Domáce pekárne Mystery 1202/1203

: yahoo: No, vytvorme si tému v receptoch - asi 1202 receptov je už PRISPÔSOBENÝCH na Mystery !!! : nápoje: Koniec koncov, už existuje. Zároveň sa chválite

Aký to má zmysel? Prečo sa sústrediť na to, že sa chlieb pečie v Mystery, aký je rozdiel v ktorom HB? Tu na webe zaznela myšlienka, že typ HB nezávisí od toho, či sa chlieb ukáže, alebo nie, ale v mnohých ohľadoch od prísad a od nás pekárov!
Akýkoľvek recept, aj keď je stopercentne testovaný, nemusí vyjsť na prvýkrát (a myslím si, že mnohí môj nápad potvrdia), ale to všetko preto, lebo ingrediencie, ktoré priamo použijete, sa môžu líšiť od ingrediencií, na ktorých sa tento chlieb pečie! Preto si tu na webe môžete vziať prvý recept, ktorý sa vám páči, a upiecť si chlieb.

Tu na webe zaznela myšlienka, že typ HB nezávisí od toho, či sa chlieb ukáže, alebo nie, ale v mnohých ohľadoch od prísad a od nás pekárov!.

Nielen blikanie, ale toto je hlavná myšlienka tohto webu.

[hlavná myšlienka tohto webu.]

Nielen blikanie, ale aj toto - hlavná myšlienka tohto webu.

Je to skôr hlavný kuchársky nápad.

[mumi]

mumi, neurážaj sa ! Verte nám, pomoc neodmietame, poskytujeme ju týmto spôsobom! Koniec koncov, aj my sme boli kedysi nováčikmi s našimi ďalšími kachľami a boli sme tiež štuchnutí do bežných receptov! A teraz používam rovnaké recepty na 4 rôzne kachle a ostatní členovia fóra ich používajú rovnako - pre svoje kachle! A málokto porovnáva tabuľky režimov. Netreba sa báť chýb, mnohí si tým prešli. Jedine tak získate skúsenosti.

[mumi]

mumiPíšete také dlhé príspevky, že za tento čas bolo celkom možné zobrať a vytlačiť akýkoľvek jednoduchý recept pre mamu. Medzitým je to, na čom trváte, rovnomerné zakázané pravidlá. A je zakázané nie pre všetko vybavenie, ale pre pekárov chleba z tých dôvodov, ktoré vám všetci píšeme - recepty sú rovnaké! Ak stále nechcete používať známe recepty, môžem vám pomôcť iba tak, že recepty napíšem osobne, ale opakujem, budú to rovnaké recepty, ktoré používam ja v 4 (teraz piatich) ďalších kachle.

Povedzte mi, na akom programe upiecť veľkonočný koláč v tejto rúre? Na muffin alebo sladký chlieb? V programovej tabuľke 13 (koláč) sú medzi miesením medzery, z ktorých sú dve ...
Ak koláč so sódou - potom je mu to jedno. A čo droždie v kulich? A všade nakoniec píšu - pec. Ona so mnou nepečie.

Opäť musíte požiadať proti pravidlám receptu testovaného na tento pekárenský stroj

Keby nebolo popisu ROZDIELOV v trvaní rôznych fáz miešania a iných vecí v rôznych modeloch rôznych spoločností ...

To ale vôbec neznamená, že kvalita a chuť cesta sú v rôznych modeloch odlišné.

[mumi]

Povedzte mi, na akom programe upiecť veľkonočný koláč v tejto rúre? Na muffin alebo sladký chlieb? V programovej tabuľke 13 (koláč) sú medzi miesením medzery, z ktorých sú dve ...
Ak koláč so sódou - potom je mu to jedno. A čo droždie v kulich? A všade nakoniec píšu - pec. Ona so mnou nepečie.

