Príprava zeleniny a mäsa do polievok, kaša v pomalom sporáku a varič polievky

[Prípravky zo zeleniny a mäsa do polievok, kaša v pomalom sporáku]

Príprava zeleniny a mäsa do polievok, kaša v pomalom sporáku a varič polievky

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Kuracie prsia (iné mäso)
Cibuľa
Čerstvá mrkva
a ostatnú zeleninu podľa vkusu a vhodnosti

Metóda varenia

• Prípravky zo zeleniny a mäsa do polievok, kaša v pomalom sporáku
• 
• Pre tieto polotovary existujú možnosti:
• 1. ZÁKLADNÝ RECEPT
• Na panvici (kastról s hrubým dnom) zohrejte rastlinný olej v množstve dostatočnom na restovanie zeleniny.
• Cibuľu nakrájame na kocky.
• Mrkvu „hranolky“ nakrájajte ako na pilaf. Ja najradšej krájam mrkvu týmto spôsobom, potom si do polievok a kaší z akejkoľvek mrkvy zachová svoj tvar a jedlo bude mať tvar, sypký a nie plochý ako mleté ​​mäso.
• Sladkú papriku nakrájajte na malé kocky.
• Na rozpálený olej pridáme do panvice nakrájanú cibuľu, mrkvu, papriku, pridáme Malý soľ, korenie, len aby zelenina začala hnednúť. Dusíme zeleninu, kým sa tekutina nerozvarí, aby sa zelenina začala smažiť. Prečo odovzdávam zeleninu sa dočítate v téme Pečenie (restovanie) zeleniny - prečo to robiť?... Pri hnednutí sa výrazne zvyšuje stráviteľnosť karoténu, ktorý prešiel do tuku; navyše tuk, ktorý zmení farbu na oranžovú, žltú alebo červenú, dáva polievkam krásnu farbu.
• Po restovaní dostaneme také zeleninové orestovanie
• 
• Ochlaďte zeleninu v hrnci. Zeleninu vložíme do vrecka, urobíme plochý tvar (je vhodnejšie ju skladovať a zaberá menej miesta) a vložíme ju do mrazničky na uskladnenie.
• POUŽITIE: najjednoduchšie vyprážanie cibule, papriky, mrkvy - vhodné pre takmer všetky jedlá, polievky, dusenie mäsa, kaše atď. ... Rád pridávam na varenie rýchle a ľahké polievky s kuracím mäsom.
• Poter nie je potrebné rozmrazovať! Odlomte kúsok správnej veľkosti z plochého vrecka (preto je dobré ploché balenie na vyprážanie) a pridajte do polievky, mäsa na začiatku alebo na konci varenia, podľa potreby, je vyprážanie hotové a rýchlo uvarené.
• 2. JAHRO S RAJČATAMI A ZELENÝMI
• Pripravte si „základnú“ praženicu.
• Preložíme do misy, pridáme nakrájané na kúsky surové paradajky, nasekaná petržlenová vňať (zeler listový).
• Miešajte smaženie. Zeleninu vložíme do vrecka, urobíme plochý tvar (je vhodnejšie ju skladovať a zaberá menej miesta) a vložíme ju do mrazničky na uskladnenie.
• 
• POUŽITIE: Podľa potreby pridávam cibuľu, mrkvu, papriku a paradajky, napríklad kapustovú polievku s kapustou.
• Poter nie je potrebné rozmrazovať! Odlomte kúsok správnej veľkosti z plochého vrecka (preto je dobré ploché balenie na vyprážanie) a pridajte do polievky, mäsa na začiatku alebo na konci varenia, podľa potreby, je vyprážanie hotové a rýchlo uvarené.
• 3. RYBIE S MÄSOM A ZELENÝMI
• Pripravte si „základnú“ praženicu.
• Preložíme do misy, pridáme nasekanú petržlenovú vňať (listový zeler), kúsky čerstvého surového mäsa. Mäso sa môže brať ako mäkké bravčové mäso (vrátane malých rebier hrudníka), tak aj kuracie prsia.
• Miešajte smaženie. Vložíme zeleninu s mäsom do vrecka, urobíme plochý tvar (je to pohodlnejšie skladovať a zaberie to menej miesta) a vložíme do mrazničky na uskladnenie.
• 
• APLIKÁCIA: Podľa potreby pridávam cibuľu, mrkvu, papriku a mäso, napríklad kašu-pilaf.
• Poter nie je potrebné rozmrazovať! Odlomte kúsok správnej veľkosti z plochého vrecka (preto je dobré ploché balenie na vyprážanie) a pridajte do polievky, mäsa na začiatku alebo na konci varenia, podľa potreby, je vyprážanie hotové a rýchlo uvarené.
• 
• 4. PRAŽENIE S PRAŽENÝM MASOM PRE MULTIBLENDER
• Cibuľu, mrkvu, prsia nakrájame na kúsky.
• Na panvici rozohrejeme olej, pridáme prsia, cibuľu, mrkvu, štipku soli, korenie, cesnak a dusíme, kým sa neodparí šťava zo zeleniny a mäsa. Neprevarte!
• Restovanú zeleninu a mäso preložte do nádoby a vložte do chladničky alebo mrazničky.
• Ak je to potrebné, vyberieme potrebné množstvo z chladničky, vložíme do mixéra, pridáme zemiaky v plátkoch, nakrájanú kapustu, ďalšie prísady, ako sú makaróny alebo varená ryža, obilniny - a varíme ako obvykle 25 - 30 minút .
• Potom, ak je to žiaduce, môžete ho rozbiť mixérom alebo ho nechať taký, aký je na kúsky.
• Poter nie je potrebné rozmrazovať! Odlomte kúsok správnej veľkosti z plochého vrecka (preto je dobré ploché balenie na vyprážanie) a pridajte ho do polievky na začiatku alebo na konci varenia, podľa potreby, smaženie je už hotové a rýchlo sa uvarí. .
• Ten, ktorý si pamätá moju prípravu boršču 🔗 môže ľahko použiť a rýchlo uvariť 1 - 2 porcie boršče.
• 
• Dobrú chuť, všetci!
• Ja takú praženicu varím na jeseň, pretože práve teraz je v predaji jesenná zelenina, zrelá - je oveľa chutnejšia a zdravšia ako zimný skleník

