Tekvicový košíček

Tekvicový košíček
Kategória: Pekáreň
Zloženie
surová tekvica 350 gr
ovsené vločky 150 gr
kefír 200 gr
sóda 1 lyžička
múka 100 gr
vajce 1 ks
rastlinný olej 100 ml
cukor 100 gr
1/2 citrónovej kôry
Metóda varenia

Nastrúhajte tekvicu na hrubom strúhadle, pridajte kefír a sódu. Zamiešajte a nechajte stáť 5-10 minút. Vajce rozšľaháme s cukrom a maslom. Potom pridáme všetko ostatné, lyžicou premiešame cesto a vložíme do formy. Pečieme v rúre na 180-190 ° C

Tekvicový chlieb v tvare tekvice so špaldovou múkou, tekvicovými semiačkami, tekvicovým olejom a kurkumou (Rada-dms)

Tekvicový chlieb s bylinkami (Gala)

Tekvicová kari polievka s kokosovým mliekom (chudá) (ang-kay)

Hromadný koláč z tekvice (Omela)

Chai korenený tekvicový chlieb (Elfský)

Rakúsky tekvicový dezertný chlieb (Rada-dms)

Práve som uvarila košíček, takpovediac s teplom

necháme vychladnúť, zajtra ráno skúsime s čajom

[DJ]

DJ, pekný košíček sa ukázal !!!

Ale môj nečakal - zjedli ho teplý

[Lika]

Lika nedalo mi to.
Ráno som vstal a skúsil to, a bolo to surové. Vložil som to späť do rúry s teplotnou sondou, už pri 190 C na 30 minút. Sonda ukázala, že už bolo 90 a ja som ho vytiahla a opäť je cesto vo vnútri surové, nechápem, o čo ide. Všetko som robil striktne podľa receptu. Vidím, že košíček sa prakticky nezdvihol.

[DJ]

DJ, nie je vysoká a vzdušná, je tu iba 100 gramov múky.
Nemôže to byť surové. Navyše ste upiekli a vločky veľmi dobre odoberajú prebytočnú tekutinu. Zrejme máte radi voľnejšie, nadýchané košíčky.
Pozri sa sem Tekvicový koláč, je viac múky a tekvica ide do plnky, nie do cesta.

[Lika]

Lika Stále si myslím, že som urobila niečo zle.
Čo by mali byť ovsené vločky, čo by sa mali variť? Alebo také, ktoré zalejú vriacou vodou a sú hotové?

Beriem rýchle, ktoré sa polievajú vriacou vodou, severské.

To je problém!!!! Naši sa jednoducho nevzdávajú !!!! Kúpim rýchle cereálie a som si istý, že košíček určite dopadne !!!!!