Opäť musíte požiadať proti pravidlám receptu testovaného na tento pekárenský stroj

Môžem ti odpovedať, mumi? Kulich je možné piecť na programe „Sladký chlieb“ aj na programe „Základné“, nie však na 13 (koláč). Mám 2 HP: Rollsen a Aljašku. Pečiem na nich, čo sa mi páči a ani nevenujem pozornosť tomu, ktorý recept z HP. Upravujem podľa váhy, zmenšujem alebo zväčšujem záložku. Ja som zvykla piecť všetko pomocou lisovaného droždia (nemám rada suché droždie). Častejšie som používal program „Základné“ a „Pečivo“ (alebo „Sladký chlieb“).Rolsenov „Fast“ program je normálny (2 hodiny 10 minút), občas som ho aj použil, ale na Aljaške je tento program kratší, urobil som na ňom akési nezmysly. Často používam program „Cesto“. Ale na programoch „francúzština“ a „celozrnné“ som nedostal konvexnú striešku na chlebe, spadol pri pečení. Teraz najčastejšie pečiem na programe „C / Z“ (3:40 pre 900g alebo 3:32 pre 700g), ale je to s použitím štartovacích kultúr a znížením množstva lisovaného droždia na 4 - 5 gramov. Mám 2 štartovacie kultúry - hrozienka (redšie) a cibuľu (pekne strmé cesto). A budem piecť koláče buď na „Hlavnej“ so svetlou kôrkou, alebo na „Pečive“ so strednou kôrkou.
Nebojte sa experimentovať. Čím viac pečiete, tým viac skúseností získate. Piekla som aj na vašom sporáku. To isté sme dali sestre a ja som to skúsila. Páči sa mi to. Veľa šťastia

[Povedzte mi, ako váš nepriľnavý povlak udrží trysku na miesenie cesta?]

Povedzte mi, ako váš nepriľnavý povlak udrží trysku na miesenie cesta?

Tatiana S., povedz Rolsenovi RBM-1160, že tryska na miesenie cesta je pevne držaná, či to nevisí ako Mystery 1202?

Mal som hnetaciu hubicu, nepriľnavý povlak, nič iné nemohlo pokaziť povlak, takže pred dávkou som skúmal vedro, bolo to bez odierania.
Stalo sa tak pri miesení chlebového cesta na 500 gramov, bola pridaná soľ vo forme roztoku.

Vyzerá to, že model má dizajnovú chybu, tryska je nejako pripevnená k čapu, kvôli tomu prerezáva povlak.

Vyzerá to, že model má dizajnovú chybu, tryska je nejako pripevnená k čapu, kvôli tomu prerezáva povlak.

Nenazval by som to nevýhodou. V mojej prvej HB sa nože tiež mierne visia a zároveň to neovplyvňuje výsledok miesenia a ešte viac na odštiepenie povlaku. Pri varení som do cesta dala soľ rozdrvenú mlynčekom na kávu. A aj keď som piekla v hrubej soli, v HB neboli žiadne odreniny!

[alexeyda]

alexeyda„Preosievaš múku? Nemohli sa dostať nejaké tvrdé odpadky do vedra s múkou? Vyskytujú sa na spodnej časti čepele nejaké nepravidelnosti? Je to čudné ... S takýmto jedným z piatich sporákov som sa ešte nestretol, hoci som piekol aj s hrubou soľou a cukrom.

[alexeyda]

alexeyda„Preosievaš múku? Nemohli sa dostať nejaké tvrdé odpadky do vedra s múkou? Vyskytujú sa na spodnej časti čepele nejaké nepravidelnosti? Je to čudné ... S takýmto jedným z piatich sporákov som sa ešte nestretol, hoci som piekol aj s hrubou soľou a cukrom.

dopleta, dakujem za odpoved
Aké modely sú 5 sporáky?
Faktom je, že som dlho premýšľal, ako by som mohol pokaziť povrch, a pri sledovaní miesenia som si uvedomil, že pri miesení malého množstva cesto veľmi silno narazilo do hnetacej trysky a začalo klepať na vedro.
A je pochopiteľné, prečo kachle s hmotnosťou 500 gramov hnetú až 25 minút.
Mohlo niečo zasiahnuť. Len keby tam bola špina v soli

Aké modely sú 5 sporáky?
pri miesení malého množstva cesto veľmi silno zasiahne miesiacu dýzu a začne klepať na vedro.
Len keby tam bola špina v soli

Cesto veľmi silno zasahuje a klepá - čo to znamená? Možno je perník príliš v pohode? Je tam málo tekutiny? Ale v takom prípade by ste nemali poškriabať! Je v soli špina? Čo je to za soľ? A má zmysel najskôr ho rozpustiť, ak kamene stále zostávajú? A 5 modelov je Severin, Ariete, výrobník chleba Binaton, multi-kuchár, Mystery, Rollsen.