Miska je určená pre

na 2-3 porcie

Poznámka

Domáci guláš, pripravený na konzumáciu, je ideálny na prípravu polievok.
Alebo spolu so zeleninou môžete podusiť šunku, varenú hruď, klobásu a podobné výrobky, ktoré sa rýchlo uvaria spolu so zeleninou a zemiakmi rýchlo za 25 - 30 minút.

Čerstvá kapusta môže byť nadrobno nakrájaná, je lepšie ju vopred podusiť so zeleninou a mäsom.

Surové zemiaky nakrájajte na kúsky s rozmermi 1,5 x 1,5 cm, bude mať čas aj na kúsky povariť.

Cestoviny, na konci varenia pridajte rezance, musíte si pozrieť obal na dobu prípravy cestovín. Domáce cestoviny sa rýchlo varia, stačia 2 - 3 minúty.

Môžete pridať akékoľvek obilniny, spolu s mäsom a zeleninou, ale musíte sa pozrieť na čas varenia obilnín. Niečo je možné pridať spolu s mäsom a zeleninou, niečo neskôr, a niektoré cereálie je lepšie pridať uvarené na konci polievky.
Lenivosť je motorom pokroku!
Poradenstvo pre tých, ktorí ráno ledva vylezú z postele, ako napríklad ja, s polozavretými očami a nedostatkom myšlienkových postupov a potrebujete si uvariť čerstvé teplé raňajky.

Kuracie krídla a prsia som dávala po častiach do balíčkov - mäso, ktoré sa rýchlo uvarí spolu s obilninami, ryžou, pohánkou, bulgurom a inými obilninami. Moje mäso je špeciálne rozložené na 1–2 prsia a 4–6 krídel.



Na noc vytiahnem taký porciovaný balíček kuracieho mäsa, téglik alebo vrece hnedej zeleniny (recept vyššie), odložím do chladničky na rozmrazenie alebo len tak na stôl a nechám rozmraziť. Ak sú prípravky vyrobené z mäsa so zeleninou, potom stačí len také balenie.

