretol: bochník som dal do hlavného režimu, na konci je bledý a bledý. Je zvnútra akosi upečený, ale zvonku nie vyprážaný. Režim pre stredný zvitok a zvitok 500 g. Je to už tá desiatka? Žemľu musíme vyprážať v rúre ...

Možno preto, že v recepte nie je mlieko. Pridajte do receptu sušené mlieko alebo vymeňte vodu za bežné teplé mlieko a žemľa bude chrumkavá.

[netreba sa vyrovnávať ako kvások]

Kamaráti, môžete mi, prosím, povedať, či je možné v Kenwoode 450 vytvoriť vlastný program na kváskový ražný chlieb (NIE droždie)? Faktom je, že toto som čítal na inom fóre: „... kváskový chlieb netreba sa vyrovnávať ako kvások a na jednom kvásku uvarí dlho od 3 do 6 hodín".
+ tu odniekiaľ z internetu: „... kváskový chlieb trvá dlho, asi 5 hodín a niekedy aj celú noc.“
To znamená, že potrebujem, aby som naplnil múku a ďalšie suroviny, stlačil gombíky a zabudol, a po mnohých hodinách som vytiahol už hotový chlieb. Bez dočasného vypnutia HP, dočasného pozastavenia testu mimo HP a iných pohybov tela.
Koľko hodín môžete nastaviť pre korektúru? Všeobecne je možné takýto program vytvoriť, inak som čítal, že program Kenwooda má silné obmedzenia. Možno máte pripravené programy (pre „kysnuté“), zdieľajte.

... môžem v Kenwoode 450 vytvoriť vlastný program na kváskový (NIE kvasnicový) ražný chlieb?
...
To znamená, že potrebujem, aby som naplnil múku a ďalšie suroviny, stlačil gombíky a zabudol, a po mnohých hodinách som vytiahol už hotový chlieb. Bez dočasného vypnutia HP, dočasného pozastavenia testu mimo HP a iných pohybov tela.
...

Môžete, na varenie stačí 5 hodín nátierky.

Môžete si tiež želať čarovnú paličku,
a je lepšie obrusovať Samobrank naraz,
pre automatizáciu pečenia a Šťastie!

„... vykysnutý kváskový chlieb trvá dlho, asi 5 hodín a niekedy to trvá celú noc.“

To znamená, že potrebujem, aby som naplnil múku a ďalšie suroviny, stlačil gombíky a zabudol, a po mnohých hodinách vytiahol už hotový chlieb. Bez dočasného vypnutia HP, dočasného pozastavenia testu mimo HP a iných pohybov tela.

Pečiem s kysnutým cestom už niekoľko rokov a kysnutie mi nikdy netrvalo dlhšie ako 3 hodiny, zvyčajne je to 2-2,5 hodiny, ale to by bolo 5 hodín a dokonca aj celá noc ... toto je už priveľa ...
Čo sa týka „zaspania a zabudnutia“, kvások je živý organizmus a správa sa inak, včera prebiehala kontrola 2 hodiny 20 minút a dnes to bolo 2,40, včera bolo teplejšie, dnes je chladnejšie, došla stará múka , vzali ďalšiu várku ... čokoľvek ju môže ovplyvniť. Preto si kvások vyžaduje vizuálnu kontrolu a skúsenosti.

ano, je to pravda, je ťažké zautomatizovať kvások .. ak je silný, za 5 hodín roztrhne cesto na handru .. ak je slabý, tak za 5 hodín to bude už len tááák kyslý chlieb ..

kváskový chlieb je možné automatizovať pridaním doslova 1 - 2 g droždia, pri takom malom množstve bude proces iba predvídateľnejší a rýchlejší. navyše, kvások je ten istý kvas, iba divoký, chovaný vami osobne, a nie v priemyselných podmienkach. takže s 1 až 2 gramami bude proces iba kontrolovanejší.

ale napriek tomu musí byť prvý alebo dva chleby na vašom kvásku upečené „osobne“, aby ste vedeli, ako dlho trvá, kým vaše kysnuté cesto prejde všetkými fázami prípravy chleba. potom budete vedieť, ako postup opraviť

Pomoc!
Vážení členovia fóra, pomôžte! Kde kúpiť vedro na kachle? Axiálny hriadeľ vypadol, oko sa odlomilo a vypadol poistný krúžok. A toto je iba rok fungovania, ale pravda je veľmi aktívna.