[Povedzte mi, ako váš nepriľnavý povlak udrží trysku na miesenie cesta?]

Povedzte mi, ako váš nepriľnavý povlak udrží trysku na miesenie cesta?

Tatiana S., povedz Rolsenovi RBM-1160, že tryska na miesenie cesta je pevne držaná, či to nevisí ako Mystery 1202?

Mal som hnetaciu hubicu, nepriľnavý povlak, nič iné nemohlo pokaziť povlak, takže pred dávkou som skúmal vedro, bolo to bez odierania.
Stalo sa tak pri miesení chlebového cesta na 500 gramov, bola pridaná soľ vo forme roztoku.

Vyzerá to, že model má dizajnovú chybu, tryska je nejako pripevnená k čapu, kvôli tomu prerezáva povlak.

alexeyda, prepáč, že som neodpovedal hneď. Predsviatočné práce. Prílohu je možné nasadiť voľne a na Aljaške je to ešte slobodnejšie, ale nenechajte sa tým vystrašiť.Pri miesení sa cesto plní do všetkých netesností. Môj teflónový povlak v Rollsene sa začal asi po 4 mesiacoch pomerne rýchlo opotrebovávať, nie však na dne, ale na bočných rímsach. Myslím si, že za to mohli suché kandizované ovocie. Teraz pred položením ich zalejem horúcou vodou. Zalejem soľou v obvyklej suchej forme a cukrom tiež, niekedy ju rozpustím. Zdá sa mi, že povlak tým naozaj netrpí. Teraz má môj Rollsen nové lyžice vymenené po záručnej oprave. ale nie kvôli odreninám, ale kvôli tomu, že to začalo unikať a programy zlyhali. V novom vedre som našiel mierne škrabance, ktoré sú však vysoké, takmer na samom okraji, takže som sa neobjavil, bol som rád, že to opravili.

Video Mystery MBM-1202

Aké dobré je pokrytie segmentom Mystery? Úplne prví obyvatelia tejto témy ju používajú už viac ako rok a aké je vaše pokrytie?

Aké dobré je pokrytie segmentom Mystery? Úplne prví obyvatelia tejto témy ju používajú už viac ako rok a aké je vaše pokrytie?

Zabil si ma ...
Na stránku skôr som zverejnil fotografiu tohto zlého vedra
Nikomu neodporúčam upevňovať nitovacie typy, iba priskrutkovať lyžicu.
Miesiaca hubica pre tento dizajn sa nehýbe, porovnal som 2 pece v skutočnej práci, takže viem, o čom hovorím

Mal som hubicu na miesenie, ktorá odrezávala nepriľnavý povlak, nič iné nemohlo pokaziť povlak, takže pred dávkou som skúmal vedro, bolo to bez odierania.
Stalo sa tak pri miesení chlebového cesta na 500 gramov, bola pridaná soľ vo forme roztoku.

Vyzerá to, že model má dizajnovú chybu, tryska je nejako pripevnená k čapu, kvôli tomu prerezáva povlak.

Máte pravdu, sami napísali:

Vyzerá to, že model má dizajnovú chybu, tryska je nejako pripevnená k čapu, kvôli tomu prerezáva povlak.

Konštruktívna chyba je presne chyba STAVBY, nie kvalita povlaku.

Máte pravdu, sami napísali:
Konštruktívna chyba je presne chyba STAVBY, nie kvalita povlaku.

ale ak to nestačí pre vás, tak poviem viac celý povlak je v malých škrabancoch

u SUPRA BMS-150 sa to nestalo, soľ do nej dala dokonca semená

Jablko nikdy nespadne ďaleko od stromu ...

nie je možné určiť presný dôvod, prečo povlak spadol
mimochodom vo vedre je už priehlbinka, nehádzal som kamene, jemná soľ

mimochodom, vo vedre je už priehlbinka

Pečiete v pohode!

