Stolové rúry, sporáky ...

[Bijou]

Bijou, áno, pravdepodobne (asi nie som dobrý v pečení)
Mila56, berúc do úvahy skutočnosť, že teraz v Eldorade existujú zľavy, sa dosiahnu celkom dobré ceny. Už si ani nepamätám, koľko stojí Polaris, ale zdá sa mi to menej ako Redmond

Och ... napíšem o tom mojom. Mám kachle Shtebka (číslo si nijako nepamätám). Kúpil som ho pred viac ako rokom. Naozaj ako. Žiadne zárubne pre mňa. Vrch sa zahrieva, to áno. Existuje také niečo. Netrápi ma to.
Stojany na dosku stola, to znamená, že nevyžaduje špeciálne miesto. Zástrčky nie sú počas prevádzky vyrazené.
Páči sa mi to.

Prečo nemôže byť cesto povolené stáť na žiarovke?

A tiež som niečo neskúšal, ale môžete si nastaviť nejaký čas pomocou časovača a v tom čase bude svietiť žiarovka, ktorá vytvára v komore trochu tepla. Napokon som o tom čítal, ale úplne som zabudol.

Uverejnené v sobotu 12. novembra 2016 o 21:58

Už si ani nepamätám, koľko stojí Polaris, ale zdá sa mi to menej ako Redmond

POLARIS PTO 0135GL-7999 rubľov, to je úplná cena.

Dnes som uvidel drahé bork, takže má dvere z jedného skla

Ale pero je vždy studené. :-)

[Vasilevich]

Vasilevich, a aké máte kachle?

Takže ten, ktorý je drahý. :-)

[Vasilevich]

Vasilevich, ste spokojní so sporákom? Tu je veľa tých, ktorí Borkovi nadávajú - a to, ako sa hovorí, sami na nič nemôžu prísť, ale všetko ukradli Brevilleovi (pardo), atď., A ja mám mikrovlnku a Borkov multivark - páči sa mi, ako sa vyrábajú a ako fungujú.

spokojný so sporákom?

Veľmi spokojný. Má, čo chcela. A chcel som maximálne pohodlie. A čo bolo ukradnuté, dobre, nerozmýšľal som o tom. Aký produkt je pre mňa dôležitý.

[Vasilevich]

Vasilevich, aké číslo modelu máš?

W500

Pred skokom meny som si myslel, že by bolo fajn kúpiť, ale trochu draho. Teraz už nemyslím, cenovka wow

Tiež si myslím, že cenovka je veľká. Už teraz existuje otázka, či na to existujú peniaze a či sú pripravení ľutovať. Neľutoval som a neoľutoval som. Život je navyše jeden a nie nekonečný. :-)

[Vasilevich]

Vasilevich, všetko je pravda, ale okrem sporáka máme my, dievčatá, ešte veľa hotzzy! A to v žiadnom prípade nie je nástroj na varenie.

nás, dievčatá, oveľa viac hotzzy! A to v žiadnom prípade nie je nástroj na varenie.

No tiež nie sme bez hriechu a chceme tiež oveľa viac.

Otázka od začiatočníka: Na ktorých mini rúrach je lepšie ohriať plnené palacinky, ktoré boli predtým v mrazničke?

Dievčatá, dobrý večer! Kúpil som si stolnú rúru. Desiatky ma mýlia - nie sú ničím kryté. Pri vyprážaní skutočne môže dôjsť k postriekaniu, ktoré spadne na desiatu - zhorí! Podeľte sa, prosím, o svoje skúsenosti!

Podeľte sa, prosím, o svoje skúsenosti!

Sto, sto, sto !!!
Nie je tu nikto, iba ozvena.
A pred postriekaním sa môžete chrániť zabalením do fólie alebo umiestnením do rukáva. A nie pri všetkých teplotách sa tvoria postriekania.

No áno. Budeme musieť použiť fóliu. Ďakujem za odpoveď. Hlodajú ma nejasné pochybnosti ...

