Tekvica - proso kaša s tekvicou (Panasonic SR-TMH 18)

Tekvica - proso kaša s tekvicou (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
tekvica	300 gramov (podľa chuti mám radšej červenú tekvicu)
proso	1 odmerka
čerstvé mlieko	3 odmerky
soľ, cukor	ochutnať
ghee	na pečenie tekvice

Metóda varenia

• Tekvicu nakrájame na kúsky 1 x 1 cm a na panvici orestujeme na ghee, posypeme trochou piesku, ale až dovarené. Bolo by to príjemné na vysokej horúčave do zlatohneda, ale vnútri tak, aby bolo stále surové.
• Vyprážanú tekvicu dajte spolu s olejom, na ktorom bola vyprážaná, do panvice na varenie, pridajte umyté a obarené proso, pridajte mlieko (a ak je na domácom mlieku veľa hustej peny, potom je to tiež super !!!), soľ, cukor podľa chuti. Zatvorte veko a varte v režime mliečnej kaše.
• Nemusíte pridávať maslo, aj keď kašu nepokazíte maslom.

Poznámka

Kaša je super !!!! Vyprážaná tekvica v ghí s cukrom nedáva takú surovú tekvicovú príchuť ako obvykle, pre ktorú v zásade mnohí tekvicu nemajú radi.

Podľa tohto princípu môžete variť TEKVINOVÁ s ryžou.


Vyskúšajte - stojí to za to!

Podobné recepty

Proso kaša s tekvicou (Cuckoo 1054) (zvezda)

Kaša z prosa s tekvicou v multivarke značky 502 (Gaša)

Proso kaša s tekvicou v multivarke Redmond (Grigorieva)

a ak vyprážate tekvicu v pomalom sporáku? nechuť panvicu umyť

a ak vyprážate tekvicu v pomalom sporáku? nechuť panvicu umyť

Možno môžete, neskúšal som to. Zdá sa mi, že výsledok vyprážania je dôležitý, tekvica by nemala mať surovú chuť, ktorá je vlastná kaši. To sa mi nepáči. A pri vyprážaní je máčaný v ghí a má zlatohnedú kôrku, chuť je úplne iná. Prepečenie vo vnútri, tiež neradím.

a ak si v pomalom hrnci opečiete tekvicu? nechuť panvicu umyť

IMHO, je to celkom možné.
Najskôr prepnite do režimu Pekárenské výrobky 15 minút, potom Romomin recept.

V pomalom hrnci som pripravila ryžovú kašu s tekvicou. Pri vyprážaní na oleji v pomalom hrnci v režime pečenia tekvica, žiaľ, nemala zlatohnedú kôrku - rýchlo zmäkla a zmenila sa na takmer zemiakovú kašu. Ale hotová kaša bola úžasne krásna - celá tekvica bola na vrchu plochá, akoby bola natretá marhuľovým džemom.

Pridaná pomarančová marmeláda, sušené čerešne a vanilín. Keď som bola pripravená tekvica, pridala som ju suchú a tiež som ju osmažila. Potom ju zaliala mliekom a prepla do režimu mliečnej kaše - ryža bola mierne nedovarená, pridala trochu vody a v režime „pilaf“ ju pripravila.

Ukázalo sa to ako ryžový nákyp (veľmi podobný v nedeľu predviedla Julia Vysotskaja v programe „Jedzme doma“) s tekvicou.
Spodok bol upečený ako koláč a mierne zhnednutý - nakrájaný špachtľou a rozložený na trojuholníkové plátky

Tekvica tekvica vyprážaná na ghí. Zároveň tekvicu opúšťa špecifická surová chuť, a preto mnohí nemajú radi kašu s tekvicou.

Mimochodom, v tých krajinách, kde sa tekvica považuje za „exotickú“ zeleninu, je možné tekvicu nahradiť papájou, sa chuť vôbec nelíši od skutočnej tekvice. Testované osobne Varenie rovnakým spôsobom ako tekvica, vyprážanie v ghí.

Dole dávam fotografiu tekvice s papájou



Dobrú chuť

[Admin]

Admin,
ďakujem za zaujímavý nápad na pečenie tekvice. Tekvicovú kašu som varila viackrát, ale zatiaľ som nezobrala taký potlesk ako dnes!