A tento sporák sa mi páči a napriek hlučnému a údajne nespoľahlivému povlaku sa chlieb v ňom ukáže ako veľmi chutný a chutný! Možno som jednou z mála pekární, ktorá uprednostňuje zásluhy môjho HB a prehliada jeho nedostatky. Okrem toho, ako už tu bolo spomenuté, budem parafrázovať svojsky, HB je len stroj, ktorý nám pomáha piecť chlieb a všetko, čo sa s ním deje a to priamo závisí od nás pekárov!

S pozdravom Akya ...

Tatiana S., Akya.
Odpovedám ti.
1) na modeli supra 150 nič neodpadlo.
Prečo? Dizajn a krytie sú lepšie!

Môj názor je:
2) Naozaj neexistuje spôsob, ako vyrobiť kachle s vedierkom z nehrdzavejúcej ocele alebo s keramickým povrchom?
Prečo sú kombajny vyrábané z nerezovej misy, ale bez pekárničky! Cena nebolo také zariadenie.

3) A programovateľné v kompaktnom a ľahkom tele pekárne na chlieb Mystery 1202/1203?

Programovateľné je nevyhnutné, pretože nejde o bielizeň, ktorú ste vhodili a nechali ju vyprať, cesto si vyžaduje individuálny prístup!

Ach, tiež by som neodmietol programovateľný so spoľahlivým náterom, s dávkovačom a na 2000 r.
Ale ..... Toto už budú ďalšie peniaze, ale stále nemám žiadne peniaze navyše. Preto tvorím na svojom milovanom Rolsene (po záručnej oprave), čakám na druhú, Aljašku, zo záručnej opravy. A ak sa namiesto HP peniaze vrátia, kúpim si Mystery 1204.

Ach, tiež by som neodmietol programovateľný so spoľahlivým náterom, s dávkovačom a na 2000 r.
Ale ..... Toto už budú ďalšie peniaze, ale stále nemám žiadne peniaze navyše.Preto tvorím na svojom milovanom Rolsene (po záručnej oprave), čakám na druhú, Aljašku, zo záručnej opravy. A ak sa namiesto HP peniaze vrátia, kúpim si Mystery 1204.

1) Tatyana, je lepšie mať jeden za 3-4 tisíc rubľov, ako nosiť kachle do dielní v záruke!
2) Som pripravený zaplatiť preplatok, aby ma jed (ktorý sa týka povlaku, ktorý sa počas miesenia napája na cesto) neotrávil.
Medzitým trh ovládajú výrobcovia a my kupujúci musíme, žiaľ, podať správu

Pred kúpou spoločnosti HP som si prečítal recenzie na rôzne modely, ale povlak sa odlupuje v drahých, napodiv, a lámu sa rovnako.

Môj názor je:
2) Naozaj neexistuje spôsob, ako vyrobiť kachle s vedierkom z nehrdzavejúcej ocele alebo s keramickým povrchom?
Prečo sú kombajny vyrábané z nerezovej misy, ale bez pekárničky! Cena nebolo také zariadenie.

Technicky je to možné, iba horí a veľmi silno S keramikou je tu Viconte VC 801
iba tento povlak je nestabilný 🔗
🔗
O „poškodení“ teflónu sa už toho popísalo veľa, vyrába sa však veľmi dlho a používal sa všade od dáždnikov až po protézy a doteraz nikto nezomrel, s výnimkou jedného zúrivého papagája

A k drahému HP: moja kamarátka má Bork viac ako 8 a niečo s ňou nie je v poriadku, prakticky nič nepečie a záruka už skončila. Doniesol som jej tekvicový chlieb podľa vlastného receptu, nevedela sa od neho odtrhnúť, vypýtala si recept. Som hrdý na svoj HP Rollsen, vôbec neľutujem, že som si ho kúpil, robíme s ňou také dobroty

Ahoj všetci!
Tu mám prvé skúsenosti s pekárňou chleba Mystery mbm 1202.
Pečený najjednoduchší biely chlieb, 1 program, hmotnosť 750 g, tmavá kôrka.




Výsledok ma veľmi teší! Drobček je lahodný, voňavý, nadýchaný a chrumkavý.