Pri vyprážaní skutočne môže dôjsť k postriekaniu, ktoré spadne na desiatu - zhorí! Podeľte sa, prosím, o svoje skúsenosti!

Ak pečiete celé kurča (bez rukávu alebo bez alobalu) alebo iný podobný a mastný výrobok, potom bude samozrejme celá komora postriekaná mastnotou a odtieňmi. Na očných tieňoch budú spálené mastné škvrny, ale budú fungovať. Aj keď ako vykorisťovať. Vnútornú komoru je možné následne vyčistiť. Alebo použite fóliu v počiatočnej fáze a potom ju odstráňte.

A nie pri všetkých teplotách sa tvoria postriekania.

Presne tak. Iba vyprážanú kôrku z kurčaťa nie je možné získať, musíte zvoliť teplotu. Tu si každý vyberie sám. Alebo použite rukáv (fóliu), alebo znížte teplotu alebo kuracie mäso nevyprážajte. Akékoľvek kuracie mäso alebo mäso varím v bežnej plynovej rúre a na pečenie som vzal stolnú rúru.

Ďakujem, Mila! O pečení - to je pochopiteľné. Ale ja chcem nejaké mäso! S kôrkou! ))

[Svetove, zo sveta]

Svetove, zo sveta, potom nikto nezrušil porciované mäso ani kuracie časti. Perfektne upečené na kôrku a neposypané. Do spodnej vrstvy som dala zemiaky, na vrch - kuracie kúsky alebo nejaký kotlet. Zemiakové šťavy sú dobre namočené a mäso je pokryté kôrkou

Ale ja chcem nejaké mäso! S kôrkou! ))

Potom musíte zvoliť teplotu, aby tuk nestriekal. Kľúčové slovo je výber. Pretože vystavoval napríklad 180 stupňov. v našich kachliach môžu v skutočnosti vydávať inú teplotu. Toto treba brať do úvahy. Napríklad môj sporák nadhodnocuje teplotu o 30 stupňov.

Dievčatá, ďakujem za odpovede! Rád robím v rúre „pod kožuchom“ najrôznejšie veci. Ale takúto rúru mám prvýkrát. Bude to fungovať? Ako to urobiť lepšie?
O teplote - vďaka, budem brať ohľad!

[nikto]

Bude to fungovať?

Takže na večeru v dvoch osobách pečiem iba tam
Podávam rýchlo, vidlička-nôž-obrúsok je nádherný, zeleninový tanier ozdobím zeleňou a krájaním ...: tajomstvo: a nikto a nikdy nezistí žiadne chyby v pečení, aj keby boli

Rád robím v rúre „pod kožuchom“ najrôznejšie veci. Ale takúto rúru mám prvýkrát. Bude to fungovať? Ako to urobiť lepšie?

Samozrejme, že bude. Všetko je ako v konvenčnej rúre, iba režim: horná + spodná, teplota asi 180 stupňov a čas asi hodinu (ak sa napríklad mäso (bravčové) varí pod kožuchom. Čas varenia závisí na množstve jedla na plechu na pečenie.

Ďakujem dievčatá a chlapci Budeme piecť, inak ma napadlo vziať späť.

inak ma napadlo vziať späť.

Hlavná vec je vyskúšať to aspoň raz a utiahnuť pohodlie. Navyše v porovnaní s plynom, kde také kontroly a vizualizácia neexistujú.

inak ma napadlo vziať späť

A čo je to za stolový sporák?

Delta 24. Je dokonca strašidelné dať tam niečo - taký malý objem. Panvica je takmer vedľa tácky ...

Delta 24.

Koľko litrov je objem? V 33? Dôležitá je vzdialenosť medzi horným a spodným tieňom. Ak 20-22 cm., Potom môžete piecť vysoké výrobky, napríklad kulich, chlieb v pekáči. A ak je vzdialenosť menšia, môžete sa tiež prispôsobiť.