Ahoj! Som nedávny „multivar“, a preto je tu otázka ohľadom mliečnej kaše ... Snažil som sa ju uvariť viackrát a stále dostávam kašu so zrazeným mliekom ...zrážaný .. ... Mlieko bolo čerstvé, bolo 100%, nevarené ... Ja som robila pohánku aj tekvicu ... v režime mliečnej kaše .. a všetko sa nepodarilo))): Ani si neviem predstaviť, ako by to bolo ukážte, ak si večer nasadím časovač)): A bolo by to pre mňa také výhodné ... Budud je veľmi, veľmi vďačný za odpoveď.

Toľko času premrhaného standing ovation

Jedzte pre zdravie

„Mlieko bolo čerstvé, bolo 100%, nevarené ...“


Ako vieš, že mlieko bolo čerstvé? Ako si to otestoval?
Skontrolovať môžete iba varením.

Mlieko by sa dalo tiež zámerne zle pripraviť s konzervantmi a inými trikmi, mliekom, ktoré sa nemôže variť atď.
Dôvodov môže byť veľa. Mal som prípady, keď varíte mlieko a stane sa z neho zrno, toto je sušené mlieko.

„Robila som pohánku aj tekvicu ... v režime mliečnej kaše .. a nevyšlo to"

Dôvodom teda nie je čerstvosť mlieka, ale jeho kvalita. A skontrolujte, ako čistú panvicu ste mali, prípadne tu môžu zostať nejaké častice z prania alebo predchádzajúceho varenia, ktoré by mohli mať vplyv na zrážanie mlieka.

Pred varením kaše urobte skúšku - povarte 1/4 šálky mlieka, alebo stačí aj 1 polievková lyžica. l. držať nad ohňom. Ak je mlieko nekvalitné, okamžite vás o tom informuje.

Fórum odporúča vložiť mrazené mlieko do panvice, ak dáte kašu na časovač. Musí však byť tiež vysoko kvalitný, kvôli čomu je potrebné vykonať skúšku jeho prevarenia.

[Admin]

Ahojte dievčatá !!!! Zoberte ma do svojich radov multivarkov ......... Aspoň od 3. augusta medzi multivarkami v podstate varím všetko, nezverejňujem obrázky, o niečo neskôr ... ale podarilo sa mi urobiť veľa užitočných vecí, dnes som dal túto tekvicu, to môžem hneď povedať. .. no, ukázalo sa, že to bola veľmi chutná kaša
AdminĎakujem pekne za recept, nikdy sme nevarili s proso, milujem túto kašu s ryžou, vždy sa ukázala vynikajúca, ale tu je taká inovácia. Môžem povedať ... nemôžete to strhnúť za uši. Ale napriek tomu vyskúšam svoju kašu s ryžou, tiež ju orestujem na oleji a potom dám na program. Najskôr som si dusila tekvicu, a potom som poliala ryžou, potom som naliala mlieko, soľ a cukor podľa chuti, nakoniec maslo, vždy vynikajúce
Mimochodom, moje mlieko bolo rustikálne

[Svetik_]

Svetik_, dobrý apetit - s ryžou sa tiež vynikajúco ukáže, keď je tekvica vyprážaná, najlepšie na masle alebo na ghí

LaraN , toto je VEĽMI CHUTNÉ, aj malé deti praskajú rozkošou

Cook - nebudete ľutovať

[Admin]

Admin Robil som všetko tak, ako bolo napísané ... a tekvica bola vyprážaná taká v pohode, ale nie vyprážaná, v prose to jednoducho pripadá ako táto šupka ... Len ju nemôžem odstrániť, pretože je rovnako nechutne malá ako proso (iba žartujem), ale chuť je skvelá.

[Svetik_]

Leštené proso sa delí do nasledujúcich tried: superior, prvý, druhý a tretí. Podľa GOST 572-60 je najväčšie množstvo nečistôt obsiahnuté v prose tretej triedy. Nečistoty buriny nie viac ako 0,7% a nelúpané zrná najviac 1%. Viac podrobností tu 🔗
Svetik_, Videl som také zrno, ktoré obsahuje nečistoty v oveľa väčšom množstve. Vyrába sa podľa niektorých technických špecifikácií. Hlavná vec je, že chuť tekvice je podľa vašich predstáv, teraz je len na vás, aby ste našli čisté proso.

[kolynusha]

kolynusha v .... určite nie zamiešané zrná ..... nachádzajú sa veľmi často, no, ja si na trhu vyberám iba proso, ale aj tak to s touto šupkou naráža ..... aspoň ste ma správne pochopili, čo Chcel som napísať .. .. Pozriete sa pozorne a uvidíte ...