No a potom moja „lenivosť multivarkárov“ natoľko zlenivela, že som zašiel ešte ďalej.
Kúpil som si bravčový bôčik, umyl som ho a osušil utierkou, nakrájal na porcie, dal na plech a zamrazil. Dostal som celé vrece štrngajúcich kamienkov, ktoré ani netreba rozmrazovať. Ráno stačí z vrecka vybrať niekoľko porcií (bez rozmrazovania!), Odrežte kúsok vyprážania z vrecka (bez rozmrazovania!), Všetko spolu s obilninami (pohánka, ryža, bulgur). , jačmeň) na panvici multivarky, zalejte ju vodou - a zapnite multivarok, proces sa začal!



Ráno si dám do očí zápalky, aby som aspoň niečo videl, vložím mäso a zeleninu do panvice s multivarkami, zaspím s cereáliami, zalejem vodou alebo kuracím vývarom, ochutím soľou a zapnem režim na kašu (RICE, KRUPA - ktokoľvek ju má) - proces sa začal! A išiel som sa trochu vyspať!

Dobrú chuť!

P.S. A skúste si zaobstarať takého pomocníka pre seba, na konzerváciu, ktorý sa má niesť do zaváracích pohárov alebo vrecúšok - ZÁVLAČKA SE ŠIROKÝM KRKOM



Šírka ústia zálievky je veľká, vhodná pre štandardnú plechovku.
Dobré tiež na plnenie výrobkov, ako je ten môj, do plastových vrecúšok. A tiež nalejte cereálie, cukor a iné suché do pohárov a tak ďalej ...

Čerstvá kapustová polievka (z mrazeného vývaru) (Správca)

Podobné recepty

Prírodný šťavel, v olivovom oleji (na uskladnenie v mrazničke) (Správca)

Príprava mrazených čerešní na pečenie alebo na varenie vo fermentore Oursson (varič mlieka) (Pakone)

Marhule do mrazničky (Správca)

No Tatyana, no, šikovné dievča - nikdy by jej to nehádalo! Potichu sa spýtam - aká je veľkosť mrazničky? Mám samostatne stojaci „Snayge“ na 6 škatúľ - prakticky tam nie je miesto. Pravda, svokor pravidelne vyhadzuje štvrtinu jatočného tela nejakého mäsa, všetko je ním takmer naplnené, plus ovocie a zelenina na zimu . Samozrejme, tuším, že normálni ľudia všetko pekne poskladajú ... jaj, kto by dal kopačku ... to je všetko, na jar všetko úplne rozmrazím a začnem zložiť do riadkov varíme ako náš správca

Nerobím veľa takýchto polotovarov. Dávam ich do malých nádobiek na 1-2 záložky do panvice. Takéto polotovary sa koniec koncov nevyrábajú na celú zimu, ale niekoľkokrát si môžete urobiť jednu panvicu a používať ju, kým vám nedôjde. A záleží to od toho, ako často záložku používate do polievok

Tanyusha, ďakujem za nápad, veľmi sa mi páčil.

Nerobím veľa takýchto polotovarov. Dávam ich do malých nádobiek na 1-2 záložky do panvice. Takéto polotovary sa koniec koncov nevyrábajú na celú zimu, ale niekoľkokrát si môžete urobiť jednu panvicu a používať ju, kým vám nedôjde. A záleží to od toho, ako často záložku používate do polievok

Zmenil som názor, na seba, milovaný

Do receptu som pridal vyššie:
Ja takú praženicu varím na jeseň, pretože práve teraz je v predaji jesenná zelenina, zrelá - je oveľa chutnejšia a zdravšia ako zimné skleníky.

Teraz robím len také prázdne miesta



A toto je ukážka použitia takýchto polotovarov:
Ryžová kaša-pilaf, s prídavkom OVOCIA S MÄSOM A ZELENÝMI, pridala vyprážanie vo fáze kladenia ingrediencií do pomalého hrnca.
Po 50 minútach je kaša-pilaf hotová!