Dobrý večer! Zväzok 37. Zajtra pripravím mäso vo francúzštine ... Uf, uf, uf, aby som to mal hotové. Na spodný plech na pečenie, 200 stupňov, 1 hodinu. (Stále oveľa rýchlejšie na benzín. Musíme upraviť čas varenia!)

Dievčatá a chlapci! Šťastný nový rok všetkým !!! Už to v plnom rozsahu oslavujeme v uralskom čase. Prajem vám všetkým pevné zdravie, veľkú lásku, tvorivé úspechy a veľa šťastia vo všetkých vašich snaženiach !!!

Veľká vďaka! A všetko dobré vám !!!

Ahojte všetci!
Kúpil som si stolnú rúru a bola otázka na rovnakého výrobcu. Rúra na pečenie s tlakovým sporákom wolfgang. Otázka bola asi 22 litrov, mám väčší objem, je tu aj veľký s funkciou rostisserie (špíz na mäso). Majú ventil a je možné ich variť s tlakom alebo bez tlaku. Túto inováciu vyvinul šéf Wolfgang Pak. Má video s receptami na túto rúru, brožúry s receptami tiež. Údajne sa vďaka tlaku varí o 70 percent rýchlejšie, jedlo je šťavnaté a aromatické. Recenzie o nej sú rôzne.

: rose: Dievčatá, ktoré majú sporák Simfer 4597, prosím napíšte, ako to funguje. Objednal som si ho špeciálne s veľkým objemom a prúdením, aby bolo pečivo zo všetkých strán ružové. V starej Delte je ťažké určiť teplotu, leží a neustále ju bezbožne preceňuje. Rúra s elektronickým displejom, kde je viditeľná teplota a režim pečenia. Dodanie bolo sľúbené za týždeň, takže je čas konečne dospieť k záveru: kúpiť alebo odmietnuť. Naozaj dúfam v tvoju radu!

Dievčatá, ktoré majú sporák Simfer 4597

Nepamätám si, či existuje niekto taký.Možno nie, alebo možno celkovo jeden alebo dva, nepočula, vzácny model sporáka v tejto téme. Vygooglil som si to, je to zaujímavé, a ak okrem času do konca varenia zobrazuje aj teplotu na displeji (v popise som to nevidel), tak je to nádherné. A vo vnútri je nepriľnavý povlak. Zaujímavý sporák, ak ho získate, napíšte o ňom recenzie, budú užitočné. Napriek tomu musí byť testovaný na dodržiavanie teploty. Mala by sa vyskúšať akákoľvek technika.

[Mila56]

Mila56, Lyudochka priniesla tento sporák vo štvrtok 19. neskoro večer. Ráno som to zapol a začal nastavovať čas na displeji. Ukázalo sa, že to nie je vôbec ľahké, ako som si myslel. Neexistuje žiadny pokyn a nie je pochopiteľné. Niečo ako metóda „písania na stroji“ nastavila čas na zahriatie kachlí v manuálnom režime. Plech som dala na strednú úroveň 180 * tak, ako som piekla v starej rúre. Niečo dlho sa mi nezčervenali, pridal som t *, more +, a tiež tak ďalej až 230 * na limit! Plech na pečenie som zvýšil na najvyššiu úroveň pod najlepšou desiatkou. Čakám, až moje pirohy konečne začnú červenať. Čas ide do výsledku: na vrchu trochu zhnednutý. Približne. 50 minút sa v rúre nudilo a ja som ich vytiahol. Vrch je suchý s mierne zhnednutou kôrkou. Dno je ešte bledšie. Boli upečené, ale nie je tam žiadny zrak. Pečenie s prúdením, možno o tom neviem celé, ale páčilo sa mi, že s ním začali koláče rapídne zväčšovať objem vo všetkých smeroch. Výsledok ma rozladil, bral som ho väčšinou na pečenie, ale tu je taký bummer! Zajtra zavolám do obchodu ohľadom vrátenia tovaru. Výsledok rokovaní ma veľmi znepokojuje. Kuriér síce povedal, že sa má týždeň vrátiť, keby niečo (kachle sa museli zohrievať až do rána).