[Svetik_]

Svetik_Bohužiaľ sa často stáva, že supermarket a hypermarket nie sú zárukou kvality. Tu som práve kúpil čisté proso v Magneti (reťaz sporivých obchodov, neviem, či také máte). Opýtajte sa viac na svoju územnú tému. Len sa nevzdávajte a určite nájdete niečo čisté. A budete mať tekvicu aj Kulesh. A budeme za vás držať päste.

[Admin]

Admin, zvláštne, celý život som si myslela, že milujem tekvicovú (toto slovo nemám rada!) harmelonovú () kašu s ryžou. Kto by si to myslel, ukázalo sa, celý rok som miloval proso, len som o tom nevedel!
A predsmaženie harmelonu dodá kaši akúsi karamelovú príchuť!
Ďakujem!

:) Zajtra ráno idem uvariť tekvicu s proso v mlieku! Napadlo ma, že na časovač nasypem studenú soľ, a keď tekvicu osmažím, mlieko sa zahreje, do rána nezkysne))) Časovač nastavím na desiatu, aby bola kaša hotová o 7:00?!

Veľmi nemiestny recept! Len zásobené tekvicami na zimu - 6 kusov. Môj manžel povedal, že ak budú jesť s chuťou do jedla, potom sa budúci rok zásobíme ďalšími. Skúsim!

[Admin]

Lahodná kaša sa ukázala. Dala som to na noc, po večernom opečení tekvice. Všetko sa podarilo, veľmi som chcela, aby to bolo trošku redšie, nabudúce skúsim pridať trošku viac mlieka.
Admin môžem urobiť dvojitú porciu naraz? vrieť?

[DJ]

DJ
Robím vždy presne dvojnásobnú porciu, výsledok je! Moja rodina miluje tekvicu!Admin, ešte raz ďakujem !

[Háčkovanie]

Háčkovanie Poďakovať! Dnes to skúsim.
A ak varíte s ryžou, sú rozmery rovnaké?

[DJ]

DJ
Vyskúšal som ryžu + proso, pomery boli ponechané rovnaké, teda na 2 šálky obilnín, 6 tekutín (to je na dvojitú porciu). Vynikajúca kaša vyšla!

Ahojte všetci! Skutočne som uvaril proso s tekvicou a potom som ochutnal ryžu s tekvicou a pridal som ďalšie hrozienka! Ráno si len vychutnával raňajky! Predtým som nemal rád hustú kašu, ale s vyprážanou tekvicou je to niečo! Jedna z mojich obľúbených obilnín! Je pravda, že niekedy je príliš lenivé na večeru pražiť tekvicu, ale dnes si ju ráno určite uvarím))) Večer ju dám na časovač, aby som si mohla vychutnať také skvelé raňajky!
Zvlášť by som chcel poďakovať Adminovi za recepty a za pozornosť venovanú návštevníkom stránky!

No ona sa len pochválila, že som to urobila, dnes prišla z práce domov a dala si túto kašu, keď signál zaškrípal, dostal som ju von, ale bolo to akoby nie varené. Kto to tak jedol, hladný, a ja som to dal na kúrenie, aby to dosiahlo.
Je to len tak, že moja kaša nie je pripravená hneď?

Koľko ste zastavovali, pre koľko ľudí?

Ak je ich veľké množstvo, je lepšie to urobiť v režime dusenia a čas pečenia si môžete upraviť sami.

Malé množstvo je dobré v režime mliečnej kaše.

dvojitá norma receptu, áno, v mliečnom režime sa ukáže, že je nedovarené, dnes som musel variť na pohánke. a harmelon bol taký sladký, že som jedol nejaké surové bez ničoho!

Včera som u kamarátky vyskúšala tekvicu s hrozienkami, vanilkový cukor a vajcia rozšľahané s cukrom. Vzdušná kaša! Pre mňa samozrejme sladká, ale stále veľmi chutná

400 gr. tekvica
1,5 karikatúry pohárov prosa
4 kreslené poháre mlieka
Štipka soli
100 g Hrozienka
2 vrecká (16g) vanilkového cukru
3 vajcia
3 kopcovité lyžice cukru

Tekvicu nakrájame na kocky. Do karikatúry vložte 2-3 lyžice sliviek. oleje. Na programe pečenie 20 minút (párkrát ho premiešam, aby neboli jednotlivé kúsky príliš vyprážané). Potom pridáme umyté proso, hrozienka, pridáme mlieko a trochu posolíme. Program s mliečnou kašou. Vajcia s cukrom rozšľahajte mixérom (nezabudnite na vanilku). Po 20 minútach od začiatku programu otvorte veko (bez obáv z toho, že program zrazíte) a za stáleho jemného, ​​ale dôkladného miešania kašu jemne zalejte vaječnou zmesou. Zatvorte veko a povarte ďalšiu pol hodinu. Pridáme maslo podľa chuti (ja som dal tak 150 gramov). Nechajte to stáť 15-20 minút.

