Pikantné rezancové cesto (cesnak, masala, paprika)

Pikantné rezancové cesto (cesnak, masala, paprika)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Pšeničná múka	1 odmerku
Vajcia	2 ks
Maggiho kocka cesnaku	1 ks
Matsala	1 lyžička
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Sladká paprika	1 lyžička

Metóda varenia

• Zapnem C / P v režime TEST .. dolejem vodu podľa potreby.
• princíp je rovnaký .. notoricky známy „Kolobok“, ale nie konzistencia ženských pŕs je drsnejšia
• ako sa cesto skončí vo vrecku 10-15 minút
• Potom som nakrájala cesto a tvarovala klobásu .. (našli sme porovnania konzistencie .. v koloboku ...)
• Ja to vyvaľkám v rezačke na rezance na hrúbku 2 .. a potom to preložím na samotné rezance ...
• Varím asi 10 minút .. scedím vodu .. kúsok masla .. Môj syn je veľkým fanúšikom rezňov z mletého mäsa .. a tak .. podávané rezance ako príloha ... Rezne ostali nedotknuté !! !
• Tu je ďalší recept na rýchleho ala-lagmana vyrobený z týchto rezancov ..
• Nudle podľa vyššie uvedeného receptu.
• kuracie štvrte zalejeme vodou, privedieme do varu .. odstránime penu, dáme tam
• pár nadrobno nakrájaných zemiakov .. polovica stredne nakrájanej cibule .. tri lyžice akejkoľvek mrazenej zeleniny .. beriem LECHO alebo RATATUI tiež si doma vždy nechávam suché bulharské zmesi PAPRIKI .. ​​KORENE .. Cibuľa a mrkva .. pol lyžice týchto zmesí .. lyžica - dve konzervované kukurice .. soľ s kockou bujónu. Pripravte sa (foto priložené)
• Uvarené rezance sa dajú na tanier .. vrch sa poleje vareným lagmanom .. na vrch mäso štvrtina kuracieho ..
• a posledný SUPER recept na rezačku rezancov. Toto kazašské jedlo sa volá BESHBARMAK !!
• Hrudník (najlepšie hovädzie) varte do mäkka (takmer ako huspeninové mäso) hodinu a pol alebo dve na miernom ohni) Počas varenia .. nakrájajte cibuľu na pol krúžky .. pár veľkých hláv Vyberte mäso a polovica vývaru ... Do zvyšného vývaru nalejte cibuľu .. zapnite veľký oheň .. ako vyvárať-vypnúť ..
• cesto je rovnaké .. môže byť bez korenia ... vyvaľkať v písacom stroji .. nakrájať na kosoštvorce veľkosti 4 * 4 povariť v osolenej vode ..
• mäso nakrájame nadrobno .. dáme na vrstvu na veľký tanier .. potom vrstvu uvareného cesta .. a na vrch vrstvu dusenej cibule .. trochu posypeme cibuľovým vývarom posypeme bylinkami navrch ... Pijeme osobitne poliaty mäsový vývar ...

Poznámka

V minulom živote som bol asi Talian .. aspoň mačka v talianskej kuchyni .. asi preto som vášnivým obdivovateľom všetkej múky .. najmä cestovín .. A domácich rezancov .. áno s kuracím mäsom !!! Takže, nie ako kuracie mäso so zakúpenými rezancami .. Moja rezačka na rezance má už 15 rokov .. Používal som ju dosť často .. S nákupom pekárne na chlieb ... Už nemusím cesto hniesť rukami .. teraz to nevypnem zo stola .. (rezačka rezancov)

ITOOOOOOOOOOCHÁZANÁ CHUŤ !!!!!
A predsa .. Vždy som s dieťaťom bojoval o chytanie cibule z polievky ... Vôbec som ho nespoznal ... A v BESHBARMAK .. varené th len tak ... to ide s treskom !!!!

Podobné recepty

Cesto na tekvicovo-zemiakové rezance (Mar_k)

Cesto na rezance s bylinkami a repnou šťavou (Mar_k)

Chouxové cesto na rezance, knedle, knedle (Správca)

HyPer, a ja mám len týždeň rezancov, takže ma rezance sužujú, prečítal som si tvoj recept, je to lákavé, ale čo je to za zviera? a prečo máš takú neobvyklú farbu rezancov? z papriky? Chcem vyskúšať svoj stroj na cesto, ale „jedli“ ste aj s beshbarmakom ... Potrebujete také rezance hneď uvariť alebo ich môžete aj vysušiť pre budúce použitie? a potom ma to zlomí, chcel by som sa vopred vyvaliť a vysušiť.

bude musieť vyskúšať! Len idem otestovať rezačku rezancov. Ďakujem za recept.

a čo je to za zviera to matsala?

Aha, tak som začal premýšľať ... skúsil som to vygoogliť - vyšlo to asi ako: „Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube“ a veľa ďalších ...

[Masala]

Masala (hindčina मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) je indický názov pre zmes korenia. Existujú zmesi pre tandoor rúru (tandoori masala), pre korenené jedlá (garam masala) atď. Takmer všetky druhy masaly obsahujú korenie a ďalšie ostré korenie. Okrem „suchých“ zmesí korenia existujú aj masals vo forme pást, ktoré zvyčajne obsahujú prísady ako zázvor, cesnak a cibuľa. V alegóriách sa používa ako symbol ostrosti misky.

[HyPeR]

HyPeR a ty si taky muz ?? Páni .... Čí? A Irrka príde, budeš sa musieť hlásiť, pripravovať

[Masala]

Masala (hindčina मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) je indický názov pre zmes korenia,

No povedali by, inak to nie je jasné: kto a kto matsala (výter, výter, výter, výter atď.)

[matsala]

No povedali by, inak to nie je jasné: kto a kto matsala (výter, výter, výter, výter atď.)

nie matsalaa matsal

[MATSALA]

Moja milovaná Matsala

Nie figa! To vyvoláva otázku: kto MATSALA milovaný?

Tiež dôvod na diskusiu

[Masala]

Masala (hindčina मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) je indický názov pre zmes korenia. Existujú zmesi pre tandoor rúru (tandoori masala), pre korenené jedlá (garam masala) atď. Takmer všetky druhy masaly obsahujú korenie a ďalšie ostré korenie. Okrem „suchých“ zmesí korenia existujú aj masals vo forme pást, ktoré zvyčajne obsahujú prísady ako zázvor, cesnak a cibuľa. V alegóriách sa používa ako symbol ostrosti misky.

WellR išiel do podzemia ...
Aha, ďakujem, ukázalo sa, že aspoň niektorí ľudia sú ... zodpovedaní ... Prada za šesť mesiacov ... no nič ...: mad: sme trpezliví.
Zároveňmatsayu.. niekto vlákno ... (ale bude si to dobre pamätať)

[matsayu]

Zároveňmatsayu.. niekto vlákno ... (ale bude si to dobre pamätať)

Dobrý človek nie je hriech amatsat Keby len na vysokej