Skúšali ste skontrolovať súlad medzi súpravou a aktuálnou teplotou?

Všetko dokáže peklo s konvekciou

Konvekcia „dodáva“ teplo asi o 10 - 20 stupňov (obvykle keď je zapnutá, odporúča sa znížiť teplotu asi o toľko). Proso hrôza, koľko stupňov sa v skutočnosti ukázalo v rúre, aj keď je chladno konvekciou. ((

Bolo napätie normálne? A ako sa zistí, či sa rúra vyhrieva alebo už má nastavenú predvoľbu napísanú? Môže existovať svetlo, ktoré zhasne. Myslím tým, že sa rúra počas celého procesu pečenia naďalej ohrievala alebo sa vypla? Ak sa vypol, potom je potrebné nastaviť vyššiu teplotu (snímač leží), ale ak som pracoval celý čas a snažil som sa ohriať obsah (bez vypnutia vykurovacích telies), potom sú problémom švy - je príliš slabý na varenie. ((
Alebo príliš nízke napätie v dome.

A ako sa zistí, či sa rúra vyhrieva alebo už má nastavenú predvoľbu napísanú?

Jednoducho povedané, dáva signál, že bola dosiahnutá nastavená teplota?

Konvekcia „dodáva“ teplo asi o 10 - 20 stupňov

Čiže nesuší pečivo?

Čakám, až moje pirohy konečne začnú červenať. Čas ide do výsledku: na vrchu trochu zhnednutý. Približne. 50 minút sa v rúre nudilo a ja som ich vytiahol. Vrch je suchý s mierne zhnednutou kôrkou. Dno je ešte bledšie.

Skúšali ste skontrolovať súlad nastavenej a aktuálnej teploty?

Áno, je nevyhnutné testovať teplotnú zhodu. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť teplomer na rúru (kúpil som ho v bežnom maloobchodnom obchode, nie je to drahé). Akýkoľvek sporák, aj tak je lepšie ho otestovať. A tento sporák (ak sa tak pečie) musí byť otestovaný. Sú v ňom viditeľné horné a spodné tiene? Ak áno, musíte ich pri tom sledovať. Napríklad v mojom sporáku a pri mnohých v procese pečenia sa tiene zapnú a získajú ohnivočervenú farbu, potom sa vypnú a začervenanie zmizne. A to je norma pre takéto kachle.

Bolo napätie normálne?

Áno, ak je to menej ako 220 voltov, potom sa proces pečenia oneskorí a výsledok nebude z dôvodu nedostatočnej teploty rovnaký. Ale v dome často nie sú žiadne voltmetre a nie je s čím merať napätie, ale ak napríklad v dome funguje multivark včas, potom môžeme dospieť k záveru, že všetko je v poriadku s napätím v sieti.Iba tento záver bude nepriamy, pretože veľkosť napätia v el. sieť sa mení počas dňa v závislosti od načítania rovnakého e-mailu. siete bytového domu (domy napájané z jednej rozvodne).

Napríklad v mojom sporáku a pri mnohých v procese pečenia sa tiene zapnú a získajú ohnivočervenú farbu, potom sa vypnú a začervenanie zmizne. A to je norma pre takéto kachle.

Na mojej jednoduchej rúre sa zdá, že výhrevné články nesčervenajú, ale na paneli je kontrolka, ktorá ukazuje, či sa rúra ohrieva, alebo je už zohriata a vypnutá.

