Čokoládový koláč „Kusi alebo hormón šťastia“ (rúra na pečenie, pomalý sporák)

[Pre skúšku:]

Čokoládový koláč „Kusi alebo hormón šťastia“ (rúra na pečenie, pomalý sporák)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pre skúšku:
5 veľkých vajec
3/4 čl. sahara (hnedá)
1/2 lyžice. rastlinný olej (možno použiť 1/2 šálky rozpusteného masla)
1 lyžička sol. káva
1 polievková lyžica. prášok
1 + 1/2 st. múka
Balenie 1 + 1/2 (15 g) otvárač
2 bal vanilkový cukor
1 pohár vody alebo vína alebo mlieka (do pohára som mal otvorený balíček smotany (3/4 šálky) pridaný s vodou)
Fudge:
4 lyžice. kakaové lyžice (bez vrchnej časti)
6 polievkových lyžičiek. lyžice cukru
6 polievkových lyžičiek. lyžice vody (vzal som 5 litrov vody + 1 lyžicu rumu)
50 g masla alebo margarínu

Metóda varenia

• Forma 26 cm alebo 20 * 30. Sklo 250 ml.
• Rúra 170 g Čas pečenia 35 min.
• 1. V miske zmiešajte všetky produkty, aby ste získali homogénne cesto ... Môžete ručne alebo mixérom
• 2. Cesto nalejeme do formy a pečieme ... Štrbina by mala vyjsť z koláča takmer suchá.
• 3. Zatiaľ čo sa koláč pečie ... vložte všetky výrobky určené pre fondán do hrnca a na miernom ohni ich za občasného miešania priveďte na homogénnu hmotu.
• 4. Vyberte koláč z rúry a naplňte ho teplým horúcim fondánom.
• Jazvečíky ... Vajcia boli obyčajné ... Nie veľké, ani malé ... No, ja som nemal Chocolite ... Do cesta som nalial tri polievkové lyžice. l. kakao. Pečenie na viac 65 minút. Teplý sušienku som nakrájala na tri koláče.
• Sušienka sa ukázala ako veľmi nadýchaná a pórovitá. ale na rozdiel od čokolády na vriacej vode nie je taká mokrá ... A robí sa ľahko ... Takže odporúčam ...
• Krém:
• Šľahajte 400 gramov smotany s 2/3 šálky cukru, kým nedosiahne vrchol. Rozdrobila tabuľku horkej babajevského čokolády na kúsky a naplnila ju dvoma polievkovými lyžicami. lyžice mlieka a rozpustené vo vodnom kúpeli. Čokoládu som nechala dve minúty vychladnúť a vyšľahala ju spolu so smotanou ... Nemala som silnú smotanu - 20%, tak som pridala 90 gramov zmäkčeného kl. oleje. Ale v zásade je tu vhodná aj kyslá smotana a akýkoľvek iný krém, ktorý máte radi ... Na farbu som pridala ďalšie dve polievkové lyžice. lyžice kakaa, a na chuť 2 lyžičky. instantná káva.
• Impregnácia:
• Mal som otvorenú konzervu broskýň z konzervy. Tento sirup som zaliala pol šálky a pridala dve polievkové lyžice. lyžice brandy. Hojne som poliala všetky tri koláče. Krém mi chýbal. Na vrchole krému - po vrstvách - nasekané vlašské orechy. Orechy by sa nemali krájať nadrobno, aby boli kúsky pol nechta.
• Fudge - predpis. Iba namiesto vody bol sirup z plechovky - 5 lyžice. lyžice + 1 polievková lyžica. lyžicu brandy.
• 

Poznámka

Je založený na sušienke Kushi od spoločnosti Sonechka-Účtovník.

Autorka receptu - Sonechka, uistila, že hormón šťastia je v čokoláde prítomný v nadbytku ... Pomôžte si preto a buďte šťastní !!!

Och, už slintá. Išiel som urobiť koláč. Len mi povedz, ktoré sklo na meranie si vzal z MV alebo iného?

Na výrobu koláčov používam vždy iba fazetovaný pohár - 250 ml. VEĽA ŠTASTIA !!!

[Gaša]

Gaša len ohromujúci pohľad na váš koláč. Chcel by som okamžite urobiť to isté. Ste hotové čerešne alebo si ich sami tvoríte?