Najhoršie v meste je, že tu nie je centrum služieb. A podľa objednávky v opravnej IP iba ​​sľubujú, že ju prinesú za 8 mesiacov! A nie je to skutočnosť, ktorú prinesú

Uložiť! Cítim sa ako bez nej bez rúk. Domáce je už v obchode chlieb. Plač a prisahaj ...

Kenwood BM450 - hriadeľ vypadol takmer okamžite (pred 1,5 rokom), to nemalo vplyv na kvalitu pekárne. Včera odpadla olejová pečať. Začal som hľadať riešenie problému - buď si objednám nové olejové tesnenie, alebo vymením vedro. A dnes som dala všetko do vedra a upiekla vynikajúci chlieb. Hriadeľ ani upchávka neovplyvňujú kvalitu! Upečte chlieb a nestarajte sa o opravy

Presne ten istý problém. Od nákupu uplynul 1 rok a 2 mesiace.
Manžel povedal, že opravy sa ujme, iba ak sa objaví náhradné vedro, musí sa pozrieť. Našiel.
Ak je problém pre vás stále relevantný, lyžicu je možné zakúpiť tu ---> 🔗
Môžete si tam dokonca kúpiť guľaté vedro.

[netreba sa vyrovnávať ako kvások]

Kamaráti, môžete mi, prosím, povedať, či je možné v Kenwoode 450 vytvoriť vlastný program na kváskový ražný chlieb (NIE droždie)? Faktom je, že toto som čítal na inom fóre: „... kváskový chlieb netreba sa vyrovnávať ako kvások a na jednom kvásku uvarí dlho od 3 do 6 hodín".
+ tu odniekiaľ z internetu: „... kváskový chlieb trvá dlho, asi 5 hodín a niekedy aj celú noc.“
To znamená, že potrebujem, aby som naplnil múku a ďalšie suroviny, stlačil gombíky a zabudol, a po mnohých hodinách vytiahol už hotový chlieb. Bez dočasného vypnutia HP, dočasného pozastavenia testu mimo HP a iných pohybov tela.
Koľko hodín môžete nastaviť pre korektúru? Všeobecne je možné takýto program vytvoriť, inak som čítal, že program Kenwooda má silné obmedzenia. Možno máte pripravené programy (pre „kysnuté“), zdieľajte.

Pokiaľ viem, tento pekárenský stroj nemá technickú schopnosť nastaviť / vytvoriť si vlastný program / na 5 hodín korektúry, čo ma rozladí nie menej ako rozbité vedro.

[Mýliš sa!]

Pokiaľ viem, tento pekárenský stroj neexistuje technická možnosť nastaviť / vytvoriť si vlastný program / na 5 hodín kontroly, ktorá ma rozladí nie menej ako zlomené vedro.

Mýliš sa!
Päť hodín budenia pre ražné cesto len vystavoval v tomto pekárničke, ktorá je na bežné kysnuté cesto celkom dosť, a dve priebežné miesenia po dobu 15 sekúnd nezhoršia vznik cesta.
Podľa želania môžete vytiahnuť aj miešadlo.
Nevarte džem v HP, dajte dole suché ingrediencie a na vrch tekutinu,
po upečení ručne premiešajte miešadlo
a vedro vydrží dlho.
Toto tu už bolo písané mnohokrát, prečítajte si tému a všetko vyjde,
a s touto pohodlnou a dostatočne spoľahlivou pieckou bude život zábavnejší!


Program na pečenie kváskového ražného chleba v Kenwood BM450 vyzerá takto:

1. Vyrovnanie teploty - 0 minút (0 - 60 min.).

2. Zmiešajte 1 = 5 minút. (0 - 10 min.).

3. Zmiešajte 2 = 15 minút. (0 - 30 min.)... Pomáhame stierkou.

4. Nárast 1 = 60 minút (20 - 60 min.).

5. Vráska 1 = 15 sek.

Zahrievací režim 1 vždy 15 sekúnd. a zapne sa, ak je čas výstupu 2 vybraný na viac ako 0 min.

6. Nárast 2 = 2 hodiny (0 - 2 hodiny)... Čas nábehu musí zodpovedať dostupnému kvasu.

7.Vráska 2 = 15 sek. Nezapne sa.

Režim zahrievania 2 je vždy 15 sekúnd. a zapne sa, ak je čas výstupu 3 zvolený na viac ako 0 min.

8. Nárast 3 = 0 minút (0 - 2 hodiny)... Čas nábehu musí zodpovedať existujúcej štartovacej kultúre a tu pridať čas nábehu 3, ak je to potrebné, k požadovanej hodnote.