Keď nie je čas, alebo keď sa oči ráno neotvoria .... samá vec!

[Tatyana]

Tatyana, Nevidel som tvoju tému, včera som urobil polievkové hranolky a zmrazil ich na silu. plesne, a teraz ma napadlo rozložiť túto metódu prírezov alebo je to smeti))) Nikdy som nepočul, že je taká zima, rozhodol som sa to urobiť sám, aby som trochu uľahčil život! a tu sa pozriem napravo vo fóre feed "home pantry", read and kakraz about freezing fry)))) a pred pár dňami som uvaril dedinské kurča v SV s trochou vody, po častiach zmrazil vývar, teraz stačí mať čas jesť polievky !!! hodime mrazeny vyvar do SV + vriacej vody, tam zemiaky, kapusta ak kapustova polievka, a tak dalej, 5 minut pod tlakom, nasilu pustime a opecieme mrazenu, potom susenu travu ........ "spravny doshirak" je hotový

[Nataša]

Nataša, hovoríš všetko správne
Dlhodobo tiež pripravujem špeciálne prípravky na bujóny pre budúce použitie. Kúpim kuracie časti vo dvojici v balení (polievková súprava), dolejem vodu a KNIHU alebo PARU v tlakovom hrnci - a vyjde z toho asi 3 - 3,5 litra vynikajúceho priehľadného nasýteného vývaru.
Vývar ochladím, kým nie je teplý, a nalejem ho do jednorazových plastových nádob a do mrazničky. Potom to pomôže v rôznych situáciách: uvarte kašu, vypite vývar s chlebom, uvarte polievku, pridajte rybie polievky atď. - nech ste kdekoľvek treba použiť kurací vývar

Zeleninu restovanú vo formách nevykladám, je mi ich ľúto, dávam ich do balíčkov (ako na fotografii), robím plochý tvar a do mrazničky. Potom vyberiem tašku, odrežem z nej kúsok požadovanej veľkosti a späť do mrazničky. Tým sa ušetrí miesto v mrazničke: vrecko so soté sa zmenší - voľné miesto sa zväčší! A ak ho dáte do formulára, môže byť už takmer prázdny, ale nemôžete ho vyhodiť z mrazničky a miesto je obsadené formulárom.

Ďakujem za nápad, inak som zamrazil iba hustý hubový vývar (spolu s hubami). A vyprážanie bude trvať oveľa menej miesta ako surová zelenina.

A skúste si zaobstarať takého pomocníka pre seba, na konzerváciu, ktorý sa má niesť do zaváracích pohárov alebo vrecúšok.

áno ... áno, je to len pomocník ... veľmi šikovná vec ... každého som kúpil - dal ...

Tatyana, tiež som nevidel tvoju tému. Len som vpravo v bežeckom stĺpci uvidel meno, ktoré ma zaujalo a pozrelo sa.
Pred 2 týždňami som si tiež čisto z rozmaru pripravil také prázdne miesta. Najskôr som sa chystal zmraziť čisto praženicu s cibuľou a mrkvou, a potom som si pomyslel - prečo tam nepridám sladkú papriku (odrezal som ju v záhrade, pripravil na všetky spôsoby, ale táto zostala a nudí sa ), potom som si spomenul, že stále existuje celý koreňový zeler ... Aj som ho tam poslal.
Vždy sa snažím pridať do smaženia koreňový zeler, ten môj spočiatku poriadne nevnímal a potom si zvykli.
Ďakujeme mnohokrát za nápad na kocky mäsa! Musíme to tiež takto zmraziť ... aj keď teraz máme kuracie prsia za cenu kúska dobrej sviečkovice.
No ... trochu skôr by som našiel túto radu!

Tatyana, tiež som nevidel tvoju tému.
Ďakujeme mnohokrát za nápad na kocky mäsa! Musíme to tiež takto zamraziť ... aj keď teraz máme kuracie prsia za cenu kúska dobrej sviečkovice.
No ... trochu skôr by som našiel túto radu!