Trochu zmätený s programami, ale chutný.

toto po pridaní vaječnej zmesi

Tu som uvaril chudú verziu, bez mlieka ...

Namiesto mlieka - vody .... Ja kašu varím vždy nalačno, potom môžete deťom naliať horúce mlieko a poliať si seba alebo nejakú suchú zeleninovú smotanu. Úprimne povedané, štíhla verzia nie je v žiadnom prípade nižšia ako „mliečna“
Pečieme tekvicu a varíme s proso v Multa Panasovne.
Túto kašu som varil vo svetových vlnách, tu je vynikajúca ...

nie, aj to všetko .... tekvicu orestujeme a povaríme s proso v Multa Panasovne.
Túto kašu som varil vo svetových vlnách, tu je vynikajúca ...

vyprážať na rastlinnom oleji? alebo na rozpustenom masle ako tu ponúkajú? ale to vôbec nie je štíhly variant, potom sa ukáže.

[achab]

achab Samozrejme, na pôste - na chudom a v bežných dňoch - bez ohľadu na to, čo chcete, nie je veľký rozdiel, vzhľadom na to, že teraz vyrábajú rastlinný olej s arómou masla ...

[Správca, ďakujem]

Správca, ďakujem skvelé pre vynikajúci recept na kašu. Celé dni jem na raňajky, na obed a na večeru. Dnes mám diétu z tekvice a prosa. Myšlienka pečenia tekvice je úžasná, chuť kaše je bohatá. Všetko som robila podľa receptu, len do 3 pohárov mlieka som pridala 1 ČL vody.

[Admin]

Admin a poďakuj sa odo mňa za kašu. Pravda, nemal som proso, vzal som si 1 kreslený pohár valcovaného ovsa, pol pohára ryžovej a kukuričnej múky, 1 liter mlieka. Stále som tekvicu vyprážal 20 minút v karikatúre. Keď sa program „mliečna kaša“ skončil, z nejakého dôvodu sa kaša zdala riedka, pridala som lyžicu krupice, potom som rozšľahala 1 vajce (už ich nebolo. Som taká dobre vyzerajúca hosteska) so štipkou soli a vanilkový cukor a znova ho vložte do režimu „mliečna kaša“ ...
Mňam, zjedz svoju myseľ. Ďakujem za recept a Nat_ka pre nápad pridať do kaše vajíčko rozšľahané s cukrom.

No všetko sa nahromadili a trochu
Rovný kastról sa ukázal. Jedzte pre zdravie

Úprimne povedané, s jačmeňom sa mi predtým nejako nedarilo ... možno teraz, čo sa stane.

Čo robíš?! Som duša perličkového jačmeňa. A Katka na ňu nezabudnuteľne nasadila. Varíte ju vo vývare podľa všetkých pravidiel - odletíte. Bude nesladená tekvica, ale taká druhá. Teda obloha.
Och, nebite sa o jačmenný zápas, ak nie je na mieste ...

Och, nebite sa o jačmenný zápas, ak nie je na mieste ...

A ak jačmeň s vyprážanou tekvicou a jablkami - to je odlet
V mojej téme je taký recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

[Správca,]

Správca, ďakujem za tekvicovú kašu !! !
Kedysi som varila tento druh kaše v rúre, ale teraz ju Brand varí na raňajky. Ja som tekvicu osmažil na MV, nechal som misku vychladnúť (aby mlieko nekyslo, keďže ráno varím kašu s prešívaním) a položil pripravené proso, cukor, soľ. Nemáme radi husté cereálie, preto nalievam tekutiny 1: 4

A povedzte mi, prosím, čas varenia v režime „mliečna kaša“. A potom mám možnosť viacerých rozpočtov, existuje iba režim „kaša“ a čas je nastavený od 20 minút. Koľko uvariť kašu, aby bola hotová?
Varím bežné mliečne výrobky 30 minút, je to dosť?