Ďakujem ... Hotové čerešne ... Predávané vo veľkých supermarketoch. Kúpil som v Metre. Ale aj keď sú bez odrezkov, aj tak to dopadne veľmi krásne ... Zvykla som zdobiť práve zaváranými kompótovými čerešňami. A torta, ktorá sa má pripraviť, je veľmi ľahká ... Tak to urobte a všetko sa podarí ...

Tu je môj koláč KUSI. Chuť je úžasná, do cesta som namiesto vody pridala dezertné červené víno. čas pečenia som dostal 65 + 25 minút, trochu viac. Krém bol vyrobený z karamelového pudingu, ktorý sa varí.

Svetlo, aké nádherné! Farba krému je len rozprávka ...

Svetlo, aké nádherné! Farba krému je len rozprávka ...

Farba pochádza z karamelového pudingu. Ďakujem za hodnotenie

[Torta Smiley.]

Torta Smiley.

Sušienkové Kushi

Na skúšku:

5 veľkých vajec
3/4 čl. sahara
1/2 hrnčeka masla, rozpusteného
2 lyžičky sol. káva
2 lyžice. polievkové lyžice so šmýkačkou "Chocolite" prášku (instantné kakao s cukrom, ktoré sa riedi studeným aj horúcim mliekom / vodou)
2 lyžice. lyžice so šmýkačkou kakaa
1 + 1/2 st. múka
Balenie 1 + 1/2 (15 g) otvárač
2 bal vanilkový cukor
1 pohár mlieka

Pečenie na viac kusov s kobercom od spoločnosti Zharptitsa 65 minút. Necháme vychladnúť, nakrájame na tri koláče. Navlhčite všetky koláče alkoholom.

Krém:

300 ml smotany (obsah tuku najmenej 30%)
2/3 plechovky kondenzovaného mlieka
4 lyžice. l. so šmýkačkou kakaa

Porazte všetko. Potrieme koláče. Vtlačte kúsky konzervovaného ananásu a nasekané vlašské orechy.

Glazúra:

čokoláda (70% kakaa) 100g
tekutá kyslá smotana 80ml
mäkký odtok. olej 20g

Zahrejte smotanu (kyslú smotanu) takmer do varu, polejte najemno nasekanou čokoládou, jemne premiešajte, až keď bude zmes 60 ° (všetko som robil podľa oka), pridám nadrobno nakrájané maslo, premiešam. Tortu polejeme polevou vychladnutou na 35 ° - 40 °.

Lahodný koláč! Robíme to po druhýkrát s vlastnými variáciami! Ďakujem pekne za recept!

P. s. namiesto Chocolite používam Nesquik :)

[Judi]

Judi, pre tvoje zdravie! Používam aj Nesquik, a keď nie je, tak kakao, až potom pridám cukor.

je v rúre, výsledok odhlásim

Pečené 40 minút na 160 g. konvekcia, ako pečená, voňavá, plochá vrchná časť. Zatiaľ to nemôžem vyskúšať, robím to na objednávku, ale vizuálny výsledok potešil.

ale vizuálny výsledok potešil.

Hurá! Fotografia by ...

Skúsim nezabudnúť na fotku, ale pečenie tohto koláča je dnes potešením, sú tu ešte 2 také zababahala

pečenie tohto koláča je dnes potešením 2 ďalšie také zababahala

Cítim, ako vo mne kvitne nežný pocit !!!

Múdre dievča !!! Fotografia, hm?

TOTO JE PRIEREZ
A TOTO JE CELÉ D = 20cm H = 5cm

Aaaaaa !!! Aká nádhera!

[Gash]

Gash, zložky obsahujú 1 polievkovú lyžičku prášku. Čo to je?

Tanyush, pohár Nesquik alebo Chocolite Ale toto je podľa pôvodného receptu, vždy som dal menej ... Pozrite sa na oba uvedené recepty, mám inú náhradu ...

Teraz je všetko jasné. Nie som fanúšikom čokoládových koláčov, ale moja milovaná nevesta za ne predá nielen svoju vlasť, ale aj mňa a moju matku. Tu je pre ňu a zhromažďuje recepty

Dal som 3 lyžice. l. so šmýkačkou z obyčajného kakaa