Buďme doma kamaráti! Navštívte témy, vypožičajte si navzájom veľa zaujímavého

Môžete zmraziť rôzne druhy mäsa, ktoré sa rýchlo varia (bravčové, kuracie mäso na kúsky, drieky, krídla), ktoré si môžete kúpiť. A nie je potrebné robiť rezanie na veľké kúsky, môžete si pripraviť aj malé kúsky na guláš, mäso sa rýchlo uvarí - a aspoň bude kaša na chuť voňať ako mäso Všetko chutí lepšie a uspokojivejšie

A zeleninová zmes v soté môže byť tiež zmrazená v rôznych verziách: od bežnej (cibuľa, mrkva) po rozmanitú, s rôznou zeleninou - mám ju len, iné vrecká a rôzne soté. Pozriem do mrazničky a prídem na to, že dnes dám do polievky, ktorá bude lepšia chuťou aj farbou

Aj ja ľutujem, že som to urobil neskoro a nevyrobil som veľa tašiek

[Admin]

Admin, ďakujem pekne za túto myšlienku skladovania potravín. Napadlo mi iba uložiť nastrúhanú mrkvu a nakrájanú papriku do mrazničky. Trenie mrkvy o nový Redmond. Je veľmi výhodné nastrúhať naraz veľa mrkvy, aby ste kombajn neumyli z jednej mrkvy. A teraz pôjdem „ďalej“, zmrazím smaženie.

[Plnenie do fliaš]

Plnenie do fliaš, pre tvoje zdravie! Je to veľmi pohodlné, ziskové, praktické

dievčatá, keď som nemal vyprážané pre budúce použitie a zmraziť kapustovú polievku .. len som zmrazil mrkvu a cviklu ...
deň venovaný tejto akcii ...
umyté, vyčistené a odstredené na kombajne .. potom vo vreciach a do mrazničky ...
Potrebujem niečo uvariť, išiel som, dostal som to, odlomil som kúsok alebo som použil všetky obaly ... bolo to pohodlné ...
a teraz s hranolkami je to ešte pohodlnejšie !!!

asi !!! zabudol zdieľať ...
iba tento rok sme napichli uši a nekúpili sme si CHEREMOSH ...
a tak som ju rovnako zmrazil ... kúpil Altaj ... je to len trieda ...
keď ho rozmrazíš, vyžmýkaš z neho vlhkosť a už ho len podávaš s kyslou smotanou alebo majonézou ... v zime potom !!! skoro čerstvé !!! áno pod mmmmmmmmm
ale najzaujímavejšia vec na rozmrazenom medvedom cesnaku nemala veľmi štipľavú chuť a po jedle takmer nevoňala ...

[Zhenya]

Zhenya, prečo som práve videl váš príspevok dnes? V kulinárskej časti mám úplnú šarapatu
Ale nemám medvedí cesnak, pozriem sa na ten tvoj

Zhenya, prečo som práve videla tvoj dnešný príspevok?

Nuuuuu neviem
Už som na neho zabudol ... nikto mu neodpovedal a pomyslel som si ... no, asi neexistovali fanúšikovia medvedieho cesnaku
toto je fotka predvlani .. tento rok to urcite znova zamrazim ...
moja sestra má pálenie záhy z čerstvého, neje to .. ale zo zmrzliny, nie ...

Zdá sa mi, že z nejakého dôvodu oznámenia neprišli. Ďakujem za medvedí cesnak, vzal som na vedomie, tiež ho zamrazím (ak ho nájdem)

Idete do témy jedným okom ... no, mám trochu rád mrazy do budúcnosti ... iba čerstvé paradajky na pizzu a kapustnicu, sladkú papriku, kôpru-petržlen, rôzne bobule ... ale tu také možnosti sú zaujímavé .. a teraz potrebujem zistiť všetko o medvedom cesnaku, ďakujem pekne

A tiež som zmrazil zeleň na masle ...
Takže zemiaky uvarte vo väčšej zime a potom na ne prilepte kúsok masla s kôprom a na pár minút zatvorte veko multinu ... potom zmiešajte taký voňavý zemiak s čerstvým kôprom

Mraznička a sušička sú naše VŠETKO v prázdnych priestoroch pre každý deň a pre budúce použitie
Existuje veľa možností, ako sa v zime postarať o prácu a chutné jedlo