9. Pečenie = 1 h. 30 min. (0 - 1 h. 30 min.).

10. Kúrenie = 0 minút (0 - 60 min.).
Ako krok za krokom narábať s ražným cestom
čítame tu a porozumenie a šťastie na vás zostúpi.
---->>> https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Kachle boli prezentované ako darček k narodeninám! Včera boli prvé pokusy stať sa rovnakým profesionálom ako vy všetci, prvým pokusom boli „Brioche Buns“, cesto sa zdalo veľmi sladké, nešlo to tak, bez toho, aby som ho nechal vychladnúť, som sa ponáhľal obliecť druhý chlieb podľa receptúry č. 1, program „Zrýchlené pečenie“ Chlieb trochu úplne stúpol a bol mierne zhnednutý, všeobecne som ho piekol v rúre a hodinu sme ho prehltli! Povedzte mi, ale je možné upiecť chlieb Ciabat, alebo možno existujú podobné recepty, tento bochník sa mi veľmi páči!

Dobrý deň všetkým! Dnes som vykonal nové testy výroby mňamky, výsledkom je, že po vykysnutí cesta, tesne pred pečením, spadol celý uzáver, ktorý sa tak dobre zdvihol, PREČO? a samozrejme to nebolo upečené, pečiem to v rúre, neviem ako na to v pekárni, návod som sa už naučil takmer naspamäť. Zložky ako voda 240 ml, kyslá smotana 2 lyžice. l, cesnaková zámena 1 strúčik, maslo 2 lyžice, cukor 1,5 lyžice, soľ 1,5 lyžičky, múka 450 g, droždie 1,5 lyžičky, prosím, povedzte mi, čo sa deje?

Úplne som zabudol, čas programu je predvolene naprogramovaný, t. J. 3 hodiny 15 minút, hmotnosť 1 kg, farba strednej kôrky!

Otvorili ste sporák?

V nedeľu som si objednal nové vedro cez internetový obchod, zaplatil 560 za doručenie EMS, za to som dnes už chlieb upiekol v novom vedre. Obchod fungoval dobre, nečakal som od nich také rýchlosti a efektivitu, iba 4 dni. Škoda, že vedro fungovalo iba rok a 2 mesiace. Nemočil som to zospodu, dokonca som sa bál robiť džem, škoda .... Je dobré, že existuje miesto, kde sa dá kúpiť náhradné vedro, pozrime sa, dokedy bude nové žiť.

Nie, neotvorila, iba na neho nakukla cez okno?

Ahoj všetci !
fajčil toto fórum 2 mesiace, dnes som povedal svojej žene (ako hovorieval náš malý v mladosti) „moja trpezlivosť praskla“ išla a kúpila,
výber medzi kachľami nebol, pretože po prečítaní tohto fóra sa ani nepozreli na iné, kúpili pred hodinou, hneď dali chlieb piecť, nie je veľa času a chlieb sa chce, lebo sa vymiesili z knihy spustením toho, ktorý za 50 minút niekde v duši pohltí červ pochybností, že či už bola múka vložená, či už ten kvások atď., všeobecne, čoskoro utekáme do baru, aby sme sa mohli povaľovať s priateľmi, budeme mať niečo.
(potom budeme toto vlákno fajčiť podrobnejšie s celou rodinou a potom skutočne napíšeme)
všeobecne, s odstupom času, takpovediac, vezmite ich do svojich priateľských radov - zozadu, pretože vďaka vám sme si všetci vybrali náš sporák.

členovia fóra ... neviem, či niekto z vás ...
je možné variť niečo chudé v pekárni ???

Dobrý deň!
Dnes som sa stal ďalším šťastným majiteľom tejto nádhernej pece.
Trvalo dlho si vybrať, prečítať, preskúmať, študovať, počúvať atď., Ale vnútorný hlas smeroval presne na Kena.
Prvé dojmy po otvorení škatule (pred kúpou som videl iba na obrázkoch a videonahrávkach) - ÚŽASNÝ KUS !!!
Okamžite je tu túžba po niečom, čo PEČÍ!
Čo som okamžite urobil. Keďže je to môj prvý zázračný stroj, neriskoval som to, chlieb som pripravil podľa prvého receptu z priloženej brožúrky. Urobil 500 gr. na strednej kôre. Výsledok ma veľmi potešil, ukázal sa bochník ako na obrázku (neviem prísť na to, ako sem pridať obrázky, inak by som sa podelil o svoje prvé úspechy).
Všeobecne šťastný ako slon!
Ďakujeme vášmu fóru za pomoc pri výbere! Budem pokračovať v experimentovaní!