Ahoj všetci! 8. mája som si kúpil HP Mystery 1202. Po prečítaní fóra vopred som vložil Večný list. Prvý chlieb podľa receptu „Miešaný chlieb v kváskovom pekárni“ sa ukázal ako kyslý a veľmi sa nezvyšoval, ale druhý pokus bol korunovaný úspechom! Pravda, mierne som zmenil pomer pšeničnej a ražnej múky a pridal trochu korenia.

Môj pekárnička (Mystery 1203) má tri dni. Kvalita chleba je veľmi dobrá. šťastný (je čo porovnávať). ALE, už po prvej príprave bol priezor zakrytý pupienkami, zrejme bola jeho teplota „nehorázna“ !? kôrka. Vzhľadom na všetky klady a zápory by som si chlebík teraz nekúpil, pretože automaticky nepripraví ani ten najjednoduchší chlieb, počas miesenia potrebujete „manuálny“ režim!
Vrátil by som to s obrovským potešením, ale kúpil som to cez internetový obchod, neviem, či je to možné!?

[Saveliya]

Saveliya„Chcem vás trochu ubezpečiť o nečistote v spoločnosti HP. Na rôznych HP si môžete prečítať viac rôznych recenzií, dokonca aj v drahých modeloch HP majitelia dávajú pozor na drdol a v prípade potreby pomôžu pri miesení pomocou silikónovej stierky. Robím to aj ja, ale niekedy miesenie prebieha bez akéhokoľvek zásahu z mojej strany. Už som si všimol: múka lepšie prekáža, ak do cesta pridáte viac oleja (najmä rastlinného). Na časovači s oneskorením som sa dal na pečenie chleba iba podľa takýchto receptov, odskúšaných na vlastnej skúsenosti (napríklad majonézový chlieb). A počas Veľkého pôstu piekla chlieb vôbec bez masla, tu som musel zasiahnuť pri vytváraní koloboku a zoškrabovať múku zo stien a rohov vedra. Skutočnosť, že získate nádhernú kôrku, je veľmi veľkým plusom. Dočítali ste sa, koľko sťažností na to ste dostali medzi ostatnými spoločnosťami HP. Ale čo sa týka priezoru, neviem, prečo sa to stalo, prvýkrát som sa s tým stretol. Všetko má teda svoje klady a zápory. Váš koláčik je veľmi dobrý, upiekla som v jednom, iba 1202, chutilo mi. Veľa šťastia a vynikajúci chlieb

[Saveliya]

Vzhľadom na všetky klady a zápory by som si chlebík teraz nekúpil, pretože automaticky nepripraví ani ten najjednoduchší chlieb, počas miesenia potrebujete „manuálny“ režim!

Saveliya, zjavne ste nemali šťastie na tento konkrétny sporák, ukázalo sa, že je chybný. Mám ten istý a tiež mám s čím porovnávať - ​​mám ho jeden zo 4. Výborne si poradí s oneskorením, nie sú tam žiadne nečistoty. Jedinou nevýhodou v porovnaní s ostatnými je, že je hlučnejšia.

Ďakujem Tatiane S a doplete! Zrejme som nemal šťastie len na sporák, ale aj na internetový obchod, ale aj tak ich vyrobím! 21. storočie na dvore ... vyrovnal by som sa s nečistotami - to je otázka sekúnd, myslíte na pomoc najskôr päť minút, tým viac ma fascinuje tvorba koloboku .... ale s roztaveným plastom je to úplne zlé. Včera som upiekla chlieb Darnitsa, no, sporák je šikovný, ako to zvládol: kvalita chleba je super (v inej rúre to tak nebolo, zjavne to robí dobrá druhá várka) a kôrka je dobré, ale priehľadné okno nariadilo dlhú životnosť - „uvarené“, „prebublávané“, priamo do útoku, určite to odfotím a vystavím tu tento zázrak.
Kachle som odovzdal do internetového obchodu (vykonajú kontrolu a pod.), Aj keď som musel využiť služby konzultanta bezplatnej linky - „všetko o ochrane práv spotrebiteľa“, pretože predajca sa práve začal trápiť .. Pečiem chlieb v rúre, je to samozrejme nepríjemné, ale tiež také chutné.

... ale s roztaveným plastom je to dosť zlé.
sledovacie okno nariadené žiť dlho - „varené“, „prebublávané“

Len nejaký horor! Sú jednoducho povinní nepochybne nielen vymeniť kachle, ale aj nahradiť morálnu škodu!