[Admin]

Ďakujem pekne za spôsob prípravy výrobkov do polievky a boršču pre budúce použitie !!
Minulý týždeň som pracoval dvakrát, zmrazil som zeleninu aj vývar, teraz si každý deň navarím malú polievku a boršč, u nás boli vzácnosťou. Zvykla som si variť hrniec, raz jesť a stáť v chladničke. A tu ho môžete uvariť naraz a trvá to veľmi málo času. Dnes som varil tento boršč v centrále 2. Nechal som mrazený boršč a kruh ľadového vývaru, nakrájal som 4 zemiaky a uvaril som taký lahodný boršč, že som nasekal 2 porcie naraz. A farba boršču sa mi veľmi páči, je veľmi žiarivý, presne taký, aký som si vysníval, ale nie vždy to dopadlo tak dobre. A s vašimi proporciami je výsledok takmer zaručený! Rodina spočiatku nechápala, čo som vtedy vyprážal na dvoch panviciach. Hovorím: „Choď svojou cestou, ničomu nerozumieš. Keby Admin robí to, to znamená, že bude vynikajúce !! Admin-Skutočný kuchár! ". Slová sa naplnili !! Veľmi chutné !!!! Miliónkrát ďakujem!

[Lyudok]

No, Lyudok - pochválil ma v plnej miere pri príležitosti sviatku
Ďakujem za milé slová!

Lyuda, pozri sa tu, ako varím červený boršč v tlakovom hrnci, môže sa to hodiť:

Červený boršč s bravčovými rebrami v tlakovom hrnci Oursson (Správca)



A existujú aj moje recepty (a nielen) rôzne https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

A pozri sa sem, dúfam, že sa ti v mojej téme páči https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tanya, a prečo som tvoju Temku ešte nevidel, pravdepodobne som bol zriedka na fóre. A teraz by mi boli také prázdne miesta také užitočné! Prvý varím každý deň, milujú moje domáce polievky, ale každý deň požadujú nové a čerstvé a nie je pre mňa také ľahké vykresliť niečo zaujímavé s mojím trojmesačným malým dieťaťom. No, Shtebochka je veľmi ochotná, veľmi ju ľúbim. Túto sezónu určite pripravím také prípravy a budem rád. Ďakujem, Tanechka za tvoje geniálne nápady a potrebné rady pre hostesky

[Sveta]

Sveta, Ďakujem za milé slová!
V takom prípade vám môžem ponúknuť pomoc:
Váš adresár receptov 🔗
A najnovšie recepty TU
A rôzne ďalšie tipy - múdrosť na každý deň a nielen TU

Dobrý deň! A do akých balíkov dávate mrazené prázdne miesto? obyčajný polyetylén?

[Marína]

Marína, najbežnejšie plastové tašky vhodné na skladovanie potravín

Poďakovať!!! Píšete však aj o korení, že ho môžete zmraziť nakrájaním na plátky, môžete ho pridať do restovanej mrkvy a cibule? O celej paprike je to jasné.

Robím tak
Podusím cibuľu, mrkvu - a pridám papriky a paradajky v plátkoch syra. A dal som to do sáčkov.

Môžete si vyrobiť ľubovoľnú pohodlnú kombináciu zeleniny v rôznych verziách tepelného alebo surového spracovania. Napríklad nemám rada vôňu surovej cibule v polievkach a druhý dôvod je Pečenie (restovanie) zeleniny - prečo to robiť?

Ďakujem ti veľmi pekne!! Stále sa môžete opýtať, či tam nie je sušička ?? Môžem bylinky na stole len tak vysušiť a dať ich osobitne do vrecka? Len sa pýtam podrobne, pretože minulý rok som baklažány zmrazil v 5 kg kruhoch a v zime som všetko vyhodil, je to všeobecne hrozné ... brrr ..

Marina, akýkoľvek produkt nie je pre vkus každého. Preto musíte urobiť kontrolnú skúšku, najskôr vysušiť 1-2 kusy. niečo (hlavne bez špeciálneho sušiča), vyskúšajte to na zube a potom urobte rozhodnutie „potrebujem to?“

Môžete sušiť a sušiť v rúre, dopadne to dobre.