všeobecne som spokojný so sporákom ako slonom, všetko, ako sa písalo na tomto fóre, už došlo k nepríjemným momentom (pokúšali sa pripraviť chlieb so šunkou a syrom podľa receptúry tohto fóra, ale neurobili to vezmite si syrovú „mozzarellu“ a vo výsledku zjedli sporák a vydrhli ho - všetko bolo také zlé a spálené, už hororové) ale negatívna skúsenosť je tiež skúsenosťou, teraz vieme, že do toho netreba šupnúť pec

Vďaka všetkým, ktorí opísali kachle, zverejnili fotografiu, to skutočne ovplyvnilo náš výber.tu popísané chyby (niekto v niektorých režimoch nezapol svetlo, inštrukcia nie je ruská) máme všetko tak, ako má a inštrukcia je v ruštine a svetlo sa rozsvieti, kedy chceme.

Časti Kenwood vrátane upchávka 🔗
🔗
existuje veľa náhradných dielov vrátane olejového tesnenia pre kenwood

Dobrý deň, vitajte vo svojich radoch. Kachle boli kúpené 7. marca a práve teraz som videl fórum. Odo dňa nákupu hp konzumujeme iba domáci chlieb.
Problém bol spočiatku iba s ražným chlebom, nemohol som preň nájsť program a teraz po signáli robím na programe 10 dávku raže s kváskom
Vypnem sporák a počkám, kým sa zvýši 2-3 krát a na program pečenia 14 na 1 hodinu 30 minút. Niekedy to trvá 2 hodiny po signáli a niekedy tri
ale výsledok je vynikajúci, aj keď sa náhodou stane, že prekročíte povolenú dĺžku a vrchol trochu poklesne alebo nedosiahne vrchol a vrchol stúpne a praskne.

Na odporúčanie Vanya 28 som upiekla ražný chlieb, stalo sa to, možno je moje kysnuté cesto dosť slabé, alebo možno nebolo dosť času na kysnutie, nabudúce skúsim po miesení vytiahnuť miešadlo, ale všeobecne sa chlieb ukázal vynikajúci a nemusel som točiť kruhy okolo xn, zastavovať jedlo a zabudnúť na takmer päť hodín. Vanya 28 veľmi pekne ďakujem za radu.
🔗
🔗

Ahojte všetci! Som tiež vo vašej spoločnosti
Takže som dal prvý chlieb do svojej novej krásy a neskutočne ma to zmiatlo. Miesenie cesta na programe 1 už 20 minút. Sedím a myslím si: „Kedy už prestane ???“ A čo je najdôležitejšie, v pokynoch nie je uvedený žiadny popis programu. Koľko toho, na ktorom programe, miesi, dvíha, drví atď. Možno je kde hľadať?

Fuuuuh! Prestal miesiť. Koľko stojí prvá várka? 32 minút?
A veľmi by som poprosil o nový odkaz na knihu s receptami, ak niekto má. Budem velmi vdacna.

Fuuuuh! Prestal miesiť. Koľko stojí prvá várka? 32 minút?
A veľmi by som poprosil o nový odkaz na knihu s receptami, ak niekto má. Budem velmi vdacna.

Nemali ste vo svojej súprave knihu receptov? Mám dve knihy, jedna bola pribalená, druhá je farebný darček, obe na posledných stranách majú tabuľku priemerného prevádzkového času pre všetky programy. Miešanie takmer vo všetkých programoch asi 30 minút, 3 minúty. prvý a 20-30 min. druhý. Vo svojom obľúbenom programe môžete nastaviť kratší čas. 🔗
Vyskúšajte tento odkaz na stiahnutie.

Áno, nenechám sa zmiasť dlhou várkou, hlavná vec je vynikajúci výsledok, je to tááák chutné. Proste v tých HP, ktoré som mal také dlhé mixy, neboli žiadne a už som si myslel, že to je nejaký druh zlyhania programu. LG miesi 7_8 minút, Binaton asi 12_13 minút.
Skrátka, khebushek dopadol super.

Takýto pekárničku som si kúpil pred 2 týždňami, zdá sa, že sa pečie normálne, ale pri miesení a hlavne pri pečení je cítiť silný zápach podobný spálenému plastu. Najskôr som si myslel, že to bude len spočiatku, že prach, nečistoty alebo niečo podobné môžu vo vnútri vyhorieť, ale uplynuli 2 týždne a zápach nezmizol. Povedzte mi, prosím, mali to spočiatku všetci, alebo možno so mnou v tom niečo nie je v poriadku?

