Tekvicový chlieb s bylinkami

Tekvicový chlieb s bylinkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
tekvicové pyré	1 st
múka v / c	1 ct
celozrnná múka	1/2 st
múka 1 triedy	1/2 st
roztopené maslo	70 g
vajcia	2 ks
mlieko	1/2 st
feniklové semienka	1,5 lyžičky
oregano suché	3 lyžičky
čerstvé vetvičky rozmarínu	2 lyžičky
prášok do pečiva	1 lyžička
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Pripravte tekutú zmes. Spojte vajcia, mlieko a maslo a predvarené tekvicové pyré.
• Pripravte suchú zmes s múkou, práškom do pečiva, oreganom, feniklovými semiačkami, soľou a korením.
• Spojte obe zmesi, miešajte dohladka.
• Vložte do formy, zarovnajte, posypte rozmarínom a dajte piecť do predhriatej na 180 ⁰Z rúry 40-45 minút do mäkka.

Podobné recepty

Chai korenený tekvicový chlieb (Elfský)

Pšenično-ražný pikantný so suchým chmeľovým kváskom (svetik63)

Pikantný celozrnný chlieb s hrozienkami (Správca)

[Galinka]

Galinka, aký zaujímavý chlieb dostanete! ĎAKUJEM za zbierku!

[Tatyana,]

Tatyana, poďakovať!
Keď sa také recepty nájdu, neprejdem okolo. Vždy je zaujímavé ustúpiť od známeho a nájsť niečo neobvyklé. Napríklad bylinná zmes ako tu, ktorá dáva úplne iný zvuk bežnému tekvicovému chlebu.

[Galinka]

Galinka, prines viac chleba, veľmi dobré!

mmmm, aký voňavý chlieb a strúhanka je veľmi nadýchaný

[Sanechka]

Sanechka, chlieb je mimoriadne voňavý Fenikel dáva taký zaujímavý nádych! A rozmarín je tu veľmi dobrý.

Viem si predstaviť vôňu rozmarínu, ale fenikel som nikdy nepoužívala na pečenie

Kvasinky zadarmo? Určite záložka!

Sanya, navonok fenikel pripomína kôpor, ale jeho chuť a aróma sú podobné anízu (nie som zástancom anízu, ale feniklové semienka majú jemnejšiu a nenápadnejšiu chuť), z ktorých má fenikel sladšiu chuť. Semená feniklu sa sušia a používajú ako dochucovadlo. Pridávajú sa do omáčok, rýb, mäsových pokrmov, cukroviniek a pekárenských výrobkov, rovnako ako sa používajú pri konzervovaní zeleniny.

[Oľga]

Oľga, iba prášok do pečiva. Tým, ktorí majú radi biele nadýchané mäkké droždie, sa to nemusí páčiť. Tento chlieb je hustý ..... ale vynikajúci.

Potom od detstva nahradím mletým kôprovým semiačkom, nemám rád vôňu / chuť anízu

Ale márne! Je toho tu veľmi málo, sotva znateľná, ale veľmi príjemná nota. Ale mimochodom ...

Sanya, ak pridáš kôpor, nepotrebuješ ho zomlieť, treba vložiť celé semiačka.

Galya, ďakujem