[velli]

velli, Valentína, ďalší prírastok. Stáva sa, že v niektorých kachliach je teplota v skutočnom živote viac alebo menej ako nastavená (nejde o ojedinelý prípad), ale zároveň sa tieto kachle pečú normálne. Napríklad môj sporák nadhodnocuje teplotu o 30-35 stupňov. Dozvedel som sa to po vyskúšaní rúry, ale spočiatku som nechápal, prečo sa pečivo pripekalo príliš rýchlo. A teraz, keď už viem o vlastnostiach mojich kachlí, jednoducho som nastavil teplotu na 30 -35 stupňov. menej. Je to potrebné podľa receptu 170 stupňov, a ja som dal 135-140 a sporák pečie v poriadku. Ale keď kachle znížia teplotu, je to horšie, teplota nemusí stačiť. Aby ste zo svojich kachlí vyvodili presné závery, je nevyhnutné ich otestovať na teplotu.

Aby ste zo svojich kachlí vyvodili presné závery, je nevyhnutné ich otestovať na teplotu.

Môžete urobiť dve možnosti testovania, pri normálnom napätí a pri nízkom napätí. Typicky napätie klesá v určitom čase a o jednu hodnotu.

Na mojej jednoduchej rúre sa zdá, že vykurovacie články nesčervenajú, ale na paneli je kontrolka

No, áno, chápem. A hovorím, že existujú rôzne kachle, a tu v rozpočte (podobne ako ja) môžete pozorovať vzhľad desiatok.

a tu v rozpočte (podobne ako ja) môžete pozorovať zdanie desiatok.

U drahých, ako je tá moja, sa tiež pozoruje práca kremeňa.

U drahých, ako je tá moja, sa tiež pozoruje práca kremeňa.

Je tu tiež čo pozerať.

Typicky napätie klesá v určitom čase a o jednu hodnotu.

A stále, aj po večeroch počas špičkových záťaží, je v mojom bytovom dome všetko v poriadku s veľkosťou napätia. Nikto sa nesťažoval. Možné dôvody sú teda: podhodnotené napätie prichádza do transformátora napájajúceho dom, alebo ak dôjde k normálnej hodnote napätia, vykoná sa prepínač na tr-re na „anzapf“. Robíme to v továrni, ak sa spotrebiteľ sťažuje, že nemá dostatočné napätie, nevadí nám to pridanie

A stále, aj po večeroch počas špičkových záťaží, je v mojom bytovom dome všetko v poriadku s veľkosťou napätia.

Býval v bytovom dome a od 19:00 do 22:00 napätie kleslo na 170 voltov. Sledoval som to ako výsledok svojej vášne pre fotografiu a expozícia fotografického papiera musela byť konštantná, v takom čase som to reguloval transformátorom na požadovanú hodnotu. Teraz je v jeho dome stabilné napätie, dokonca aj trochu vysoké.

Dievčatá a chlapci! Ďakujem veľmi pekne za úprimnosť a sympatie k môjmu problému! Tiene sa vypínali a zapínali. Signalizovalo to svetlo na prednej strane rúry. Samotné tiene boli tmavosivé, nie červené. Hneď som si to všimol. teplota bola nastavená na max. celú cestu, t. j. 230 *. Čítal som niekde v recenziách o nej, že užívateľ písal o rovnakom probléme ako ja, ale neprikladal som tomu žiadny význam, vzhľadom na to, že všetko bolo prehnané: jednoducho som nevybral správne teplotu. Recenzia bola navyše pozitívna a teraz som si kvôli spätnému pohľadu obhrýzal lakte. H Spoločnosť Ado mala pred zakúpením spočítať všetky výhody a nevýhody. Ak dostanem peniaze, vezmem si inú firmu. Napätie bolo normálne, televízor pracoval v kuchyni a nedochádzalo k žiadnym nárazom. Asi si musíme sami odniesť kachle do obchodu. Kto čelil takémuto problému, prosím napíšte!

Býval v bytovom dome a od 19:00 do 22:00 napätie kleslo na 170 voltov.

Uf, uff, toto nepotrebujeme