Takýto pekárničku som si kúpil pred 2 týždňami, zdá sa, že sa pečie normálne, ale pri miesení a hlavne pri pečení je cítiť silný zápach podobný spálenému plastu. Najskôr som si myslel, že to bude len spočiatku, že prach, nečistoty alebo niečo podobné môžu vo vnútri vyhorieť, ale uplynuli 2 týždne a zápach nezmizol. Povedzte mi, prosím, mali to spočiatku všetci, alebo možno so mnou v tom niečo nie je v poriadku?

Prvýkrát počas pečenia bolo cítiť vôňu, ale nie silnú. A akékoľvek vykurovacie zariadenie vonia pri prvom zapnutí. Aj keď nebol cítiť žiadny zvláštny zápach plastu,
akoby v sporáku nebol takmer žiadny plast. Dúfam, že všetko čoskoro zmizne. Horela mi rúra, dokonca som musel volať službu, rada bola jednoducho otvoriť okná, zapnúť kapotu a počkať, kým zhorí, lepšie je samozrejme konzultovať s odborníkmi.

Páni, ďalší výkrik o pomoc!

Kenwood 450 ma fascinoval. Po prečítaní dostupných informácií na fóre som urobil nasledujúce závery:

- kvalita pečenia v spoločnostiach Kenwood a Panasonic je približne rovnaká, dobrá;
- Problémy s Kenwood - hlavne s lyžicou (ALE, čistá prevádzka, servisné strediská atď. Ešte neboli zrušené, ale všetky zariadenia sa pravidelne kazia);
- Medzi hlukom Kenwooda a vzhľadom vyzerala spoločnosť Panasonic radosť pre oči, pretože v byte, kde sa má tento zázrak urovnať, je medzi izbami dobrá zvuková izolácia.

Viac ako 100 stránok fóra a rozhovorov o malom Kennym takmer naklonilo váhu mojich myšlienok jeho smerom. Existuje iba jedno ALE - na internete som narazil na mrazivé recenzie o explodujúcich Kenwoods, konkrétne na 450 modelov. Tieto sťažnosti však boli príliš štýlovo podobné, čo naznačuje nič iné ako konkurenčné vypchávanie (príspevky písal s najväčšou pravdepodobnosťou jeden človek).
A napriek tomu semienko pochybností už vyklíčilo. A spoločnosť HP má byť predstavená tým najdrahším ľuďom - rodičom, preto je otázka bezpečnosti mimoriadne dôležitá.

Preto je tu otázka - prosím, odhláste sa tu, ak ste vy alebo vaši priatelia mali prípad rozbitia skla, výbuchu, sebapoškodenia a iných neprimeraných činov zo strany KP.

Neľudské vopred ďakujeme!

Pi Xi. Ak má niekto nejaké pripomienky k vyššie uvedeným myšlienkam, potom budem len rád, pretože 3 dni usilovného štúdia fór sa stále nedajú porovnať so skúsenosťami z priamej komunikácie s jednotkou.

...
Pi Xi. Ak má niekto nejaké pripomienky k vyššie uvedeným myšlienkam, potom budem len rád, pretože 3 dni usilovného štúdia fór sa stále nedajú porovnať so skúsenosťami z priamej komunikácie s jednotkou.

Pokiaľ ide o sklo, je to možné, ale nie je možné ho jednoznačne prijať.
Ktoré perá to využili, poškriabali a porazili - to je ďalšia otázka.
Pri starostlivom používaní to nie je zaznamenané.
Áno, na celkový objem predaja je veľmi málo výkrikov a spôsobujú tiež pochybnosti - s rozptýlením po celej kuchyni. Na sklo je nalepená fólia a zjavne spolu odletela, čo len zvyšuje pochybnosti.