[multivarok]

A povedzte mi, prosím, čas varenia v režime „mliečna kaša“. A potom mám možnosť viacerých rozpočtov, existuje iba režim „kaša“ a čas je nastavený od 20 minút. Koľko uvariť kašu, aby bola hotová?
Varím bežné mliečne výrobky 30 minút, je to dosť?

Na proso v multivarok Stačí 30-40 minút varenia, nemôžete pokaziť

Dám to ako obvykle na 30 minút a potom to chvíľu nechám na kúrení.
Poďakovať!

Dám to ako obvykle na 30 minút a potom to chvíľu nechám na kúrení.
Poďakovať!

Urobte to a potom upravte čas do budúcnosti.

[Správca- Tanechka]

Správca- Tanechka Ďakujem pekne za takú lahodnú kašu V mojej rodine, okrem pohánky a ryže, sa už neuvádza žiadna obilnina, tak som sa rozhodol vyskúšať proso s tekvicou, kúpil som na trhu kúsok medovej tekvice a vyrobil som ju podľa recept, aj keď v kukučke, no, kaša je chutnejšia, čo som ešte nejedla, manžel mi dokonca olizoval hrniec s keksíkmi - nečakala som, že to takto dopadne

[Irochka]

Irochka, dobré zdravie! Najmä manžílek, o ktorého sa musíte v živote starať a potešiť ho!

To je správne

Ďakujem za recept - prvýkrát po mnohých rokoch som jedol proso krúpy, neznášal som to už od škôlky, a potom som experimenty vzal ďalej, uvaril som to so zmesou mlieka a tekvicového džúsu, pridal som jablká, mrazené čerešne a dule . Každá z možností mala škoricovú tyčinku, milujem jej arómu. Vyprážané na rastlinnom oleji, bez cukru. Hotovú som niekedy zaliala hustým jogurtom - kyslé mlieko dáva takú jemnosť ... Niekedy pre sladkosť prišiel med s jogurtom, ale vlastne mám dosť sladkosti z tekvice a sušených marhúľ (ach, áno, vždy som pridávala aj sušené marhule) V všeobecne, tento recept mám za posledné dni v obľúbených, ako sami rozumiete

Uvidíte, ako to dopadne, protivné proso - more rôznych prísad - a dostali ste lahôdku!

Pre tvoje zdravie!

Prvýkrát som varil tekvicovú kašu v pomalom hrnci a môžem povedať iba jedno - takú lahodnú tekvicovú kašu, nikdy som ju nejedol, stačí len s potešením prehltnúť jazyk. Bodaj by som to uvaril skôr

Prvýkrát som varil tekvicovú kašu v pomalom hrnci a môžem povedať iba jedno - takú lahodnú tekvicovú kašu, nikdy som ju nejedol, stačí len s potešením prehltnúť jazyk. Bodaj by som to uvaril skôr

Takže teraz kašu doplňte, jedzte a kŕmte všetkých do bruška! Varte pre svoje zdravie!

[Admin]

Admin, Tanya !!! Ďakujem za recept. Hlavné sú proporcie!
Dlho som chcela kašu, ako to robila mama v peci. Bola tam samozrejme „grizlovaná“, úplne tmavá a chutná !!! Takže som premýšľal o tom, ako urobiť toto majstrovské dielo s asistentom karikatúry. Dnes bola v mojom poli Kaša podľa vášho receptu. Mmmm !!! Aký neporiadok! Varila som ju na mliečnej kaši 15 minút a potom som ju nechala 15 minút zohrievať. Áno! dvojnásobná dávka! To znamená 2 MCT proso a 6 MCT mlieka. čerstvé od kravy! Všetko super !!!

[Irishka]

Irishkaako rád počujem vašu spätnú väzbu!

Tekvicová kaša, je to vynikajúce! Mám ďalší recept na dusenú kašu, skús ju uvariť, dúfam, že sa ti bude páčiť aj táto možnosť
Ryžová kaša dusená s tekvicou a ovocím v tlakovom hrnci https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185956.0

[tysia]

O TOM !!! tam asi konečne môžeš jesť svoju myseľ! ??? Tan, stále nemám tlakový hrniec. Všetko zamyslené, v kŕčoch výberu modelu a hlavne miesta nákupu ... Práve táto kaša ma v tlakovom hrnci lákala !!! Nataša tysia chválil sa mojou témou, tak som začal horieť. : tajomstvo: A ja proste milujem kašu z prosa! Ryža nie je TAKÁ! Ďakujem za odkaz. : kvety: priniesol som to aj do záložiek ...