Kúpený model 1202. Recept na pečený biely chlieb z priloženého manuálu. Chlieb sa ukázal úžasný - rúra je super! Jediné, čo som v manuáli k receptu na nekvasené cesto na cestoviny nenašiel. A ďalšia otázka je, ako správne vložiť prísady na cesto na knedle do vedra?

Na halušky som prišiel sám. V našom modeli upiekla pšenično-ražný chlieb s kôprom a cesnakom. Zdá sa, že to dopadlo dobre a chutne. ... A takto vyzeral bochník hneď po pekárni

Tanyusha, s tvojím novým pomocníkom! Chutný chlieb pre vás! A upiekla som chlieb s hrozienkami


A tiež s petržlenovou vňaťou

Tanyusha, s tvojím novým pomocníkom! Chutný chlieb pre vás! A upiekla som chlieb s hrozienkami

Prosím, podeľte sa o recept?

Bodka, ďakujem za gratulácie. So sporákom som spokojný, pracuje oveľa tichšie ako moje dva predchádzajúce a je veľmi vhodný pre moju chladničku.

Bodka, ďakujem za gratulácie. Som spokojný so sporákom, pracuje oveľa tichšie ako moje dva predchádzajúce a je veľmi vhodný pre moju chladničku.

Tanya, si tichšia ako Severin? Mám oveľa hlasnejšie! Veľmi!

dopleta, tichšie, ak nie čudné, keď Severin pracoval, musel som zosilniť zvuk pri televízii a takmer nepočujem Mystery.

dopleta, tichšie, ak nie čudné, keď Severin pracoval, musel som zosilniť zvuk pri televízii a takmer nepočujem Mystery.

Páni, prekvapený! A Severina nepočujem, ale tento zahučí. Teraz v noci fungujú iba staré kachle a Mystery iba cez deň a keď nikto nie je doma.

Prosím, podeľte sa o recept?

A recept je tu. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Dievčatá, moja Záhada tiež funguje potichu.

Kachle začali počas miesenia škrípať, čo a čo je potrebné premazať!?

[Mrkva]