Svoj sporák prevádzkujem naďalej a za týchto 10 mesiacov nie sú žiadne komentáre, iba pozitívne emócie, už som písal, že chlieb nekupujeme kúpou pekárničky, najskôr som piekol dva bochníky denne, teraz je to menej často, ale nie je to nečinné. V rozhovoroch so známymi, ktorí majú kachle iných firiem, hoci boli vyjadrené malé nároky, obdivujem iba kachle Kenwood. Niektoré plastové častice sa rozpadli zo spodnej časti vedra, ale to nijako neovplyvnilo prácu, netečie, aj keď len pre prípad, na miesenie cesta bez pečenia, som začal používať okrúhle vedro na rozšírenie služby obdĺžnikového. Vedro však môže tiecť až po prečítaní na fóre. Chlieb sa ukáže byť rovnomerne vyprážaný, nikdy nebol dopečený, používam iba jeden obľúbený program, naprogramujem ho na ražný chlieb, používam zvyšok továrenských a netrápim sa, výsledok je vždy vynikajúci . Takže neváhajte, dokonca som počul sťažnosti na Panasonic, tak som si kúpil tento sporák a neľutoval som. A neviem o hluku, ostatných som nepočul, ale hluk mi neprekáža, ani keď som v kuchyni, 20 - 30 minút. môžete spievať, ale keď začujete vôňu chleba a hluk si nepamätáte.

Ja nepečiem tak často, ale určite raz do týždňa a zatiaľ nemám sťažnosti na cícer ..
Robím cesto na knedle alebo muffiny iba v ňom, s mojím výberom som úplne spokojná!
A o zlých recenziách môžem povedať iba jedno, vždy budú !!!
Veď koľko ľudí má toľko názorov!

Dobrý deň všetkým!
sa zaradil medzi pekárov. včera sme vyskúšali najjednoduchší recept z knihy - # 1. Chlieb sa ukázal ako chutný, mäkký, iba vrchná strana je plochá ... nuž, zvyknime si na recept.
Pamätám si, ako moja babka piekla chlieb v hliníkových formách v obyčajnej rúre, dostala ho ako vo vidieckej pekárni ...
Všeobecné dojmy sú dobré - neboli tu žiadne nadbytočné pachy, nebolo to také hlučné a je príjemné, že kedykoľvek môžete zapnúť podsvietenie a zistiť, čo sa tam robí.
Bohužiaľ, podelím sa o svoje nešťastné skúsenosti, samotný proces nákupu nepriniesol potešenie - natočili video z Povstania v M. drzosť, neochota otvoriť krabicu a ukázať produkt - ako doma, vidieť, čo si pokazíte. Nakoniec sa rozbehli a vymenili kryt - prvou bola poškriabaná a kovová časť s výtlkmi a bublinami. Vybrali sme najnormálnejší z troch viečok. No, všetko sú to také maličkosti, len chcem, aby to bolo krásne a zvláštne.

Domáca pekáreň je prvou v našom dome. predtým sa všetky kulinárske špeciality robili v peci.

Vypočítal som náklady na polgramový bochník - ukázalo sa to asi 16 rubľov spolu s nákladmi na energiu. takže si myslím, že samotný sporák sa čoskoro vyplatí.

Čítal som recenzie členov fóra. A chcem dodať jednu vec. pre poruchy. Asi to na ničom nezávisí. Stáva sa niekedy, že sa pokazí aj tá najspoľahlivejšia technika ... to je všetko. Napríklad - doma práčka electrolux. Ako sa dajú - najspoľahlivejšia technika! A po dvoch rokoch prevádzky, keď všetky záruky už stokrát skončili, zahynula jej najdrahšia časť - hlavná doska. Povedali výrobnú chybu. Takže to je všetko. Zatiaľ čo mixér Scarlett verne slúži takmer 10 rokov a bude slúžiť jednoznačne rovnako)))

Vynikajúce pečenie všetkým! Budem rada, ak vymyslím niečo chutné, podeľte sa o recepty!

Ahoj!
Dali mi taký sporák. Skúšal som piecť dvakrát: chlieb sa nezvýšil ((prvýkrát som si myslel, že je to starý kvások (vo vreci), kúpil som si nové francúzske a teraz neviem, čo si mám myslieť ...)

Používam obyčajnú "prémiovú pšeničnú múku".

Jediné, že zatiaľ neexistujú žiadne elektronické váhy, ale na váženie som použil elektronické (tie tam tiež ukazujú do 50 gramov).
Čo robiť? Program č. 1 som vyskúšal obidvakrát.

Chlieb nevyrástol jednoducho: aj polovica hnetacieho noža zostala trčať (((

Čo robím zle? Povedz mi .... tak urážlivé ..... všetky ingrediencie som dal do úplného poradia s receptom. A zmerala to tiež.

Po dlhú dobu tam bol Panasonic, s ním nikdy nemal také problémy ...

Veľmi sa teším na vaše rady a odporúčania. Poďakovať!