Na sušenie v izbových podmienkach je potrebné, aby bol byt teplý, alebo za slnečného počasia na balkóne. Na sušenie je potrebné dobré teplo !!!
V opačnom prípade môžete zeleninu a bylinky jednoducho pokaziť - zvädnú, zožltnú, zostanú surové, kyslé atď. ...

Zelení je možné sušiť a vložiť do vrecka. Alebo ho môžete zmraziť vo vrecku.

Ale skúste si zaobstarať sušičku, bude to dobrý pomocník.

[Admin]

Admin, Tatyana, ďakujem pekne za nápady! Koľko času je ušetrených! Nakoniec, restovanie niekedy trvá dlhšie ako zvyšok prípravy!
Mrazená solená cibuľa, mrkva a bulg. korenie.Rozhodla som sa vo forme silikónových muffinov, mám len jeden „muffin“ po druhom.

[Lily]

Lily, pre tvoje zdravie!
Tieto klobásy mi v zime veľmi pomohli. Na celú sezónu bolo dosť príprav, ako na kapustnicu, tak na rôzne cereálie.

[Admin]

Admin, presne tak! Niekedy nie je sila (len si pomyslite: olúpte, nakrájajte, vyprážajte ... uzhos!). A tak - zahoďte to a užívajte si život!
Mám tiež zoznam želaní snílkov v podobe sušičky Oursson ...

Mám tiež zoznam želaní snílkov v podobe sušičky Oursson ...

Krásny snílek Pomohla mi túto sezónu, ukázala sa dobre

[Admin]

Admin, phew (utierajúci si pot z čela))), hotovo!) 👍🏻
Mám otázku: na stránke sú recepty na kečup, ale kde je recept „od Admina“?))) Nie v poriadku 😂 Potrebujem!))) 😜😂😂

[Tanyusha]

Tanyusha, pre tvoje zdravie! Pomôže vám v zime

Ja nejako používam malý kečup, oni k nám nejdú, hlavne nemáme radi „raw“ omáčky-kečup
Ale mám lahodný kečup, ktorý varíme stále

BBQ šašliková omáčka (na každý deň a konzerváciu) (Správca)

A nedávno som urobila tento džem-kečup, veľmi chutný

Pikantná stolová marmeláda z cherry paradajok (Správca)

[Admin]

Admin, Veríš? Sám sa ich ani nedotknem))) Ale synu ... Toto je obeť kečupu, rôznych omáčok)

[Táňa]

Táňa, Verím!
Ja tiež jem veľmi málo tohto druhu pikantných kečupových omáčok v čistej forme, aj keď sú veľmi chutné
Iba na poľovačke

Tanyusha, ďakuje za ďalší vzdelávací program o uchovávaní a uchovávaní užitočnosti v zime. Pre mňa je toto prázdno relevantné kvôli mrkve, pretože mrkvu nemám kde skladovať a čím bližšie k jari, tým je to v obchodoch drahšie a je zložitejšie zohnať normálnu a nie zhnitú mrkvu na polievky.
Pripravila som základný recept na testovanie a trochu viac s paradajkami. Mimochodom, ani v zime / na jar si dobré paradajky nekúpite. Paradajky a mrkvu si teda odložíme na polievky

[Anyuta]

vyskúšať základný recept a ešte trochu s paradajkami

Anyuta, pre tvoje zdravie!
Získavajú sa vynikajúce obrobky. Minulý rok som bol lenivý, neurobil som to, takže som bol trýznený celú zimu. A od lenivosti, že sa musíte prederať, strácať čas a od toho, že tá istá mrkva z dlhého skladovania v chladničke už sama o sebe nemá nič a kvalita tým trpí.

A tak to dopadne podľa princípu „stačí pridať vodu“

A tiež venujte pozornosť tejto omáčke

Zeleninová omáčka, multifunkčná (Správca)

skvelá vec sa ukázala myslím, že som pripravil málo

Ďakujem, išiel som študovať

Ďalší beh s prázdnymi miestami.
Zloženie: cibuľa, mrkva, sladká paprika, zeler alebo petržlen, bylinky.