Dobrý deň. Som majiteľom Mystery 1202 asi šesť mesiacov. Predtým som sa nepozrela do očí chlebárov, ale niet sa na čo sťažovať. Vedro nebolo vôbec poškodené (aj keď pečiem minimálne každý druhý deň a niekedy aj niekoľkokrát za deň), ani džem nijako neovplyvnil povlak, kôrka chleba je normálna - ale vždy som dala na ľahkom, môj manžel nemá rád chrumkavé kôrky, hluk nijako neprekáža, práve naopak, niekedy treba počúvať - ​​hnije sa to tam, vo vedľajšej miestnosti? Pečieme hlavný chlieb - francúzsky podľa receptu z návodu, bez toho, aby som niečo menil, vždy to vyjde výborne (nepoužívame citróny, tak pridám trochu kyseliny citrónovej, a niekedy to nedávam - je tam nie je veľký rozdiel),v poslednej dobe pečiem na prvom programe - tiež bez rozdielu. S ražnou múkou som sa ešte neskamarátil - zdá sa, že to funguje, ale chuť sa nedá nazvať vôbec príjemnou, akousi priemernou. Teraz sa snažím vykúzliť kysnuté cestá, ale niečo tiež ešte nie je veľmi vydarené - cesto stúpa (pri manuálnom ovládaní režimov), ale chuť nie je vôbec šťastná, jeme s ťažkosťami. Skúsim iné kvasnice.
Všeobecne som so sporákom veľmi spokojný. Za svoju cenu - teda všeobecne poklad. Skúsil som od mojej matky iný pekárničku - ako v prípade o niečo vyššiu - Bork za 8 niečo tisíc. Mama to teda nepečie, pár nepodarených vzoriek podľa receptov z návodu - a kachle sú „pre krásu“. A ochutnal som svoje chleby a vdolky - nemohol som sa odtrhnúť. Čo sa týka kvality pečenia, rozdiel som si vôbec nevšimol, až na to, že súčasťou sú dva vedierka a tyčinka na vytiahnutie lopatky z chleba. Aj keď to vrecko umožňuje, v zásade je lepšie zvoliť si kvalitu a viac západných krajín výroby ako je tá naša
Vlastne som sa chcela podeliť o svoje skúsenosti s pečením cupcakes, s ktorými má veľa začiatočníkov (a ja ich spočiatku mám) problémy. Nedostal som žiadne recepty na muffiny pre pekárov chleba, nech som sa dostal akokoľvek, a potom som ľahko začal prispôsobovať obvyklé recepty na pece. Zastavil som sa len pri dvoch základných receptoch s variáciami prísad - mrkva a Zebra.
Mrkva (ľubovoľný pohár - 200 - 250 ml, hlavné je, že podiel je) - pohár múky, pohár cukru, pohár vrazenej najemno nastrúhanej mrkvy, 3 vajcia, sóda alebo prášok do pečiva - kto má rád (ja dajte 1/2 lyžičky sódy, hasené octom). Najskôr rozšľahajte vajcia s cukrom, potom pridajte múku, sódu a mrkvu (mrkvu vytlačte, inak bude cesto mokré, ak je veľmi sladké - môžete použiť menej cukru), všetko premiešajte a choďte - do vedra pekárnička, režim pečenia 60 minút. Nikto nikdy neuhádne, z čoho je vyrobená, mrkva dáva iba mierne žltkastú farbu a zaujímavú štruktúru cesta, nijako to neovplyvní chuť. Je to ako základ, môžete pridať všetko, po čom vaše srdce túži - škorica, kakao, orechy, sušené ovocie.
Zebra - recept z tejto stránky. 170g masla (beriem margarín, raz dokonca slnečnicový olej), 170g múky, 170g cukru, 3 vajcia, 1 polievková lyžica. l. kakao, sóda (prášok do pečiva). Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme rozpustené maslo, vymiesime, potom múku, sódu, ja tiež pridám 1 ČL koňaku. l. (voliteľné), hniesť. Vylejeme polovicu cesta, zamiešame do nej kopcovitú lyžicu kakaa (obyčajného, ​​z HP - 2 lyžice). Nalejte a vložte polovicu bieleho cesta do vedra HP, potom je všetko tmavé a na vrch zostávajúce biele cesto. Podľa pôvodného receptu bolo potrebné vystriedať veľa vrstiev (2 lyžice bielej - 1 polievková lyžica tmavej a pod.), Ale u mňa sa to takto mieša chute a ukazuje sa, že to nie je ani čokoláda, ani biela . A ak to urobíte, ako je uvedené vyššie, je to oveľa chutnejšie (a jednoduchšie a rýchlejšie). Vedierko v HP, režim pečenia 60 minút.
Vyrobila som ho čisto z bieleho cesta s prídavkom hrozienok, bolo tiež veľmi chutné, takže opäť je tu priestor pre kreativitu.

Ahojte všetci! No, tu som sa stal majiteľom Mystery 1202!
Nevybral som si dlho, ale boli určité pochybnosti. Čítal som toto fórum, všetky recenzie sú úplne pozitívne. A rozhodol som sa. Dnes som ho kúpil, dorazil a zaregistroval sa na stránke. Zajtra začnem pracovať. Potom určite odhlásim, čo sa stalo.
Medzitým som išiel študovať HP a recepty na to. Vidíme sa neskôr!

Môžete mi prosím povedať, či je možné v ňom upiecť chlieb bez droždia? A sladké pečivo okrem muffinov? Nie je uvedené v špecifikáciách.

Prepáčte, kto má tajomný pekárenský stroj MBM 1201? O nej - na webe ani slovo!

Môžete mi prosím povedať, či je možné v ňom upiecť chlieb bez droždia? A sladké pečivo okrem muffinov? Nie je uvedené v špecifikáciách.

Ukázalo sa, že je to skvelý kváskový chlieb)) A nebudem hovoriť o sladkom pečive, pretože ho nemám rád.

Ľudia, pomôžte. Niekde som stratil miešadlo zo sporáka. Už som hľadal, nerozumiem, kam to šlo. Kto vie, môžete si niekde kúpiť mixér zvlášť?

Objednávajte v najbližšom servisnom stredisku.