Je dokonca zvláštne, že sa chlieb vôbec nezvýšil. V každom prípade, ak by normálne kvasinky mali stúpať, aj keď je v nich veľa múky alebo vody. Ja som od prvého pečenia používal elektronické váhy, kvasinka Saf-moment je rýchločinná (červené balenie) a nikdy neboli žiadne problémy. Množstvo múky a vody je možné sledovať a pridávať počas miesenia, viečko je možné otvoriť a ak je cesto tekuté, pridajte múku alebo naopak vodu, ak je husté. Najčastejšie pečiem na programe 5 „francúzsky“, iba ak je bochník menší ako kilogram, dám menej droždia ako v recepte, jeden a pol lyžičky. ide na kilogramovú žemľu, na 750 g 1 lyžičku. inak pri pečení môže byť horná časť chleba plochá, ale chlieb bude stále vzdušný, aromatický a chutný. Skúste to, nenechajte sa odradiť a všetko sa podarí.

Dakujem pekne za odpoved. Skúsim znova. Kým som si kúpil elektronickú váhu, nemôžete mi pomôcť: koľko múky bude v odmerke, ak budem potrebovať napríklad 350 gramov (na 500 gramov bežného chleba)? Ďakujem ti veľmi pekne!

Páni, ďalší výkrik o pomoc!
Preto je tu otázka - prosím, odhláste sa tu, ak ste vy alebo vaši priatelia mali prípad rozbitia skla, výbuchu, sebapoškodenia a iných neprimeraných činov zo strany KP.

Neľudské vopred ďakujeme!

Je to nehumánne veterinárne lekárstvo? Tento pekárničku chleba mám už viac ako dva roky. Pravdepodobne som bol jedným z prvých majiteľov. Kým nevybuchlo, neprasklo a nespálilo sa. Ani ona nevyzerá ako šahidka. Ale vedro som už zmenil, aj keď nepečiem každý deň.
Pre mňa je stále hlučná.

Dakujem pekne za odpoved. Skúsim znova.Kým som si kúpil elektronickú váhu, nemôžete mi pomôcť: koľko múky bude v odmerke, ak budem potrebovať napríklad 350 gramov (na 500 gramov bežného chleba)? Ďakujem ti veľmi pekne!

Do mojej odmerky 450 ml = 270 g múky sa nezmestilo 350 g múky, ale môžete si to spočítať.

Ďakujem ti veľmi pekne! Už sa mi zdá, že dala veľmi málo múky ... Ale dnes som si kúpil váhu (nie elektronickú, zdá sa mi to však veľmi drahé: 1 600 rubľov! A bežné kuchynské sú malé).
Zajtra bude pokus číslo tri. Naozaj chcem, aby chlieb vyrástol a uspel!) Prajem ti šťastie!)

Prajeme, prajeme!
V Ikei sú elektronické váhy 700 rubľov, ale teraz dobre. A odmeriavanie lyžičiek na rovnakom mieste.
Nakoniec tu chlieb upečie každý.
A kachle po oprave fungujú rovnako, ako budú, a na to existuje záruka, že sa dajú používať!
A úplne som zabudol, ale zabudol si si kúpiť čiapku s bielou zásterou?

Prajeme, prajeme!
V Ikei sú elektronické váhy 700 rubľov, ale teraz dobre. A odmeriavanie lyžičiek na rovnakom mieste.
Nakoniec tu chlieb upečie každý.
A kachle po oprave fungujú rovnako, ako budú, a na to existuje záruka, že sa dajú používať!
A úplne som zabudol, ale zabudol si si kúpiť čiapku s bielou zásterou?

Ďakujem!))) Čiapka je posvätná vec, ale nejako ju ešte nedosiahla))))
Dnes bol môj pokus č. 3 úspešný!)) Urrra !!!! Chlieb sa ukázal ako ušľachtilý! O čom som práve sníval: ako moja obľúbená chabatta!

Aby som to neriskoval, urobil som 500 g bochník. Potešenie! Teraz (ale nie hneď, ale po niekoľkých ďalších skúškach) pripravím chabattu s olivami! Ušetrím takmer 100 rubľov! (koľko to stojí).

Jediná vec, chlieb sa ukázal byť s plochým uzáverom, ale pochopil som (čítal som to na fóre tu), že to môže byť z prebytku droždia? Aj keď, dal som, ako bolo napísané, 1 čajovú lyžičku (odmeranú).
Mimochodom, Vanya28, ďakujem za nápad o Ikei: Kúpim to tam neskôr rovnako všetky, elektronické.

Ahoj všetci!
Zajtra to budú dva týždne, čo sme si kúpili HP Ken 450 ... zatiaľ čo sme šťastní, samozrejme nie veľmi hluční, ale znesiteľní .. Zoznámenie sa s týmto HP sa nezačalo veľmi dobre ... Kúpili sme si ho v MEDIAMARKT predajňa, ktorá je v ASHANSITY na Leningradke. Dokonca som musel napísať sťažnosť na zamestnankyňu servisného strediska, som mierumilovná žena, ale ukazuje sa, že moc nie je nijako obmedzená. Tento zamestnanec povedal, že nám ho zapne a skontroluje, či máme pri sebe múku !!! Je to v pohode, vlastne nikdy nevychádzam z domu bez múky, ale tentoraz, ako by to malo šťastie ... Sami !!! vytiahli, preskúmali a bolo veľmi dobré, že to urobili, pretože okamžite zistili defekt - na zadnej strane vedra namiesto štyroch drážok (alebo čapov, neviem, ako to správne nazvať) boli len traja !!!!
Biely chlieb sa ukáže úžasne .. včera som piekla raž ... nefungovalo, recept som prevzala z knihy receptov, ktorá bola súčasťou súpravy. Výsledkom je hustá ražná kôrka. Z fóra som si uvedomil, že si potrebujem zvoliť program pečenia sám, skrátka ražný chlieb je pre mňa chlebom budúcnosti a dúfam, že bude všetko v poriadku.
Dievčatá a chlapci, ktorí sú stále v hľadaní, môžem tento model HP odporučiť, koniec koncov, už pekár s dvojtýždňovými skúsenosťami.
Vôbec sa mi nechce kupovať chlieb z obchodu ...

Ahojte všetci! Možno niekto čelil takémuto problému - pri pečení sa ovládací panel veľmi nezahmlieva. Je to manželstvo alebo norma?

Dobrý večer! Domáca pekáreň je asi rok stará, ani panel, ani okno sa nezahmlilo, zjavne stále máte nejaký problém. V prípade pochybností vždy zavolám servisné stredisko a konzultujem, je lepšie hrať na istotu. Veľa štastia!

Milé hostesky, pomôžte mi vyrovnať sa s múkou z knihy receptov ..
Mám k dispozícii iba prémiovú múku, 1. triedu a ražnú múku.

a recepty obsahujú:

• nebielená biela múka na pečenie chleba
• francúzska múka
• celozrnná múka na pečenie chleba
• tmavá múka na pečenie chleba

Všeobecne mi pomôžte zosúladiť múku z receptu a múku z najbližšieho obchodu))

Spočiatku som tiež skúšal hľadať rôzne múky, ale teraz kupujem ražnú a pšeničnú (väčšinou najvyššiu triedu), na bochníky beriem Macfu, na obyčajný biely chlieb (väčšinou pečiem francúzsky, s cibuľou, syrom) kúpim lacnejšie čo je v obchode a chlieb je vždy chutný. Tak to skús. Veľa štastia.

Milé hostesky, pomôžte mi vyrovnať sa s múkou z knihy receptov ..
Mám k dispozícii iba prémiovú múku, 1. triedu a ražnú múku.
a recepty obsahujú:

• nebielená biela múka na pečenie chleba
• francúzska múka
• celozrnná múka na pečenie chleba
• tmavá múka na pečenie chleba

Všeobecne mi pomôžte korelovať múku z receptu a múku z najbližšieho obchodu))

• nebielená biela múka na pečenie chleba

- pšenica 1. stupňa alebo na všeobecné účely

• francúzska múka

- prémia na pšenicu

• celozrnná múka na pečenie chleba

- celozrnná pšenica

• tmavá múka na pečenie chleba

- možno je to lúpaná raž

Ahojte všetci! Možno niekto čelil takémuto problému - pri pečení sa ovládací panel veľmi nezahmlieva. Je to manželstvo alebo norma?

Domáce pekárne používam už asi 2 roky, niekedy sa mi zahmlieva aj okno, pokiaľ to nemalo vplyv na proces varenia. Častejšie pot na kysnutí cesta, a nie počas samotného pečenia.
Všeobecne ju veľmi ľúbim, iba dávkovač je niekedy otravný, musím korelovať spánok dieťaťa s naložením pekárničky.

Okno sa mi zahmlieva, keď nalejem príliš teplú tekutinu. Ale zahmlievať ovládací panel? Toto je určite nejaké manželstvo.